SÍLABO

PERIODO ACADÉMICO 2018-2

1. INFORMACIÓN GENERAL

FACULTAD : INGENIERÍA Y COMPUTACIÓN

ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERÍA INDUSTRIAL
CURSO: INGENIERÍA DE MÉTODOS
GRUPO(S):
SEMESTRE: VII CREDITOS: 4
HORAS TEÓRICAS: 2 HORAS PRÁCTICAS: 4

2. PROFESORES:
Christian Fernando Coaquira Mamani
Ingeniero Industrial de la UCSM, Magister en Administración estratégica de empresas CENTRUM,
Especializado en Gestión de mantenimiento Industrial, Certificado como Green Belt Six Sigma por
AcoSixSigma.
Especialista de planificación de mantenimiento en UCP Backus & Johnston S.A.A.

3. FUNDAMENTACION DEL CURSO

La sociedad actual se caracteriza porque los clientes buscan productos y servicios de calidad, a un
menor costo y con plazos de entrega cada vez más cortos; este contexto obliga a las empresas a
ser cada vez más competitivas. Para ello requieren optimizar continuamente sus procesos para
lograr un uso racional del tiempo y los recursos materiales, económico – financieros y del talento
humano.

4. SUMILLA
Técnicas del Estudio del Trabajo, Análisis del Proceso, Simbología empleada, Diagrama de
Operaciones, Diagrama de Análisis de Proceso, Diagramas de Recorrido, Diagrama de Actividades
múltiples, Análisis de las Operaciones, Métodos para el Análisis de las Operaciones, 10 enfoques
primarios de la operación, Mejora continua, Diagramas Hombre Máquina, Estudio de los
movimientos, Principios de economía de movimientos, Estudio del puesto de trabajo Diagrama
Bi-manual, Estudio de Micro movimientos, Diagramas SIMO, La Medición del Trabajo, Técnicas
de Medición del Trabajo, Procedimiento Básico, Estudio de Tiempos, Etapas Específicas Tiempos
normales y estándares, Muestreo del Trabajo Tiempos Predeterminados Utilización de los
tiempos estándares, Ergonomía y Ambiente de trabajo. Aplicaciones de Ergonomía,
Productividad, Calidad de Vida y Productividad, Factores de mejoramiento de la Productividad,
Medición de la Productividad.

5. CONTRIBUCIÓN A LA FORMACIÓN PROFESIONAL Y LA FORMACIÓN GENERAL

Permite al Ingeniero Industrial aplicar técnicas y herramientas para la optimización y
simplificación de procesos operativos y de apoyo, logrando además un mejor uso de los recursos
que se administra a fin de mejorar el desempeño de los procesos y un ambiente de trabajo que
permita el desarrollo de las personas involucradas en estos procesos.
6. OBJETIVO GENERAL:
Identificar, reconocer y aplicar las técnicas de mejora de métodos que permitan la optimización y
simplificación de los procesos productivos empresariales a través del análisis y estudio del
trabajo y de sus formas de realización. Diseñar un ambiente adecuado de trabajo teniendo en
cuenta los lineamientos ergonómicos para lograr la productividad de las operaciones y el
bienestar del trabajador.
7. CONTENIDOS
7.1 PRIMERA UNIDAD
Objetivos Específicos:
El alumno es capaz de
elaborar e interpretar
diagramas que permitan la
optimización y simplificación
de los procesos empresariales.
Lectura Obligada:
Código de Biblioteca UCSP
670.42 N55
Contenidos: Semana(s):
Estudio de Métodos y
Movimientos
Contenidos:
- Definición de proceso, Semanas 1 a la 6
operación, tarea y elemento.
- Análisis de las operaciones.
- Métodos para el Análisis de las
Operaciones: Estudio de
Métodos, definición, pasos.
10 enfoques primarios de la
operación. Mejora continua.
- Diagramas de Ingeniería de
Métodos: Diagrama de
Operaciones del Proceso,
Diagrama de Análisis del
Proceso, Diagrama de
Recorrido, Diagrama de
actividades múltiples. Diagrama Semana 7
hombre – máquina.
Resolución de casos prácticos.
- Técnicas para el análisis y la
elaboración de diagramas de
Ingeniería de Métodos. Técnica Semanas 8 y 9
del interrogatorio sistemático
(TIS)
- Estudio de los movimientos:
Principios de la economía de
movimientos. Estudio del
puesto de trabajo. Diagrama
bimanual. Estudio de
Micromovmientos. Diagramas
SIMO
Resolución de casos prácticos.
Libros
Capítulo 2: Herramientas para la solución de problemas
 670.42 M48
670.42 M48
670.42 M48
Lectura Sugerida:
7.2 SEGUNDA UNIDAD
Objetivos Específicos:
El alumno es capaz de
identificar los movimientos
básicos del trabajo y de calcular
los tiempos asociados a los
mismos, a fin de optimizar las
operaciones y procesos objeto
de estudio.
Lectura Obligada:
Código de Biblioteca UCSP
670.42 N55
670.42 N55
Lectura Sugerida:
7.3 TERCERA UNIDAD
Objetivos Específicos:
El alumno es capaz de explicar
el concepto de ergonomía y
de describir la relación entre
la ergonomía y la mejora de la
productividad.
El alumno es capaz de aplicar
los lineamientos de la
biomecánica y la
antropometría, así como
Capítulo 5: Técnicas para el diseño de métodos.
Panorama general: estudio de macrométodos
Capítulo 6: Técnicas de estudio de micromovimientos
Capítulo 7: Estudio de movimientos: El diseño de la
estación de trabajo
Medición del trabajo Semana(s):
Contenidos:
- Técnica de medición del
trabajo. Semanas 10 a la 13
- Estudio de tiempos y
movimientos: definición e
importancia
- Estudio de tiempos: Elementos
del estudio de tiempos,
cronometraje, ciclos del
Estudio, valoración,
suplementos, tiempo estándar,
sistemas de Tiempos
predeterminados, muestreo
del trabajo.
Resolución de casos prácticos.
Libros
Capítulo 10: Estudio de tiempos
Capítulo 14: Muestreo del trabajo
Contenidos: Semana(s):
- Ergonomía: Concepto e
importancia. Semanas 14 y 15
- Tipos de controles ergonómicos:
de ingeniería y administrativos.
- Biomecánica: concepto y
aplicaciones prácticas.
- Antropometría: concepto y
aplicaciones prácticas.
- Ergonomía y Diseño del
 lineamientos relacionados con ambiente de trabajo: ruido,
niveles recomendados de iluminación y temperatura.
ruido, iluminación y - Aplicaciones de la Ergonomía:
temperatura para el diseño de en la fabricación, en el ambiente
un adecuado ambiente de de oficinas.
trabajo.

Lectura Obligada:
Código de Biblioteca UCSP Libros
620.82 M84 V.3 Capítulo 2: Relaciones dimensionales. Antropometría
620.82 M84 V.3 Capítulo 3: Esfuerzos de trabajo. Biomecánica
620.82 M84 V.1 Capítulo 4: Ambiente térmico
620.82 M84 V.1 Capítulo 5: Ambiente acústico
620.82 M84 V.1 Capítulo 6: Visión e Iluminación

Lectura Sugerida:

Código de Biblioteca UCSP Libros

620.82 M84 V.3 Capítulo 2: Relaciones dimensionales. Antropometría
620.82 M84 V.3 Capítulo 3: Esfuerzos de trabajo. Biomecánica
620.82 M84 V.1 Capítulo 4: Ambiente térmico
620.82 M84 V.1 Capítulo 5: Ambiente acústico
620.82 M84 V.1 Capítulo 6: Visión e Iluminación

7.4 CUARTA UNIDAD

Objetivos Específicos: Contenidos: Semana(s):

El alumno conoce el concepto Productividad
de procesos y los elementos Contenidos: Semanas 16 y 17
que lo componen. - Productividad: Concepto,
El alumno es capaz de explicar importancia y forma de cálculo.
el concepto de productividad - Calidad de Vida y Productividad
y de calcular el índice de - Factores de mejoramiento de la
productividad asociado a una Productividad
determinada actividad o - Medición de la Productividad
proceso. Problemas de productividad.

Lectura Obligada:
Código de Biblioteca UCSP Libros
670.42.Z32 Capítulo 1.5: Fundamentos de la Ingeniería Industrial
Capítulo 2.1: El concepto y la importancia de la
670.42.Z32
productividad

Lectura Sugerida:
 Código de Biblioteca UCSP Libros
670.42.N55 Capítulo 1: Métodos, estándares y diseño del trabajo:
Introducción

8. METODOLOGÍA
La metodología a emplearse está basada en clases magistrales, trabajos grupales, resolución y
discusión de casos, participación de los alumnos en clase, lectura de material bibliográfico.

9. BIBLIOGRAFÍA

9.1 BÁSICA:
*Debe contener y resumir los textos de las lecturas obligatorias indicadas al finalizar cada unidad,
indicando el código de identificación de biblioteca.

Código de Biblioteca UCSP Libros

331.118 I61 Introducción al estudio del Trabajo, OIT, 4ta. Edición,
LIMUSA, 2010
670.42.Z32 Manual del Ingeniero Industrial Tomo I, Maynard, 5ta.
Edición, McGraw Hill, 2009
670.42.N55 Ingeniería Industrial, NIEBEL –FREIVALDS, 12va Edición,
McGraw Hill, 2009
670.42 M48 Estudio de tiempos y movimientos para la manufactura
ágil, Meyers, Fred. E, 2da Edición, Prentice Hall.
620.82 M84 V.1 Ergonomía 1: Fundamentos, Mondelo, Gregori y
Barrau, 3ra. Edición, Alfamoega Edicions UPC.
620.82 M84 V.3 Ergonomía 3: Diseño de puestos de trabajo, Mondelo,
Gregori, Blasco and Barrau, 2da. Edición, Alfamoega
Ediciones UPC.

9.2 COMPLEMENTARIA:
*Debe contener y resumir los textos de las lecturas sugeridas indicadas al finalizar cada unidad,
además de ello, podría contener bibliografía que no está contemplada anteriormente, indicando
el código de identificación de biblioteca cuando corresponda.

Código de Biblioteca UCSP Libros

658.4034 S29 Administración de Operaciones, Schroeder Roger. 3ra.
Edición, McGraw Hill, 1992
658.5 CH526D Dirección y Administración de la Producción y las
Operaciones, Chase Aquilano, 6ta. Edición, McGraw
Hill, 1995
658.5 G25 Estudio del trabajo, García Roberto, McGraw-
Hill/Interamericana Editores, 2005

10. EVALUACIONES
ESTRUCTURA DE NOTAS
 Evaluación Permanente: 40%
 Examen Parcial: 30%
 Examen Final: 30%

EVALUACIÓN PERMANENTE
 Controles escritos sobre contenidos dados (anticipados y no anticipados).
 Trabajos individuales y grupales y exposición en clase.
 Participación diversa en clase.

Elaborado por: Revisado y aprobado por:

Firma Firma

Nombre: Nombre:
Cargo