INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA

LA DIETA: TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Conjunto de alimentos que se comen habitualmente. A B

Debe estar compuesta por todos los nutrientes en
cantidades adecuadas. La energía de los alimentos se
mide en calorías.
N U
O L
R I
E M
X I
I A
A

Trastorno psicológico, que les Personas que ingieren grandes

impide alimentarse cantidades de alimentos, pero
NUTRICIÓN
correctamente porque tienen al ser invadidos por temor de
la creencia de que están engordar se provocan el
subidas de peso. vómito.

PIRÁMIDE ALIMENTICIA: MAL NUTRICIÓN

Además de comer de forma variada, debemos hacerlo

DESNUTRICIÓN:
en cantidades adecuadas.
Este trastorno se
caracteriza por la
carencia de nutrientes.

ALUMNA:

Rosas Guzmán Laurelith Alexandra

OBESIDAD: GRADO:
Este trastorno se 2º
caracteriza por la
acumulación de grasa SECCIÓN:
en distintas zonas del
organismo “B”

PERÚ - 2018

PRESENTACIÓN
Una buena alimentación es fundamental para el
óptimo funcionamiento de nuestro organismo.
Es por ello que los alumnos del segundo grado del nivel
secundario tenemos el agrado de presentar el
siguiente trabajo titulado “NUTRICIÓN” en el cual se
dará a conocer la definición, características de la
nutrición y la clasificación de los alimentos; debido a
que la nutrición junto a los hábitos saludables son lo
que mayor importancia va tener para conseguir una
buena salud y bienestar. De no mantener una
ingestión de alimentos adecuada este desencadenará
trastornos alimenticios que serán detallados en el
presente trabajo.
NUTRICIÓN Clasificación de los alimentos – SEGÚN SU FUNCIÓN
A. Alimentos que sirven para construir y formar
Alimentos órganos o reparar tejidos dañados. Las
Definición:
constructores proteínas son los alimentos constructores.
La nutrición es el proceso biológico por el que los
organismos asimilan los alimentos y líquidos
necesarios para el funcionamiento, crecimiento y
mantenimiento de sus funciones vitales.
La nutrición es la ciencia que estudia la relación que
existe entre los alimentos y la salud, especialmente en
la determinación de una dieta.
Características:
Aunque alimentación y nutrición se utilicen
B. Alimentos que proporcionan la energía
frecuentemente como sinónimos, son diferentes por
Alimentos necesaria para jugar, correr o estudiar. Los
las siguientes razones:
energéticos carbohidratos y las grasas son energéticos.
 La nutrición hace referencia a los nutrientes que
componen los alimentos y comprenden un
conjunto de fenómenos involuntarios que suceden
tras la ingestión de los alimentos. como la
digestión, la absorción o pasa a la sangre el
digestivo de sus componentes, y su asimilación en
las células del organismo.
 La alimentación comprende un conjunto de actos
voluntarios y conscientes que van dirigidos a la
C. Alimentos esenciales para el buen
elección, preparación e ingestión de los alimentos.
Alimentos funcionamiento de nuestro organismo. Las
proteicos vitaminas y los minerales son protectores.
Tipo de nutrición:
AUTÓTROFOS HETEROTÓTROFOS