Ácidos Polipróticos

Los Ácidos polipróticos son ácidos que en una disolución acuosa donan 3 o más
protones H+ por cada molécula. Estos ácidos pueden ser tanto ácidos
orgánicos como ácidos inorgánicos.
El ácido fosfórico H3PO4 es un ejemplo de ácido poliprótico ya que en disolución
cada molécula dona 3 protones H+ en tres etapas:
1ª Etapa: H3PO4 → H+ + H2PO4-
2ª Etapa: H2PO4- → H+ + HPO4-2
3ª Etapa: HPO4-2 → H+ + PO43-
Por otra parte, los Ácidos monopróticos son aquellos que en disolución acuosa
donan solo un protón (como el HCl) y los Ácidos dipróticos a los que donan 2
protones (como el H2SO4).

Constantes de Ionización de los Ácidos Polipróticos Ka1, Ka2 y Ka3:

Como vimos arriba, los Ácidos Polipróticos se pueden disociar en varias etapas
(primera, segunda, etc. ionizaciones) por lo que existirán varias constantes de
ionización Ka, Ka2, Ka3... Para el caso del Ácido Fosfórico:
[H+] [H2PO4-]
1ª ionización (H3PO4 → H+ + H2PO4-) Ka1 = ·
[H3PO4 ].

[H+] [HPO42-]
2ª ionización (H2PO4- → H+ + HPO42-) Ka2 = ·
[H2PO4-].

[H+] [PO43-]
3ª ionización (HPO4-2 → H+ + PO43-) Ka3 = ·
[HPO42-].

En los ácidos Polipróticos Ka1 > Ka2 > Ka3...

Anteriormente se puede ver que todos los ácidos con mas de un protón para donar
a la solución son polipróticos por lo que se puede disociar varias veces en una
misma disolución a comparación con los demás, esto quiere decir que pueden hacer
monopróticos, dipróticos, tripróticos, tetrapróticos, etc. Por lo que al aumentar los H+
aumenta el grado de la ecuación (n+1) por lo que depende totalmente del pH para
encontrar su constante de acidez en cada ionización.

Aplicaciones del ácido fosfórico

El ácido fosfórico (H3PO4) constituye una fuente de compuestos de gran
importancia industrial perteneciente a los llamados fosfatos.
A temperatura ambiente, el ácido fosfórico es una sustancia cristalina con una
densidad relativa de 1.83, cuenta con un punto de fusión de 42.35 °C, es obtenido
mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, del cual
se filtra el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio puro.
Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido
resultante con vapor de agua.
Usos y aplicaciones del ácido fosfórico
El ácido fosfórico tiene una amplia gama de usos y aplicaciones, pues es
ampliamente utilizado debido a su resistencia ante factores como la oxidación,
reducción y evaporación.
Por lo tanto, el ácido fosfórico puede ser utilizado en industrias como son:

- Bebidas - Laboratorios
- Agricultura - Alimenticia
- Limpieza - Odontológica

Entre algunas de sus aplicaciones se puede encontrar que el ácido fosfórico se

emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis
dentales, como catalizador en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan
como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.
Los fosfatos son importantes para el metabolismo de animales y plantas. Los
huesos contienen fosfato de calcio, Ca3(PO4)2, el primer paso en la oxidación de
la glucosa en el cuerpo es la formación de un éster de fosfato. Para aportar fosfatos
al ganado se usa el hidrogeno-fosfato de calcio hidratado, CaHPO4 · 2H2O, como
suplemento alimenticio. El fosfato primario de calcio, Ca(H2PO4)2, se emplea como
ingrediente en fertilizantes para plantas.
En tiempos recientes se ha incrementado la preocupación por los efectos
medioambientales perjudiciales de los fosfatos contenidos en los detergentes
domésticos. Los detergentes que contienen fosfatos contribuyen a la contaminación
del agua, ya que son un medio nutriente para las algas. Si crecieran en exceso,
dificultarían la vida acuática de lagos y ríos por la falta del oxígeno.
Aplicaciones del Ácido Fosfórico grado técnico
Este ácido fosfórico tiene un aspecto líquido transparente y se provee
comercialmente en concentraciones del 75%, 80% y 85%
Sus principales aplicaciones son:
 Tratamiento de metales: Fosfatado de metales y abrillantado de aluminio.

 Detergencia: Limpiadores de tipo ácido.

 Tratamiento de aguas: Aporte de fósforo en aguas residuales industriales

(plantas biológicas).

 Química: Obtención de fosfatos metálicos.

Aplicaciones de Ácido fosfórico purificado
El ácido fosfórico purificado tiene un aspecto Líquido transparente, ligeramente
amarillento y se maneja comúnmente en concentraciones de 54% P2O5 (75%
H3PO4)
Sus principales aplicaciones son:
 Abonos: Complejos líquidos y en suspensión. Fertirrigación y abonos foliares.
 Química: Regulador del pH. Fabricación de fosfatos.

Otras aplicaciones del ácido fosfórico

 El ácido fosfórico se utiliza en la preparación de abonos y en el riego por
goteo. Es, además, el punto de partida para la obtención de fosfato
monoamónico, usado en fertirrigación y en abonos foliares. (La fertirrigación
es una técnica que permite la aplicación simultanea de agua y fertilizantes a
través del sistema de riego. Se trata por tanto de aprovechar los sistemas
RLAF (Riegos Localizados de Alta Frecuencia) para aplicar los nutrientes
necesarios a las plantas. A pesar de utilizarse en múltiples sistemas RLAF,
la técnica de la fertirrigación está totalmente extendida en el caso del riego
por goteo.)

 El fosfato bi-cálcico y el monocálcico son productos empleado principalmente

en la preparación de piensos compuestos por su alto contenido en fósforo
digestible y calcio.

 El ácido fosfórico es usado como regulador de pH en diferentes industrias,

como levaduras, cervezas, aceites y bebidas refrescantes.

 El ácido fosfórico técnico interviene en los tratamientos de fosfatado de

metales, siendo la industria automovilística su primer consumidor y,
asimismo, se emplea en los baños para el abrillantado del aluminio.

 El ácido fosfórico se utiliza para el blanqueo del caolín, mediante la reducción

y posterior eliminación de los iones férricos presentes en el mineral.
 OBJETIVOS

General

 Mostrar las aplicaciones de los ácidos polipróticos en la industria.

Especifico

 Analizar la formación de los ácidos polipróticos para su utilización en la

industria.

 Seleccionar un ácido poliprótico para identificar sus aplicaciones en la

industria.

 Explicar cada aplicación de los ácidos polipróticos en la industria.

 COCLUCIONES

1. En conclusión, los ácidos polipróticos tienen muchas aplicaciones en la

industria de cualquier tipo, por su habilidad de donación y aceptación por lo
que se utilizan mayormente en bebidas como el ácido fosfórico.

2. Como resultado de la ionización de los ácidos polipróticos tienden a liberar

protones para la aceptación de otros elementos por lo que son muy
susceptibles a ser utilizados en la industria.

3. Como resultado de la ionización que se produce se eligió el acido fosfórico

por sus diversas aplicaciones en la industria.

4. En síntesis, se pudo observar que el ácido fosfórico se ioniza para la

aceptación de otros compuestos que son utilizados para diversos procesos
en la industria.