Práctica Nº1

Medidas y Propiedades Físicas

1. Objetivos
1.1 Objetivo General
Apreciar y realizar mediciones de magnitudes a las propiedades físicas
1.2 Objetivos Específicos
 Aprender el manejo de los instrumentos involucrados en los experimentos
 Realizar medidas que se aproximen al valor verdadero mediantes la
utilización de los instrumentos
 Realizar un análisis de los datos obtenidos por las mediciones en los
experimentos

2. Fundamento Teórico
Una propiedad física es cualquier propiedad que es medible, usualmente se
asume que el conjunto de propiedades físicas definen el estado de un sistema
físico. Los cambios en las propiedades físicas de un sistema describen sus
transformaciones y su evolución temporal entre estados instantáneos.
Las propiedades físicas frecuentemente se clasifican en propiedades intensivas y
extensivas. Existen muchas propiedades físicas que mencionaremos algunas.
La Densidad
En física y química, la densidad absoluta es una magnitud escalar referida a la
cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. Usualmente se
simboliza mediante la letra rho “ρ” del alfabeto griego. La densidad media es la
razón entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La unidad
es kg/m³ en el SI.
m
ρ=
V
La densidad relativa de una sustancia, es la relación existente entre su densidad
y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud
adimensional (sin unidades).
ρ
ρr =
ρo
Donde ρr es la densidad relativa, ρ es la densidad de la sustancia, ρo es la
densidad de referencia o absoluta.
Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia es la del agua líquida a
la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad
absoluta del agua es de 1 kg/lt.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1
atm y la temperatura de 0 °C, 1,293 g/lt
La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitución
heterogénea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos
heterogéneos con intersticios de aire u otra sustancia, de forma que la densidad
total de un volumen del material es menor que la densidad del material poroso si
se compactase. En el caso de un material mezclado con aire se tiene:
m +m
ρ =Vrr+Vaire
aire

Densidad de Baumé, la relación entre la densidad, de la disolución y los grados

Baumé se ha expresado de diversas formas durante el tiempo que se ha
empleado. Actualmente a 20ºC la relación entre la densidad, ρ, y los grados
Baumé de una disolución viene dada por las siguientes relaciones: 1
 Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):
ºBé = 145 – 145/ρ
ρ = 145/(145 - ºBé)
 Para líquidos menos densos que el agua (ρ < 1 g/cm³):
ºBé = 140/(ρ – 130)
ρ = 140/(130 + ºBé)

La Temperatura
Es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible mediante
un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con
la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de
la termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la
parte de la energía interna conocida como energía cinética, que es la energía
asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido
traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la
energía cinética de un sistema, se observa que este se encuentra más caliente;
es decir, que su temperatura es mayor. Para asignar un valor numérico es
necesario disponer de una escala de medida de la temperatura. Se crearon 4
escalas.
Unidades absolutas: “R” rankine, “K” kelvin.
Unidades relativas: “ºC” grados Celsius, “ºF” grados farenheight.
º𝐶 𝐾 − 273 º𝐹 − 32 𝑅 − 492
= = =
5 5 9 9
 El Volumen
El volumen es una magnitud métrica de tipo escalar definida como la extensión
en tres dimensiones de una región del espacio. Es una magnitud derivada de
la longitud, ya que se halla multiplicando la longitud, el ancho y la altura o el área
por el espesor. Desde un punto de vista físico, los cuerpos materiales ocupan un
volumen por el hecho de ser extensos. La unidad de medida de volumen en
el Sistema Internacional de Unidades es el metro cúbico. Para medir la
capacidad se utiliza el litro.

La Masa
En física, masa es una magnitud que expresa la cantidad de materia de un
cuerpo. Es una propiedad extrínseca de los cuerpos que determina la medida de
la masa inercial y de la masa gravitacional. La unidad utilizada para medir la
masa en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg). Es
una magnitud escalar.

Flujo Volumétrico
El caudal volumétrico o tasa de flujo de fluidos es el volumen de fluido que pasa
por una superficie dada en un tiempo determinado. Usualmente es representado
con la letra Q mayúscula.
Dada un área A, sobre la cual fluye un fluido a una velocidad uniforme v con un
ángulo θ desde la dirección perpendicular a A, la tasa del caudal volumétrico es
𝑄 = 𝐴 ∗ 𝑣 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝜃
Voltaje
La tensión eléctrica o diferencia de potencial (también denominada voltaje) es
una magnitud física que cuantifica la diferencia de potencial eléctrico entre dos
puntos. También se puede definir como el trabajo por unidad de carga ejercido
por el campo eléctrico sobre una partícula cargada para moverla entre dos
posiciones determinadas. Se puede medir con un voltímetro. Su unidad de
medida es el voltio.

3. Materiales

ITEM Materiales Características Cant. ITEM Materiales Características Cant.

1 Termómetro de Hg 0 °C a 100 °C 1 8 Matraz aforado 50 ml 1
2 Balanza 1 9 Vaso Precipitado 250 ml 1
3 Caja de sólidos granulares Caja metálica 1 10 Vaso Precipitado 1000 ml 1
4 probeta 50 ml 1 11 Soporte universal con pinza Metálico 1
5 Probeta 100 ml 1 12 Cronómetro digital 1
6 Pipeta 10 ml 1 13 Regla milimétrica Vernier 1
 7 Bureta 50 ml 1 14 Piseta 1
ITEM Reactivos Características ITEM Reactivos Características
1 Sólido regular diversas formas 4 Agua destilada
mezcla de agua y
2 Sólido irregular metálico 5 Alcohol etílico
alcohol
3 Sólido granulado piedras pequeñas

4. Procedimiento Experimental

Inicio
Temperatura:

Medir
Temperaturas

No
Usar Usar
Termómetro Termocupla

Si Si
Realizar
mediciones

Temperatura Ambiente
Temperatura de Ebullición
Temperatura de Fusión

Volumen Inicio

Medir
Volúmenes

Líquidos No Sólidos

Si Si

Instrumentos Determinar
volumétricos la clase de
sólido

Probeta
Matraz Regulares
Vaso precipitado Granulados Irregulares
 Medición de
Introducir Desplazamiento dimensiones
en una caja del líquido

Medir sus En un Recipiente

dimensiones graduado
Masa
Inicio

Medición
de masa

Sólido No Líquid
s
o
Si Si

Utilizar una Introducir

balanza en un
recipiente

Flujo Volumétrico
Inicio
Calcular el
tiempo que
tardo
Medir el
caudal
Cantidad de
volumen sobre
Recibir una tiempo es caudal
Utilizar un cantidad de agua
recipiente

Voltaje

Inicio

Tener un
téster Calcular
el voltaje

Medir el
voltaje
 Diferentes
toma de
Cada
corrientes
media hora

Densidades Inicio Líquidos

Calcular la Sumergir el
densidad densímetro

Sólidos
en

¿Tiene Una probeta

forma? con agua
Granulares
Masa
Amorfo
Regular Volumen
Principio de Pesar el
Arquímede recipiente
s Volumen Masa Llenar el lleno
recipiente
vacío
Utilizar la Después
Medición de
balanza De
mediciones
Restar el
Volumen
peso del
desconocido
recipiente
vacío

5. Cálculos Experimentales
6. Conclusiones y Observaciones
Este laboratorio nos ayudó a comprender más sobre las propiedades físicas que
tiene la materia y aprender la realización de mediciones de las distintas
propiedades físicas que tiene la materia.

7. Anexos

8. Bibliografía
 Enciclopedia libre Wikipedia: volumen/masa/temperatura/flujo
volumétrico/voltaje
 Guía de laboratorio Química 100
 Medidas y errores (cálculos) Alfredo Álvarez y Eduardo Huayta