VINO ESTENAS ROSADO:

La Vie en Rose y la Vida es bella son obras, en concreto sus

melodías, muy frescas y equilibradas, pues no modulan
constantemente como sí ocurre con otras obras que
interpretaremos. Al igual que ocurre con el sabor de este vino:
fresco, de poca acidez, y EQUILIBRADO (ya que no inunda por
completo nuestro paladar).

Sintetizando, podríamos decir que son piezas de sonoridad

limpia (poco adornadas) y brillantes. Que junto al vino, nos
evoca a la juventud.

LA TARDANA DE ESTENAS:

La Tardana es un tipo de uva que se adapta muy bien al clima

mediterráneo continentalizado en nuestra comarca Utiel-
Requena (inviernos fríos, primaveras con heladas, a la
sequía…) Nos encontramos con un vino de alta intensidad en
su aroma, sin embargo, es amable en el paladar, sedoso y con
mucha frescura. Tiene un sabor muy natural y alegre.

Tanto Dont stop me now como Viva la vida cuenta con una
base sencilla a pesar de su ritmo constantemente marcado.
Lo cual es, además, típico de estos dos grupos. Sus armonías
mayores crean la atmósfera perfecta para degustar este vino.
Sería una atmósfera de perpetua felicidad y alegría.

Se trata en resumidas cuentas de un sabor y sonoridad: natural

y muy alegre.

BOBAL DE ESTENAS:

Seguramente no conozcáis una de las obras que vamos a

interpretar con este vino, nos referimos a EL CISNE de Camillie
Saint Saens, un compositor romántico del siglo XIX. Se trata de
una obra auténtica, ni el propio compositor ha conseguido
componer otra obra que guarde este mismo estilo y patrones.

El BOBAL DE ESTENAS es un vino tinto, al igual que el CISNE,

auténtico y totalmente genuino.

CASA DON ÁNGEL BOBAL:

Hemos llegado al último vino y piezas que interpretaremos en

la cata.

El CASA DON ÁNGEL BOBAL es un señor vino. Cuando Álvaro

y yo lo saboreamos nos encontramos ante una auténtica
explosión de matices. Se trata de un vino con cuerpo. Con un
sabor muy elegante.

Seleccionamos junto a Felix y su equipo dos temas muy

conocidos, que al igual que el vino, presentan una gran
robustez (sus graves están muy bien pensados), su sonoridad
es poderosa y elegante. En definitiva son obras en mayúsculas
como el vino.