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VIDA SANA

Consejos
saludables para
reducir la grasa
No nos engañemos. Las dietas
milagrosas no existen; reducir tallas
no es una tarea de la noche a la
mañana. Aquí, algunos tips para que
nuestros hábitos sean más sanos y
conscientes.

27 ENERO 2016 • camila.marnich

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“La pérdida de peso ideal es entre medio
a un kilo semanal, sólo así se consigue
reducir el porcentaje de grasa corporal.
Si bajamos más, lo más probable, es que
quememos músculo y perdamos líquido
corporal, cuya consecuencia es la
flacidez”, explica Rodrigo Muñoz,
personal trainer de Olympic Gym de Las
Condes.

El profesional dice que la clave para


mantener un peso adecuado es
equilibrar la calidad y cantidad de los
alimentos y hacer ejercicios. Una buena
dieta –agrega– debe incluir hábitos
saludables de vida y necesita tener los
tres macronutrientes: proteínas como las
carnes magras, pescados, huevos y
lentejas; carbohidratos de bajo índice
glicémico como la avena, el arroz y los
fideos integrales; y grasas saludables
como el aceite de oliva y los frutos secos.

Además, es vital sumar las vitaminas y


minerales presente en frutas y verduras.
“La clave del éxito es no rendirse,
generalmente los logros demoran un
poco y se ven después del primer mes.
Una vez que el cuerpo se reeduca,
aparecerán los resultados”, resalta
Rodrigo y nos entrega estos interesantes
tips.

1. Organizar lo que se comerá en la


semana y programar el entrenamiento
que complementará nuestra dieta. Una
parte fundamental es tener una buena
rutina de ejercicios, ya que es posible
perder grasa sin deporte pero no por
mucho tiempo ni a la velocidad deseada.
Combinar ejercicios de pesas con
aeróbicos optimizará y acelerará la
pérdida de grasa.

2. Comer menos calorías de las que el


cuerpo necesita. Provocar un déficit
calórico controlado hará que el cuerpo
utilice la grasa de reserva para
compensar esa diferencia.

3. Comer balanceadamente al menos 6


veces al día en porciones pequeñas, eso
hará que el metabolismo se acelere, ya
que cuando el cuerpo pasa mucho
tiempo sin recibir alimentos (más de 3
horas) entra en un estado de alerta y
empieza a acumular grasa de reserva
pensando que se quedará sin energía
para funcionar. Al comer varias veces al
día, el organismo sabrá que no necesita
acumular grasa, ya que siempre estará
recibiendo energía.

4. Consumir, como mínimo, un gramo


de proteína por cada kilo de peso, ya
que es el macronutriente que tiene el
mayor efecto termogénico (cantidad de
calor que el cuerpo genera para digerir
los alimentos que consume, acelerando
el metabolismo durante el período de
digestión). Además, es esencial para
mantener y aumentar el tejido muscular.

5. Consumir carbohidratos de digestión


lenta como cereales integrales o avena.
Esto hará que los niveles de insulina sean
estables para promover la pérdida de
grasa y provocará sensación de saciedad
por más tiempo.

6. Evitar carbohidratos por la noche


(incluso las frutas), ya que a esta hora la
digestión se hace más lenta y el sistema
hormonal hará que se acumule como
grasa. La última comida debería ser 2 a 3
horas antes de acostarte.

7. Dejar de lado los dulces, frituras,


harinas, helados, cremas y las comidas
procesadas.

8. Tomar, como mínimo, 2 litros de agua


para eliminar toxinas y mantener la grasa
a raya.

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