5TA PRÁCTICA DE LABORATORIO

FENOLES

 OBJETIVOS

 Comprobar experimentalmente las propiedades del fenol

 Obtener un plástico llamado “BAKELITA”.

 Con los presentes experimentos estudiar y comprender las

propiedades del fenol

 Obtener experimentalmente un papel pergamino

 FUNDAMENTOS TEORICOS

FENOLES

Los fenoles son compuestos orgánicos aromáticos que contienen el

grupo hidroxilo como su grupo funcional. Están presentes en las
aguas naturales, como resultado de la contaminación ambiental y
de procesos naturales de descomposición de la materia orgánica.
La débil acidez del grupo fenólico ha determinado que se los agrupe
químicamente junto a los ácidos carboxílicos y a los taninos,
conformando así el grupo de los ácidos orgánicos.
Su fórmula química es C6H6O, y tiene un punto de fusión de 43 °C y
un punto de ebullición de 182 °C. El fenol es conocido también
como ácido fénico
El fenol se puede obtener por la destilación de la amina y por el
posterior calentamiento de la disolución acuosa de la amina
diazotada.

REACCION

𝐶6 𝐻5 𝑁𝐻2 + 𝑁𝑂2 𝐻 → 𝐶6 𝐻5 𝑁2 𝐶𝑙 + 𝐻2 𝑂 → 𝐶6 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑁2 + 𝐻𝑂2

NOTA

El fenol quema la piel, evite cualquier tipo de contacto con la piel, para
esto utilice los implementos necesarios para el laboratorio (mandil,
guantes). En caso suceda una quemadura lávese con alcohol y abundante
agua

CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos son unas biomoléculas que también toman los

nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos , estas
moléculas están formadas por tres elementos fundamentales:
el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, este último en una proporción
algo más baja

Tipos de carbohidratos

Monosacaridos
• Son polihidroxialdehidos llamados tambien
azucares simples

Polisacaridos
• Son formados por la union de muchos azucares
simples

Glucosidos
• Comprenden una parte de sacarids y una aglicona
que no es un sacarido
 DIAGRAMA DE PROCESOS

PROPIEDADES DEL FENOL

A. ACIDEZ DEL FENOL

Fenol puro
Pruebe la acidez con
papel tornasol

Pruebe la acidez con

papel rojo congo

Compare la acidez del fenol

con el de una solución de acido
acético diluido

Coloque unas gotas de

fenol en 3ml de benceno

Introduzca 4mm de
sodio metálico

Caliente el tubo en baño

maría

Añada alcohol etílico

hasta destruir todo el
sodio

¿Es la anilina lo
suficientemente básica
para dar precipitado de
hidróxido de fierro?
B. PRUEBA DEL GRUPO HIDROXIDO EN COMPUESTOS
AROMÁTICOS

1ml de solución de fenol

Agregue 10ml de
agua y gota tricloruro
ferrico

Diluya la solución y repita la

prueba

Note la sensibilidad de
la prueba

C. BROMACION DEL FENOL

Disuelva 1º 2 gotas de
fenol en agua

Añada agua de bromo hasta

que quede amarillenta

Eliminar el bromo por adición

de bisulfato de sodio

Filtre y observe el precipitado

D. ESTERIFICACION DEL FENOL

0.5ml de fenol puro liquido

Añada 1ml de cloruro

acetilo

¿Produce calor la
reacción?

Coloque la mezcla sobre

20ml de agua

Note el olor
FORMACION DE UN PLASTICO FENOLICO “BAKELITA”

Tubo de ensayo rayado

Agregue una mezcla de 7,5

ml de formaldehido, 2,25 gr
de fenol y 1,2 ml de
amoniaco

Tape el tubo con un corcho el

cual tiene un tubo largo

Caliente el tubo en agua

hirviendo

Caliente hasta que

aparezca una solución
lechosa y luego caliente
5min más

Enfríe y deseche la capa

superior por decantación

Caliente la capa inferior

viscosa y añada 1,5 ml de
acido acético

Caliente unas 0,5 horas en

agua a 60-65°C

Deje reposar en una estufa

a 85° durante un par de
días
PREPARACION DEL ACETATO DE CELULOSA

Vaso de 50ml

Coloque 10ml de
acido acético glacial ,
3ml de anhídrido
acético y 3 gotas de
acido sulfúrico

Introduzca 0,5 gr de algodón

absorbente

Agite con una bagueta hasta

que las burbujas de aire hayan
sido eliminadas

Deje en reposo por

24 horas

Vierta la solución en un
vaso con 500 ml de agua

Filtre el precipitado
gelatinoso y lave con agua

Presione la masa
entre dos papeles
filtro hasta secarlos

Entregue el producto
obtenido
PREPARACION DEL PAPEL DE PERGAMINO

Coloque 10ml de acido

sulfúrico en u vaso con
5ml de agua

Enfríe en baño de agua

fría

Coloque en un
recipiente de amplia
superficie

Sumerja el papel filtro

en la solución por más
de 15 segundos

Extraiga el papel y
lávelo con agua

Lávelo en una solución

de hidróxido de amonio
diluido

Vuelva a lavar el
papel con bastante
agua

El papel resultante es el
papel pergamino
BIBLIOGRAFIA

http://www.wikiwand.com/es/Cloruro_de_acilo consultado
(14/05/2018)

https://spanish.alibaba.com/product-detail/sulfuric-acid-98-sulphuric-
acid-98-liquid-50003320148.html consultado (14/05/2018)

http://www.phlab.com.br/produto/hidroxido-de-amonio-pa-amoniaco-
frasco-1000-ml/ consultado (14/05/2018)

https://es.wikipedia.org/wiki/Gluc%C3%B3sido consultado
(14/05/2018)

https://es.wikipedia.org/wiki/Polisac%C3%A1rido consultado
(14/05/2018)

https://alimentosricosen.info/carbohidratos/monosacaridos/
consultado (14/05/2018)

http://www.saber.ula.ve/bitstream/handle/123456789/16719/proceso
s.pdf?sequence=1&isAllowed=y consultado (14/05/2018)

https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/carbohidrato
s.html consultado (14/05/2018)

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002469.htm consultado
(14/05/2018)

https://es.wikipedia.org/wiki/Fenol consultado (14/05/2018)

https://www.mendoza-
conicet.gob.ar/portal/enciclopedia/terminos/Fenoles.htm
consultado (14/05/2018)