Pressare
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HERBST Abfüllen
Imbottigliare
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Katalog - Catalogo 2014 Temperatur
Temperatura
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Behälter
Serbatoi
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Ernte
Die Preise verstehen sich inkl. MwSt. Raccolta
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Abbeermaschinen/ Mühlen
Diraspatrici/ Mulini
Beschreibung/ Descrizione Art.
Abbeermaschine mit Motor CE, komplett Edelstahl
ohne Pumpe, Schneckenwanne aus Edelstahl,
Erhöhungen für Einfülltrichter aus Edelstahl, mit
Gummiwalzen
Pigia/Diraspatrice tutta inox con rulli in gomma.
Vaglio con coclea e rulli in gomma, senza pompa
CE
220Volt 101100015 1.139,00€
380Volt 101100016 1.139,00€
Il torchio idraulico Speidel da 180 lt è dotato di un pratico cavalletto d’acciaio inossidabile su ruote, che rende facilmente
trasportabile il torchio e il cesto comodamente svuotabile.
L’originale torchio idraulico SPEIDEL viene fornito con sacco filtro e para-spruzzo.
Spindelpressen
Torchio a cricco classico
Presssack
Ø Lt. KG H Art. €
Sacco
15 4 15 25 101101140 137,00€ 101101170 22,93€
20 11 20 35 101101141 164,00€ 101101163 25,40€
25 20 30 40 101101142 185,00€ 101101164 28,14€
30 30 40 45 101101143 239,00€ 101101165 31,58€
35 48 65 50 101101144 265,00€ 101105774 35,46€
40 70 77 55 101101145 309,00€ 101105775 40,29€
45 95 125 60 101101146 392,00€ 101105776 44,85€
50 130 135 65 101101147 456,00€ 101105830 53,88€
*im Karton verpackt - *imballati in cartoni
Hydraulische Korbkeltern
Torchio idraulico
Korbpresse mit manueller Hydraulikpumpe, mit Andrückplatte
edelstahlverkleidet, mit lackiertem Rahmen, mit Saftwanne aus
Edelstahl und Presskorb aus Buchenholz und mit lackierten Reifen.
Torchio idraulico manuale, Piatto rivestito inox, Telaio verniciato,
Bacinella Inox, Cesto in legno con cerchi verniciati
Kronenkorkmaschine leicht
2 Köpfe: 26 und 29mm
19355 21,80€
Tappatrice corona tipo leggero
due testine: 26 e 29mm
Flaschenreiniger - Lavabottiglie
Halbautomatischer Flaschenputzer Kompakt aus
Edelstahl. Die Flaschen werden durch die innen-
und außenliegenden Bürsten gründlich gereinigt.
Geeignet für diverse Flaschenformate.
Mod. Da Tavola
Schrumpfofen mit Thermostat 533,00€
101300054
Fornello per capsule con termostato
Schrumpfofen mit Thermostat auf
Ständer 678,00€
16114
Fornello per capsule con termostato su
tavolo
Kapselanroller - Rullatore
Impellerpumpen
Pompe impeller
Mod. Anschl. Strom U/min Leistung Art.
racc. corrente g/min potenza
MAG 11 dreiphasig ½“ 400 V 920 10l/min 477,00€
MAG 22 einphasig 3/4" 220 V 920 30l/min 556,00€
MAG 33 einphasig 1“ 220 V 920 57l/min 664,00€
MAG 44 einphasig 1 ¼“ 220 V 920 84l/min 815,00€
Smart einphasig ½“ 220 V 1450 22lt/h 436,00€
+ Bypass
Smart dreiphasig ½“ 400 V 1450 22lt/h 419,00€
+ Bypass
EP Mini 3/4" 400 V 900 17lt/min 511,00€
+ Bypass 845,20
EP Midex DIN40 400 V 900 64lt/min 1.165,00€
+ Bypass
EP Minor DIN 50 400 V 900 115lt/min 1.366,00€
+ Bypass
EP Major DIN65 400 V 700 300lt/min 1.979,00€
+ Bypass
INV Major DIN65 400 V 50- 20-375 5361,00€
+ Inverter 900 lt/min
Wagen
108,00€
Carrello
Verschlüsse - Tappi
Kronenkorken - Tappi a corona 100 St./pz gold/oro 101308765 1,26€
Agglomeratkork Flex2 mit zwei Naturkorkscheiben 38x24mm Säcke 100 Stück 24,05€
101300077
Tappi agglomerati con rondelle 24X38 100pz
Naturkork
Nummer Eins in Geruchs- und Geschmacksneutralität
Zur Reduzierung des Tannin- und Polyphenolgehaltes wird die ausgewählte Rinde in
frischem Wasser gekocht. Eine weitere Form- und Feuchtigkeitsstabilisierung erfolgt an
halbfertigen Produkten. Die abschließende Presterilwaschung, ein physikalisches
Verfahren, reinigt und sterilisiert den Kork und entzieht flüchtige, unerwünschte
Substanzen. Feuchtigkeitsgehalt unter 6%.
Der Kork wird aus klassifizierten, abgemessenen Naturkorksstreifen gestanzt,
abgeschliffen und nivelliert.
Kork IMF
Korken BACCO 24x40 7/10 100 St. - Tappi Bacco 24x40 7/10 100 Pz 101308742 13,04€
Korken IMF Extra 24x40 7/10 100 St. - Tappi IMF Extra 24x40 7/10 100 Pz. 101308743 20,20€
Agglomeratkork IMF 24x38 7/10 100 St - Tappi agglomerati IMF 24x38 100 Pz 20939 7,16e
Synthetische Korken
Die ECHTE Alternative zum Naturkork
Immer mehr Weingüter auf der ganzen Welt steigen auf Kunststoffkorken um, da er sowohl für
den Produzenten als auch für den Konsumenten deutliche Vorteile gegenüber dem Naturkorken
bringt.
Queste piastre sono molto efficienti! Si trovano nel centro del serbatoio e sviluppano cosi una migliore efficienza nel
raffreddamento e riscaldamento del vino/mosto.
Materiale: acciaio inossidabile AISI304 o AISI316
lucidatura elettrolitica dopo la saldatura – quindi superficie molto liscia
doppia saldatura (filo e TIG)
senza bordo dove si saldano assieme le due lamiere!
montaggio sopra: attacco tubo 300mm, di cui 100mm con filetto ½“ e cartella 34mm
montaggio laterale: attacco tubo 100mm, di cui 50mm cui ½“ e cartella
prova di pressione a 8 bar e lavorazione a 15bar
misure extra, attacco speciale e piastre più lunghe fornibili a richiesta
Kühlplatten und Kühlschläuche sind die effektivsten Wärmetauscher. Sie befinden sich mitten im Medium und haben
damit die beste Kühl- bzw. Wärmewirkung auf den Most/Wein. Der Spezial Kühlschlauch Edelstahl ist speziell für
schwierige Anwendungsbereiche entwickelt worden.
Er eignet sich hervorragend zum Einsatz in Behältern
verschiedenster Größe aus Edelstahl, Holz, GFK usw.
Der Kühlschlauch kann nachträglich und ohne großen Aufwand
installiert werden
Controllo della temperatura di fermentazione per un miglior risultato qualitativo del vino.
L’impiego del termoregolatore digitale IMF, abbinato ad un corpo di scambio calore, permette di controllare le diverse fasi
della fermentazione in range di temperatura ottimali per la resa qualitativa del vino.
Centralina di regolazione con display per la visualizzazione digitale della temperatura, compresa di elettrovalvola con
sonda, utile per la regolazione sia in fase di riscaldamento che in fase di raffreddamento:
Fermentazione a temperatura controllata per vini bianchi.
Avviamento del processo fermentativo per innalzamento della temperatura.
Raffreddamento di mosti nella fase di decantazione.
Raffreddamento per evitare la partenza della fermentazione.
La termoregolazione digitale IMF viene montata direttamente all’entrata del corpo di scambio calore oppure,
direttamente a muro in caso di installazione fissa dell’impianto (cavo per sonda lungo).
Immervollbehälter ECO
Semprepieno ECO
Edelstahlbehälter mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand und mit Immervoll-Schwimmdeckel mit
Dichtschlauch, Luftschlauch, Luftpumpe mit Manometer und Verschraubung 1 ¼“ (zum Randvollbefüllen oder für
Gärspund).
Behälter innen spiegelglatt
Hahnmuffe 1/2“ (100lt/150lt/200lt)
Hahnmuffe 3/4“ (300lt)
mit Luftsystem – con sistema aria
Lt. Ø mm H mm Art.
150 460 980 25015 184,00€
100 440 750 24989 171,00€
150 530 750 24990 201,00€
200 620 750 24991 241,00€
300 620 1000 24992 269,00€
Kannen aus Edelstahl – geschweißter Boden
Serbatoi Inox olio oliva
In nahtlos verschweißter Ausführung - Con saldature testa a testa
Die nahtlos verschweißten Kannen eignen sich hervorragend zur WIG verschweißt Schmutzfuge
Lagerung und zum Transport von Schnäpsen, Speiseölen (Kernöl,
Olivenöl), Likören, Wein, Saft, Honig, Milch usw. ohne auf deren
Qualität Einfluss zu nehmen.
Unsere Kannen sind komplett aus Edelstahl hergestellt. Der Boden ist
mit der Behälterwand ohne Zusatzwerkstoff WIG-System
verschweißt.
Diese Verarbeitungsmethode gewährleistet maximale Hygiene, da
keine Ritze (Schmutzfuge) zwischen Behälterwand und
Behälterboden ist.
COLOMBO 20x20
Endplatten aus Edelstahl, Regelventil Bronze, Kreiselpumpe rostfrei (kein
Edelstahl)
Testate in AISI304, raccorderia in bronzo, pompa autoaspirante inossidabile (non
inox)
Colombo Edelstahl 6 Platten 345,00€
24339
Colombo 6 piastre inox
Colombo lackiert 6 Platten 239,00€
24338
Colombo 6 piastre verniciato
HOBBY 20x20
Gestell, Endplatten und Abtropfwanne Epoxidharz beschichtet; mit Manometer
und Bronzepumpe. Tischgestell ohne Räder – sehr kompakt.
I filtri della serie EP sono realizzati in lamiera di acciaio verniciata con polveri
epossidiche per alimenti. Pompa autoaspirante in bronzo. Modello da tavola
molto compatto.
Hobby komplett mit 6 Platten und Bronzepumpe 200lt/h
100800200 270,00€
Hobby completo con 6 piaste e pompa in bronzo - 200lt/h
Hobby komplett mit 10 Platten und Bronzepume 300lt/h
100800209 291,00€
Hobby completo con 10 piastre e pompa in bronzo – 300lt/h
Il fustino inox succo è una soluzione ottimale per poter conservare dei succhi di frutta che durano per mesi. Lei avrà la
possibilità a seconda del fabbisogno quotidiano di spillare del succo dal fustino inox succo senza che i succhi di frutta
comincino a fermentare o prendere un sapore amaro.
Il succo di frutta che viene messo in questo fusto fa bene alla Sua salute, è ricco di vitamine e per tutta la famiglia è una
freschezza piacevole - senza alcool!
fondo piano
saldato testa-testa
superficie esterna fiorettata
completo di galleggianti ad olio + parapolvere
tronchetto saldato ½ “ per il montaggio preciso e facile del
rubinetto
Con rubinetto a sfera inox ½ “
trepiede (opzional)
Die Saftschlange wird in ein Wasserbad gestellt (am besten ein 50lt. Edelstahlfass oder einen Einkochtopf verwenden)
und das Wasser wird mittels einer Wärmequelle z.B. eines Gasbrenners zum Kochen gebracht.
Der Obstsaft fließt mit Eigendruck von einem höhergelegenen Behälter durch die Saftschlange und wird gleichzeitig –
im Durchlauf – auf die gewünschte Temperatur erhitzt (ca. 78-80°C). Auf der Auslaufseite der Saftschlange sitzt unser
Regulier-Quetschhahn. Anhand dieses Hahns ist es möglich die Durchflussgeschwindigkeit stufenlos zu regulieren und
somit die Safttemperatur genau einzustellen. Das Öffnen des Hahns bewirkt, dass sich die Durchflussgeschwindigkeit
erhöht und somit die Safttemperatur am Ausgang verringert. Das Schließen des Hahns bewirkt, dass sich die
Durchflussgeschwindigkeit verringert und somit die Safttemperatur erhöht wird.
Die Temperaturanzeige auf dem elektronischen Digitalthermometer befindet sich direkt auf dem Füllhahn und zeigt
somit die exakte Abfülltemperatur an.
Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran
parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti.
Pastorizzatore per succhi di frutta con bruciatore gasolio e scambiatore tubo in tubo KOAX.Il processo di Pastorizzazione
consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare
così il tempo di conservazione dei prodotti.
Bilancia digitale con LCD display è ideale per l’uso nell’ agricoltura, in cucina, per misurazioni dei fitofarmaci e ecc. Molto
preciso ed affidabile.