Docente: JHONATAN ELOY, SALAZAR PEREZ

¿QUÉ ES LA QUÍMICA?

La Química es la
ciencia que estudia
la estructura,
composición, y las
transformaciones
de la materia.
 ¿Por qué es importante
estudiar la química?
La Química apoya a
otras ciencias como la
Física, la Biología, la
Geología, la Agronomía,
la Medicina etc.
Además sirve para
satisfacer las
necesidades humanas
en diferentes áreas o
campos de actividad.
Medio Ambiente Industria

Importancia de la Química

Medicina Ganadería Agricultura

 La Química
Se divide en

Química general Química descriptiva Química aplicada Química analítica

estudia estudia se estudia

Principios y propiedades Principios y obtención Relaciona con otras Las técnicas para
que rigen a todas las de cada sustancia ciencias. identificar, separar y
ramas de la química. química pura. cuantificar sustancias.

Puede ser: Puede ser:

Inorgánica Orgánica Cualitativa Cuantitativa

estudia
estudia estudia estudia

Sustancias Sustancias Las técnicas

inanimadas que Las técnicas para para
contienen identificar sustancias cuantificar
carbono químicas. sustancias.
LA QUÍMICA POR SER UNA
CIENCIA

UTILIZA

MÉTODO CIENTÍFICO

CONJUNTO DE PASOS ORDENADOS

QUE NOS PERMITE LLEGAR A LA
VERDAD DE UN ACONTECIMIENTO
 EL METODO CIENTIFICO

PERMITE

analizar y sistematizar
información
MEDIANTE

EL PROCESO INVESTIGATIVO

OBTENER

EXPLICACIONES LÓGICAS
Y COHERENTES
ETAPAS DEL METODO CIENTIFICO
1º ETAPA: OBSERVACIÓN

Observar es examinar cuidadosa y

críticamente los fenómenos tal como
se presentan.
¿Qué fenómenos se pueden observar?
Infinitos. Puede ser que el goteo de
una llave de agua despierte tu
curiosidad y quieras saber cuánta
agua se pierde en una hora, un día o
un mes. Dependerá de nuestra
inquietud en particular.
Cuando se trata de observar, se
quiere decir, entre otras cosas, que
se debe mirar: forma, color,
apariencia, etc.
En muchos casos hay que valerse
de instrumentos tales como la lupa
o el microscopio, que aumentan el
tamaño de lo observado,
permitiendo ver las características
en forma más detallada.
Al observar se aprende. ¡Ejercítate!
No todos observamos lo mismo.
¡Compruébalo!
La curiosidad intelectual fomenta la
observación y hace que nos
planteemos cuestiones: ¿Por qué
sucede esto así? ¿Cómo sucede? etc.
Nuestra mente se "lanza" y ya
tenemos planteado un problema
2º ETAPA: FORMULAR UN
PROBLEMA
Al observar un hecho o un
fenómeno que nos genera
dudas estamos frente a un
problema: ¿Por qué ocurre?,
¿Cómo ocurre?, ¿De qué
factores depende que
ocurra?
¿Cómo formular el problema?

Un problema debe plantearse

como una interrogante:
¿Cómo….?, ¿De qué manera…?,
¿Cuáles….?
Un problema debe llevar hacia
la formulación de una posible
respuesta, una suposición que
permita aventurar respuestas
posibles.
Un problema debe dar la
posibilidad de encontrar una
respuesta a través de una
actividad práctica, ya sea en el
laboratorio, en salidas a
terreno o mediante
investigación bibliográfica.
EJEMPLOS DE PROBLEMAS
 ¿Cómo podríamos aumentar el rendimiento de las
plantaciones de olivo?
 ¿Por qué aumenta la deserción escolar?
 ¿Cómo podríamos evitar la destrucción de la capa
de ozono?
 ¿Cómo demostrar que el nivel de contaminación
sonora en Tacna es alta?
 ¿Cuáles son las causas de las nuevas tendencias
sexuales?
 ¿Cuáles son las razones por las que los
adolescentes buscan ser esclavos de los vicios
como el cigarro, alcohol y drogas?
 3º ETAPA: HIPÓTESIS

Es una idea para explicar un hecho; será una

afirmación que deberá ser comprobada; sus
resultados determinarán si es aceptada,
modificada o rechazada.
La hipótesis se formula del siguiente modo:
Si (algo es así)…………, entonces (eso significa
que)………………
Si ................................., entonces ............................

CAUSA EFECTO
V INDEPENDIENTE V DEPENDIENTE
 Cuando planteamos “Si” (algo es así), se quiere
decir que después de la palabra “Si” viene una
suposición.
 Una suposición es una afirmación que se
considera siempre como algo verdadero en
ciencias.
 2º: Después de la palabra “entonces” debe
continuar con una predicción, es decir, con
aquello que podría ocurrir bajo la idea de que la
suposición anterior es correcta.
 Ejemplos:
SUPOSICIÓN: Si el estudio influye en las
calificaciones escolares,
PREDICCIÓN: Entonces estudiando más
horas al día obtendremos mejores
calificaciones.
SUPOSICIÓN: Si las semillas germinan
bajo ciertas condiciones ambientales,
PREDICCIÓN: Entonces poniendo
semillas bajo condiciones ambientales
adecuadas, germinarán.
 EJEMPLO DE HIPOTESIS
1. Si practicas más deportes, entonces tendrás mejor salud.
2. Existe una relación directa entre el comienzo de la
adolescencia y la rebeldía.
3. Si hay más pobreza, entonces hay mayor delincuencia.
4. Cuando a un grupo de personas con neumonía se les
aplica medicina, su recuperación es más rápida; pero si a
otro grupo con neumonía le aplican medicinas naturales, su
recuperación es lenta.
5. La economía de Tacna, depende de una mayor
disponibilidad de agua.
6. El desarrollo de Tacna está en función del desarrollo de la
agroindustria.
4º Etapa: Diseño experimental

En esta etapa se debe crear un

experimento para comprobar
la hipótesis planteada a raíz
del problema inicial. Se debe
incluir:
Materiales a utilizar.
Procedimiento a seguir para
desarrollar el experimento.
El diseño experimental debe ser claro,
de manera que cualquier persona
pueda repetirlo, por lo que si es
posible se debe acompañar de un
dibujo o esquema.
 5º Etapa: Análisis de los datos

Acá el científico registra lo que obtuvo del

paso anterior, es decir, del experimento.
• Una vez concluido el trabajo experimental,
se debe discutir y analizar los resultados y
observaciones obtenidas para poder afirmar
o rechazar la hipótesis.
* También se pueden construir las tablas de
datos o los gráficos (si corresponde), es
decir, se va creando el informe final
 6º Etapa: Las conclusiones y la
comunicación de resultados

• El análisis de datos y la comprobación

de la hipótesis nos lleva a la
formulación de las conclusiones,
obtenida tras un proceso de
razonamiento que parte de una
verdad conocida hasta llegar a la
explicación del fenómeno o situación.
 Con Leucipo y Demócrito, quienes
propusieron la 1°teoría atómica
La química en el mundo antiguo afirmando que la materia estaba
formada por átomos.

La alquimia: una
La Iatroquímica
larga etapa
Se inició en Egipto y Entre los siglos XVI y XVII,con
Mesopotamia en el Siglo I a.C. Paracelso, la química se
Su principal preocupación fue Desarrollo convirtió en una disciplina
obtener la piedra filosofal y el auxiliar de la medicina, por la
elíxir de la vida. de la
Desarrollo introducción de prod. Químicos.
Química
de la a
La teoría del través de los
Química a La Química
flogisto tiempos
través de moderna
los tiempos
Se inició en el siglo XVIII, con Con Antoine Lavoisier, padre
George Sthal, quien afirmaba de la química moderna, llegó a
sobre la “combustión de los elaborar una de las leyes
cuerpos” debido a una fundamentales de la física, ley
sustancia llamada flogisto. de la conservación de la mat.
LA EVOLUCIÓN DE LA QUÍMICA A TRAVÉS DE LA HISTORIA

En esta parte viajaremos a través del tiempo

para entender mejor el proceso de la
Química.

La química en la antigüedad

Probablemente los
conocimientos de la
química se inicio con el
descubrimiento del
fuego.
 La Química en sus orígenes se remonta a la
metalurgia primitiva, la obtención de colorantes,
perfumes, medicamentos, venenos, etc.
Entre los principales aportes tenemos:

a) La Cultura Egipcia

Alcanzó un notable
desarrollo en la
obtención de COLORANTES
a base de pigmentos
naturales.
b) La Cultura China

Alcanzó un notable
desarrollo en la obtención
de la PÓLVORA mezclando
salitre, azufre y carbón.

Entre otras técnica

desarrolladas por los
chinos son:
- La destilación de alcohol.
- La fabricación de
porcelana.
b) La Cultura Peruana

Alcanzó un notable desarrollo

en la utilización de un sistema
químico en la preparación de
TINTES que hasta hoy se puede
observar en sus mantos.

Entre otras técnica desarrolladas

por los peruanos son:
- Cerámica decoradas
- Embalsamiento de cadáveres.
- La metalurgia del oro y la
plata.
Ideas de los antiguos filósofos griegos que
discutieron mucho acerca de la naturaleza de
la materia y concluyeron que el mundo
material obedecía a leyes naturales.
 LA ALQUIMIA
Los alquimistas se preocuparon por encontrar:
I - Unidad : Química orgánica

LA IATROQUÍMICA

Su representante más
destacado fue:

LA TEORÍA DEL FLOGISTO

Su representante más
destacado fue:
Gracias por su
atención