Procesos Industriales II

EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE INGENIERÍA

MG.ING. CIP. NICOLÁS F. ORTIZ VARGAS

INTRODUCCIÓN

En esta unidad de prácticas experimentales el alumno aprende, comprende y aplica los

conocimientos tecnológicos en los procesos industriales y observa las posibles consecuencias
de los efluentes en el Medio Ambiente.
La importancia para el estudiante de ingeniería industrial de la presente unidad es que muchos
de ellos actualmente se operan y procesan en la industria de forma directa o de manera
indirecta con las múltiples aplicaciones.
Estos experimentos refuerzan y potencian sus competencias de los conocimientos adquiridos en
los flow sheet de los procesos; permitiendo analizar, investigar, e innovar.

SEMANA12. PRÁCTICA EXP.No. 2

Observación: Cumpla las normas y reglamento de uso laboratorio.

1. Electrolisis de la Salmuera con obtención de Cloro y soda caustica

1.1 Marco teórico

REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN ELECTROLÍTICA

El fenómeno observado en esta experiencia mediante la descomposición electrolítica
de una solución de cloruro de sodio se obtiene el gas cloro ( que puede ser
reconocido por su olor característico parecido al que existe en una piscina) en un
electrodo, donde ocurre el proceso de oxidación. En el otro electrodo, el agua se
descompone en gas hidrógeno e iones hidroxilo por ser básicos se identifican con
ayuda de la fenolftaleína.

Conocimientos requeridos:

Es posible reconocer un ácido o una base en solución usando los llamados

indicadores.
La fenolftaleína es un indicador ácido - base. En presencia de un ácido es incoloro
pero en presencia de una base adquiere un color rojo grosella. Mientras más intenso
sea el color de la solución más fuerte es la base.

La acidez y la basicidad se puede medir usando la escala del pH. Para el pH

menor de 7 la solución es ácida, y si pH es mayor de 7 la solución es básica. A
un pH igual a 7 el sistema no es ni ácido, ni básico , si no neutro ( como el
agua destilada).
 Na Cl + H2 O --- energia --------- Na+ + Cl - + H + + OH-

Na+ + Cl - ---------------- Cl2 ( gas) se produce la oxidación

H + + OH- ---------------- H2 ( gas) + Na+ OH- ( álcali)

Lea: LEYES DE FARADAY

1.2 Competencias y logros
Competencias
- Manejar los instrumentos y equipos de laboratorio para realizar el montaje de
un equipo de electrolisis.
- Experimente y utilice adecuadamente las variables y niveles.
- Experimentar el método electrolisis de la salmuera para identificar los productos,
utilizándolas variables

Logro

Al finalizar la sesión el alumno ha obtenido los datos del experimento para elaborar
el informe aplicando técnicas que protejan el medio ambiental.

1.3 Materiales y equipo

Materiales y equipo

MATERIALES Y EQUIPOS Cantidad REACTIVOS / Cantidad

INSUMOS
1 Transformador de energía 4 1 Cloruro de sodio(sal 200 g
de cocina)
eléctrica a 6 o 20 voltios(
tipo cargador de celular)
2 Vickers 500mL 4 2 Fenolftaleína gotero

3 Vickers 250mL 4 3 20 mL

4 Tubo de ensayo 16 4 20 mL

5 Pipetas 5mL 4 5 Sulfato de cobre 20 mL

6 Balanza digital 2

7 Embudos 4

8 Baguetas 4

9 Probeta 100mL 4

10 Probeta 10 mL 4
 11 Mechero Bunsen y soporte
universal
12 Guantes 4

13 Lentes 4

14 Termómetro Hg -10- 120 °C 4

15 Termómetro digital 0 22 Cinta adhesiva 1

16 Papel Toalla 1 23 Ph metro de papel 1

17 GALVANOMETRO 1 24 Alicates 4

18 Cronómetro 4 25 Cable eléctrico de 4

cobre flexible(
metros)
19 Pares de cocodrilos - pequeños 8 26 Servicios de agua si
con canaletas ,
energía, aire, gas,
campana
extractora
20 Electodos:Laminas o alambre: 4 /cu
diámetro:1mm pomo / 10 cm zinc /
/ 10 cm Cobre/

21 Focos led 4

1.4 Procedimiento
Reconocimiento de los materiales y reactivos.
Montaje e Implementar el equipo de electrólisis:
Usar transformador de corriente reductor -( tipo Cargador de celular) pelar los
terminales.
Unir a electrodos (varillas o laminas metálicas de dos mm de espesor) de Cobre y
Zinc ( reciclado de pilas secas)
Introducir en un vaso 150 ml., agua destilada, agregar cloruro de sodio xx M y 6
gotitas de fenolftaleína.

Llenar los tubos 1 y 2 de la solución anterior. ( ver fig. Pizarra).

Introducir los electrodos de COBRE Y ZINC dentro del tubo 1 y tubo 2
respectivamente previa conexión mediante cocodrilos al transformador de 6 a 24
voltios .
Ver Pizarra: Instrucciones

Tabla de datos:

Toma de datos según cuadros. Organizar el equipo de trabajo.

Escoger el potencial a usar por grupo ( 6V, 12 V , .. 24V etc).

Exp. Ánodo Cátodo Concentra Potencial Intensidad Tiempo Observaciones
ción de la V (volt) a A (ampere) (segundos)
sal muera usar

Cobre Zinc ½ a 1M ( 6 V
molar o 9 V
mol/L 12V
24 V

Constantes Variables Variable dependientes

independientes
Ánodo Cátodo molaridad Potencial Energía en : Cantidad de Cantidad de
eléctricidad: sustancia
-joule (J) Coulomb
-watt . segundo (W.s) producida
(C)
-kilowatt hora (KW. h) (g)
1C = 1A.s
1 Eq.-----96500 C
1 ½M 12 V
2 1/4M 24 V
3 ½M 12 V
4 1/4M 24

Tabla de resultados para cada experimento (Uno por grupo): tomar nota de
amperaje de la fuente ( constante)

Exp.1 Potencia Cantidad Energía Peso de Peso de Peso de Observaciones:

W= (V.I) de J= ( V.I.t) Cloro Hidrógeno Hidróxido
watt electricidad joule de sodio 96 500 C (
1C =( A .s)
coulomb =
coulomb
1ampere.
segundo
Dato:
Tiempo 96 500 C……… 35,5 g de cloro
(s) y …. x
0
30
60
90
120

600
etc
TRATAMIENTO DE EFLUENTES: Los efluentes medir el pH y neutralizar con HCl o aceite
vegetal ( usar calor) apunte sus observaciones

1.5 Resultados:
Presenta el siguiente informe:
´

1.6 Cuestionario
1. Realice un grafico del equipo de electrolisis.
2. ¿Qué es un electrolito?
3. ¿Qué es un electrodo?
 4. ¿Qué es un ánodo y qué es un cátodo?
5. ¿Qué es una base?
6. ¿Qué es un ácido?
7. ¿Qué es energía?
8. ¿Qué es intensidad de corriente?
9. ¿Qué es cantidad de corriente?
10. Unidades de energía.
10 Calcule la energía utilizada.
1.7 Fuentes de información ( SEGÚN APA)

1. Austin, G (2009) Manual de Procesos Químicos. México: McGraw-Hill

2. Bullón, L. A. (2009) INVESTIGACIÓN EN LAS CIENCIAS DEL DISEÑO. Universidad

Wiener.
3. Formoso, A. (2010) 2000 procedimientos industriales al alcance de todos
4. Askeland, D. R. (2011). Ciencia e Ingeniería de los Materiales.4ta edición México,
Paraninfo
5. INFORMACIÓN TÉCNICA PRACTICA PRE- PROFESIONAL- INDUSTRIA QUÍMICA -PERÚ