Universidad Autónoma “Tomas Frías”

Facultad de Ingeniería Minera

Carrera de Ingeniería de Procesos de Materias Primas Minerales

AGUA POTABLE

Docente.- Ing. Elva Fernández Incata

Nombre.- Univ. Víctor Oscar Flores Llanos

Univ. Luis Armando Velásquez Vedia

Univ. Omar Huatha

Fecha.- 8-06-2018

Potosí – Bolivia
 CONTENIDO

1: INTRODUCCION ................................................................................................ 1

2: PRODUCCION .................................................................................................... 2

3. MÉTODO PARA POTABILIZAR EL AGUA ......................................................... 2

4: EL COSTO DEL AGUA ....................................................................................... 9

5: FACTORES QUE AFECTAN EL COSTO DEL AGUA POTABLE ..................... 10

6: INDICADORES DE IMPACTO DEL SUMINISTRO DE AGUA POTABLE Y

SANEAMIENTO .................................................................................................... 10

7: SUSTANCIAS Y MICROORGANISMOS PELIGROSO EN EL AGUA POTABLE

.............................................................................................................................. 10

9: RECOMENDACIONES ..................................................................................... 17

10: BIBLIOGRAFIA ............................................................................................... 18

 AGUA POTABLE

1: INTRODUCCION.- Se denomina agua potable o agua para el consumo

humano al agua que puede ser consumida sin restricción para beber o
preparar alimentos.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos
para el contenido en minerales y diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre
otros, además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar
entre 6,5 y 7,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que
los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
En zonas con intensivo uso agrícola es cada vez más difícil encontrar pozos cuya
agua se ajusta a las exigencias de las normas. Especialmente los valores de
nitratos y nitritos, además de las concentraciones de los compuestos fitosanitarios,
superan a menudo el umbral de lo permitido. La razón suele ser el uso masivo

1
de abonos minerales o la filtración de purines. El nitrógeno aplicado de esta
manera, que no es asimilado por las plantas, es transformado por los
microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia
al nivel freático. También ponen en peligro el suministro de agua potable otros
contaminantes medioambientales como el derrame de derivados del petróleo,
lixiviados de minas, etc. Las causas de la no potabilidad del agua son:
 Bacterias, virus;
 Minerales (en formas de partículas o disueltos), productos tóxicos;
 Depósitos o partículas en suspensión.
 Sustancias orgánicas.
 Radiactividad.
2: PRODUCCION.- Al proceso de conversión de agua común en agua potable se
le denomina potabilización. Los procesos de potabilización son muy variados; por
ejemplo una simple desinfección, para eliminar los patógenos, que se hace
generalmente mediante la adición de cloro, la irradiación de rayos ultravioletas, la
aplicación de ozono, etc. Estos procedimientos se aplican a aguas que se originan
en manantiales naturales o a las aguas subterráneas.
Si la fuente del agua es superficial, agua de un río arroyo o de un lago, ya sea
natural o artificial, el tratamiento suele consistir en un stripping de compuestos
volátiles seguido de la precipitación de impurezas con floculaste, filtración
y desinfección con cloro u ozono.
El caso extremo se presenta cuando el agua en las fuentes disponibles tiene
presencia de sales y/o metales pesados. Los procesos para eliminar este tipo de
impurezas son generalmente complicados y costosos. En zonas con pocas
precipitaciones y zonas de disponibilidad de aguas marinas se puede producir
agua potable por desalinización. Ésta se lleva a cabo a menudo por ósmosis
inversa o destilación.

3. MÉTODO PARA POTABILIZAR EL AGUA

La potabilización es un proceso que se lleva a cabo sobre cualquier agua para
transformarla en agua potable y de esta manera hacerla absolutamente apta para
el consumo humano. La potabilización, mayormente, se realiza sobre aguas

2
originadas en manantiales naturales y en aguas subterráneas. En tanto, el agua
potable es aquella agua que puede ser consumida por los seres humanos sin
ningún tipo de restricción porque se encuentra absolutamente limpia de sólidos
suspendidos, aglomeración, de coloides, de organismos patógenos, de hierro y
manganeso, sedimentación y corrosión, entre otras cuestiones. El PH del agua
potable debe encontrarse entre los 6,5 y los 7,5. Mientras tanto, los procesos de
potabilización resultan ser de lo más variados y puede oscilar desde una simple
desinfección añadiéndole cloro al agua en cuestión para eliminar aquellos
organismos patógenos hasta procesos mucho más sofisticados como ser la
destilación y la

filtración con ozono.

Una confirmación que habla de la potabilización del agua que ingerimos se puede
obtener a partir de la observación de las siguientes condiciones en el agua:
inodora o sin olor, incolora o sin color e insípida, es decir, sin sabor. En muchos
países, durante el proceso de potabilización del agua se suele añadir fluoruro con
el objetivo de contribuir a la salud dental de sus habitantes

3.1. Clasificación de fuentes:

Tipo I:

Fuentes subterráneas cuyas aguas son factibles de potabilizar sólo con el proceso
de desinfección.

Tipo II:

Este tipo comprende:

a) Fuentes subterráneas que por su turbiedad requieren ser tratadas con

procesos de filtración directa en lecho granular.
b) Fuentes superficiales que requieren ser tratadas con un proceso de
filtración directa.

Tipo III:

3
Este tipo comprende:

a) Aguas que son factibles de potabilizar con los procesos de coagulación,

floculación, decantación y filtración.
b) Aguas que son factibles de potabilizar con un proceso complementario de
oxidación.
c) Aguas que son factibles de potabilizar con un proceso complementario de
adsorción (Ej.: adsorción en carbón activado para tratar problemas de olor y
sabor)
d) Aguas que son factibles de potabilizar con un proceso complementario de
regulación de pH.e)Aguas que son factibles de potabilizar mediante
procesos combinados, de los antes mencionados (Ej.: remoción de color
verdadero).

Tipo IV:

Este tipo comprende las aguas tipo III, que por sus altas turbiedades (>500 UNT)
pueden requerir además procesos de presedimentación, con o sin precoagulación,
para mantener su capacidad de diseño.

Tipo V:

Este tipo comprende las fuentes en que los procesos antes mencionados no son
suficientes para su potabilización y se deben complementar o aplicar, adicional o
independientemente, procesos especiales.

3.2. Etapas fundamentales para el proceso de potabilización

Captación

Comprende la extracción del agua de cuencas hidrográficas naturales de carácter

superficial o subterráneo, para ser conducida a plantas potabilizadoras a través de
electrobombas. Se debe tener en cuenta que cuanta mayor sea la calidad del
recurso hídrico, menor será la cantidad de tratamientos a la que se debe someter,
considerando que el agua procedente de ríos y océanos requiere un proceso más

4
completo de tratamiento debido a que está expuesta a la adhesión de materiales y
microorganismos.

La construcción de depósitos de reserva de agua bruta es una excelente

alternativa, que permite asegurar el suministro durante ciertos periodos, donde por
razones de diversa índole (climáticas, naturales, logística, económicas, sociales,
etc.) se susciten cortes de la fuente de abastecimiento.

Desarenación.

Proceso para eliminar el exceso de material suspendido en el agua, que pueden

interferir en los subsiguientes procesos de tratamiento. El material de exceso se
elimina del agua gracias a la acción de la gravedad.

En dichas estructuras se efectúa el proceso de decantación de las arenas y

partículas no suspendidas con una gravedad especifica mayor o igual a 2.65
gr/c.c. que precipitan por su propio peso al fondo del desarenador de donde son
evacuadas mediante operaciones de lavado.

Conducción

Desde la toma de agua del río hasta los pre-sedimentadores, el agua se conduce
por medio de aque ductos o canales abiertos.

Esta etapa se realiza en piletas preparadas para retener los sólidos sedimentables
(arenas), los sólidos pesados caen al fondo. En su interior las piletas pueden
contener placas o seditubos para tener un mayor contacto con estas partículas. El
agua pasa a otra etapa por desborde.

Aireación

En purificación y tratamiento de aguas se entiende por aireación el proceso

mediante el cual el agua es puesta en contacto íntimo con el aire con el propósito
de modificar las concentraciones de sustancias volátiles contenidas en ella. En
resumen, es el proceso de introducir aire al agua.

Las funciones más importantes de la aireación son:

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  Disminuir la concentración de CO2
 Disminuir la concentración de H2S
 Remover gases como metano, cloro y amoníaco
 Oxidar hierro y manganeso
 Remover compuestos orgánicos volátiles
 Remover sustancias volátiles productoras de olores y sabores.

En purificación de aguas se agrega oxígeno mediante aireación para la remoción

de hierro y manganeso principalmente. En plantas de ablandamiento se utiliza la
aireación para remover C02 antes de ablandar con cal. Aunque también se usa la
aireación para la remoción de olores y sabores causados por sustancias volátiles
en el agua, en la mayoría de los casos la aireación es poco efectiva en la solución
de dichos problemas.

Coagulación - Floculación

Para remover los sólidos suspendidos, el agua debe ser sometida a varios
procesos continuos que involucran mecanismos químicos y físicos.

El proceso llamado coagulación, consiste en la adición de productos químicos

coagulantes, que causan desestabilización de las partículas coloidales,
produciendo partículas llamadas flóculos, reacción que se produce en fracciones
de segundo y con una fuerte agitación.

Posteriormente, es adicionado en lenta agitación, otro producto químico, un

polímero, que actúa como floculante, el cual produce la agregación de los flóculos
formando partículas de mayor peso y tamaño (macroflóculos).

Coagulantes y floculantes poliméricos (Poli-electrilitos)

Son cadenas poliméricas que tienen múltiples grupos funcionales activos.

Los polielectrolitos que se usan en plantas de tratamiento son compuestos de alto

peso molecular (104 a 107) que se aplican en muy pequeñas concentraciones
(0.01 a 1.0 mg/l).

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Los polielectrolitos usados en unión de coagulantes metálicos comunes, producen
un flocque sedimenta rápidamente.

Con ciertas aguas, la dosificación de polielectrolitos en pequeñas cantidades

reduce el gasto de coagulante.

Ablandamiento

Consiste en la remoción de compuestos de calcio y de magnesio que se

encuentran en solución en el agua y los cuales provocan dureza. El objeto del
ablandamiento es eliminar las sales que producen la dureza a fin de reducirla a
valores que permitan el control de la formación de incrustaciones, reducir la
corrosión y mejorar la calidad del agua para diversos usos.

Los métodos de ablandamiento más utilizados son:

 Utilización de cal-soda
 Intercambio iónico

Sedimentación

Se emplea para remover los sólidos, con mayor densidad que el agua, que se
encuentran en suspensión como las arenas y las partículas floculadas, así
conseguimos para reducir la turbiedad y eliminar sustancias en suspensión que
pueden separarse, en un tiempo razonable, por la sola acción de la gravedad.

Las partículas que se sedimentan en un intervalo de tiempo “razonable” se llaman

“solidos sedimentables”.

Sedimentación simple: Sedimentación de partículas discretas, o sea aquellas que

no cambian de tamaño, ni de forma ni densidad a medida que se sedimentan
(arenas). Se remueven en los desarenadores.

Sedimentación inducida: Sedimentación de partículas floculadas o sea aquellas

que sí cambian de tamaño, de forma y densidad a medida que se sedimentan
(flóculos) se remueven en los sedimentadores.

Filtración

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El objetivo es remover las partículas y microorganismos presentes en el agua, que
no quedaron retenidas en la sedimentación. Se logra haciendo pasar el agua a
través de un medio poroso de material granular.

 Filtración Lenta: Es un tratamiento sencillo y económico que puede mejorar

la calidad física, química y bacteriológica de aguas superficiales con bajas
concentraciones de turbiedad y color.
 Filtración Rápida: En la filtración rápida descendente las partículas se
retienen en todo el espesor del medio filtrante.

Los filtros de arenas

Son lentos y poseen cierta acción eliminadora de bacterias, pero necesitan mucho
espacio para la purificación de aguas fluviales. Estos filtros retienen tierra, arena y
algunas impurezas, pero dejan pasar algunos microorganismos y las sustancias
químicas disueltas.

Los filtros de carbón activado:

Son empleados como material filtrante, que eliminan el olor, sabor y color del agua

Cloración

Es el nombre que se da al procedimiento para desinfectar el agua más

comúnmente usado, utilizando el cloro o algunos de sus derivados como los
hipocloritos de sodio o de calcio. En los abastecimientos de agua potable se
emplea el gas cloro mientras que para abastecimientos medianos o pequeños se
utilizan hipocloritos. El proceso más sencillo de esterilización y barato es la
cloración, la acción del cloro es de poca profundidad y las partículas en
suspensión la dificultan. El punto crítico de cloración se da si en la cloración
sobrepasa el mínimo de cloro. En este caso, se habla de cloración critica, la cual
resulta ser dañina para la salud y causante de enfermedades tales como cáncer
que se produce por la aparición de los trihalometanos los cuales son compuestos
químicos volátiles que se generan durante el proceso de potabilización del agua
por la reacción de la materia orgánica, aún no tratada, con el cloro utilizado para

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desinfectar. En esta reacción se reemplazan tres de los cuatro átomos de
hidrógeno del metano (CH4) por átomos halógenos.

Alcalinización

El agregado de producto químico coagulante genera acidificación del agua, por lo

tanto resulta necesaria añadir cal para convertir este recurso natural en apto para
el consumo humano.

Tales efectos positivos para el consumo humano durante el proceso de

potabilización, son producidos durante la alcalinización del agua, procedimiento
físico-químico que permite la neutralización de ácido
4: EL COSTO DEL AGUA.- Los organismos internacionales recomiendan que el
gasto en servicios de agua y saneamiento no supere un determinado porcentaje
del ingreso del hogar, el cual no debe exceder del 3 %. Respecto a ello, merecen
citarse los siguientes antecedentes:
 PNUD, en el Relatorio do Desenvolvimiento Humano Brasil 2006, afirma
«nadie debería gastar más del 3 % de sus ingresos en agua y saneamiento».
 La Asociación de Entes Reguladores de Agua y Saneamiento de las Américas
ADERASA en su estudio reciente sobre tarifas vigentes en América Latina
concluye:4 «Para las ciudades que no cuentan con ningún esquema de tarifa
social, el peso de la factura en el ingreso de un hogar pobre toma un valor
promedio de casi el 5 %, pero varía entre el 1,8 % (Arequipa, Perú) y el 9,8 %
(Costa Rica). Para las ciudades que cuentan con un esquema de tarifa social,
el peso de la factura en el ingreso de un hogar pobre se encuentra en un
promedio del 3,2 %, variando del 0,9 % (Ceará, Brasil y Trujillo, Venezuela) al
8,4 % (Bogotá, Colombia)».
Proyectos como DESAFIO (Democratisation of Water and Sanitation Governance
by Means of Socio-Technical Innovations) trabajan para dar respuesta a este
objetivo a partir del desarrollo de nuevos sistemas de tratamiento de agua
accesibles para zonas rurales pobres, llegando a reducir el precio del agua potable
de US$6.5 por metro cúbico a US$1.

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5: FACTORES QUE AFECTAN EL COSTO DEL AGUA POTABLE.- Los factores
que afectan el costo del agua potable son varios, entre los principales se
encuentran:

Necesidad de tratar el agua para transformarla en agua potable, es decir, factores

relacionados con la calidad del agua en la fuente.

Necesidad de transportar el agua desde la fuente hasta el punto de consumo.

Necesidad de almacenar el agua en los períodos en que esta abunda para usarla
en los periodos de escasez.

6: INDICADORES DE IMPACTO DEL SUMINISTRO DE AGUA POTABLE Y

SANEAMIENTO.- Los sanitaristas de la OMS estiman que:

 Un 88 % de las enfermedades diarreicas son producto de un

abastecimiento de agua insalubre y de un saneamiento y una higiene
deficientes.
 Un sistema de abastecimiento de agua potable eficiente y bien manejado
reduce entre un 6 % y un 21 % la morbilidad por diarrea, si se contabilizan
las consecuencias graves.
 La mejora del saneamiento reduce la morbilidad por diarrea en un 32 %.
 Las medidas de higiene, entre ellas la educación sobre el tema y la
insistencia en el hábito de lavarse las manos, pueden reducir el número de
casos de diarrea en hasta un 45 %.
 La mejora de la calidad del agua de bebida mediante el tratamiento del
agua doméstica, por ejemplo con la cloración en el punto de consumo,
puede reducir en un 35 % a un 39 % los episodios de diarrea.

7: SUSTANCIAS Y MICROORGANISMOS PELIGROSO EN EL AGUA

POTABLE
Microorganismos

Se suelen medir en UFC en 100 ml:

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  Coliformes (Escherichia coli).
 Enterococo
 Clostridium perfringens (incluidas las esporas)
Arsénico

La presencia de arsénico en el agua potable puede ser el resultado de la

disolución del mineral presente en el suelo por donde fluye el agua antes de su
captación para uso humano, por contaminación industrial o por pesticidas. La
ingestión de pequeñas cantidades de arsénico pueden causar efectos crónicos por
su acumulación en el organismo. Envenenamientos graves pueden ocurrir cuando
la cantidad tomada es de 100 mg.

Cadmio

El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa de la contaminación

industrial o por el deterioro de las tuberías galvanizadas.

El cadmio es un metal altamente tóxico y se le ha atribuido varios casos de

envenenamiento alimenticio.

Cromo

El cromo hexavalente (raramente se presenta en el agua potable el cromo en su

forma trivalente) es cancerígeno, y en el agua potable debe determinarse para
estar seguros de que no está contaminada con este metal.

La presencia del cromo en las redes de agua potable puede producirse por
desechos de industrias que utilizan sales de cromo, en efecto para el control de la
corrosión de los equipos, se agregan cromatos a las aguas de refrigeración. Es
importante tener en cuenta la industria de curtiembres ya que allí utilizan grandes
cantidades de cromo que luego son vertidas a los ríos donde kilómetros más
adelante son interceptados por bocatomas de acueductos.

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Fluoruros

En concentraciones altas los fluoruros son tóxicos. La razón es, por una parte, la
precipitación del calcio en forma del fluoruro de calcio y, por otra parte, puede
formar complejos con los centros metálicos de algunas enzimas.

Nitratos y nitritos

Se sabe desde hace tiempo que la ingestión de nitratos y nitritos puede

causar metahemoglobinemia, es decir, un incremento de metahemoglobina en la
sangre, que es una hemoglobina modificada (oxidada) incapaz de fijar el oxígeno y
que provoca limitaciones de su transporte a los tejidos. En condiciones normales,
hay un mecanismo enzimático capaz de restablecer la alteración y reducir la
metahemoglobina otra vez a hemoglobina.

Los nitritos presentes en la sangre, ingeridos directamente o provenientes de

la reducción de los nitratos, pueden transformar la hemoglobina en
metahemoglobina y pueden causar metahemoglobinemia.

Se ha estudiado también la posible asociación de la ingestión de nitratos con

el cáncer. Los nitratos no son carcinogénicos para los animales de laboratorio. Al
parecer los nitritos tampoco lo son para ellos, pero pueden reaccionar con otros
compuestos (aminas y amidas) y formar derivados N-nitrosos. Muchos
compuestos N-nitrosos se han descrito como carcinogénicos en animales de
experimentación. Estas reacciones de nitrosación pueden producirse durante la
maduración o el procesamiento de los alimentos, o en el mismo organismo
(generalmente, en el estómago) a partir de los precursores.

En la valoración del riesgo de formación de nitrosaminas y nitrosamidas, se ha de

tener en cuenta que a través de la dieta también se pueden ingerir inhibidores o
potenciadores de las reacciones de nitrosación.

La Organización Mundial de la Salud recomienda una concentración máxima de

nitratos de 50 mg/l.

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Zinc

La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las

tuberías de hierro galvanizado y a la pérdida del zinc del latón. En tales casos
puede sospecharse también la presencia de plomo y cadmio por ser impurezas del
zinc, usadas en la galvanización. También puede deberse a la contaminación con
agua de desechos industriales

Según la norma boliviana 512 se muestran los requisitos en cuanto a la calidad de

agua para consumo humano. A continuación se muestran las tablas de
parámetros máximos de concentración de elementos y compuestos en agua
potable

Tabla 1. Requisitos físico-organolépticos

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Color 15 UCV UCV = Unidad de color verdadero
(y no presentar variaciones
anormales – UCV en unidades de
platino cobalto)
Sabor y olor Ninguno Deben ser aceptables
Turbiedad 5 UNT UNT = unidades nefelométricas de
turbiedad
Sólidos totales disueltos 1000 mg/L (**)

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 Tabla 2. Requisitos físico-químicos

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Compuestos inorgánicos
Dureza total 500 mg/L CaCO3
pH(1) 9,0 Límite inferior 6,5
Arsénico As 0,05 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Bario Ba 0,7 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Boro B 0,3 mg/L (**) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Cadmio Cd 0,005 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Cianuro CN- 0,07 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Cloruros (2) Cl- 250,0 mg/L (*) Valores mayores originan sabor y
corrosión
Cobre Cu 1,0 mg/L (**)
Cromo total Cr 0,05 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Fluoruro(3) F- 1,5 mg/L (**) Deberá tenerse en cuenta la
adaptación climática del lugar
Hierro total Fe 0,3 mg/L (**)
Manganeso Mn 0,1 mg/L (**)
Mercurio Hg 0,001 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Níquel Ni 0,05 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Aluminio Al 0,2 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la
salud
Amoniaco 0,5 mg/L (**)
NH4+
Antimonio Sb 0,005 mg/L (*) Valor mayor tiene efecto sobre la

Tabla 3. Requisitos para plaguicidas

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Plaguicidas 0,1 g/L El método de referencia es el
Plaguicidas totales 0,5 g/L establecido en ISO-6468

Tabla 4. Requisitos de radioactividad en el agua potable

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Radioactividad alfa global 0,10 Bq/L Si se sobrepasa el valor límite, es
necesario un análisis más
Radioactividad beta global 1,0 Bq/L detallado de los radionúclidos.

Tabla 5. Requisitos bacteriológicos

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Coniformes totales 0,0 UFC/mL < 5 NMP/100 mL (*)
Escherichia coli 0,0 UFC/mL < 5 NMP/100 mL (*)

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 Tabla 6. Parámetros de control

Características Valor máximo aceptable Observaciones

Conductividad 1500 mhmos/cm (**)
Alcalinidad total (*) 370 mg/L CaCO3 El mismo está relacionado con el
pH.

Tabla 7. Límites de concentración de fluoruros en el agua potable

Promedio anual de la temperatura Concentraciones de fluoruros (mg/L)

máxima diaria del aire (°C) Bajas Óptimas Altas
10,0 – 12,0 0,9 1,2 1,5
12,1 – 14,6 0,8 1,1 1,4
14,7 – 17,7 0,8 1,0 1,3
17,8 – 21,4 0,7 0,9 1,2
21,5 – 26,3 0,7 0,8 1,0
26,4 – 32,5 0,6 0,7 0,8

8: APLICACIONES.-

¿Para qué utilizamos el agua?

Utilizamos cantidades grandes de agua cada día, pues el agua responde a

muchos propósitos diferentes. Utilizamos el agua para beber, para lavar los platos,
para tomar una ducha, para tirar de la cisterna en el servicio, para cocinar y para
muchos otros propósitos.

Pero el agua se utiliza no solamente para los propósitos domésticos, los seres
humanos también utilizan el agua en las industrias y en la agricultura. En
agricultura el agua se utiliza principalmente para regar cosechas, pero en las
industrias responde a diversos propósitos. Puede servir como un ingrediente de un
producto que producimos, puede también ser una parte de todo un proceso de
producción. El agua se puede utilizar para enfriar sustancias en el proceso de
producción, para el transporte y para condicionar materias primas, para hervir o
cocinar, para limpiar con un chorro de agua a presión, como agente de limpieza y
para el transporte de productos por barco.

¿Cuánto agua utiliza una persona cada día?

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Los americanos utilizan un promedio de 168 litros por persona cada día. Para los
holandeses la cifra está cerca de 135 litros. Esta agua se utiliza para diversos
propósitos.

Si consideramos el agua que es utilizada por industrias, negocios e instituciones la

media de un americano es de 650 galones cada día.

¿Cuánto tiempo puede el agua ser almacenada?

Si está almacenada correctamente, el agua en envases de 3-litros y en envases

de 5-litros se puede estar almacenada aproximadamente dos años. Envases más
pequeños de 1 litro hasta 2,5 litros de agua se hacen con un tipo de plástico más
fino y entonces el agua se puede almacenar aproximadamente seis meses. No
puede ser almacenada por un periodo de tiempo más largo, porque es muy
sensible a los olores penetrantes.

¿Cómo debe el agua ser almacenada?

Uno debe prestar atención especial a cómo se almacena el agua. El agua debe
ser almacenada en un lugar fresco, oscuro y seco y se debe mantener lejos de
productos de la limpieza y de otros productos químicos. El agua puede tomar
olores de otras sustancias que no se pueden detectar en el aire, así que uno debe
prestar siempre atención a las características de otras sustancias con las que se
almacena el agua.

¿Por qué a menudo el agua del grifo huele a cloro?

El agua potable tiene que ser protegida contra los microorganismos y los
contaminantes que pueden entrar en ella a través de las tuberías que la transporta
a las casas. Esto sucede por medio de la desinfección con varios agentes
desinfectantes, el cloro es posiblemente el más extensamente usado. El cloro es
un desinfectante muy eficaz, que se utiliza para matar cualquier bacteria dañina
que pudiera estar presente en la fuente de agua. La cantidad de cloro que se
utiliza está basada en la cantidad de agua que se quiere tratar, la cantidad de
contaminantes que deben ser controlados y el tiempo que toma el agua en
alcanzar la primera casa. Los niveles de cloro son generalmente bajos, pero en

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algunas áreas rurales hay más peligros para el agua potable y los niveles de cloro
que se utilizan son un poco más altos. La gente puede olerlo cuando abren el grifo
del agua. Cuando el agua del grifo huele como a cloro, esto no significa un peligro
para la gente que la bebe. Los niveles de cloro usados en el agua potable no son
lo bastante altos como para formar una amenaza seria para la salud de cualquier
persona.
Si el agua tiene un olor a cloro, puede indicar realmente que no hay bastante cloro
añadido al sistema. Aumentando la cantidad de cloro usada en la planta de
tratamiento, diversas formas de cloro son creadas en el agua, que disminuyen los
olores del cloro.

9: RECOMENDACIONES.- Disponer de agua limpia, ya sea tras la potabilización

o mediante pozos, es fundamental para reducir la aparición de enfermedades
transmitidas por el agua. En Bria y otras comunidades de República
Centroafricana, Oxfam Intermón ha puesto en marcha un programa de agua y
saneamiento consistente en la construcción de pozos de agua comunitarios. Así,
se puede evitar esta contaminación con acciones sencillas como:

 Hervir el agua el tiempo suficiente

 Procurar lavar los alimentos con agua potable
 Lavarse las manos con agua potable antes de manipular alimentos o tocar a
niños o niñas
 Fomentar conductas higiénicas relacionadas con potabilizar agua

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10: BIBLIOGRAFIA
 Programa Conjunto OMS/UNICEF de Monitoreo del Abastecimiento de
Agua y el Saneamiento que hoy se ha dado a conocer y lleva por título
Progresos en materia de saneamiento y agua potable – Informe de
actualización 2010
 aderasa.org; las tarifas de agua potable y alcantarillado en América Latina.
Grupo de Tarifas y Subsidios. Versión Preliminar, año 2005. Pág.63
 Brels, S., D. Coates and F. Louries. 2008. Transboundary water resources
management: The role of international watercourse agreements in
implementation of the CBD. CBD Technical Series No. 40. Montreal: SCBD.
 Ley-2029-de-agua-y-saneamiento-básico
 Romero, J. Potabilización del Agua. Bogota. 3ra edición. Colombia. Escuela
Colombiana de Ingeniería.1999.

18