UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA

MOLINA

​DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

CURSO: LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA

INFORME DE LA PRÁCTICA N° 3
PRÁCTICA 3: VOLUMETRÍA ÁCIDO-BASE BRONSTED Y LOWRY
DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD EN CARBONATO DE SODIO
COMERCIAL

ALUMNOS:​20150442 - Herrera De la cruz, Katherine

20160106 - Lara Antialon, Karolay Jeraldine

20161029 - Espinoza Cordero, Juan Jair

20170074 - Francia Arzapalo, Pamela Desireé

20160398 - Gomez Coila, Jorge Antonio

HORARIO DE PRÁCTICA: ​Martes de 11:00 AM – 1:00 PM.

PROFESOR(A): ​Rabanal Atalaya, Melissa

FECHA DEL EXPERIMENTO:​ 11 de setiembre del 2018.

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: ​18 de setiembre del 2018.

LA MOLINA - LIMA – PERÚ

1. OBJETIVOS
2. RESUMEN
3. INTRODUCCIÓN
4. PARTE EXPERIMENTAL
ACTIVIDAD1 :Estandarización previa de la disolución de HCL
ACTIVIDAD 2 :Determinación del % de NaCO3 en la sosa comercial
5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Gary Christina (2009) afirma que los compuestos ácido y base se pueden
titular con una solución estándar de una base fuerte o un ácido fuerte. se
registrar el cambio de pH o se usan indicadores para indicar el final de la
titulación. D. Fritz (1979) señala que el azul de bromofenol va de amarillo
verdoso a un pH de 3.0 (ácido) hasta un azul cuando el pH es de 4.6
(básico). los resultados obtenidos por (accomando, holguin, faria, et al,
2011) la universidad de Zulia fueron los siguientes:

El promedio que se obtuvo en clase mediante la práctica de laboratorio fue

de 0.1153M, comparando con los resultados de la tabla 1 se determinó una
diferencia de 0.0208 la cual puede evidenciar un error aleatorio o
sistemático.
Con respecto a la terminación del % de Na​2​CO​3 en la sosa comercial el
porcentaje que figura en el registro de la muestra (sosa comercial) fue de
33% comparando con el valor obtenido en laboratorio fue en promedio de
49.94% con la cual se demuestra una diferencia de 16.94 la que es
excesiva según Skoog (2015) se puede atribuir esta diferencia errores
aleatorios los cuales no se pueden controlar o a un error sistemático lo
cuales puede ser en primer lugar instrumental debido a una mala
calibración, en segundo lugar operativo debido a un mal desarrollo de la
técnica de valoración(titulación) o mala elección del indicador.
6. CONCLUSIONES
7. BIBLIOGRAFÍA
Skoog, Douglas A.. (2015). Fundamentos de química analítica. México:
Cengage Learning.

Fritz, James S.. (1979). Química analítica cuantitativa. México: limusa.

Christian, Gary D.. (2009). Química Analítica. México: McGraw-Hill.

Giacomo Accomando., Rosana Holguin, Luis Faria, Ivan Jimenez. (2011).

ANÁLISIS DE MEZCLAS DE CARBONATOS. En química analítica(4). Zulia:
Universidad de Zulia.

CUESTIONARIO IIl

1. ¿Cuál es el título, propósito e hipótesis de la práctica 2?

➢ Título: Determinación de nitrógeno orgánico-Kjeldahl.
➢ Propósito: Determinar la concentración de nitrógeno amoniacal en
compuestos orgánicos e inorgánicos por la técnica de volumetría
ácido-base por retrovaloración titulado con NaOH estandarizado y
aplicando las leyes de la e