INTERESSADOS NESSE PORTFÓLIO, EU CONFECCIONO COM

O MAIOR PRAZER. COMPLETAMENTE BEM ELABORADO,

TÉCNICO, DIGNO DE UM EXCELENTE PERANTE A
AVALIAÇÃO DOS SEUS TUTORES. 3 ANOS DE EXPERIÊNCIA
COM MONITORIA ACADÊMICA NACIONAL E
INTERNACIONAL. WHATSAPP 31 996812207

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO

Temática Interdisciplinar: Organização e reestruturação da Gestão da

empresa - “Sabor Londrinense”.
Curso Administração Semestre: 7º e 8º
Disciplinas Diagnóstico e Intervenção Empresarial; Simulação
integradoras Empresarial; Sistemas de Informação Gerencial; Seminário
Interdisciplinar: Tópicos Especiais II.
Professores Natália Martinêz Ambrogi Woitas; Suzi Bueno Almeida; Henry
Tetsuji Nonaka; Marco Hisatomi; Marilza Aparecida Pavesi.
Conteúdos Diagnóstico empresarial; Ferramentas de diagnóstico,
interdisciplinares Intervenção empresarial; Gestão de Negócios.
Processo de decisão. Simulação de ambiente comercial,
industrial e marketing de produtos. Exercícios de tomada de
decisão. Dimensões de processos decisórios. Elementos
racionais e não racionais. Estudos de caso. Teoria dos
Jogos.
Competência Elaboração de um diagnóstico empresarial baseado na real
situação da empresa para que a intervenção seja a mais
adequada, para isso será utilizado a ferramenta de
diagnóstico como a Matriz SWOT, e para entender melhor o
processo de intervenção e as suas possíveis consequências
a simulação empresarial auxiliará em todo esse processo.
Habilidades Interpretar uma situação-problema e a partir dela
implementar ações de Diagnóstico e Intervenção
Empresarial; da organização e do trabalho do gestor.
Simulação Empresarial focando em analisar o ambiente e
criar cenários. Sistemas de Informação Gerencial dominando
os sistemas mais adequados a serem implementados
conforme a necessidade diagnosticada na empresa, entender
o processo como um todo e buscar melhorias a serem
inseridas na gestão da organização.
Objetivos de Interpretar uma situação-problema para exercitar a aplicação
aprendizagem prática dos conteúdos interdisciplinares; integrar de forma
clara e coesa os tópicos do roteiro de conteúdos com a
finalidade de esclarecer a importância dos assuntos
abordados nas disciplinas deste semestre na prática
profissional; elaborar produções científicas aplicando normas
da ABNT.

Prezados Alunos,
Sejam bem-vindos a este semestre!

A proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) terá

como temática a organização e reestruturação da Gestão da empresa “Sabor
Londrinense”.
Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem
interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas deste semestre.
No trabalho vocês desenvolverão um material argumentativo que deve
contemplar as indagações do roteiro de conteúdos sobre a situação-problema
(situação geradora de aprendizagem – SGA) proposta.

Para tanto, a seguir apresentamos as orientações.

ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL

1) Formação dos grupos

Formem um grupo de 02 a 07 integrantes. Atentem que todos os integrantes
devem pertencer à mesma turma e curso.

2) Leitura e interpretação da SGA

Todos os integrantes do grupo deverão ler atentamente a SGA descrita

a seguir. A SGA é uma situação-problema hipotética criada com base na
vivência real do profissional da Administração. É importante que vocês utilizem
os conhecimentos teóricos a partir das disciplinas desse semestre para
interpretar a SGA. Em grupo, destacarão os pontos importantes para,
posteriormente, produzir o conteúdo.

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

Sra. Cecília Sanches, 47 anos, é a fundadora e proprietária da “Sabor
Londrinense”, sua empresa fabrica pães de queijo congelados. Ela abriu sua
empresa há 7 anos e desde então vem ganhando mercado e tendo uma boa
aceitabilidade de seu público-alvo, frente ao fato de seus pães de queijo serem
saborosos e feitos com ingredientes de qualidade, pela qual ela preza muito.
Com o crescimento ela buscou inovar e hoje possui pães de queijos
congelados recheados, seus sabores salgados são: requeijão, calabresa,
frango e bacon. Ela, também possui os doces, como: chocolate, romeu e julieta
(queijo com goiabada) e doce de leite.
Cecília começou a empreender por necessidade, havia perdido seu
emprego e possuía dois filhos pequenos, ela precisava arriscar! Como sempre
foi boa cozinheira, começou a fazer os seus deliciosos pães de queijo, receita
de família, que aprendera com sua avó. Todos os amigos e conhecidos para
quem ela vendia gostavam muito e, cada vez mais, ela se tornava conhecida e
se estruturava como podia para atender todas as suas vendas, a empresa
evoluiu e se tornou uma empresa de porte médio!
A Sabor Londrinense cresceu rapidamente e Cecília buscou se
estruturar com alguma organização, contudo, isso não foi possível. A sua
empresa encontra-se extremamente desorganizada, Cecília se dedica muito à
qualidade do seu produto e gosta de se envolver no processo de fabricação
sempre que pode, mas isto a fez pagar um alto preço, ela deixou a gestão da
empresa desamparada.
A desorganização na área de gestão teve como consequência, além de
outras situações, a incidência de uma alta carga tributária, fazendo com que a
empresa tenha um dispêndio maior do que o necessário para bancar esses
encargos. Além disso, se ela implantar um processo de gestão eficiente, terá
possibilidade de viabilizar seu grande sonho, o de ampliar sua área de atuação
e passar a atender a cidade de Maringá, que, segundo pesquisas já realizadas,
da mesma forma que Londrina, local da sede da empresa, também possui
poucos concorrentes neste setor.
 A gestão da empresa pode estar desorganizada, já os produtos da
Sabor Londrinense possuem atenção total de Cecília e têm tanta qualidade,
que os concorrentes não conseguem alcançar, mas, devido à sua busca por
qualidade, Cecília é muito rígida com os fornecedores e são pouquíssimos os
que a atendem à altura.
A gestão da Sabor Londrinense, atualmente, se encontra muito
desorganizada, com um fluxo de informações que apresenta falhas de
comunicação e, muitas vezes, essas informações não são compartilhadas e
ficam todas presas na mente de Cecília, travando processos e rotinas
administrativas necessárias. Isso faz com que tudo se torne muito mais
demorado, provocando alguns atrasos nas entregas, o que não está
desagradando os clientes.
Agora, vocês devem ajudar a Sra. Cecília a reestruturar e organizar
a gestão de sua valorosa empresa, para que ela possa otimizar seus
processos internos e ter fluidez de informações e de ações em seu dia-a-
dia, podendo ganhar tempo, agilizar entregas e possibilitar a ida de
Cecília ao setor de fabricação, que ela tanto valoriza.

3) Agora, é com vocês!

Você e sua equipe deverão elaborar um material (Produção Textual

Interdisciplinar em Grupo - PTG) de forma coesa e coerente e com argumentos
acadêmico-científicos de modo fluido com as seguintes partes:
1. Introdução: Contextualização da SGA apontando de maneira
superficial, principalmente, os conteúdos que serão desenvolvidos ao
longo do texto;

2. Desenvolvimento: O desenvolvimento do material precisa estar na

sequência apresentada pelo roteiro a seguir. Lembrem-se: o trabalho
deverá ter coesão, portanto, deve apresentar uma discussão ao
invés de respostas diretas.
ROTEIRO DE CONTEÚDOS:

Para vocês conseguirem ajudar Cecília a organizar melhor a gestão da

Sabor Londrinense, é muito importante que vocês tenham noção da real
situação da empresa. Para tal, inicialmente, realizem um diagnóstico
empresarial para compreender o que se passa na organização, para,
posteriormente, proponham a intervenção mais indicada e de acordo com a
realidade pela qual a empresa tem passado.
Para ajudá-lo a compreender melhor a elaboração de um diagnóstico
empresarial você pode consultar, além do livro da disciplina, o seguinte
material:
 BIAGIO, Luiz Arnaldo, BATOCCHIO, Antonio. Plano de Negócios:
Estratégia para Micro e Pequenas Empresas, 2 ed. São Paulo:
Manole, 2012.
 LIMA, Rinaldo José Barbosa. Gestão de Negócios. Londrina: UNOPAR,
2014 176p.
Vamos construir um diagnóstico adequado utilizando uma ferramenta
muito útil para a organização, que é a Matriz SWOT!
Ela é uma ferramenta utilizada para fazer análise e avaliação de
cenários e é muito eficaz na identificação da situação atual do ambiente
organizacional, seja interno ou externo. Internamente analisa os pontos fortes e
fracos, já externamente analisa as oportunidades e ameaças. Ela ajuda a
formatar o planejamento estratégico e o diagnóstico organizacional mais
adequadamente. Orienta as empresas a como melhorar sua administração de
capacidades e recursos. Indica os pontos fortes, pontos fracos, oportunidades
e ameaças de uma organização.
Agora que nós temos o conteúdo necessário, mãos à obra, vamos fazer
a Matriz SWOT da Sabor Londrinense!
Preencha o quadro com dois pontos em cada um dos quatro
quadrantes, lembrando de buscar informações necessárias em nossa SGA.
 OPORTUNIDADES AMEAÇAS

- -

- -

FORÇAS (PONTOS FORTES) FRAQUEZAS (PONTOS FRACOS)

- -

- -

O grupo deve desenvolver um trabalho baseado nas técnicas para

apoiar na reestruturação e reorganização dos dados e dos Sistemas de
Informações da Sabor Londrinense. Este trabalho deve apresentar uma
proposta com um plano de manutenção dos sistemas existentes, necessitando
da melhoria com evoluções dos atuais SI, e até mesmo a substituição de
sistemas, quando verificada a obsolescência dos mesmos.
Para desenvolver este plano, o grupo deve pesquisar os conceitos e
técnicas mais usuais em gestão de projetos de TI e de desenvolvimento e
manutenção de TI. Como sugestão seguem os seguintes textos:

a) Com a leitura do tópico 13.3 Gestão de projetos de TI (páginas 404 a

411), do livro “Tecnologia da informação para gestão”, vão ter contato
com os conceitos de projetos em TI.

b) O tópico 5 Planejamento Estratégico da TI (páginas 66 a 79), do livro

“Gestão Estratégica da tecnologia da informação”, trata dos impactos
que o gestor deve conhecer e tratar durante a execução do projeto de
TI.
 O grupo deve elaborar um plano estratégico de TI para a Sabor
Londrinense, contemplando os recursos e técnicas de gestão da TI, quanto a
gestão de um projeto de TI e um plano de estudo de impactos internos e
externos oriundos da implantação dos sistemas de informações.

Referencias
TURBAN, Efraim; VOLONINO, Linda. Tecnologia da informação para
gestão: em busca do melhor desempenho estratégico e operacional. 8. ed.
Porto Alegre. Bookman. 2013.
Link na biblioteca virtual
<
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582600160/cfi/415!/4/4@
0.00:14.5 > (Acessado em 13 jul. 2018)
AKABANE, Getulio K. Gestão estratégica da tecnologia da informação:
conceitos, metodologias, planejamento e avaliações. São Paulo. Atlas. 2012.
Link na biblioteca virtual
<
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582600160/cfi/415!/4/4@
0.00:14.5 > (Acessado em 13 jul. 2018)

Segundo PINTO (2016, p. 36) "A primeira etapa do processo de

planejamento estratégico é a análise do ambiente externo e interno. Por meio
da análise do ambiente externo, a organização poderá identificar as ameaças e
oportunidades do ambiente competitivo e, com isso, avaliar os fatores que
podem afetar mais diretamente o atingimento dos objetivos. Uma das
metodologias que podem ser utilizadas é a análise do ambiente geral, ou seja,
a análise dos fatores demográficos, econômicos, sociais, político-legais e
tecnológicos". Comente sobre as seguintes questões abaixo:
1 - Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes/ fatores
demográficos"? Cite exemplos de componentes demográficos. Quais são os
componentes demográficos presentes no Ambiente Geral da "Sabor
Londrinense"?
2 – Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes / fatores
econômicos"? Cite exemplos de componentes econômicos. Quais são os
componentes econômicos presentes no Ambiente Geral da "Sabor
Londrinense"?
3– Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes / fatores
socioculturais"? Cite exemplos de componentes socioculturais. Quais são os
componentes socioculturais presentes no Ambiente Geral da "Sabor
Londrinense"?
4– Com relação ao Ambiente Geral, o que são componentes / fatores
tecnológicos? Cite exemplos de componentes tecnológicos. Existem
componentes tecnológicos presentes no Ambiente Geral da "Sabor
Londrinense"? Quais seriam esses componentes?
5– Com relação ao Ambiente Geral, o que são componentes / fatores
político-legais? Cite exemplos de componentes político-legais. Existem
componentes político-legais presentes no Ambiente Geral da "Sabor
Londrinense"? Quais seriam esses componentes?
6 – Quais são as oportunidades para a "Sabor Londrinense" encontradas
a partir da análise do Ambiente Geral da "Sabor Londrinense".
7 – Comente sobre as estratégias genéricas: 'Liderança em Custos",
"Diferenciação" e "Enfoque (foco)".
8 – A partir da Análise do Ambiente Geral e das oportunidades
encontradas para a "Sabor Londrinense", qual a estratégia genérica (Liderança
em Custos, Diferenciação ou Enfoque) que você recomendaria que a "Sabor
Londrinense" adotasse? Por quê?
Referências:
BATEMAN T. S., SNELL S. A. Administração – 2ª Ed – Porto Alegre: AMGH,
2012.
MAXIMIANO A. C. A., Introdução a Administração – 8ª Ed. – São Paulo:
Atlas, 2011.
PORTER M., Vantagem Competitiva – 3ª Ed. – Rio de Janeiro: CAMPUS,
1991.

Para poder crescer e ter sucesso organizacional é fundamental saber o

que se deseja medir, para poder entender o que se espera, segundo Deming
(1990) autor da seguinte frase "Não se gerencia o que não se mede; não se
mede o que não se define; não se define o que não se entende; não há
sucesso no que não se gerencia” explica muito bom a importância de
compreender o que se deseja gerenciar, Nortan e Kaplan (1997) são autores
da notável frase “medir é importante: o que não é medido não é gerenciado”,
com isso temos três grandes autores expondo a dimensão da gestão e dos
indicadores.
A empresa "Sabor Londrinense" tenciona em reestruturar a gestão do
seu negócio assim como ter fluidez de informações, para isso é importante ter
parâmetros para que possam ser medidos, portanto, analise e indique quais
indicadores internos serão interessantes para essa nova fase da "Sabor
Londrinense", e explique como devem ser implantados esses indicadores e de
que maneira os simuladores podem auxiliar em todo o processo de
desenvolvimento da organização.

Referencias
CAMPOS, Ivan Ferreira; ALVES, Adriano Rosa. Simulação Empresarial.
Editora e Distribuidora educacional, 2016.
GRAMIGNA, Maria Rita. Jogos de Empresa. 2º. Ed. São Paulo: Person, 2007.
 3. Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que o grupo
chegou sobre a SGA será redigida ao considerar, em especial, o
título da temática dessa produção textual.

4. Referências: Para fazer a lista das referências das obras que foram
consultadas sigam as normas da ABNT, conforme as orientações
(Normas Para Elaboração e Entrega da Produção Textual) para a
formatação da produção textual interdisciplinar em grupo.

Assim, a equipe deverá entregar o trabalho finalizado a partir das

normatizações de trabalhos acadêmicos com os seguintes itens:

CAPA (Deve conter: Nome da Instituição, Curso, Nome dos alunos em ordem
alfabética e RA, Título, Disciplinas, Nomes dos Tutores presencial e a
distância, Ano e Cidade)
CONTRA CAPA (Nome dos alunos em ordem alfabética e RA, Título,
Disciplinas, Nomes dos Tutores, Ano e Cidade)
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
2 DESENVOLVIMENTO
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS
4 REFERÊNCIAS

NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL

A produção textual interdisciplinar em grupo deverá ser postada no ambiente

virtual. Para isso:
- Este trabalho deve ser realizado com participação de 2 a 7 integrantes
em cada grupo. Ao formar o grupo, um aluno (líder) deverá ficar responsável
para cadastrar o grupo no portfólio, ou seja, para indicar os nomes dos demais
membros do grupo; somente após cadastrar o grupo deverá enviar o trabalho.
Apenas um aluno cadastra o grupo e envia o trabalho do seu grupo. A capa do
trabalho deverá conter os nomes de todos os alunos do grupo.
- Ao definir quem serão os participantes do grupo, informem seu tutor de sala.
Isto é importante para ele acompanhar e saber quem são os grupos que já
estão formados. Lembre-se que é responsabilidade de cada aluno acompanhar
o cadastro do grupo pelo aluno responsável (líder) bem como acompanhar a
inserção da atividade;
- Quando o aluno responsável pelo cadastro do grupo e pelo cadastro de
atividade não realiza os procedimentos dentro do prazo devido, todo grupo fica
prejudicado. Todos os procedimentos devem ser realizados dentro do prazo
devido;
- Salientamos que todos os alunos devem acompanhar a formação do grupo e
a inserção da atividade direta de sua área restrita;
- A produção textual deve ter no mínimo 7 e no máximo 10 laudas (páginas),
incluindo (como já comentado acima) introdução, desenvolvimento e
considerações finais. As referências não serão contadas entre as laudas;
- A produção textual deverá obedecer às normas técnicas da ABNT. Acesse a
“Biblioteca Digital”, clique em “Padronização” e escolha as opções “Trabalhos
acadêmicos – Apresentação” e “Modelo para elaboração de Trabalho
Acadêmico”;
- A produção textual deve ser cadastrada em arquivo Word;
- A produção textual Interdisciplinar em grupo deverá, obrigatoriamente, ser
apresentada à turma no momento da aula atividade da disciplina de Seminário
do Projeto Integrado IV;
- Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, o aluno deverá buscar
orientações na sala do tutor;
- Atenção aos prazos de postagens!
CRITÉRIOS AVALIATIVOS

Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o

conceito a ser dado pelo tutor a distância.

Critério Significado Valor/peso

Coerência, A produção textual apresenta uma linguagem de 10%
clareza e fácil compreensão, apresentando os argumentos
coesão de modo claro e coeso.
Aplicação dos No texto escrito (com as justificativas e 50%
conteúdos argumentações) as ideias apresentam relação (10% por
interdisciplinares direta com a situação descrita e explicitam disciplina)
no texto conteúdos trabalhados em TODAS as disciplinas
argumentativo do semestre.
Riqueza de O conteúdo tem relação direta com o tema, 20%
argumentação traduzem uma reflexão crítica e contempla os
pontos estabelecidos no roteiro.
Conclusão As considerações finais refletem, de fato, a 10%
resolução da problemática pelo grupo sobre a
SGA sem repetições ou redundâncias.
Normalização Respeito às normas da ABNT, respeito à escrita 10%
ortográfica e estrutura solicitadas.

Um ótimo trabalho!
Equipe de professores