PLANTA PROHIBIDA, PLANTA QUE CURA…

INSTITUCIÓN EDUCATIVA ‘SIMON BOLIVAR’

MARAVILLAS DE
LA ORTIGA
No es solo una planta, es la puerta a una vida más
saludable…

INTEGRANDES:
ALFARO ALVARADO, Andre Jaime
DE LA CRUZ MOSTACERO, Deyvis Abel;

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PLANTA PROHIBIDA,…PLANTA
QUE CURA

INTEGRANTES DEL GRUPO:

ALFARO ALVARADO, Andre Jaime

DE LA CRUZ MOSTACERO, Deyvis Abel
OBESO REYES, Nayelly Bricet
PELAEZ ZAVALETA, Gilmer Pierino
REYES BACILIO, Claudia Viviana

GRADO : QUINTO

INSTITUCION EDUCATIVA : “SIMON BOLIVAR”

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ÍNDICE

1. Introducción……………………………………………………………..

2. Planeamiento de la línea de investigación…………………………

2.1. Planteamiento del problema:………………………………….

a) Caracterización del problema……………………………………..

b) Enunciado del problema……………………………………………

2.2. Objetivos de la investigación…………………………………

2.3. Justificación de la investigación……………………………..

3. Revisión de literatura………………………………………………….
4. Formulación de las hipótesis

5. Metodología……………………………………………………………..

5.1. Tipo y el nivel de la investigación…………………………..

5.2. Diseño de la investigación……………………………………

5.3. El universo o población………………………………………

5.4. Plan de análisis…………………………………………………..

6. Referencias bibliográficas…………………………………………..

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INTRODUCCIÓN

El presente trabajo trata sobre las bondades maravillosas de la ortiga;

La ortiga o shinua es el nombre común de las plantas del género Urtica, de la
familia de las urticáceas. Todas ellas caracterizadas por tener unos pelos
urticantes que liberan una sustancia ácida que produce escozor e inflamación
en la piel. Es una de las "malas hierbas" cuando en realidad no lo es, es
conocida por sus cualidades urticantes. Antiguamente se conocía también
como "la hierba de los ciegos", pues hasta éstos la reconocen con solo rozarla.
Es una de las plantas que más aplicaciones medicinales posee.

En este trabajo conoceremos que vitaminas y minerales nos brinda esta

maravillosa planta.

Históricamente, la ortiga (Urtica dioica), ha sido utilizada desde la prehistoria.

En Dinamarca, un tejido de esta planta fue encontrado en una tumba que data
desde la Edad de Bronce. En la era del neolítico, el tallo de la ortiga fue usada
para hacer cuerdas. En el Tahuantinsuyo los Incas también lo usaban en la
medicina y otras aplicaciones como cuerdas.

Sus fibras son tan finas como la seda las cuales pueden ser hiladas y tejidas
para hacer ropa. Pero no sólo se usa como textil, la ortiga nos ofrece
maravillosas propiedades.

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2.1 Planteamiento del problema:

 La anemia por deficiencia de hierro es el trastorno nutricional de
mayor incidencia en Otuzco.

Descripción alguna característica:
 Desconocimiento de sus propiedades curativas por parte de
la población otuzcana.
 Los pobladores están más inclinados en medicamentos.
 Es escasa cultura de transmisión de valor cultural y medicinal
de la shinua.
 La población otuzcana tiene bajos ingresos económicos es
necesario sensibilizar para que haga uso de la shinua.

a) Caracterización del problema:

Siempre se ha creído que la ortiga es una mala hierba que crece en los
caminos sin necesidad alguna de que alguien la plante. Esto nos llevó
a plantearnos una interrogante, sabemos que todas las plantas tienen
un uso medicinal o de consumo, entonces la ortiga (SHINUA) debía
tener un uso en particular que quizá muchos no conocíamos. Fue así
que emprendimos un proyecto llamado PLANTA PROHIBIDA PLANA
QUE CURA - LA ORTIGA.

El proyecto “PLANTA PROHIBIDA PLANA QUE CURA - LA ORTIGA se

realiza con la finalidad de dar a conocer que la ORTIGA no solo es una
mala hierba si no también es una planta con gran valor medicinal y que
si es apta para el consumo en alimentos. Lo que se quiere con esta
investigación es mostrar a la población, que la ORTIGA es una planta
curativa y que se promocione su consumo a través de los medios de
comunicación, para que así las personas estemos más informadas de
las bondades maravillosas que nos brinda esta planta que se tiene en la
zona y aprovechar al máximo.
Se espera que al finalizar el proyecto esta tenga acogida y pueda ser útil
para todas las personas para prevenir enfermedades, en especial a las
que padecen enfermedades.

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b) Enunciado del problema:

¿LA ORTIGA TENDRÁ PROPIEDADES MEDICINALES O SERÁ
APTA PARA EL CONSUMO HUMANO, SABIENDO QUE ÉSTA
CONTIENE EN SUS VELLOSIDADES UNA SUSTANCIA
IRRITANTE QUE AL CONTACTO CON LA PIEL HACE QUE
ESTA FORME URTICARIA?

2.2 Objetivos de la investigación:

El proyecto planta prohibida planta que cura, se realiza con la
finalidad de dar a conocer que la ortiga o shinua no sólo es una
mala hierba sino también que es una planta con gran valor
medicinal y que si es apta para el consumo en alimentos. Lo que
se quiere con esta investigación es mostrar a la población, que la
ortiga (SHINUA) es una planta curativa y que se promocione su
consumo, que sea difundido a traes de los medios de
comunicación, para que así podamos informarnos de la maravillosa
planta que se tiene en esta zona y aprovecharla al máximo.
Se espera que al finalizar el proyecto esta tenga acogida y pueda
ser de utilidad para todas las personas y en especial para las que
padecen enfermedades, además demostrar que la ortiga posee
propiedades astringentes, expectorantes, tónicas, anti-
inflamatorias, diuréticas y además es una fuente importante de
vitaminas y minerales.

2.3 Justificación de la investigación:

- ¿De qué manera y en qué medida la investigación contribuirá al

avance del conocimiento y/o a la solución de los problemas
identificados?
En este proyecto se demostramos que la ortiga como una de las
plantas maravillosas que la naturaleza , tiene un gran valor medicinal
tanto para el tratamiento de la esclerosis (parálisis) el tratamiento de
la hemorragia, Posee además propiedades astringentes,
expectorantes, tónicas, anti-inflamatorias, diuréticas y además es una
fuente importante de vitaminas y minerales. Si la ortiga entra al
mercado de la medicina esta sería de gran ayuda para muchas
personas puesto que esta planta tiene muchas propiedades curativas
y además ésta es apta para el consumo humano. Respecto al avance
de la medicina ésta sería de gran ayuda para la elaboración de
nuevos medicamentos.

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2) Revisión de literatura:
3.1 Conceptos:
 ORTIGA.- Planta vivaz de porte herbáceo, de la familia de las
urticáceas de hasta un metro y medio de altura, de tallo verde
ramificado, de sección cuadrada y fibrosa. Las hojas ovaladas,
acabadas en punta, dentadas, se disponen sobre los tallos de
cuatro en cuatro, formando nudos en los que se insertan otros
cuatro pedúnculos florales colgantes. El tallo y las hojas están
totalmente recubiertas de pelos urticantes, que se clavan al
contacto con la piel e inyectan un líquido irritante.
Es una planta que se desarrolla en cualquier parte del hemisferio
norte del planeta. El líquido urticante está compuesto por
Histamina y acetilcolina. Las hojas el tallo las raíces poseen
carotenos, vitamina C, taninos y sales minerales de Hierro
(adecuadas para las anemias), calcio y otras.
Es una planta digestiva, diurética, antidiarreica, depurativa.

 ORTIGA.-Planta herbácea de flores poco visibles, cubierta de

pelos cuya base contiene un líquido irritante que penetra bajo la
piel al simple contacto con sus puntas. (Familia urticáceas) /
ortiga blanca, planta de la familia labiadas, que crece
frecuentemente en el borde de los caminos y en los bosques. //
ortiga de mar, medusa.

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LA ORTIGA

3.2 CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA:

 REINO: Plantae

 DIVISIÓN: Magnoliophyta

 CLASE: Magnoliopsida

 ORDEN: Rosales

 FAMILIA: Urticaceae

 GÉNERO: Úrtica

II) DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:

La ortiga es una planta de carácter herbáceo, muy fácil de identificar por el

borde dentado de sus hojas. Son en general plantas de aspecto silvestre y no
suelen medir más de un metro. Su característica más llamativa y la que le ha
creado una fama poco favorable a rededor del mundo son sus pelos urticantes
o tricomas. Estas diminutas vellosidades que recubren toda la plata inyectan
una sustancia irritante con el más ligero contacto. On dioicas con la cual tienen
una flor para cada sexo. Estas son generalmente pequeñas, de color
amarillentas en racimos. Los frutos de la ortiga son unas pequeñas cápsulas
secas que solo cargan una semilla en su interior. Su raíz tiene una sustancia
orgánica que le otorga un carácter astringente destacable.

Es especialmente común en las zonas templadas y tropicales, aunque hay

especies en todo el mundo. Es una planta de hojas perennes, opuestas y de
color verde oscuro. Sus peculiares pelos son muy frágiles y contienen en
realidad una mescla de ácidos orgánicos y otros compuestos naturales. Al
romperse introducen en la piel un líquido que causa una irritación que puede
pasar al poco tiempo o persistir durante días. Esta erupción y molestia
producida por la ortiga es conocida como URTICARIA, y da nombre a todo el
grupo de plantas que tienen esta característica.

En la medicina homeopática1, se aprovechan especialmente algunos

compuestos de la ortiga en la fabricación de medicamentos para combatir
diversas enfermedades. Entre estas destacan algunas enfermedades capilares,
tales como la seborrea, la alopecia o la caspa. Se sabe del desarrollo de

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medicamentos con componentes de la ortiga que combaten efectivamente
diferentes problemas con la artritis. Ciertas plantas de este género se han
aprovechado para obtener ciertos tipos de tintes, paste de papel, tejidos
textiles, o incluso algunos afrodisiacos. Los tallos más jóvenes son un afluente
más importante de ácido ascórbico, lo cual les ha permitido introducirse en la
alimentación humana.

Para consumirla evitando sus cualidades urticantes, se hierve durante 10 min y

se le agregan sal y aceite al servirla. Aunque su poder nutritivo es muy bajo,
es una comida sana y depurativa.

III) PRINCIPIOS ACTIVOS:

Hojas, planta fresca

 Clorofila a y b
 Carotenoides (beta-caroteno).
 Flavonoides

 Sales minerales (hierro, calcio, sílice, azufre, potasio, manganeso).

 Ácidos orgánicos (caféico, clorogénico, gálico, fórmico, acético)
 Provitamina A.
 Mucílagos.
 Escopoletósido.
 Sitosterol.

En los tricomas (pelos urticantes)

 Acetilcolina
 Histamina
 Serotonina.

Raíces:

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 Taninos. Desinflamantes y pican

 Fitosteroles
 Ceramidas.
 Fenilpropanos.
 Lignanas.
 Polifenoles.
 Monoterpendioles.
 Aglutinina
 Polisacáridos
 Escopoletósido.

Semillas:

 Mucílagos
 Proteínas
 Aceite: ácido linoléico.
 Tocoferoles.

IV) COMPOSICIÓN:

Composición química: contiene flavonoides (de acción antioxidante y

antinflamatoria), sales minerales, ácidos orgánicos, pro vitamina A y C,
mucílago, ácido fórmico, clorofila, taninos, resina, silicio, acetilcolina, potasio,
glucoquininas y una gran cantidad de clorofila (de ahí su color verde oscuro e
intenso), histamina y serotonina.[
La planta también posee una sustancia llamada secretina, que es uno de los
mejores estimulantes de las secreciones estomacales, del páncreas y de la
bilis, así como de los movimientos peristálticos del intestino.
También contiene clorofila y ácidos orgánicos, a los que se debe su marcado
efecto diurético.
Propiedades de la ortiga comprobadas científicamente: los extractos son li-
geramente hipoglucemiantes. Tiene propiedades bactericidas y efectos
favorables en los tratamientos de las afecciones de la piel

V) RECOLECCIÓN:

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Se recogerá la planta entera, dependiendo del uso que se le vaya a destinar.

Puede utilizarse seca o recién recogida.
En fitoterapia, los naturistas aconsejan recolectar las sumidades floridas (herba
urticae), o simplemente las hojas (folium urticae) de los tallos jóvenes.
Para llevar la recolección a buen fin, se procede antes de la floración, y el
secado debe de realizarse lo más rápidamente posible.
Con fines medicinales se recolectará entre mayo y agosto, aunque no hay
problema en recolectarla a lo largo de todo el año. Con fines alimenticios, se
recolecta en cualquier periodo.
Por ser urticante se recolectar con guantes. Se cortarán sólo los tallos jóvenes
y sanos. Las hojas viejas no se suelen usar debido a que son muy irritantes.Las
raíces se recolectan en primavera y en otoño. Antes de la aparición de las
flores, la planta es más tierna.

VI) PARTES QUE SE UTILIZAN:

Se utiliza la planta entera, incluyendo las raíces. También se usa la planta

fresca.
Principalmente las hojas (Urticae folium/herba), aunque también se pueden
utilizar las raíces (Urticae radix).
Las raíces, además de las de la Urtica dioica L., son también beneficiosas las
de la ortiga menor (Urtica urens L.), o especies híbridas de ambas, obtenidas
durante el periodo de floración.
Popularmente también se emplean los frutos (Urticae fructus). Antiguamente,
se aplicaban las hojas en los genitales de los jóvenes que eran descubiertos
masturbándose, dando lugar a las creencias de que si se realizaba la
masturbación, aparecían innumerables enfermedades cancerígenas, y otras
similares que derivaban en amputaciones

VII) PROPIEDADES:

a) Nutritivas
Nutricionalmente es de gran importancia por su riqueza en sales
minerales y vitaminas. Las ortigas contienen vitamina A y C, hierro,
ácido salicílico y proteínas.

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b) Medicinales

 Analgésicas.
 Antialérgicas.
 Antianémicas.
 Antigotosas.
 Antihistamínicas.
 Antiinflamatorias.
 Antirreumáticas.
 Astringentes.
 Colagogas.
 Depurativas.
 Diuréticas.
 Galactogenas.
 Hemostáticas.
 Hipoglucemiantes.
 Remineralizantes.
 Rubefacientes.
 Tónicas.

c) Contraindicaciones

 Evitar en caso de edemas originados por insuficiencia renal o cardíaca.

 Como remedio diurético debe ser evitado por personas con problemas
de hipertensión arterial, cardiopatías o insuficiencia renal, salvo por
descripción y bajo control médico.
 La ingesta de 20 ó 30 semillas produce un efecto purgante drástico.
d) Efectos secundarios

 Las hojas frescas tiene una acción fuertemente irritante sobre la piel
(urticante), con producción de una pápula y sensación de quemadura.
 La raíz, ocasionalmente puede producir molestias gástricas y reacciones
alérgicas cutáneas.
 La cocción de las raíces puede irritar la mucosa gástrica.
Los preparados de Urtica dioica están exentos de toxicidad tanto aguda como
crónica.

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3) Formulación de las hipótesis

 4.1 La Shinua u ortiga posee propiedades medicinales

astringentes, expectorantes, tónicas, anti-inflamatorias, diuréticas,
Analgésicas, Anti anémicas, Anti gotosas, Antihistamínicas,
Antiinflamatorias, Antirreumáticas, Astringentes, Colagogas,
Depurativas, diuréticas, hemostáticas, hipoglucemiantes.

4.2 La Shinua nutricionalmente contiene una fuente importante de

vitaminas y minerales;

4) Referencias bibliográficas:
- http://www.esmas.com/salud/home/avances/562233.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Urtica
- http://es.wikihow.com/curar-el-sarpullido-causado-por-la-ortiga
- http://www.botanical-online.com/medicinalsurticadioicacastella.htm
- http://artigoo.com/tratamiento-acne-plantas-medicinales

- "Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales". Dr. Berdonces.

Ediciones Tikkal
- "El Dioscórides Renovado". Pío Font Quer. Editorial Labor
- "Hierbas Medicinales y Recetas Caseras". Jill Nice. Editorial Paidós
- "Manuel de identificación de plantas perennes". Editorial Blume.
Autor: Royal Horicultural Society (1998)
- "Fitoterapia: Vademécum de prescripción de plantas medicinales".
Editorial Cita. Autor: Asociación Española de Médicos Naturistas y
Colegio Oficial de Farmacéuticos de Vizcaya (1999)
- "Plantas medicinales". Editorial Labor. Autor: P. Font Quer (1961)
- "Diccionario de botánica". Editorial Labor. Autor: P. Font Quer (1975)

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