Sie sind auf Seite 1von 9

ESTUDIO PARA EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN

DE CALIDAD Y MÉTODO DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA PURIFICADORA


AQUAROSA EN RIOHACHA - LA GUAJIRA.

SHIRLEY YULIANA REDONDO GAMERO


COD. 0211520060
AURA MARIA MARTINEZ PEÑALVER
COD. 0211410056
YOFFER DAVID PAEZ MERCADO
COD. 0211410076

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN I
RIOHACHA, LA GUAJIRA
2017-II
ESTUDIO PARA EL DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD Y MÉTODO DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA PURIFICADORA
AQUAROSA EN RIOHACHA - LA GUAJIRA.

SHIRLEY YULIANA REDONDO GAMERO


COD. 0211520060
AURA MARIA MARTINEZ PEÑALVER
COD. 0211410056
YOFFER DAVID PAEZ MERCADO
COD. 0211410076

EVELIO JOSÉ SANTIS AGUAS


Doctor

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN I
RIOHACHA, LA GUAJIRA
2017-II
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN..................................................................................................4

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..................................................................5

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA A INVESTIGAR............................................6

Pregunta general...............................................................................................6

Interrogantes......................................................................................................6

OBJETIVOS..........................................................................................................7

Objetivo general.................................................................................................7

Objetivos específicos.........................................................................................7

JUSTIFICACIÓN...................................................................................................8
INTRODUCCIÓN

El propósito de esta investigación, busca establecer un modelo de producción con


la visión y ejecución de él mismo, adquirida mediante especificaciones claras de
la observación y el análisis crítico que se le hace a la problemática influyente;
estimando que al implementar un modelo de producción apropiado se producirá un
cambio socio-político y cultural dentro de AQUAROSA.

Adicionalmente las organizaciones productoras y comercializadoras deben tener


una estrecha conexión con el entorno social, controlando que se brinde un
producto con estándares de excelente calidad, demostrando la importancia de
generar un desarrollo en base a un modelo de producción el cual proporcione
ayudas que suplan las falencias tanto a nivel administrativo, sistema
organizacional como en la parte productiva aplicando estrategias innovadora.

También se debe definir que un modelo de gestión para la producción es un


método que tiene como fin último la implementación de forma estratégica
“procesos” que le dan tanta importancia a la mejorara de la calidad y el servicio
del agua, considerando la demanda del producto.

Además interpretar porque los distintos métodos de producción que implemente la


empresa en un futuro van a contribuir de cierta manera a la integración de las
diferentes funciones en el desarrollo de máquinas, lo cual debe permitir que se
logre una eficiencia y eficacia en los procesos; teniendo como objetivo la gestión y
control de calidad, la distribución de la planta de trabajo y la satisfacción de los
clientes.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente AQUAROSA, basa la innovación de los productos en decisiones


empíricas de su propietario considerando la experiencia. Esta producción se
obtiene mediante la utilización de maquinarias que cumplen con la actividad
requerida, los precios son establecidos de acuerdo al criterio del propietario y el
personal de trabajo utilizado como mano de obra, adolece de una capacitación
apropiada para desempeñar las actividades a nivel colectivo e individual.

En efecto, “en los últimos años se ha estado produciendo un notable incremento


de la importancia que tiene un modelo de producción en el desarrollo de las
actividades en cada proceso. Los métodos de producción contribuyen a integrar
las diferentes funciones y mando en el desarrollo de una organización, lo que
permite lograr eficiencia y eficacia en los procesos; teniendo en cuenta el control
de calidad, mantenimiento industrial, seguridad, la distribución de la planta de
trabajo, los cuales facilitan acelerar las decisiones en torno a la selección de las
mejores variantes de producción.

Se estima que a principio de año 2017 la producción que se llevó a cabo para la
distribución y comercialización fue efectiva con una venta reflejada en la cantidad
oscilante de 750.000, es decir, el 89% de la producción realizada inicialmente; sin
embargo, transcurrido el año hasta el momento actual la productividad ha
colapsado en un 10% y por lo tanto la producción se ve afectada, motivo del alza
de los precios para obtener los insumos, impuestos, baja demanda, causando así
insatisfacción a los entes más importantes en la actividad (clientes y consumidores
finales).

En ese sentido, se debe indicar que un modelo de gestión para la producción es


un método que tiene como fin último implementar de forma estratégica “procesos
de producción” para mejorar la calidad y servicio del agua, desde la demanda del
producto hasta la entrega de éste.

Lo anterior, permite anunciar que las funciones de una empresa productora y


comercializadora de agua se puede dividir en dos partes diferenciadas: la 1° es el
modelo de producción donde se puede estimar o decidir qué tipo de empaque
hacer, cuántos, y donde se han de elaborar y distribuir, a su vez que regule costos
en el sistema productivo, y la 2° es la gestión de control y calidad de la producción,
donde se controla que los procesos respectivos sean viables y llegue a ejecutarse
sin ningún problema con el fin de mejorar los resultados que actualmente viene
arrojando, permitiendo así pensar en un ampliación o reubicación de la zona
productora de panes.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA A INVESTIGAR

Pregunta general

¿Es necesario que la empresa purificadora de AQUAROSA diseñe un método de


producción e implemente un sistema de gestión y control de calidad, para
satisfacer las necesidades de los clientes y aumentar la demanda en el mercado
local y regional, con el fin de ser más competitiva?

Interrogantes

- ¿Qué mecanismos podría emplear la empresa AQUAROSA para mantener


o mejorar la calidad de sus productos y consiga satisfacer las necesidades
de los clientes?

- ¿Será que solo las grandes empresas de mayor capital pueden ofrecer
productos de calidad al mercado de consumidores?

- ¿se permiten espacios mediante el cual se propongan nuevos modelos de


producción que visionen un desarrollo competitivo para la empresa
AQUAROSA?

- Se encuentra establecida la empresa según las normas, los procesos de


producción legales para la constitución de la empresa?

- ¿la maquinaria utilizada en el proceso de purificación de agua de la


empresa es la óptima?
OBJETIVOS

Objetivo general

Proponer el mejoramiento de producción de la purificación del agua en la empresa


AQUAROSA. A través de un diagnóstico, diseñando alternativas y evaluación de
las mismas, con el fin de mejorar el sistema de gestión y control de calidad del
producto.

Objetivos específicos

- Indagar los mecanismos estratégicos necesarios para implementar el


sistema de gestión y control de calidad en la empresa.

- Establecer estudios técnicos en el método de producción creado bajo todos


los parámetros de infraestructura necesaria, requisitos legales e
institucionales y procesos operativos.

- Realizar diagnóstico del control de calidad actual de la empresa


AQUAROSA, con el objeto de reconocer las falencias y prioridades del
proceso de purificación del agua.
JUSTIFICACIÓN

Con la elaboración de este minúsculo análisis se busca establecer un modelo de


producción con la visión y ejecución de él mismo, a partir de especificaciones
claras de una observación y un análisis crítico a la problemática influyente
presente dentro del fenómeno a estudiar, por lo tanto se estima mediante un
modelo de producción una expectativa que producirá un cambio socio-político y
cultural gradual dentro del agua; esta es una perspectiva razonable debido a que
el modelo requerirá de métodos estratégicos y específicos comenzando por una
percepción creciente, capacitación y ocupación de parte de los individuos para la
compresión y respuesta ante los aspectos ambientales y competitivos del entorno
productivo.

En ese sentido hay que indicar que las organizaciones productoras y


comercializadoras deben tener una estrecha conexión con el entorno social,
velando insistentemente por brindar un producto de excelente calidad y servicio,
teniendo en cuenta las necesidades y así satisfacer la expectativa de los clientes y
consumidores. Lo que se busca es que, con un modelo de producción, cambiar
ese pensamiento obsoleto y erróneo de seguir “creciendo” empíricamente sin
tener en cuenta las bases científicas, y de esta manera sujetar a cambios
dinámicos debido a lo que el modelo estima al ser ejecutable.

Frente al implacable ataque de la competencia en el mercado laborar y la


demanda que proporcionan los productos (agua) de otras marcas, la empresa no
debe decidir si cambiar, sino cómo debe ser ese cambio. Dejando las cosas como
están es una opción fatal pudiendo solo elegir entre controlar el propio cambio o
permitir que lo controle la competencia. Es sumamente de gran importancia
generar un desarrollo en base a un modelo de producción el cual proporcionaría
un proceso de manufactura que ayude a suplir las falencias tanto a nivel
administrativo, sistema organizacional como en la parte productiva teniendo en
cuenta estrategias innovadora, desechando aquellas pobres que la mayoría de
veces lo que hacen es mostrar un producto inaceptable al mercado.
La empresa AQUAROSA, no cuenta con un verdadero modelo que implemente
métodos que permitan llevar una regularidad apropiada en la productividad del
producto “agua”, por lo tanto, sería pertinente emplear un modelo que cumpla con
todos esos objetivos y permita alcanzar los estándares de control y calidad. En
consecuencia, la importancia social de este análisis radica en poder promover
mediante herramientas argumentativas que generen efectos positivos para que la
empresa AQUAROSA mejore sus PROCESOS DE PRODUCCIÓN y evite la
desarticulación organizacional.

Das könnte Ihnen auch gefallen