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Química de
Ácidos y Bases
Agua
Cubre el 72% de la superficie terrestre
Alto porcentaje de la materia viva
Agua
Medusa 98%
Embriones humanos >95%
Recién nacido 70%
Hombre adulto 60%
90% de la sangre
80-90% de los músculos
Pérdida del 20% = muerte
Árboles 50%
Única sustancia química en nuestro planeta que se presenta sólido
líquido en los tres estados: sólido, líquido, gas
Fuente de oxígeno en la fotodescomposición atmosférica
H2O + hν H2 + ½ O2
2
1
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http://water.usgs.gov/edu/watercyclespanish.html 3
Fuente: UNPEP 4
2
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1 de febrero 2017
OMS= ??
3
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Agua
Revisión de las propiedades
singulares del agua y su importancia
en la salud humana y en el
ambiente
Lectura 1: Water Structure and Science
http://www1.lsbu.ac.uk/water/water_sitemap.html
7
Steam
Boiling
Water
Melting
Ice
4
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10
5
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Tensión Superficial
Tendencia de la superficie del
líquido expuesto a contraerse para
tener una superficie más pequeña.
Fenómeno atribuye a las fuerzas
de atracción o la cohesión entre
las moléculas del líquido.
Drop on icicle
11
12
6
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Comportamiento Anómalo de la
o
Densidad o
Agua 3.98 C
Agua 0 C 1.00000 g/mL
0.99987 g/mL
1.000
comportamiento
Densidad (g/mL)
anómalo
0.950
o
Hielo 0 C 0.900
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
0.9167 g/mL Temperatura oC
13
Agua
¿Por que sus propiedades son
únicas?
7
9/9/2018
Formación de la
Molécula de Agua
1 electrón en la capa
externa, requiere 1 para
tener estabilidad
Hidrógeno Hidrógeno
Oxígeno
Formación de la
Molécula de Agua
Enlace covalente
Hidrogeno
+ + Hidrogeno
-
Oxigeno
Overall charge = 0
but molecule is polar
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Molécula de Agua
17
Hibridación de la
H: s1
Molécula de Agua
O: s22s2sp4
104.5o no 109o
energy configurations
H2
9
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El Enlace Puente
Hidrógeno
Electrostatico
+ +
El enlaces es:
fuerte
permite estructuras 3d
- 19
20
10
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Observaciones
Alimento, kg Agua, L
Trigo 1300
Azúcar 1500
Maíz 900
Arroz 3400
Carne de pollo 3900
Carne de res 15500
Carne de cordero 6100
Carne de cerdo 4800
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Principales constituyentes de
aguas naturales
Compuestos químicos
Gases disueltos: O2, CO2, H2S, N2, CH4, He
Principales iones: Cl-, SO42-, HCO3-, CO32-, Na+, K+, Ca2+, Mg2+
Nutrientes: NH4+, NO2-, NO3-, HPO42-, H2PO4-, PO43-
Microelementos (<10-3%): I-, Br-, F-, BO2-, iones metálicos
Compuestos orgánicos.
Organismos vivos (Biota)
Autótrofos: algas
Heterótrofos: animales
Descomponer (reductores): bacterias, hongos
22
11
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23
12
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13
9/9/2018
Ácidos y Bases
Las reacciones ácido-base constituyen una de las más
importantes clases de reacciones químicas
Es necesario entender la química ácido-base para la
química, biología, geología y otras disciplinas científicas
relacionadas.
15 de los 50 compuestos químicos que se producen en
grandes cantidades en el mundo son ácidos o bases.(el
primero es ácido sulfúrico)
Se usan como reactantes y catalizadores en la fabricación de
productos comerciales e industriales
Plásticos, fibras sintéticas, detergentes, productos
farmacéuticos, fertilizantes, explosivos, etc.
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Ácidos y Bases
Muchos procesos biológicos y geológicos involucran la
química ácido-base.
Jugo gástrico tiene ácido clorhídrico
Acido láctico se forma en los músculos después de
esfuerzo físico
La basicidad de la sangre debe mantenerse en un
rango muy pequeño o puede producirse la muerte
La acidez/basicidad del suelo y el agua son
importantes para los animales y plantas
Formación de cuevas y meteorización de rocas se
producen por la acidez del agua
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14
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+ +
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Ácidos y Bases
El pH de la mayoría de los minerales de las aguas esta
entre 6 y 9
El pH y composición de aguas naturales es regulada por
reacciones de ácidos y bases
Reacciones químicas; generalmente con minerales
rocas carbonatadas: reaccionan con CO2
CaCO3 + CO2 = Ca+2 + 2HCO3-
otras bases: NH3, silicatos, boratos, fosfatos
ácidos de actividad volcánica: HCl, SO2
Reacciones biológicas: fotosíntesis y respiración
Océano es el resultado de la titración acido/base global
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15
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Ácidos y Bases
Acido-base, ej., disociación del ácido carbónico:
H2CO3 H+ + HCO3-
Complejación, e.j., hidrólisis del cobre
Cu2+ + H2O Cu(OH)+ + H+
Disolución/Precipitación, ej., disolución de orthoclase:
KAlSi3O8 + H+ + 7H2O Al(OH)3 + K+ + 3H4SiO4
Adsorción/Desorción, ej., adsorción de Mn en la
superficie de una arcilla:
≡S + Mn2+ ≡S–Mn
(donde ≡S representa la superficie de la arcilla)
31
Kw 14.05
pKw
14.00
{H 2O} 14.5
13.95
13.90
{H }{OH }
14.0 13.85
pKw
13.80
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
13.5
14
10 o
a 25 C 13.0
Temperature oC
12.0
0 20 40 60 80 32100
o
Temperature C
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9/9/2018
Escalas pH y pOH
pH o potencial de hidrógeno es una escala que permite
expresar en forma práctica la concentración de iones hidrógeno,
es entonces una forma de expresar la acidez o basicidad de una
solución:
Podemos representar la concentración de {H3O+} como:
pH = -log {H3O+ }
¿De qué depende el pH?:
actividad
temperatura
fuerza iónica
Similarmente, podemos representar la concentración de {OH-}
como
pOH = -log {OH-}
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pH de sustancias comunes
ÁCIDO BÁSICO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
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[OH -]
[H+]
Ácidos y Bases
El equilibrio se establece rápidamente
transferencia del protón es muy rápida
{H+} es la Variable Maestra
debido a que los Protones reaccionan con muchas
especies químicas afectan la velocidad y el
equilibrio
Fuerza de ácidos y bases
ácidos fuertes tienden
Esto depende de:
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9/9/2018
Ácidos y Bases
Generalmente hay una gran diferencia en la facilidad
con la que los ácidos pierden el primero y segundo (o
segundo y tercer) protones.
H 2SO ( ac ) H 2O( l ) HSO 4 ( a ) H3O(ac ) K a1 1x103
O
Cl H O
Cl
H H
H H
O CH3
Cl H O CH3 Cl
H C
H C H2
H2
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Ejercicio
Justifique porqué el ión H2PO4– actúa como ácido
frente al NaOH y como base frente al HCl.
El NaOH proporciona OH– a la disolución:
NaOH (ac) Na+ + OH–
por lo que H2PO4– + OH– HPO42– + H2O
es decir, el ión HPO42- actúa como ácido.
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Equilibrio Acido-Base
Conceptos básicos: pH, pOH, Kw, Ka, Kb
Ácidos fuertes vs. ácidos débiles
Bases fuertes vs. bases débiles
pH, pOH, Kw, Ka, Kb, pKa, pKb
Agua
Kw = {H+}{OH-} 10-14
Ácidos fuertes (ej., HNO3, HCl)
100% disociado: HCl(ac) → Cl- + H+
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9/9/2018
Ácidos y Bases
tipo compuesto fórmula pKa
Acidos y Bases
¿Cuál el pH del agua pura?
Ley de acción de masas
{H+}{OH-} = Kw = 10-14.00 a 25 C
Electroneutralidad
{H+} = {OH-}
Dos incógnitas, dos ecuaciones...
{H+} = {OH-} = 10-7.00
42
21
9/9/2018
Ka
H Cl 10
3
HCl
Bases: B + H2O = BH+ + OH-
NH3 + H2O = NH4+ + OH-
Kb
NH OH 10
4
4.76
NH3 43
Relación entre Ka y Kb
Para el par NH3/NH4+
Ka
H NH 10
9.24
NH
3
NH4+ = NH3 + H+
4
NH3 + H2O = NH4+ + OH-
combinando
Kb
NH OH 10
4
4.76
NH3
H NH3
K a K b
NH4 OH 109.24104.76
NH4 NH3
K a K b H OH 10 14.00 K w
pKa pKb 14
44
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9/9/2018
Ácidos y Bases
Ka, generalmente se reporta como pKa
pKa = -log Ka
Ka, determina la fuerza del ácido
pKa 0.8: ácido fuerte ?
Ácidos nítrico, clorhídrico, sulfúrico
pKa 0.8 : ácido débil ?
Ácidos carbónico, acético, hipocloroso
Kb, generalmente se reporta como pKb
pKb = -log Kb
Kb, determina la fuerza de la base
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Condición de protones
Condición de protones
Ecuación para resolver problemas de equilibrio
Generalmente son más útiles que el balance de carga
para resolver los problemas por el método gráfico o
numérico
Balance de masa para H : “CT,H”
Se establece el “nivel de referencia de protones (NRP) o
nivel cero”
Exceso de H
Especies que contienen uno o más H que el NRP
Deficiencia H
Especies que contienen uno o menos H que el NRP
46
23
9/9/2018
Condición de protones
Las especies que tienen protones en exceso del NRP
se igualan con las especies que tienen menos protones
que el NRP
El NRP se establece según las especies con las que se
preparó la solución
H2O, especie que siempre esta en NRP
H+ (H3O+) , especie que tiene un H en exceso del
NRP
OH-, especie que tiene un H menos que el NRP
Para las otras especies son los ácidos o bases
conjugadas del NRP 47
Condición de Protones
Determinar la condición de protones cuando se agrega
ácido acético (HAc) al agua
H2O + 1 H+ = H+ (H3O+)
Condición de protones:
{H+} = {Ac-} + {OH-}
Asumiendo que γ 1
[H+] = [Ac-] + [OH-] 48
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9/9/2018
Condición de Protones
Determinar la condición de protones cuando se agrega
acetato de sodio (NaAc) al agua
+1 H+ (H3O+) HAc
NRP = H2O , Ac-
-1 OH-
Todas las especies que ganan un proton Todas las especies que pierden un proton
Condición de protones:
{H+} + {HAc} = {OH-}
Asumiendo que γ 1
Ejercicio
1. Determinar la condición de protones cuando se
agrega ácido carbónico H2CO3 al agua.
2. Determinar la condición de protones cuando se
agrega NaHCO3 al agua.
3. Determinar la condición de protones cuando se
agrega Na2CO3 al agua.
4. Un muestra de subsuelo contiene una mezcla de
contaminantes que son: 10-4 M de NaHCO3 y 10-4.3
M de NaH2PO4. Determinar la condición de
protones de este sistema.
50
25
9/9/2018
Condición de Protones-Tabla
NRP
+2 H+ +1 H+ 0 -1 H+ -2 H+
H+ H2O OH-
(H3O+)
HAc Ac-
HAc Ac-
H2CO3 HCO3- CO32-
H2CO3 HCO3- CO32-
H2CO3 HCO3- CO32-
51
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9/9/2018
Solución Analítica
Manera de resolver el problema
considerar soluciones exactas , así como
aproximaciones
combinar balances de masa con equilibrio
termodinámico
Cuatro etapas principales
1. Lista de todas las especies presentes
2. Lista de todas las ecuaciones independientes
equilibrio, balances de masa, balance de protones
(o ecuación de electroneutralidad)
3. Combinar ecuaciones y resolver para el protón
4. Resolver para las otras especies
53
Ejemplo General
1. Reacción: HA A- + H+
2. Lista de todas las especies presentes : H+, OH-, HA, A-
3. Lista de todas la ecuaciones independientes
a) Equilibrio
{H }{A }
KA KW {H }{OH } 2
{HA} 1
{H+}={OH-}+{A-} 4 54
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9/9/2018
Ejemplo General
4. Asumir 0, o calcular el coeficiente de actividad
para cada especie química.
5. Combinar las ecuaciones y resolver para el protón
usar el balance de protones (PBE) o el balance de
carga (ENE) y eliminar especies que no tengan
H+ , sustituyendo en otras ecuaciones
6. Resolver para otras especies
55
Despejando y reemplazando:
G o 6.51 Kcal
log K mol
Kcal
1.364 1.364 mol
4.77 K ? 56
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9/9/2018
balance de masa
CT,HAc = [HAc]+[Ac-] = 10-3 M 3
balance de protones : (> NRP) = (>NRP)
HAc
H2O
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9/9/2018
Solución Aproximada
Calcular el pH y las concentraciones en el equilibrio de
toda las especies en una solución 10-4.5 M de acetato de
sodio (0)
1) Especies: H+, Na+, Ac-, HAc, OH-
2) Ley de Acción de Masas:
[ H ][ Ac ] KW [ H ][OH ] 1014
KA 104.70
[ HAc]
Solución Aproximada
No podemos considerar ninguna aproximación referente a
las concentraciones de [H+] y [OH-] porque el acetato es
una base débil y la concentración total es baja.
Sin embargo, como es una base débil podemos asumir que:
[Ac-] >> [HAc], así
[Ac-] 10-4.5 M = CT,A
Sustituyendo en la condición de protones para [OH-]
[HAc] + [H+] = Kw/[H+]
[HAc] = Kw/[H+] - [H+]
Sustituyendo en la expresión de la expresión de la
constante de ionización
[ H ]CT , A
[ H ][ Ac ] KA
KA 104.70 Kw
[H ] 62
[ HAc]
[H ]
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9/9/2018
Solución Aproximada
[H+]CT,A = KAKw/[H+] - KA[H+]
[H+]2CT,A = KAKw - KA[H+]2
[H+]2CT,A + [H+]2KA = KAKw
[H+]2(CT,A + KA) = KAKw
[H+]2 = KAKw/(CT,A + KA)
[H+] = (KAKw/(CT,A + KA))0.5
[H+] = (10-4.710-14/(10-4.5 + 10-4.70)
[H+] = 6.2 x 10-8 M
pH = 7.2
pOH = pKw - pH = 14.0 - 7.2 = 6.8
[OH-] = 1.61 x 10-7 M
63
Solución Aproximada
Reordenando en la condición de protones, se
tiene:
[HAc] = [OH-] - [H+] = (1.6 x 10-7 - 6.2 x 10-8) M
[HAc] = 9.8 x 10-8 M
Verificando la asunción:
[Ac-] = CT,A - [HAc] = (10-4.50 - 9.8 x 10-8) M
Entonces, [Ac-] 10-4.50 M
Por lo tanto las asunción es válida
64
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9/9/2018
33
9/9/2018
Ejemplo: HCl
¿Podemos simplificar?
~0 ~0
67
Ejemplo: HCl
Usar PBE y MBE simplificado K = [H+][OH-]
w
2 [OH -] = K /[H+]
w
Se asume [HCl]<<[Cl-]
[H+] = Ct,Cl
68
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9/9/2018
Ejemplo: HCl
Asunciones
Usar ambos procedimientos y comparar respuestas
Exacta: pH = 3.0000004
Simplificada: pH = 3.0000000
Usar la ecuación simplificada, y verificar asunciones
[OH-] << [H+]
1.00 x 10-11 << 1.00 x 10-3
[Cl-] >> [HCl]
1.00 x 10-3 >> 1.00 x 10-11
69
4
[H+] = [OH-] + [Cl-] 3 C= [HCl]+[Cl-]
C [Cl-]
[Cl-] C
2+3+4
35
9/9/2018
C t,Cl C 2t,Cl 4K w
[H ]
pH = 6.79 2
10 10 14 4 x10 14
7
2
Verificar asunciones
1 5 7
[Cl-] Ct,Cl = 10-7
2
10
71
Calcular el pH de un anfótero
Calcular el pH de una solución 10-3.7 M de COOH
36
9/9/2018
Calcular el pH de un anfótero
CT,P = 10-3.7 M = [Na+]
4) Balance de Carga:
[H+] + [Na+] = [OH-] + [HP-] + 2[P2-]
5) Condición de protones:
[H+] + [H2P] = [OH-] + [P2-]
Como ambos valores de pK< 7, asumimos que:
[OH-] << [H+]
[H+] + [H2P] = [P2-]
[H+] + CT,P = 2[P2-] + [HP-]
73
Calcular el pH de un anfótero
2K [ HP ]
[H ] C A, 2 [ HP ]
T,P [H ]
[ H ] CT , P
[ HP ]
2 K A, 2 2 K A, 2
[ H ] CT , P
1[ HP ] 1
[H ] [ H
]
CT , P [ H 2 P] [ HP ] [ P 2 ]
[ HP ][ H ] [ HP ]K A, 2
CT , P [ HP ]
K A,1 [H ]
[H ] K
CT , P 1 A, 2 [ HP ]
K A,1 [H ]
74
37
9/9/2018
Calcular el pH de un anfótero
[H ]
K A, 2 [ H ] CT , P
CT , P 1
K
A,1 [ H ] 2 K A, 2
1
[H ]
[H ] K
2 K A, 2CT , P
[H ]
CT , P
1 A, 2 [ H ] CT , P
K A,1 [H ]
2K A, 2CT , P [ H ]2 CT , P [ H ] CT , P K A, 2
C [ H ] K C
[H ] [H ]
T , P A , 2 T , P
K A,1 K A,1
[ H ]3 2 CT , P [ H ]2
2K A, 2CT , P [ H ] K A, 2 [ H ] CT , P K A, 2
K A,1 K A,1
75
Calcular el pH de un anfótero
2 K A, 2 K A,1CT , P [ H ]3 K A,1[ H ]2 K A, 2 K A,1[ H ]
CT , P [ H ]2 CT , P K A, 2 K A,1
76
38
9/9/2018
[ H ][ H 2 PO4 ]
K w [ H ][OH ] 1014 K A,1 102.1
[ H 3 PO4 ]
39
9/9/2018
K A K A2 4 K A CT , P
[H ] 79
2
Calcular el pH de un anfótero
[H+] =[H2PO4-] = 8.986 x 10-4 M
pH = 3.05
pOH = pKw - pH = 14 - 3.05 = 10.95
[OH-] = 1.122 x 10-11 M
[H3PO4] = CT,P - [H2PO4-] = 10-3 - 8.986 x 10-4
2 [ H 2 PO4 ]K A, 2
[ HPO ]
4
K A, 2 107.0 M
[H ] 80
[HPO42-] = 10-7 M
40
9/9/2018
12.2 [ H ][ PO43 ]
K A,3 10
[ HPO42 ]
81
[ NH 3 ]( ac)
Kw [ H ][OH ] 1014 K H 101.75
PNH3
4.5 [ NH 4 ][OH ]
K B 10
[ NH 3 ][ H 2O ] 82
41
9/9/2018
[OH-]2 = 10-6.75
[OH-] = 10-3.375 M = 4.22 x 10-4 M 83
84
42
9/9/2018
Método Gráfico
Variable independiente
pH: “la variable maestra”
Dos tipos de gráficos:
Distribución de diagramas
Valores alfa, independiente de la concentración
Diagramas de log concentración
Diagramas pC-pH
86
43
9/9/2018
[ A ]
1 “1”: pérdida de un protón
CT , A 87
[ A ]
o
[ HA] 1
CT , A CT , A
[ HA] 1 Para [ A ] 1
0 Ka distribución de 1
CT , A 1 [ H ]
CT , A 1 diagramas
[H ]
Ka
Nota: 0 + 1 = 1 88
44
9/9/2018
0.9
0.8
0.5
6 1 0
0.4
8.3 0.91 0.09
0.3 9.3 0.5 0.5
10.3 0.09 0.91
0.2
12 0 1
0.1
0.0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 89
Fracciones de ionización
Especiación de ácidos en función del pH
CT,A y i
CT,A, = {H2A} + {HA-} + {A2-}
{ H 2 A} {HA } {A 2 }
o 1 2
CT , A CT ,A CT , A
{ H A} {H 2 A } {HA2 } { A 3 }
o 3 1 2 3
CT , A CT ,A CT , A CT , A
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9/9/2018
Fracciones de ionización
Especiación para ácidos dipróticos
{H 2 A}A} 11
0 {{H H 2 A } 1
0 0TOTA
TOTA 1 K
2
KKaa11 KK aK1K a 2
TOTA 11 a1 Ka1a1Ka2a222
HHH HH2
H
{HA } 1
1 1 {{HA HA}} 11
1 TOTA H
TOTA HH 1 KK
TOTA
Kaa2a22
KKK aa11
a1
1
HH
H
KKaKa11K Kaa22
a1 K a2
KKKaaa222
1 QA-2017II
Fracciones de ionización (∝)
0 1 2
0.8
pH
0.6
2.0 0.9 0.1 0
3.1 0.5 0.5 0 [H2Sal]
[HSal-]
0.4 5.0 0 1.0 0 [Sal2-]
-0.2
pH
0
H 2 AcSal HAcSal HAcSal 2
1 2
CT ,AcSal CT ,AcSal CT ,AcSal 92
46
9/9/2018
0,0008
0,0006
0,0002
pH = pKa2
pH = pKa3
0
pH = pKa1
0 2 4 6 8 10 12 14
pH
Ejercicio
¿Cuál es el pH de la cocaína en solución acuosa 0.0372
M? Kb = 2.6x10-6 para la cocaína.
94
47