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I. OBJETIVOS:
Realizar el estudio de un aspecto muy importante en el equilibrio heterogéneo;
que se refiere a sales poco solubles.
Determinar el pH de soluciones acuosas empleando indicadores Ácidos-básicos
como el indigo de carmín y amarillo de alizarina.
Determinar el pH de soluciones que se hidrolizan.
Determinar la concentración de ácidos y bases por volumetría.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
El núcleo del átomo de hidrógeno se separa del HCl para convertirse en parte de un
ión hidronio y como en el equilibrio casi todas las moléculas de HCl donaron sus
protones al agua, se clasifica al HCl como ácido fuerte, de lo que se deduce:
B. Escala de pH
AH(ac) + H2O (l) ⇌ H3O+ +A- (ac) B(ac) + H2O (l) ⇌ BH+ + OH- (ac)
Ejemplo: Sabiendo que las constantes de acidez del ácido fosfórico son: Ka1 =
7,5 x 10-3 y Ka2 = 6,2 x 10-8, calcular las concentraciones de los iones H3O+,
H2PO4- , H PO4 2- y PO4 3- en una disolución de H3PO4 0,08 M.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Ejemplo: Sabiendo que las constantes de acidez del ácido fosfórico son: Ka1 =
7,5 x 10-3 y Ka2 = 6,2 x 10-8, calcular las concentraciones de los iones H3O+,
H2PO4- , H PO4 2- y PO4 3- en una disolución de H3PO4 0,08 M.
Para analizar cómo evoluciona una reacción en función de las concentraciones hay
que calcular el cociente de reacción. Añadiendo producto el sólido precipita y
sustrayendo se disuelve más sólido.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
2.4 Hidrólisis
La hidrólisis es una reacción química donde ocurre la ruptura de la molécula del agua.
Los reactantes así como los productos de esta reacción pueden ser especies neutras
(como en el caso de las moléculas orgánicas) y/o iónicas (como en el caso de las sales).
Un ejemplo de hidrólisis de compuestos orgánicos y que se emplea para la obtención
de jabón, lo constituye la saponificación de los ésteres, donde se producen un ácido
carboxílico y un alcohol. (Whitten, 1998)
En volumetría ácido-base, la reacción hidrolítica determina el pH del punto final,
cuando se titula una base o ácido débil, con su contraparte fuerte y por tanto debe
tomarse en cuenta para la selección del indicador.
La hidrólisis de una sal describe la reacción de un anión o un catión de una sal con el
agua. Por lo general, la hidrólisis de una sal determina el pH de una disolución. Sólo
es apreciable cuando estos iones proceden de un ácido o una base débil:
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3.1 Materiales
1 bureta de 25mL.
NaOH 0,1M.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
3.3 Cálculos
Concentración de NaOH pH
Tubo 1 (0.1M) 13
Tubo2 (0.01M) 12
Tubo 3 (0.001M) 11
Tubo 4 (0.0001M) 10
3.5 Conclusiones
Un gotero
NaoH , XM
Indigo de carmín
Amarillo de alizarina
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En una probeta
Agregar 5 mL de
solución básica
desconocida
Dividir en 2 tubos de
ensayo
Compare los colores de estas soluciones con las del anterior experimento y
analiza la concentración [H+]
4.3 Cálculos
Comparando los colores de la solución desconocida con los tubos de ensayo del
experimento N°5, observamos que la concentración del ion [𝑂𝐻 − ] es 0.1M.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
4.5 Conclusiones
Ya que usamos los mismos indicadores y al comparar los colores con el primer
experimento, al ser muy similares los colores con la primera muestra concluimos que la
concentración de la solución básica es 0,1M.
El método por colorimetría, es decir, por comparación es usado en varias ocasiones pero
no es muy exacto porque es muy probable que ocurra errores al observar o medir la
solución.
1 bureta de 5mL y 10 mL
Fenolftaleina
Anaranjado de metilo
Erlenmeyer de 200 mL
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
En un Erlenmeyer
Agregue 10 mL de
NH4OH (xM)
Agregue 20 mL de agua
destilada
Agregar 2 gotas de
Anaranjado de metilo
5.3 Cálculos
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
B) Usando la fenolftaleina:
Tabla N° 5: Volúmenes de los compuestos utilizados
Se usan los mismos cálculos que se usaron para el indicador anaranjado de metilo, la
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Como se puede observar existe una variación de error de 0,003 M, esto tal vez puedo
ser producido por la impureza de los indicadores o de la solución. Otro factor que
pudo haber afectado es el error de medición u de observación. Para concluir
tomaremos como valor real de la molaridad de la solución al promedio de los dos
resultados, teniendo como resultado 0,0215 M de N𝐻4 OH. Inluso podemos hallar el
pH de la solución de N𝐻4 OH, siendo Kb constante de basicidad y Cb, concentración
molar de la base. Recordar que la constante de basicidad del NH4OH es 1,8 . 10-5.
5.5 Conclusiones
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Anote el pH de cada
reactivo en una tabla.
6.3 Cálculos
Tabla N° 6: Estimación del pH de diversas soluciones
Sal Na2CO3 NH4Cl NaCl AlCl3 K2SO4 CH3COONa
verde Amarillo
Color amarillo naranja Verde Verde oscuro
oscuro verdoso
pH 11 6 7 3 7 9
6.4 Conclusiones
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
VII. Recomendaciones
Estar atentos al momento de cerrar la bureta para poder tener un volumen más exacto.
Utilizar la parte convexa de la luna de reloj, así no ocurrirá una reacción entre los
compuestos.
Hacer otra vez los experimentos en los cuales quedó duda para una mejor exactitud en
el informe.
VIII. Cuestionario
13) ¿Cuáles serán los pH de las siguientes concentraciones del ion OH-, 0.1 M,
0.01 M, 0.001 M, 0.0001 M?
Tenemos que:
[OH-] pOH pH
[OH-1] = 0,1M
pOH = 1 pH = 13
[OH-1] = 0,01M pOH = 2 pH = 12
[OH-1] = 0,001M
pOH = 3 pH = 11
[OH-1] = 0,0001M
pOH = 4 pH = 10
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Experimentalmente se obtuvo:
Tabla N° 8: El pH y la hidrólisis de diferentes sustancias
Sal Na2CO3 NH4Cl NaCl AlCl3 K2SO4 CH3COONa
verde Amarillo
Color amarillo Verde naranja Verde oscuro
oscuro verdoso
pH 11 6 7 3 7 9
Hidroliza si si no si no si
Fuente: Datos obtenidos Experimentalmente
Carbonato de Sodio:
La reacción es la siguiente:
Reacciona un ácido débil con una base fuerte podemos deducir que tiene un
carácter básico
pH > 7
Entonces como el pH > 7 , si se hidroliza
Cloruro de Amonio:
Cloruro de Sodio:
En esta reacción tenemos tanto una base fuerte como una ácido fuerte lo que
genera que la reacción sea neutra:
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
pH = 7 .
La reacción no se hidroliza
Cloruro de Aluminio:
La reacción será:
En esta reacción están presentes una base débil y un ácido fuerte luego podemos
deducir que la reacción posee un carácter ácido.
Entonces como el pH < 7 , si se hidroliza
Sulfato de Potasio:
La reacción será:
La reacción presenta un ácido fuerte y una base fuerte, lo que origina la reacción
que se produce es neutra entonces. Por lo tanto, el pH =7.
Acetato de Sodio:
Observamos que la reacción presenta una base fuerte y un ácido debil lo cual
implica que la reacción posee un carácter básico.
Entonces como el pH > 7 , si se hidroliza.
Se producirá la hidrólisis:
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Como se muestra HCO3- es una ácido débil y HCl es un base fuerte, por lo
tanto es una reacción básica.
Como se muestra NH4+ es una base débil y HCl es un ácido débil, por lo tanto
es una reacción ácida.
Cloruro de sodio.
Acetato de potasios.
Formato de sodio.
Benzoato de sodio.
Anilina.
Piridina.
a) Cloruro de sodio
Debido a que se producen Na+ y el Cl- que son base y ácido muy débiles que casi
no reaccionan con los iones del agua. Entonces no alteran la concentración de los
iones H+ y OH-. Por lo tanto, como el pH = 7, entonces no se hidroliza.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Debido a que presenta un ácido débil y una base fuerte entonces tendrá un carácter
básico. Por lo tanto, el pH > 7 entonces si se hidroliza.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Fluoruro sódico
Cloruro sódico
Cloruro amónico
a) El fluoruro de sodio (NaF) es una sal de ácido débil (HF) y base fuerte (NaOH),
por tanto, se hidroliza dando disoluciones acuosas de carácter básico.
F- + H20 HF + OH-.
pH > 7
b) El NaCI es una sal de ácido fuerte (HCI) y base fuerte (NaOH), por tanto no
sufre hidrólisis y el pH de sus disoluciones acuosas será neutro.
pH = 7
c) El cloruro amónico (NH4CI) es una sal de ácido fuerte (HCI) y base débil (NH3),
por consiguiente, sufre hidrólisis dando disoluciones acuosas de carácter ácido.
pH < 7
18) Según la teoría de Bronsted- Lowry, ¿cuáles de las siguientes especies pueden
actuar solo como ácidos, solo como bases y cuales como ácidos y
-
bases?: HSO-4 ,SO-2 + -2 -2
3 , HClO4 , H3 O , S , HCO3 y CO3 .
ÁCIDOS – BASES
SO-2
3
HClO4 HSO-4
S-2
H3 O+ HCO-3
CO-2
3
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
19) Indique si son ácidas, básicas o neutras las disoluciones de los compuestos: a)
Cloruro de amonio, b) Acetato de sodio. Formule las ecuaciones iónicas que
justifiquen su respuesta.
El ión Na+ es el ácido conjugado de una base fuerte, por lo que se trata de un ácido
débil, y no tiene tendencia a tomar iones OH- para generar NaOH; sin embargo,
el acético es un ácido débil y su base conjugada CH3 COO- tenderá a aceptar
protones del agua para generar el ácido
20) Indique el carácter ácido, básico o neutro de las disoluciones acuosas obtenidas;
al añadir a cada una de las siguientes sustancias: a) Hidruro de litio, b) Óxido de
sodio, c) Trióxido de azufre, d) Cloruro sódico.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
Na2 O+ H2 O ↔2NaOH
SO3 + H2 O ↔ H2 SO4
H2 SO4 ↔ H+ + HSO-4
21) Una lejía contiene hipoclorito de sodio, cloruro de sodio y agua: a) Justifica el
carácter básico de la disolución, b) Si la concentración en hipoclorito es de 0.2
mol/L, calcule el pH de la disolución. Datos: a 25ºC, Kh[ClO-]: 3.3x10-7.
a) El cloruro de sodio es una sal de ácido fuerte (HCl) y base fuerte (NaOH), por tanto
no sufre hidrólisis en las disoluciones acuosas. Por el contrario, el hipoclorito de
sodio es una sal de ácido débil (HClO) y base fuerte (NaOH) que sí se hidroliza
dando disoluciones acuosas básicas.
b) Como se trata de una base débil (hipoclorito, como base conjugada del ácido
hipocloroso), además si se busca en tablas el pKa descrito para ese par ácido- base
específico es 7,54. Entonces:
pH=10.420515
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
a) El fluoruro de sodio (NaF) proviene de una sal de ácido débil (HF) y base
fuerte (NaOH), por tanto, se hidroliza dando disoluciones acuosas de
carácter básico (pH > 7).
F- + H2 O ↔ HF+ OH-
b) El NaCl es una sal de ácido fuerte (HCl) y base fuerte (NaOH), por tanto no
se hidroliza y el pH de sus disoluciones acuosas será neutro (pH = 7).
c) El cloruro amónico (NH4Cl) es una sal de ácido fuerte (HCl) y base débil
(NH3), por lo tanto, sufre hidrólisis dando disoluciones acuosas de carácter
ácido (pH < 7): NH+4 + H2 O ↔ NH4 OH+ H+
23) ¿Cuál será la constante de hidrólisis del nitrito de potasio?
El NO2- proviene del ácido nitroso que es un ácido débil, y por lo cual la constante de
hidrólisis será:
𝐾𝑊
𝐾𝐻 =
𝐾𝑎
10−14
𝐾𝐻 =
4.5 × 10−4
𝑲𝑯 = 𝟎. 𝟐𝟐 × 𝟏𝟎−𝟏𝟎
24) Indique los diferentes tipos de indicadores y sus respectivos rangos de voltaje.
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Azul de bromo
Amarillo 3.0 - 4.6 Azul
fenol
Azul de bromo
Amarillo 6.0 - 7.6 Azul
timol
Amarillo de
Amarillo 10.1 - 12.0 Rojo
alizarina
pH
14
12
10
pH= 7
8
6 Cambio de color
permanente
4
2
Volumen de HCl agregado
a la solución (ml)
0
0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25
Tal como se mostró en los cálculos del experimento N°7 de la pág. 13 y 14, donde
se apreció un volumen de 2,15 ml de Hcl para el cambio de color permanente. Y
después con un cálculo, tomando como referencia la constante de basicidad del
NH4OH igual a 1,8 . 10-5. Se pudo hallar que tenía un pH de 10,792 inicialmente.
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
MSOL=8,3 x 10-2
pOH = -log[𝑀𝑆𝑂𝐿 ]
pOH =1.08
pH =14-pOH
pH =12,92
26) ¿Qué concentración se debe utilizar para preparar una solución buffer de ácido
Ciánico, HOCN, y cianato de sodio, NaOCN, con un pH de 3.50? pKa: 3.92.
3.5 - - Al inicio
3.5 – n n n En el equilibrio
Entonces: n = 2.051x10-2
pH de la solución buffer = pKa + log ( sal / acido )
pH de la solución buffer = 3.92+ log (3.5-n)/n
pH de la solución buffer = 3.92+ log (3.5 – 2.051x10-2)/ 2.051x10-2
pH de la solución buffer = 6.149
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QUÍMICA INDUSTRIAL I – FIIS
IX. Bibliografía:
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