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Estequiometria:
Mol (n)
Es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas entidades elementales (átomo, moléculas o iones) como
átomos hay en 0.012 kg de carbono 12 o en 12 g del mismo átomo.
Constante de Avogadro
Es la constante que establece una relación entre el número de entidades y la cantidad de sustancia. Su valor es:
En general, podemos decir que el concepto de Mol y la constante de Avogadro están estrechamente relacionados.
Así, un mol de entidades (átomos, moléculas o iones) equivale a decir que hay 6,02 x 10 23 de estas entidades. Cuando
decimos una docena sabemos que son doce unidades, si tenemos una resma de papel implica poseer 500 hojas, etc.
Entonces,
Podemos conocer la masa molar de un átomo, molécula o ión y para ello sólo requerimos saber los datos de la masa
atómica y la cantidad de átomos.
Del término masa molar podemos dar origen a otras dos expresiones:
En la primera, podemos calcular el número de moles (n) conociendo la masa y la masa molar de la sustancia. En
la segunda podemos calcular la masa conociendo los moles (n) y la masa molar (MM).