MENÚ SEMANAL PARA GRUPO ESCOLAR ENTRE 6 - 10 AÑOS

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

COLACIÓ 4 1 Yoghurt 1 Barra de 1 manzana 1 jugo de Pan de 1 Galleton

N mandarinas descremado Cereal leche + ½ porción manzana molde con de avena
o 1 porción (200 cc) con descremada de frutos (200 ml) + Mermelada con Leche
de cereales frutas sabor frutilla secos porción de de frutilla, Descremada
(250 cc) galletas (20 Chamyto de chocolate
gr) (1) (250cc)

ENTRADA 1 porción Ensalada de Mix de Crema de Ensalada Ensalada Palta rellena

consomé de lechuga, ensaladas zapallo de tomate de apio con atún y
pollo (250 zanahoria y ( Repollo, (250 ml) con cebolla con palta tomate
ml) espinaca. zanahoria, (50 gr) (50 gr) (50 gr)
(50 gr) choclo).
(50 gr)

FONDO 1 Porción de 1 Porción de 1 Porción de 1 Porción 1 Porcion 1 Porción 1 Porción de

Fideos con Carne a la Pescado a la de Lentejas de budin de de Lasaña Pollo asado
salsa cacerola con plancha con ½ + Agua o zapallo con salsa con
Alfredo + ½ porción de porción de jugo. italiano + bologñesa Verduras
Agua o jugo. Arroz + Agua Puré. + Agua Agua o + Agua o salteadas +
o jugo. o jugo. jugo. jugo. Agua o jugo.

POSTRE Compota de 1 Leche 1 Pera o 1 jalea 1 Plátano o 1 Porción 1 porción

frutas asada Plátano (200 cc) Naranja mix de Duraznos en
descremada Frutos conserva
(200 cc) secos

● En base a productos bajos en calorías y grasas (SIN SELLOS)

● Entre 70 a 100 gramos las proteínas de cada plato de fondo.

● 200 gramos aproximados por plato.

M° Graciela Beiza - Valentina Villanova - Melanie Gacitua

Estudiantes de Gastronomía Internacional