UNIVERSIDAD PERUANA UNION –FILIAL JULIACA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

E.P CONTABILIDAD

ASIGNATURA:

Creatividad y emprendedor ismo IV

INTEGRANTES:

 ESPINOZA SÁNCHEZ, Sara Raquel

 QUISPE CENTENO , Karem julia
 QUISPE MAMANI , Erica
 HUARILLOCLLA JUAREZ , Aydhet

DOCENTE:

Chalco Curo , Edson Joel

2018
 1. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

Nuestra idea de negocio se basa en la entrega de aperitivos a domicilio para

distintos eventos como cumpleaños, quince años, bautizos, matrimonio,
aniversarios entre otros eventos.

La entrega de aperitivos a domicilio es llevar al cliente su pedido hasta su casa, local

donde se realizara el evento, sin embargo este negocio es sumamente interesante
ya que en esta ciudad no se ve ese tipo de negocio.

Hay personas que por distintos motivos necesitan que les lleven los aperitivos
(bocaditos) a su casa o local donde realizara el evento y eso lo dice las encuestas
realizadas en España.

Es por ello que el bocadito o aperitivos a domicilio terminaran siendo una buena
alternativa para los organizadores de este tipo de eventos.

Así que no es mala idea emprender en este sector, su crecimiento es una señal de
que tenemos al frente una idea de negocio con mucho potencial.

DESCRIPCION A LOS SOCIOS

ÁREA DE CONTABILIDAD: Julia Karem Quispe Centeno título profesional

contabilidad experiencia en el área de costos

1. IDENTIFICACION

Dia Mes año Nombre del cargo

Contador
Área
Contable
Nombre del cargo de quien depende
Gerente
Naturaleza del cargo
Administrar los recursos de la empresa

2. FUNCIONES
1. Realiza y analiza los balances de a empres en conjunto con el gerente
2. Encargarse de la parte tributaria de la empresa
3. Manejo de información contable
 3. REQUISITOS
FACTORES ESPECIFCACIONES
CONOCIMIENTOS Y EDUCACION Profesional en
HABILIDADES contaduría
EXPERIENCIA Experiencia en el
análisis contable de
empresas del sector
alimenticio
COMPLEJIDAD
RESPONSABILIDAD POR SUPERVISION Ninguno
POR MANEJO DE Responsable en el
VALORES cálculo y pago de todo
lo relacionado con el
manejo contable
POR IMFORMACION Se requiere absoluta
CONFIDENCIAL discreción en el manejo
de la información de la
empresa
POR RELACIONES Relacionarse con los
PUBLICAS proveedores, clientes
internos y externos
ESFUERZO ESFUERZO FISICO El esfuerzo físico y
Y VISUAL visual es moderado en
el desarrollo de su
cargo.

GERENTE: Sara Espinoza Sánchez, título profesional en contabilidad experiencia

de 3 años en el área de gestión empresarial.

1. IDENTIFICACION

Dia Mes año Nombre del cargo

Gerente
Área
Toda la empresa
Nombre del cargo de quien depende

Naturaleza del cargo

Dirigir y analizar todo lo referido con la empresa

2. FUNCIONES
1. Responsable de la empresa
2. Trabaja en conjunto con el contador y las demás áreas de la empresa
 3. REQUISITOS
FACTORES ESPECIFCACIONES
CONOCIMIENTOS Y EDUCACION Profesional en
HABILIDADES administración o
contaduría
EXPERIENCIA Experiencia en el
análisis y toma de
decisiones en el área
con un mínimo de dos
(2) años
COMPLEJIDAD
RESPONSABILIDAD POR SUPERVISION Cargos de todas las
áreas de la empresa
POR MANEJO DE Responsable por el
VALORES control y manejo de
elementos de oficina de
menor cuantía
POR IMFORMACION Se requiere absoluta
CONFIDENCIAL discreción en el manejo
de la información de la
empresa
POR RELACIONES Relacionar con todas la
PUBLICAS áreas de la empresa
ESFUERZO ESFUERZO FISICO El esfuerzo físico y
Y VISUAL visual es moderado en
el desarrollo de su
cargo.

ÁREA DE VENTAS: Erica Yobana Quispe Mamani título profesional administración

experiencia en el área de ventas

1. IDENTIFICACION

Día Mes año Nombre del cargo

Vendedor
Área
Mercadeo y logística
Nombre del cargo de quien depende
Gerente
Naturaleza del cargo
Atender las ventas
 2. FUNCIONES
1. Administrador de las ventas
2. Manejo de caja y entrega de cuentas al finalizar la jornada comercial
3. Manejo de inventario de producción terminado

3. REQUISITOS
FACTORES ESPECIFCACIONES
CONOCIMIENTOS Y EDUCACION
HABILIDADES EXPERIENCIA Experiencia mínimo
dos (2) años en
atención al cliente
COMPLEJIDAD
RESPONSABILIDAD POR SUPERVISION ninguna
POR MANEJO DE Responsable por el
VALORES cobro y entrega de
cuentas diarias en la
venta
POR IMFORMACION Se requiere absoluta
CONFIDENCIAL discreción en el manejo
de la información de la
empresa
POR RELACIONES Atención a clientes
PUBLICAS
ESFUERZO ESFUERZO FISICO El esfuerzo físico y
Y VISUAL visual es moderado en
el desarrollo de su
cargo.

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Aydhet Huarilloclla Juarez , título profesional

gastronomía experiencia de 5 años en el área de pastelería

1. IDENTIFICACION

Día Mes año Nombre del cargo

Cocinero y/o chef
Área
Producción
Nombre del cargo de quien depende
Gerente
Naturaleza del cargo
Dirigir la producción así como crear y reproducir recetas de bocaditos

2. FUNCIONES
 1. Administrador del área de producción
3. Supervisar y dirigir a los trabajadores de su área
4. Responsable de la calidad en procesos y producto terminado
5. Responsable del cumplimiento de pedidos en punto de venta y exterior
6. Responsable del manejo del inventario de insumos en el área de
producción
7. Responsable del aseo del área de producción.

3. REQUISITOS
FACTORES ESPECIFCACIONES
CONOCIMIENTOS Y EDUCACION Profesional en cocina o
HABILIDADES en gastronomía
EXPERIENCIA Experiencia práctica de
mínimo dos (2) años
COMPLEJIDAD
RESPONSABILIDAD POR SUPERVISION Auxiliares en el área de
producción
POR MANEJO DE Responsable por los
VALORES insumos y maquinaria
del proceso productivo
POR IMFORMACION Se requiere absoluta
CONFIDENCIAL discreción en el manejo
de la información de la
empresa
POR RELACIONES De ningún tipo
PUBLICAS
ESFUERZO ESFUERZO FISICO El esfuerzo físico y
Y VISUAL visual es moderado en
el desarrollo de su
cargo.

4. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Nuestra empresa EIRL estará formado de 4 socios , esta se denomina

DULCEMENTE E.I.R.L. escogimos la EIRL por que puede formar una sola persona
a mas y también. Las Empresas Individuales de Responsabilidad Limitada (EIRL)
son personas jurídicas, formadas exclusivamente por una persona natural, con
patrimonio propio y distinto al del titular, que realizan actividades de carácter
netamente comercial (no de actividades de segunda categoría). Las EIRL están
sometidas a las normas del Código de Comercio, cualquiera sea su objeto, pudiendo
realizar toda clase de operaciones civiles y comerciales, excepto las reservadas por
la ley a las Sociedades Anónimas (S.A.).

¿Cuáles son los aspectos propios de los contribuyentes EIRL?

Las particularidades o características propias de los contribuyentes EIRL son las
siguientes:

1.- Para los fines de identificación, debe consignar, al menos, su nombre y apellido,
pudiendo tener también un nombre de fantasía, sumado al de las actividades
económicas o giro. Esta denominación deberá cerrarse con la frase “Empresa
Individual de Responsabilidad Limitada”, o bien utilizar la abreviatura “EIRL”.
2.- Estas empresas deberán constituirse por escritura pública, cuyo extracto se
inscribe en el Registro de Comercio y se publica en el Diario Oficial.
3.- La duración de la empresa puede ser determinada o indefinida.
4.- La generación de una EIRL permite dar vida a una persona jurídica, siempre de
tipo comercial.
5.- El propietario de la empresa individual responde con su patrimonio y sólo con los
aportes efectuados o que se haya comprometido a incorporar. Por su parte, la
empresa responde por sus obligaciones generadas en el ejercicio de su actividad
con todos sus bienes.
6.- Debe darse formalidad y publicidad especial a los contratos que celebre la
empresa individual con su propietario, cuando éste actúa dentro de su patrimonio
personal.
7.- La administración corresponde a su propietario; sin embargo, éste puede dar
poderes generales o especiales a un gerente o mandatario(s).
8.- Para poner término a la empresa, destacan la voluntad del empresario, el término
de su duración o muerte del titular.
9.- En caso de fallecimiento del empresario, sus herederos pueden continuar con la
empresa.
10.- La empresa individual se puede transformar en sociedad y una sociedad
limitada puede constituirse en una empresa individual. En este último caso, los
derechos de la sociedad que desaparece deben reunirse en las manos de una sola
persona natural.
11.- Todo el régimen jurídico aplicable a la empresa, incluso en materia tributaria,
es el Estatuto Jurídico de las Sociedades de Responsabilidad Limitada.