Reporte No. 1 - Marco Teórico de la Administración de las Pymes.

Este trabajo aborda la definición de los conceptos fundamentales que sustentan la

teoría administrativa sobre las pequeñas y medianas empresas (las "Pymes"); se
enfoca en las notas distintivas y su problemática; prescinde del estudio de casos
particulares; y menciona algunas herramientas útiles para la administración de este
universo.

Definición de las Pymes

Según Franklyn J. Dickson, las Pymes comparten 5 características perceptibles: son

de crecimiento lento; tienden a concentrar sus actividades ejecutivas en una persona;
son de fácil abastecimiento; tienen un proceso productivo basado simple, que se
apoya principalmente en la mano de obra; y tanto su capital como su titularidad, son
de tenencia individual (Dickson, 1974).

En México, las Pymes reflejan otras características importantes que, muy

desafortunadamente, pueden incorporarse a la definición sin caen en error
(Hernández, 2006):

 Es difícil distinguirlas de una empresa familiar.

 Son administradas por personas poco educadas que incurren en errores
comunes y no están preparadas para afrontar situaciones complejas ni para
tomar decisiones racionales.
 Carecen de organización interna; tanto directiva como operativa.
 Tienen retraso tecnológico.
 No tienen una perspectiva de largo plazo.

Problemática

En México existen al menos 4´048,543 (Cuatro millones cuarenta y ocho mil quinientos
cuarenta y tres) Pymes, por lo que constituyen la mayor parte del sector productivo del
país (Geografía, 2018).

Las características de las Pymes son un campo de cultivo para una serie de
problemas frecuentes que merman la rentabilidad del negocio, dificultan su
supervivencia e imposibilitan su escalabilidad.

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Los problemas más frecuentes que enfrentan las Pymes son:

 Impredictibilidad en sus operaciones.

 Excesiva rotación del personal.
 Prácticas ilegales potencialmente costosas.
 Desconocimiento de su competencia.
 Baja eficiencia y calidad del producto o servicio.
 Incorrecta fijación de precios.

Se advierte que ninguno de ellos tiene que ver necesariamente con el entorno
económico de las Pymes, sino con su deficiente composición y las características de
su personal directivo. Si las estadísticas señalan contundentemente que el fracaso de
una Pyme depende principalmente de problemas administrativos (43%) (Hernández,
2006), parecen entonces muy infundadas las consideraciones sobre el "mal gobierno"
y la "corrupción" como causantes directos de la precaria situación económica del país.

Herramientas

I. Estrategia de Servicios en Restaurantes

Dadas las características de las Pymes, es altamente recomendable centrar las
operaciones en la satisfacción del cliente (buen trato) y diseñar un producto/servicio
original y de calidad.

II. Análisis del Entorno

Es importante analizar el entorno de las Pymes, para detectar las variables que
influyen significativamente en su evolución y poder centrarse en aquellas que puede
controlar. Para ello existen 3 herramientas: sectorización, modelo de las 5 fuerzas y
análisis de grupos estratégicos.

A. Sectorización
El sector de las Pymes puede ser:
a. Fragmentado (ninguna empresa tiene una participación destacada) o
Concentrado (pocas empresas tienen la mayor participación del
mercado).
b. Maduro (con competitividad intensa, márgenes de entrada reducidos,
dificultad de nuevos productos) o inmaduro (lo contrario).

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 B. Modelo de las 5 fuerzas
Es una herramienta de variables que permite encontrar ventajas competitivas de
las Pymes, para hacer una adecuada estrategia.

Las 5 fuerzas son:

1. Competidores potenciales, y su amenaza.
2. Compradores, y su poder.
3. Proveedores, y su poder.
4. Substitutos, y su amenza.
5. Rivalidad entre los actuales competidores.

C. Análisis de grupos estratégicos.

Apoyada en la idea de segmentar los mercados, es una herramienta que busca
determinar en qué medida las Pymes tienen competidores, lo que permite conocer
límites y encontrar espacios de oportunidad.

D. Análisis interno.
Es una herramienta que busca conocer los diferenciadores perceptibles de las
Pymes y lograr que éstos puedan dar valor a los consumidores/clientes.

Este análisis se hace en 3 pasos:

a. Recursos y capacitación: enfocado en conocer cuáles son los factores y

activos de las Pymes, así como las habilidades grupales que los
coordinan.
b. Competencias y sus núcleos: enfocado en conocer cuáles son los
valores distintivos de las Pymes y medir su relevancia para el
consumidor/cliente.
c. Cadena de valor: enfocado en conocer cada aspecto del proceso
operativo de las Pymes, cuantificar su valor y reducir los costos
posibles.

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Bibliografía
Dickson, F. (1974). El éxito en la administración de las empresas medianas y
pequeñas. México: Diana.

Geografía, I. N. (2018). Encuesta Nacional sobre Productividad y Competitividad de las

Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (ENAPROCE). Recuperado el 03 de
Septiembre de 2018, de
http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/encuestas/establecimientos/o
tras/enaproce/default_t.aspx

Hernández, L. L. (2006). Cómo crear ventaja competitiva desde un enfoque de

Dirección Estratégica. Puebla: Universidad de las Américas Puebla.

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