Materia: Investigación administrativa.

Unidad 2: Planteamiento del problema.

Actividad 3: Actividad Integradora, Segundo avance del diseño del diagnóstico

Asesor: Teresa de Jesús Medina Rosas.

Alumno: Francisco Antonio Camarena Rosas.

Código de estudiante: 209452788

El Cabezón, Ameca, Jalisco

02 de Mayo de 2018.
1. Retoma todo lo aprendido en la unidad, tus trabajos y la retroalimentación de tu
asesor y compañeros e integra tu segundo avance con los siguientes elementos:

A. Problematización

La Tortillería “GOMEZ” está ubicado en la calle 16 de septiembre N°423 en

la Hacienda el Cabezón, municipio de Ameca Jalisco. El establecimiento está
coordinado por José Luis Gómez Camarena, el dueño José Gómez Camarena tuvo
la iniciativa de iniciar un negocio familiar, teniendo la apertura del negocio en el año
2010, donde iniciaron a un lado de la cochera de la casa del dueño, solo con algunos
equipos indispensables para realizar las tortillas que se generaban en dicho lugar.
Los productos que ofrece la tortillería son: Tortillas, masa, y diferentes
productos hechos del maíz, satisfaciendo así las necesidades de los clientes. No
cuenta con una misión y visión.

El problema a diagnosticar en la empresa tortillería GÓMEZ es el área de

Mercadotecnia, ya que la problemática es la disminución de ventas del producto y
sus derivados, los siguientes elementos son la causa de que la problemática se esté
dando: Publicidad, Comunicación e Imagen.

B. Justificación.
Una de las áreas de mayor importancia en una empresa es la Mercadotecnia, ya
que esta tiene como objetivo de identificar las necesidades o deseos existentes en
el mercado para satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el intercambio
de productos y/o servicios de valor con los clientes, a cambio de una utilidad o
beneficio, por eso es importante diagnosticarla en la tortillería Gómez, el
diagnóstico a realizar dentro de esta empresa, esto servirá para generar mejores
estrategias en el posicionamiento en el mercado, atraiga clientes y las ventas sean
más elevadas.
C. Marco de referencia (conceptos clave)
Estrategias: Es el vínculo entre la organización y su entorno, representa un modelo
de comportamiento de la organización que con un conjunto de planes organiza y
asigna recursos para lograr su finalidad; responde mediante iniciativas o reacciones
a los retos que se le presentan y considera situaciones del presente y previstas para
el futuro.

Marketing: Es el proceso de planear y ejecutar la concepción, precio, promoción y

distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que puedan
satisfacer las necesidades de los consumidores y los objetivos de la organización”,
Asociación de Marketing de Estados Unidos (AMA, American Marketing
Association).

Marca: Es un signo perteneciente a una persona física o moral, la cual le permite

distinguir sus bienes o servicios ofrecidos de los de otra persona. Eric L. Richards
define a una marca como “una palabra, nombre o símbolo distintivo, o un aparato
usado por un negocio para distinguir estos bienes o servicios de sus competidores.

D. Objetivo general y particulares

Objetivo General: Realizar un diagnóstico para identificar y analizar las causas que
problemáticas que existen en el área de Mercadotecnia, para realizar soluciones
que ayuden a la tortillería en su mejoramiento de Publicidad, imagen y
comunicación.

Objetivos específicos:
 Conocer la procedencia de las problemáticas en el área de
Mercadotecnia dentro de la empresa.
 Identificar las causas del porque existe la problemática.
 Implementar estrategias de diseño hacia la publicidad.
E. Alcance (área funcional elegida para el diagnóstico)
Realizar un diagnóstico del área de mercadotecnia de la tortillería Gómez.

F. Metodología.
Para poder realizar el diagnóstico del área de Mercadotecnia, se efectuarán
investigaciones dentro de la empresa, teniendo como fuente de información en
primer lugar al encargado José Luis Gómez, después a sus trabajadores con mayor
antigüedad de trabajo y también realizar una encuesta de satisfacción al cliente,
para conocer la opinión de estos, así como las sugerencias para mejorar la imagen
del negocio.

 Descripción de técnicas a utilizar.

Para poder realizar este diagnostico se pretende utilizar una encuesta “ Customer
Satisfaction Score (Escala de Satisfacción del Consumidor)”, la cual consiste en es
una de las herramientas más fáciles de implementar para comenzar a medir
la satisfacción del cliente, la cual funciona de la siguiente manera: Los clientes son
encuestados vía telefónica acerca de la calidad del servicio, y pueden evaluarlo en
una escala de 1 “Para nada satisfecho” a 10 “Muy Satisfecho”.

G. Referencias bibliográficas.
Huamán Pulgar-Vidal, L., & Rios Ramos, F. G. (2011). Metodologías para implantar la estrategia: diseño
organizacional de la empresa. Lima, Perú: Editorial UPC.
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104. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425942331006

Trejo Sánchez, Karina; Sanabria Valdés, Carlos Adolfo El registro de marcas como plataforma para el
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Metropolitana Unidad Azcapotzalco Distrito Federal, México.
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https://www.beetrack.com/es/blog/medir-la-satisfaccion-del-cliente