TALLER SESIÓN TUTORIAL 3

1. Responda y analice las siguientes preguntas:

a) ¿Cómo incide el manejo de inventarios en la rentabilidad de la empresa?

Los inventarios son la existencia de bienes almacenados destinados a realizar una

operación, sea de compra, alquiler, venta, uso o transformación. Debe aparecer,
contablemente, dentro del activo como un activo circulante.

La correcta administración de los inventarios implica optimizar el flujo de caja, elevar las
ganancias y controlar los costos para así lograr una rentabilidad.

Es decir que se debe adquirir la cantidad correcta de inventarios para no tener una
cantidad muy alta que produzca excedentes y a la vez perdida ya que ese dinero se había
podido invertir en otro bien o servicio que produzcan un dinero adicional, o por el contrario
que la cantidad adquirida sea demasiado baja que no podamos cumplir con la demanda que
exista y se pierda esa capacidad adquisitiva por la venta del bien o servicio a el cual la
empresa está orientada.

Además de optimizar los recursos para no gastar durante la producción disminuyendo los
desperdicios del mismo, ni para tener en bodega inventario innecesario.

b) ¿Qué tipo de conflicto se puede presentar en la empresa por el manejo de los

inventarios?

1. Falta de registros: La gran mayoría de microempresarios difícilmente encuentran tiempo

para llevar acabó todos las funciones que en el recaen; Los empresarios dedican más su
tiempo en cuestiones operativas que en labores de orden estratégicos.
El objetivo de contar con registro de inventarios no es sólo hacerlo porque las empresas
grandes lo hacen o porque el contador los solicita, es para contar con información
suficiente y útil para minimizar nuestros costos de producción, mantener un nivel de
inventarios óptimo, comenzar a utilizar tecnología con la consecuente disminución de
gastos y aumentar la liquidez.

2.Exceso de inventarios: Los empresarios por lo general se centran en tener altos niveles
de inventarios y así asegurar su venta, lo que tiene como consecuencia fundamental el
aumento de mermas y la disminución de la calidad en cuanto a productos perecibles.
En las empresas dedicadas al comercio el exceso de inventarios lleva al descontrol y a una
disminución de liquidez, debido a que para tener alto nivel de mercancía en la empresa
estos recuren al crédito con sus proveedores, la recuperación del efectivo pues sirve para
pagar estas cuentas.

3. Insuficiencia de inventarios: Sin el nivel suficiente de inventarios no sólo se puede

perder la vente sino también al cliente, debido a que al no contar con el producto el
cliente puede acudir a la competencia.
4.Baja calidad de la materia prima dada su caducidad: En el caso de productos perecibles
, pueda que el cliente no sepa cuanto tiempo lleva en refrigeración o en anaqueles , pero
sin lugar a duda este se dará cuenta cuando el producto no cumpla con sus expectativas.

5.Robo: Al no haber un adecuado control los propios empleados pueden incidir en el robo,
ocasionando aumento de costos.

6.Mermas. Estas constituyen un considerable aumento de los costo de ventas algunos

autores consideran que una merma aceptable es del 2% hasta 30% del valor de inventario,
pero sin embargo la única merma que debemos de aceptar es la del 0%.

7.Desorden: Este provoca graves pérdidas a la empresa, podemos desconocer lo que

tenemos en existencias en almacén y comprar demás , en el caso de productos perecibles
este pierde su vida útil.

c) Si la rotación de inventarios pasa de 9 veces a 6, ¿Cuál es el efecto en volumen del

mismo?

Rotación de inventarios es = 360 / rotación

Rotación = 360/ 9= 40 días

Rotación = 360/ 6 = 60 dias

La rotación de inventarios permite identificar cuántas veces el inventario se convierte en

dinero o en cuentas por cobrar (se ha vendido). Con ello determinamos la eficiencia en el
uso del capital de trabajo de la empresa.

El efecto en los volúmenes de inventarios al cambiar la rotación de 9 veces al año a 6 veces

al año es que las compras deberían estar presupuestadas para atender ese periodo de 60
días es decir que el volumen debe de ser más alto ya que antes realizaban las compras cada
40 días pero al cambiar la rotación las mismas se realizaran 20 días más tarde de lo que
estaba anteriormente establecidos para lo que como anteriormente se comentó el volumen
de compra debe de ser más alto.

d) Cite y explique 3 causas que generan acumulación de inventarios

¿Cuales son las causas más comunes de acumulación de inventarios en las empresas?
En la mayoría de los negocios, los inventarios representan una inversión relativamente alta
y producen efectos importantes sobre todas las funciones principales de la empresa. Cada
función tiene a generar demandas de inventario diferente y a menudo incongruente:
Ventas- necesita inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las exigencias del
mercado. Incertidumbre en la demanda.
Producción. - necesita elevados inventarios de materias primas para garantizar la
disponibilidad en las actividades de fabricación; y un colchón permisiblemente grande de
inventarios de productos terminados facilita niveles de producción estables.
Compras. - las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos de compras en
general. Además de obtener ventajas económicas. Ej.: rebajas en el precio al aumentar el
tamaño de pedido.
Otras causas que pueden generar la acumulación de inventarios:
Falta de acoplamiento entre la producción y el consumo. Ej.: producción agrícola,
se produce en una temporada y se consume a lo largo del año. Ahorro y
especulación. Ej.: cuando se prevé alza en los precios. Fallas en el proceso comercial.
Saturación del mercado. Responder a demandas inesperadas del mercado

e) ¿En qué consisten los costos de mantenimiento de inventario?

Los costos de mantenimiento de la inversión en inventarios se clasifican en tres grandes

grupos:

1) Costo de adquisición o compra.

2) Costo de renovación o de pedido.

3) Costo de posesión del inventario.

1. Costo de Adquisición o Compra: Este costo está dado por el resultado obtenido de
multiplicar la cantidad de unidades compradas por su precio unitario. Cuando un
artículo es fabricado total o parcialmente por la propia empresa, la determinación
de su costo ya no resulta tan simple, es preciso entonces hacer uso de métodos o
criterios contables para la determinación del costo.

2. Costo de Renovación o de Pedido: Cada lote o pedido que se ordena a un

determinado proveedor origina gastos, ya sean de tramitación, preparación de la
orden de compra, transporte, recepción descarga, etc. Buena parte de estos costos
son fijos, por lo cual al aumentar el volumen del pedido se reduce el costo unitario
por este concepto.

3. Costo de Posesión del Inventario: La posesión del inventario origina una serie de
gastos, algunos de ellos aparentemente poco significativos, quizá debido a ello, el
costo de posesión del inventario haya sido siempre no muy conocido y a veces hasta
olvidado por los analistas. Entre los conceptos de costo que son motivados por la
posesión del inventario se citan los siguientes:

 Alquiler de las bodegas: Todo inventario necesita un lugar a-decuado para

protegerlo y guardarlo. Si la bodega es alquilada, el costo por este concepto debe
aplicársele al inventario correspondiente.
  Costo de Almacenamiento: Cuando se reciben los artículos en las bodegas deben
ordenarse y almacenarse adecuadamente. Algunas ve-ces hasta se hace necesario
utilizar equipo especial como montacargas o grúas para movilizarlos y colocarlos en
un lugar apropiado.

 Costo de Conservación del Inventario: Existen productos que necesitan cuidados

especiales para que no se deterioren mientras se en-cuentren en las bodegas, como
por ejemplo: refrigeración, calor, engra-sado, lubricación, etc.

 Control de Bodegas: Debido al movimiento de entradas y salidas constantes se hace

necesario disponer da un buen sistema de control contable con el propósito de
mantener los registres actualizados.

 Obsolescencia: Este costo es difícil de estimar con precisión, reviste gran

importancia cuando se trata de artículos que pasan de moda con mucha facilidad. La
competencia y el desarrollo tecnológico hacen que frecuentemente aparezcan en el
mercado productos nuevos con ventajas adicionales en relación a los existentes en el
mercado. Esto origina una devaluación por obsolescencia en cierto tipo de
inventario.

 Seguros: Es necesario proteger los inventarios por daños que puedan sufrir a
consecuencia de incendios, robos o cualquier otro acci-dente, debido a lo cual, hay
que pagar primas de seguros de acuerdo al valor asegurado de las existencias.

 Inmovilización financiera: Los fondos que se usan para financiar la inversión en

inventarios tienen un costo para la empresa. Incluso, si se trata de fondos propios a
la inmovilización financiera por este con-cepto hay que asignarle un costo - costo de
oportunidad - ya que esos re cursos se podrían haber desplazado en otras inversiones
que produzcan cierta rentabilidad con un menor riesgo, tales como - bonos, acciones
u otros valores.

 Costos de Almacenamiento: Todo material almacenado genera determinados costos,

a los cuales se denomina costos de existencias; los costos de existencias dependen de
dos variables; la cantidad en existencias y tiempo de permanencia en existencias.
Cuanto mayor es la cantidad y el tiempo de permanencia, tanto mayores serán los
costos de existencias.

f) ¿Qué entiende por cantidad económica de pedido?

Una de las herramientas que se utilizan para determinar el monto óptimo de pedido para un
artículo de inventario es el modelo de la cantidad económica de pedido (CEP). Tiene en
cuenta los diferentes costos financieros y de operación y determina el monto de pedido que
minimice los costos de inventario de la empresa.

El modelo de la cantidad económica de pedido se basa en tres supuestos fundamentales, el

primero es que la empresa conoce cuál es la utilización anual de los artículos que se
encuentran en el inventario, segundo que la frecuencia con la cual la empresa utiliza el
inventario no varía con el tiempo y por último que los pedidos que se colocan para
reemplazar las existencias de inventario se reciben en el momento exacto en que los
inventarios se agotan.

g) ¿Qué es inventario de seguridad?

El inventario de seguridad o inventario de reserva, es un término que se utiliza para

describir la cantidad de inventario o stock que conviene tener, más allá de las órdenes
pendientes o demanda promedio, para reducir la probabilidad de que se produzca un déficit
temporario de materiales o falta de stock. El inventario de seguridad es útil para poder
responder ante un aumento inesperado en la demanda o para asegurarse de que habrá
suficiente materia prima y suministros a mano para continuar con la producción mientras se
espera que llegue la próxima entrega programada de materiales por parte del proveedor. Es
importante calcularla con precisión, ya que una subestimación puede provocar una falta de
stock, mientras que una sobrestimación puede aumentar los costos de inventario. La
cantidad de stock que debes tener disponible dependerá de los objetivos del servicio (por
ejemplo, qué tan frecuentemente podrías soportar un desabastecimiento), la variabilidad
de la demanda y la variabilidad de los tiempos de espera.

h) ¿Qué entiende por inventario justo a tiempo (JAT)?

El inventario justo a tiempo consiste en una filosofía empresarial que tiene por finalidad
eliminar todo aquello que represente desperdicio en las actividades de compras,
fabricación, distribución en una empresa. Asumir este tipo de inventario significa no tener
espacio, personas, procesos y mercancías de forma ociosa. Es no asumir nada que no
implique agregar valor. Esto significa que la empresa solo produce la mercancía que ha sido
comprometida. Es como si la producción de la empresa se limitara a la cantidad solicitada.

Esta metodología de inventario tiene ventajas como son:

No dispone de personal subutilizado ni ocioso, no incurre en costo financiero derivado de

mantener en almacén depósito de mercancía, maximiza la producción acorde con la
demanda del mercado, evita que la mercancía sufra depreciación por obsolescencia.

Entre las desventajas se pueden citar: no se dispone de mercancía para dar respuesta a una
no planificada, si ocurren problemas con los proveedores la empresa tendrá problemas para
satisfacer las necesidades de los clientes en el tiempo adecuado.

Esta nueva filosofía se fundamenta en los elementos siguientes:

-Reducir la porción de actividades que no aportan valor
-Incrementar el valor del output.
-Reducir la variabilidad
-Reducir el tiempo del ciclo.
-Simplificar, minimizando el número de pasos, partes y uniones.
-Incrementar la flexibilidad del output
-Incrementar la transparencia del proceso
-Enfocar el control en la totalidad del proceso
-Aplicar un mejoramiento continuo en el proceso
-Balancear el mejoramiento del flujo con el mejoramiento de la conversión.

i) ¿Qué tipos de costos se ahorra la empresa al establecer el justo a tiempo?

El método justo a tiempo, «JIT», (traducción del inglés Just in Time) es un sistema de
organización de la producción para las fábricas, de origen japonés. También conocido como
método Toyota, permite reducir costos, especialmente de inventario de materia prima,
partes para el ensamblaje, y de los productos finales. La esencia de JIT es que los
suministros llegan a la fábrica, o los productos al cliente, "justo a tiempo", eso siendo poco
antes de que se usen y solo en las cantidades necesarias.1 Esto reduce o hasta elimina la
necesidad de almacenar y trasladar la materia prima del almacén a la línea de producción
(en el caso de una fábrica). El JIT puede ser tan preciso que las partes automotrices han
llegado a la fábrica el mismo día que se instalan en los autos saliendo de la línea de
producción.

Permite reducir el costo de la gestión, la inversión en inventarios, y por pérdidas en

almacenes debido a acciones innecesarias.2 Para los clientes del productor, no se produce
bajo suposiciones, sino sobre pedidos reales. Una definición del objetivo del Justo a Tiempo
sería:

«Tener a la mano los elementos que se necesitan, en las cantidades que se necesitan,
en el momento en que se necesitan».

j) En el modelo tradicional las actividades son empujadas, con el JAT las actividades son
haladas, ¿Cómo interpreta usted ésta afirmación?

Las principales diferencias que se presentan del modelo Justo a Tiempo y la metodología de
la producción tradicional se resumen a continuación:

Disminución de inventarios: El sistema Justo a Tiempo busca reducir los inventarios a

niveles muy bajos, mientras que en el sistema tradicional los materiales se suministran y
transfieren al siguiente proceso sin tener en cuenta el nivel de la demanda existente.

Células de producción: E la producción tradicional, los productos se mueven desde un

grupo de máquinas idénticas a otro departamento con máquinas que realizan otro trabajo
específico, el Justo a Tiempo reemplaza este patrón por uno de células de producción en
las cuales se agrupan las máquinas en familias y se disponen de tal forma que se pueden
desarrollar una serie de operaciones secuenciales. Cada célula es instalada para realizar un
grupo de productos o uno en particular.

Mano de obra interdisciplinaria: En la metodología tradicional los trabajadores se

especializan en el manejo de una sola máquina en un solo departamento, el modelo JIT
busca que todos los trabajadores sepan operan todo el conjunto de máquinas creando
entorno interdisciplinario.

Gestión de la Calidad Total: El sistema Justo a Tiempo no puede implantarse en una

empresa que no tenga un claro compromiso con la Gestión de la Calidad Total, ello porque
si no se encuentra un proceso productivo sin deficiencias no podrá crearse la confiabilidad
en la cual basa su fundamento el modelo.

Descentralización de servicios: Para la aplicación del Justo a Tiempo se requiere de un

fácil y rápido acceso a los servicios de apoyo, lo cual significa que los departamentos de
servicios deben estar descentralizados y su personal asignado a trabajar directamente para
apoyar la producción, lo que no ocurre en el sistema tradicional.

Diferencias entre el justo a tiempo y la producción tradicional

La aplicación de un modelo Justo a tiempo puede minimizar en un gran porcentaje los

costos que la empresa tradicionalmente asigna a sus departamentos de producción,
aumentando la posibilidad de dar una mejor visión a los administradores financieros para la
gestión y la toma de decisiones
Se pretende analizar como el modelo de producción Justo a Tiempo cambia las perspectivas
de la empresa frente al modelo tradicional en cuanto a su parte operativa como una
medida de rendimiento y productividad alejándose de lineamientos como el análisis de
eficiencia o de desviaciones como estándar para los procesos productivos.

https://www.youtube.com/watch?v=czVxWjlrG30

k) Cite algunos requerimientos básicos para establecer el justo a tiempo

El compromiso de la administración hacia un sistema justo a tiempo no asegurará una

transformación rápida o eficiente hacia este. Antes hay que definir los requerimientos
básicos para emprender un sistema justo a tiempo:

- Deberá haber un compromiso total desde la alta administración.

- La alta administración debe estar apoyando constantemente y de forma visible.
- Se requerirá constante publicidad y motivación para conservar el entusiasmo.
- Se requerirá un líder fuerte en la línea de fuego.
- Se requerirá un programa de educación amplio en la compañía acerca de los
principios básicos del sistema de producción justo a tiempo.
- Se requerirá un presupuesto. Sin embargo rápidamente se formarán recursos propios
cuando el inventario y los tiempos de preparación sean reducidos.

Es necesario establecer que todos deben tener tiempo para implementar el Justo a tiempo.
Esto significa que, además de ocuparse de sus propios trabajos, deben hacer un esfuerzo
extra para mejorar las cosas. La solución es nombrar a un líder o campeón del justo a
tiempo. Esto significa que, además de ocuparse de sus propios trabajos, deben hacer un
esfuerzo extra para mejorar las cosas. La solución es nombrar a un líder o campeón del
justo a tiempo.

Este campeón por lo general es una persona que inició o ha estado involucrado con el justo
a tiempo y debe responsabilizarse del entrenamiento, del establecimiento de un programa
de conversión y la formación de un equipo de conversión con representantes de cada
departamento. Este líder debe tratar con el hecho de que no existen paradigmas por lo que
todos persiguen los mismos objetivos. La mejor manera de sobreponerse a cada problema
es a través de una experiencia de aprendizaje común.

Dicho entrenamiento puede ajustarse a cada nivel de la organización. Por ejemplo, un

grupo puede asistir a seminarios profesionales fuera de la empresa o a clases internas
ofrecida por algún experto en el campo. Otras actividades pueden ser la discusión de un
libro de justo a tiempo entre un grupo de trabajo o visitar una compañía que ha
implementado el justo a tiempo y crear modelos o simulaciones de líneas de producción
JAT que todos puedan observar. Sin embargo michas veces se puede tratar de un
competidor el que ha sido favorecido por los beneficios del JAT y se puede negar a dar a
conocer sus experiencias.

Ninguna empresa está preparada para transformarse instantáneamente a producción Justo

a tiempo. Para darles a todos los empleados una idea de cómo funciona el JAT en la
práctica, la compañía debe establecer un proyecto piloto de JAT antes de convertir a toda
la planta. Este proyecto, para una empresa con varias líneas de productos, puede llevarse a
cabo eligiendo una línea de artículos (de preferencia no la más grande), para implementar
el programa piloto. Si resulta imposible separar una línea de productos, porque se fabrica
uno sólo, la implantación piloto se puede hacer escogiendo dos operaciones (de preferencia
las últimas dos), para llevarlo a cabo.

Conforme con el tiempo de la implantación se aproxima, surge otro problema: un pequeño

grupo de gerentes no puede anticipar todos los cambios detallados que han de tomar lugar
en las operaciones de producción y otras relaciones. La solución más obvia es involucrar
más gente en el proceso de implantación. Los empleados de la línea de producción son
quienes conocen perfectamente cómo opera el sistema actualmente y probablemente
tengan muchas ideas valiosas de cómo mejorarlo. Su involucramiento hará que se vuelvan
más receptivos al cambio y les dará un sentimiento de pertenencia del nuevo sistema.
Después de todo, la gente en la línea de producción tiene la mejor información sobre cómo
el proceso está operando y qué se puede hacer para mejorarlo.

El último paso importante para implantar JAT debe ser ubicar a la empresa en un proceso
de mejora continua. Una manera es continuar con la reducción de inventario entre cada
operación de la planta. Esta reducción no sólo expone problemas operacionales si no
permite que los departamentos se aproximen más uno a otro, reduciendo el esfuerzo
necesario para mover los materiales entre ellos y mejorar la comunicación.

No se puede poner Justo a tiempo en su lugar y rápidamente olvidarlo. La implantación es

un compromiso para trabajar de una nueva forma, una mejor manera que demanda hacer
las cosas bien. Este método no perdonará la falta de atención para solucionar problemas.
Sobre todo, el Justo a tiempo no solo es una manera de reducir inventario para obtener un
mayor rendimiento sobre los activos, sino un medio para resolver problemas que obstruyen
la formación de una organización de manufactura de excelencia.

l) ¿Por qué el inventario es una inversión?

A menudo, los inventarios se perciben como gastos para las empresas, pero en realidad
terminan convirtiéndose en un activo muy importante, ya que generan control y poder
tanto para la productividad de la compañía como para sus estados financieros.
Los inventarios representan para una empresa la existencia de bienes muebles e inmuebles
para comerciar con ellos, bien sea comprándolos y vendiéndolos como productos
terminados o como productos en proceso de fabricación, y que tienen un periodo de tiempo
determinado para distribuirse.
La posesión de estos inventarios genera costes para las empresas dependiendo de sus
características y de la manera de operar. Giusty Guerrero, diseñador industrial de la
Universidad Libre, señala que las compañías pueden ahorrarse una gran suma de dinero
aplicando la conocida “administración científica del inventario”, en la cual se tienen en
cuenta tanto los inventarios físicos, que consisten en un conteo de los productos
confrontado con lo registrado en ficheros de existencias, como los inventarios lógicos, que
son los sistemas de registro de la existencia del inventario físico para inspeccionar las
entradas y salidas por medio de la utilización del cárdex.
Pero independientemente del tipo de inventario que usted como empresario quiera realizar
para el control de las mercancías de su industria, es importante que tenga presente que la
gestión de inventariar es una actividad que requiere la evaluación tanto de los precios de
operación como de los asociados a la inversión, aquellos costos financieros relacionados con
depreciaciones.