SALUD Y CULTURA FÍSICA II

DOCENTE: GAMARRA BERNAL, FRANCIS

BENFICIOS DE UN DIETA VEGETARIANA, Y SU RELACIÓN DIRECTA CON

EL LIBRO: RÉGIMEN ALIMENTICIO – ELENA G. DE WHITE

Los beneficios de una dienta vegetariana son muy amplios, empecemos por entender
la nutrición en el cuerpo humano, los alimentos que ya nos fueron dados hace más de dos
mil años, en la biblia, que en la actualidad también existen afirmaciones científicamente
tales como las de la OMS (organización mundial de la salud), y muchas otras, que indican
sus nutrientes y beneficios; pero como miembros de la iglesia adventista del séptimo día,
estos alimentos, hábitos etc., nos fueron dados hace mucho tiempo.

Dando está orientación y partiendo del libro CONSEJOS SOBRE EL RÉGIMEN

ALIMENTICIO de Elena G. De White, donde se encuentra puntualmente la alimentación,
nutrición, hábitos, etc.; donde Elena g. de White inicia con una observación hacia la
humanidad, diciendo que esta va decreciendo, en muchos aspectos incluyendo el de la
alimentación, Elena menciona a una gran multitud humana en aflicción, ya sea por el
alejamiento de Dios, lo cual nos lleva al desconocimiento de muchas cosas, por lo tanto,
estrés, preocupación, pero también, ignorancia, agresividad; también menciona la
degeneración de nuestra raza humana, ante esto ella considera que hace falta una gran
reforma, que se basa en la confianza en cristo, en su poder de sanación, lo cual no quiere
decir que se no es permitido continuar nuestros malos hábitos, sino que debemos iniciar
el cambio en los hábitos alimenticios.

Para ello Elena nos muestra que el inicio es conocer los principios y conceptos básicos
de la salud y sobretodo la perfección de la mano de Dios en su obra, luego de esto, iniciar
con un cambio interno, saber autodominar nuestro cuerpo, y una vez más todo esto, va
directamente hacia los 8 remedios naturales que como institución que forma parte de la
IASP, conocemos y profesamos muy bien, a esto también ella menciona la adaptación de
una dieta sencilla, la cual consiste básicamente en un dieta vegetariana, debido a sus
amplios beneficios, pues en los alimentos de origen vegetal se encuentran todos los
nutrientes que el cuerpo humano necesita para su correcto e incluso mejor
funcionamiento, esto no quiere decir que los alimentos de origen animal no tengan
beneficios nutritivos, sabemos que estos alimentos también contienen nutrientes, sin
embargo estos pueden ser encontrados también en muchos alimentos vegetales que
benéficamente no contienen algunas propiedades que vayan en contra de nuestra salud lo
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cual suele ocurrir con los alimentos de origen animal. Entonces resaltamos ampliamente
los grandes beneficios de una dieta vegetariana.

Todo esto obviamente no puede ser llevado solo, pues para formar un estilo de vida se
requieren mayores aspectos que dicho sea de paso, también se encuentran mencionados
en el libro y catalogados como los ocho remedios naturales, me refiera aspectos como la
temperancia, que nos ayudará, en nuestras decisiones y en la firmeza de mantener nuestra
decisión, una buena higiene y un énfasis en la formación de hábitos tanto físicos como
espirituales, ambos van unidos a este crecimiento positivo, en el libro nos específica, y
aconseja muchas cosas, como el abandonando las carnes, evitar la glotonería, el rechazo
de la contaminación del tabaco, abstinencia de narcóticos, el dominio propio y la oración,
los efectos malignos del té y el café; estos algunos de los muchos puntos mencionados.

Entonces, teniendo todas las herramientas a disposición, y adicionalmente, contamos

con nustra fé que se

"¡Bienaventurada tú, tierra, cuando tu rey es hijo de nobles, y tus príncipes comen a
su hora, para reponer sus fuerzas y no para beber!" Ecl. 10:17.