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Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido! Depois
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aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado. Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até
se misturar bem.
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Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto! Então prepare a sua forma, passando água na
superfície, para ajudar a desenformar. Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
Office 365 Personal
Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira. A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo! Você vai ver que dentro de uma hora já estará
com carinha de bolo. Office 365 Personal

Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma. Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é "bolo
podre", e se cair vai se quebrar todo!
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Para cobrir
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Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco. No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite
condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir. Assim ficou mais úmido e menos doce! Mas a receita original leva o leite
condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também.

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Ingredientes

1 pacote de tapioca 500g

­ 1 litro de leite

­ 2 pacotes de coco ralado 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)

­ 2 caixas de leite condensado
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6 comentários   Comentar

Salvá Miriam Maria Menezes · Escola Tietê ­ Clube de Regatas Tietê
Parabéns pelas receitas uma sugestão coloque receitas também com produtos orgânicos
Responder · Curtir · Seguir publicação · 29 de março às 07:47

Maria Lindalva de Sousa ·  Seguir ·   Quem mais comentou · Otário

UMA BOA SUGESTÃO. JÁ FIZ AMEI
Responder · Curtir · Seguir publicação · 31 de março às 16:15

Maria Lucia · Não curso
gostei muito gosto de todas as recitas ma nde sempre coisas novas
Responder · Curtir · Seguir publicação · 16 de setembro de 2013 às 18:01

Mariza Basilio Soares · Cursei 2 grau completo
simplesmente uma delícia!!!
Responder · Curtir · Seguir publicação · 16 de setembro de 2013 às 20:03

Débora Betoret · Trabalha na empresa Culinarista
deve ser muito bom mesmo
Responder · Curtir · Seguir publicação · 17 de setembro de 2013 às 13:44

Neides Santos · Trabalha na empresa Professora
nossa esse bolo de tapioca ta mim dando água na boca , 
vou fazer ele amanhã ..parabéns pelas receitas maravilhosa de voces ..bjjos
Responder · Curtir · Seguir publicação · 14 de setembro de 2013 às 22:25

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