FÍSICO -

BIÓTICO SOCIO – ECONÓMICO

FARI ABIÓTICO

empresaempres
Seguridad en el
Infraestructura
Biota acuática

Condiciones
Iluminación
Vegetación

Ventilación

económica
higiénicas

Actividad
Servicios
públicos

trabajo
Paisaje

Fauna

Salud
suelo

Flora
Agua

de la

Vías
Aire

a
ASPI

Limpieza X X X x X X X X X x X X X
Adquisición de materia prima X X X X X
Transporte X X X X X x
Almacenamiento X X X X X X X X X x
Preparación de las materias primas
X X X X X X X X X
(peso)
Mezclado de las materias primas X X X X X X X X X X X
Proporcionar la masa X X X X X X X X
Dar forma a la masa X X X X X
OPERACIÓN

Preparación del equipo (horno) X X X X X X

Hornear la masa X X X X X X X X X
Proceso de reposo (el pan se sopla) X X X X X
Decoración final X X X X X
Selección del producto X X X X X X
Empacar X X X X X X X
limpieza de la maquinaria e
X X X X X X X
implementos utilizados
Mantenimiento de la maquinaria X X X X X X X
Reconocer los compradores X X X X X
Transporte y distribución X X X X X X X
Venta x X X
 ASPI ASPECTO AMBIENTAL COMPONENTE / FARI
Suelo: humedad
Agua:
Aire:
Generación de vertimientos y perdida de agua Vegetación:
Biota acuática:
Iluminación:
Limpieza Servicios públicos:
Ventilación:
Condiciones higiénicas:
Generación de riesgo de la salud humana Salud:
Seguridad en el trabajo:
Infraestructura:
Actividad económica:
Agua:
Genera empleo Salud:
Adquisición de las materias primas Seguridad en el trabajo:
Genera expectativas a la comunidad Vías:
Actividad económica:
Agua:
Genera emisiones
Aire:
Salud:
Transporte Generación de empleos
Seguridad en el trabajo:
Vías:
Generación de ruido
Actividad económica:
Agua:
Aire:
Proliferación de vectores Paisaje:
Iluminación:
Ventilación:
Almacenamiento
Condiciones higiénicas:
Salud:
Generación de olores Seguridad en el trabajo:
Infraestructura de la empresa:
Actividad económica:
Suelo:
Preparación de las materias primas (peso) Generación de perdida de las materias primas. Agua:
Aire:
 Iluminación:
Generación de residuos. Ventilación:
Condiciones higiénicas:
Salud:
Generación de partículas Seguridad en el trabajo:
Actividad económica
Agua
Genera empleo Aire
Fauna
Iluminación
Servicios públicos
Genera contaminación a la materia prima Ventilación
Mezclado de las materias primas
Condiciones higiénicas
Salud
Seguridad en el trabajo
Genera ruido Infraestructura de la empresa
Actividad económica
Agua
Genera contaminación de la materia prima
Aire
Fauna
Generación de ruido
Servicios públicos
Proporcionar la masa
Condiciones higiénicas
Generación de residuos
Salud
Seguridad en el trabajo
Proliferación de vectores
Actividad económica
Agua
Genera contaminación de la materia prima
Condiciones higiénicas
Dar forma a la masa Genera empleo Salud
Seguridad en el trabajo
Genera residuos Actividad económica

Agua
Genera contaminación de la materia prima
Aire
Condiciones higiénicas
Preparación del equipo (horno) Generación de partículas
Salud
Seguridad en el trabajo
Generación de residuos
Actividad económica
 Agua
Aire
Genera consumo de energía eléctrica Fauna
Servicios públicos
Hornear la masa Condiciones higiénicas
Salud
Genera emisiones (calor) Seguridad en el trabajo
Infraestructura de la empresa
Actividad económica
Generación de residuos Agua
Aire
Proceso de reposo (el pan se sopla) Genera contaminación de la materia prima Condiciones higiénicas
Salud
Genera emisiones (calor) Seguridad en el trabajo
Genera contaminación de la materia prima Agua
Condiciones higiénicas
Genera empleo
Decoración final Salud
Generación de residuos Seguridad en el trabajo
Proliferación de vectores Actividad económica
Genera contaminación de la materia prima Agua
Paisaje
Genera empleo Condiciones higiénicas
Selección del producto
Generación de residuos Salud
Seguridad en el trabajo
Proliferación de vectores Actividad económica
Suelo
Genera empleo Agua
Paisaje
empacar Generación de residuos Condicione higiénicas
Salud
Proliferación de vectores Seguridad en el trabajo
Actividad económica
Genera empleo Suelo
Agua
Generación de vertimientos y perdida de agua Aire
Limpieza de la maquinaria e implementos utilizados Condiciones higiénicas
Generación de riesgo de la salud humana Salud
Seguridad en el trabajo
Generación de residuos Actividad económica
 Suelo
Genera empleo Agua
Aire
Genera gastos a la empresa
Mantenimiento de la maquinaria Condiciones higiénicas
Generación de riesgo de la salud humana
Salud
Generación de residuos Seguridad en el trabajo
Actividad económica
Agua
Genera empleo Condiciones higiénicas
Reconocer los compradores Salud
Seguridad en el trabajo
Generación de residuos
Actividad económica
Suelo
Genera empleo
Agua
Aire
Genera ingresos a la empresa
Salud
Transporte y distribución Seguridad en el trabajo
Genera emisiones Actividad económica

Generación de residuos
Salud
Genera ingresos a la empresa
Seguridad en el trabajo
Actividad económica
venta Genera empleo

Generación de residuos