PLANEACIÓN GLOBAL DE LA PRODUCCIÓN PARA UN CASO DE ESTUDIO

Compañía consultora

FRUTMIX

Presentado a

Integrantes

Xxxxxx

Curso

Politécnico Grancolombiano

Septiembre 2018

1
TABLA DE CONTENIDOS

1. Introducción ……………………………………………………. 3

2. Objetivos ……………………………………………………. 4
2.1 Objetivo General…………………………………………… 4
2.2 Objetivos Específicos ……………………………………... 4

3. Justificación………………………………………………………. 5

4. Descripción y análisis del problema …………………………... 5 -6

2
 1. Introducción

Cosechas S.A es una empresa especializada en ofrecer a sus clientes

bebidas naturales a base de frutas y hortalizas. Esta empresa
costarricense cuenta con su presencia en diferentes países como
Colombia, Panamá y México en donde se ubica como la mejor opción en
bebidas saludables.
Su modelo de negocios esta enfocado en la venta de franquicias
teniendo un escalamiento notorio y un seguimiento positivo en seguir
posicionándose en el mercado no solo como la mejor compañía de
bebidas saludables, sino como una marca diferenciadora en preparación
es por esto que Cosechas S.A ha tomado la decisión de contratar
compañías planeadoras, entre esas la nuestra, FruitMix es una compañía
de planeación y pronósticos de producción que identifica e implementa
procesos eficientes para el crecimiento de la empresa, mejorando la
organización, control y el manejo de procesos.

3
 2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Diseñar estrategias de planeación que generen un incremento en la
rentabilidad obteniendo resultados en la solución a los diferentes
problemas que presenta la empresa.

2.2 Objetivos Específicos

. Realizar un análisis del mercado para determinar la cantidad de
demanda, identificación de los canales de distribución.
. Realizar un análisis técnico- operativo para determinar la calidad,
cantidad, costos, tecnologías, equipos, suministros, procesos,
proveedores.
. Definir las características necesarias para el grupo de la empresa
como estructuras, políticas entre otros.
. Encontrar opciones de mejora, asegurando un mejor futuro a la
compañía.

4
 3. JUSTIFICACION

Con la finalidad de proporcionar sugerencias de alta viabilidad para aumentar la

productividad y hacer frente a las dificultades y problemáticas de la empresa
FRUTMIX cuenta con el personal calificado y con toda la experiencia para brindar
la mejor asesoría necesaria enfatizando las habilidades como trabajo en equipo,
dinamismo y así lograr que la marca se siga expandiendo proporcionando un
modelo de negocios incluyente y suficientemente atractivo.

4. DESCRIPCIPCION Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA

El jefe de producción de la empresa Cosechas S.A pide un análisis a fondo sobre

el plan de producción, encontrándose insatisfecho con el pronóstico ya existe para
esto realizamos un documento en Excel el cual nos ayudara en el proceso de este
análisis:

5
Con este análisis podemos proponerle a nuestro cliente ampliar lugares de
almacenamiento para no generar sobre costos, toda empresa busca la reducción
de costos es por eso que es necesario desarrollar un excelente modelo de
planeación para la producción y exportación del grano de café al igual que analizar
a fondo los proveedores.
6
.