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Termoquímica
I. Objetivos
Calor:
Se denomina calor a la energía en tránsito que se reconoce solo cuando se cruza
la frontera de un sistema termodinámico. Una vez dentro del sistema, o en los
alrededores, si la transferencia es de dentro hacia afuera, el calor transferido se
vuelve parte de la energía interna del sistema o de los alrededores, según su caso.
El término calor, por tanto, se debe de entender como transferencia de calor y
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Termoquímica. (2018, 23 de Marzo). Ecured. URL: https://www.ecured.cu/Termoqu%C3%ADmica
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Capacidad Calorífica:
Los objetos pueden emitir o absorber calor: carbón al rojo vivo emite calor en
forma de energía radiante; una compresa de hielo absorbe calor cuando se coloca
en un tobillo inflamado. La emisión o absorción de calor hace que los objetos
cambien de temperatura. El cambio de temperatura que un objeto experimenta
cuando absorbe cierta cantidad de energía está determinado por su capacidad
calorífica. La capacidad calorífica de un objeto es la cantidad de calor necesaria
para elevar su temperatura en 1 K (o 1ºC). Cuanto mayor es la capacidad calorífica
de un cuerpo, más calor se necesita para producir una elevación de temperatura
dada. En el caso de sustancias puras, la capacidad calorífica suele darse para cierta
cantidad de la sustancia. La capacidad calorífica de 1 mol de una sustancia se
denomina capacidad calorífica molar. (Theodore L. Brown, 2004)
Calor Específico:
La capacidad calorífica de 1 g de una sustancia es su capacidad calorífica específica,
o simplemente su calor específico. El calor específico de una sustancia se puede
determinar experimentalmente midiendo el cambio de temperatura, ΔT, que
experimenta una masa conocida, m, de la sustancia cuando gana o pierde una
cantidad específica de calor, q. (Theodore L. Brown, 2004)
Funciones de Estado:
A las propiedades del sistema, como son P, V y T, se les llama funciones de estado.
El valor de una función de estado sólo depende del estado del sistema y no de la
forma en que el sistema llegó a ese estado. Un cambio de una función de estado
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Calor. (2018, 23 de Marzo). Wikipedia. URL: https://es.wikipedia.org/wiki/Calor
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describe una diferencia entre los dos estados; es independiente del proceso por la
cual ocurre el cambio. Por ejemplo, considere una muestra de un mol de agua
líquida pura a 30 °C y 1 atm de presión. Si luego de cierto tiempo la temperatura
de la muestra es de 22 °C a la misma presión, entonces está en un estado
termodinámico diferente. (Kenneth W. Whitten, 2015)
Entalpía
Es imposible conocer la entalpía (contenido de calor) absoluta de un sistema; sin
embargo, la entalpía es una función de estado y es el cambio de entalpía donde se
centrará el interés; este cambio puede medirse en muchos procesos.
Calor de Reacción
Un calor de reacción es la cantidad de calor intercambiado entre un sistema y sus
alrededores cuando tiene lugar una reacción química en el seno del sistema a
temperatura constante. (Petrucci H., 2003)
Existen dos tipos de reacciones las reacciones exotérmicas y las reacciones
endotérmicas. Las reacciones exotérmicas son aquellas que desprenden calor
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durante el proceso mientras que las endotérmicas son aquellas que absorben
calor.
Calorímetro
El experimento se efectúa en un dispositivo llamado calorímetro, en el cual se
mide el cambio de temperatura de una cantidad conocida de sustancia (por lo
general agua) de calor específico conocido. El cambio de temperatura se debe al
calor que se absorbe o se desprende en el proceso químico o físico que se está
estudiando. (Kenneth W. Whitten, 2015)
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El calor específico del cobre es 0,093 cal/gm ºK y el del plomo es solamente 0,031
cal/gm ºK. ¿Por qué son tan diferentes? La diferencia radica principalmente en que
están expresados como energía por unidad de masa; si lo expresamos como
energía por moles, son muy similares. La ley de Dulong y Petit, trata de la similitud
de los calores específicos molares de los metales. La similitud se puede explicar
mediante la aplicación de la equipartición de la energía, a los átomos de los
sólidos.
Paso 1: Paso 2:
Poner 50 mL de agua Colocar agua en un vaso de
destilada al calorímetro. 250mL. Medir 55mL de agua
Anotar la temperatura caliente, anote su
(𝑇1 ). Colocar la tapa de temperatura de esta agua
tecnopor. (𝑇2 ) y luego la añade al vaso.
Paso 3: Paso 4:
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Paso 5:
Procedimiento B:
Paso 1: Paso 2:
Paso 3: Paso 4:
Paso 5: Paso 6:
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Paso 1: Paso 2:
Coloque 50 mL de agua Pese entre 15 a 20 gr de
en un calorímetro y metal y póngalo en un
anote la temperatura de tubo de ensayo. Coloque
este como (𝑇1 ). un tapón en la boca del
tubo.
Paso 3: Paso 4:
Paso 5:
Transfiera rápidamente el
metal al calorímetro. Agite
suavemente al calorímetro
y anote la temperatura
más alta como (𝑇𝑓 ).
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Paso 1: Paso 2:
Paso 3: Paso 4:
Paso 5: Paso 6:
Paso 7:
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Experimento N°1
Fórmulas que se utilizarán:
Se tiene que: Q= n.C.∆T
m
Dónde: n =M
M.C.∆T
Luego: Q= M
Como: C=c.M
Entonces: Q=c.m.∆T
Además, por la 1era ley de la termodinámica:
Qperdido = Qganado
Procedimiento A:
Datos:
Tabla 1. Datos del Procedimiento A
Volumen 50 ml 50 ml 100 ml
Cálculos:
g cal
Datos: ρH2 0 = 1 ml , CeH2O = 1 g.°C
1ml =1g
Qp = -1506,5 cal
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1ml = 1g
Qg = 1138.5 cal
Calor ganado por el calorímetro:
Qg = Cc ( Tm -Tf )
Cc : capacidad calorífica del calorímetro
Además: Qganado = Qperdido
Qg + Qc = Qp
1138.5 cal + Cc(22.7°C) = 1506.5 cal
cal
CC = 16.21 °C
Procedimiento B:
Tabla 2. Datos del Procedimiento B
Volumen 50 ml 50 ml 100 ml
Cálculos:
g cal
Datos: ρH20 = 1 , CeH2O = 1
ml g.°C
1ml =1g
Qp = -1475 cal
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1ml = 1g
Qg = 1020 cal
Calor ganado por el calorímetro:
Qg = Cc ( Tm -Tc )
Cc : capacidad calorífica del calorímetro
Además: Qganado = Qperdido
Qp + Qc = Qg
1475 cal - Cc(29.5°C) = 1020 cal
cal
CC = 15.42 °C
Experimento N°2
Tabla 3. Datos del Experimento 2
Mezcla en el
Elemento Agua fría Metal
calorímetro
Cálculos:
Calor ganado por el agua fría
Qg = (M agua fría) (Ce agua) (Tm – TF)
cal
Qg = (50 g) (1g. °C ) (1.4°C)
Qg = 70 cal
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Qganado + Qperdido =0
Experimento N°3:
Tabla 4. Datos del Experimento 3
Temperatura
40.09 0 13.95
(°C)
Cálculos
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(50g+16.21)(40.09°C− 13.95°C)−(20.1g)(13.95°C)
λf = 20.1g
Cal
λf = 72.16 g
V. Cuestionario
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cal
Ce metal = 0.2031g.°C
Fuente: https://es.slideshare.net/iaespino/calor-y-temperatura-3422013
5. Tome de las tablas el valor del calor específico del metal para calcular el peso
atómico del metal por el método de Dulong y Petit y compare con el valor
determinado experimentalmente.
(Calor específico)(Peso atómico)=6.4
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7. Entre dos calorímetros iguales, uno que tiene mayor capacidad calorífica que
el otro ¿Cuál es mejor?
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9. Se sabe que el vidrio es un mal conductor del calor, por lo tanto, cualquier
vaso de precipitado se puede usar como calorímetro sin cubrirlo con papel
platinado, ¿Es correcto esta apreciación?
Es incorrecta, pues el vidrio es un mal conductor de calor, pero es transparente
y permite que entre calor en forma de radiación (luz solar) y aumente la
temperatura del interior.
11. Dulong y Petit sugirieron que cuando el factor 6.4 se dividiera por el calor
específico de un metal, si el cociente no era el peso atómico conocido,
entonces estaba equivocado este peso atómico. ¿Por qué la capacidad
calorífica molar es una propiedad de la absorción del calor más segura,
teóricamente, que la simple definición de capacidad calorífica?
Los calores específicos de los sólidos varían bastante de un material a otro. Sin
embargo la situación es bastante diferente si se compara muestras con el
mismo número de moléculas en vez de comparar muestras con la misma masa.
En 1819 Dulong y Petit señalaron que las capacidades caloríficas molares de
todas las sustancias, con muy pocas excepciones tenían valores cercanos a 6
cal/mol ºC. Se observa que la cantidad de calor necesaria por molécula para
elevar la temperatura de un sólido en una cantidad dada, parece ser la misma
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para casi la mayoría de los materiales. Esta es una evidencia sobre la teoría
molecular de la materia.
Eabs= 7.84
3. ¿Por qué el hielo debe estar a la temperatura 0ºC de equilibrio antes de ser
añadido al calorímetro?
Para que el hielo pueda fundirse tiene que estar a 0ºC ,y así todo el calor que
es absorbido sea usado para el cambio de fase y no para elevar la
temperatura del hielo hasta cero grados.
Qg = Qp
Q1 +Q2 +Q3 =Q4
m.Lf +m.Ce agua. Tf +m.Ce hielo.T1 = m.Ce agua.(T2-Tf )
Para una T1 igual a -5°C
se debe combinar una
Q1 Q2 Q3 Q4 masa de hielo a tal
temperatura con agua
tibia para obtener un
T1 0°C Tf.
Tf T2
VI. Conclusiones
Experimento 1
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Experimento 2
Experimento 3
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VII. Bibliografía:
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