Introducción

En la actualidad se vive en una sociedad inmensa en el consumismo ya que día con día se requieren
de nuevas tecnologías, productos, servicios, etc., debido a las necesidades de la misma sociedad, es
por ello que las tecnologías y procesos deben de renovarse y ser mejores para brindar lo mejor.

Al diseñar un proceso es necesario estudiar los principios básicos que rigen la transferencia de calor
entre los sistemas ya que prácticamente todas las operaciones que tienen lugar en la industria
conllevan la producción o absorción de energía en forma de calor. En los procesos industriales se
gasta mucho dinero calentando fluidos y, en muchas ocasiones se hace necesario recuperar el calor
con el objetivo de ahorrar combustible.

La forma en la que el calor se transfiere es diversa, es decir, se transfiere ya sea por conducción,
convección y radiación, estos mecanismos pueden presentarse en un determinado proceso en forma
paralela o aislada, es por ello que los equipos empleados en la industria son diversos.

Algunos de los equipos usados industrialmente y a nivel de investigación en la transferencia de

calor son columnas de destilación, reactores, evaporadores, bancos de transferencia de calor, etc., en
los cuales la transferencia de calor se da entre dos cuerpos o fluidos, separados por paredes solidas
de metal, donde el calor es recuperado al transferirse de una corriente de mayor temperatura a una
de menor temperatura.

En esta práctica nos centraremos en el estudio de un fluido en un banco de transferencia de calor.

Marco teórico

El banco de transferencia de calor, es una unidad versátil, capaz de proporcionar perfiles de

temperatura de manera directa en un monitor de computadora. Toma doce lecturas de temperatura
en diferentes puntos del banco de transferencia de calor, y los manda directamente a una base de
datos de un software especial. Contiene un intercambiador de tubo y coraza, de acero inoxidable en
la coraza y cabezal y tubos de cobre en U, usando diferente fluidos, se logra obtener una gran
variedad de experimentos de transferencia de calor.

Conformado por una fuente de fluido caliente y otra de fluido frío, con dispositivos para circular al
fluido, realiza mediciones con control de flujo y temperatura; las de temperatura de manera digital y
las de presión de manera analógica. Al acoplarse la unidad de intercambio de calor de tubo y coraza
al banco, este forma el intercambiador de calor ideal, como aparato de prueba.
También puede usarse como un equipo de ensayo de fluidos, en un rango amplio de experimentos
de transferencia de calor.

Figura 1.1 Banco de transferencia de calor.

Objetivos

 Comprender el funcionamiento del equipo del banco de transferencia de calor.

 Calcular el flujo másico de la resistencia que enfría el agua situada en el tanque.
 Calcular el flujo volumétrico.

Diagrama de flujo
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Procedimiento

1) Llenar el tanque de agua fría.

2) Conectar el equipo.
3) Esperar a que el equipo se estabilice.
4) Encender la bomba y mantener la recirculación.
5) Conectar el refrigerante en el segundo tanque.
6) Tomar la temperatura del agua que se encuentra en el tanque y llevarla hasta 5°C.
7) Sacar el agua del tanque midiendo el volumen.
8) Realizar los cálculos necesarios.

Bibliografía

[1] Fundamentos de transferencia momento, calor y masa, James welty

[2] Procesos de transporte y operaciones unitarias, C.J. Geankoplis, 3era edición