Neorestauración

·0 El nacimiento de la restauración moderna tiene su origen en el

segundo local de los hermanos McDonald’s, debido a las investigaciones
realizadas en su cocina para producir más rápido y la especialización en unos
pocos productos ofertados.
·1 Ante la necesidad de un partner comercial, los hermanos McDonald’s
llegaron a un acuerdo con Kroc, un empresario que comercializaba material
para batidos, le dio un impulso a la compañía y se hizo con el poder de ella.
A partir de esa unión surgió el nacimiento de una de las marcas más
conocidas y de una nueva forma de negocio a nivel mundial.

Tipos de restauración podría ser:

- Fast Food
- Vending
- Take away
- Food Truck
- A domicilio
FAST FOOD
·2 Es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para
consumir rápidamente en establecimientos especializados.

·3 Una de las características más importantes de la comida rápida es que

puede consumirse sin el empleo de cubiertos como, por ejemplo, pizzas,
hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, etc. Esta
característica permite diferentes tipos de servicio: consumo en local,
recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega domiciliaria.

TAKE AWAY
·4 Significa llevarse, es todo la comida en la cual se la pides a un
restaurante, y la recoges hecha para comerla en tu casa,oficina o donde
desees.

·5 El take away se remonta a la antigua Roma, cuando se vendian en

puestos callejeros panes planos con olivas, o podria ser en el Mediano
Oriente, el popular faláfel se servía en sus calles.

·6 Pero el popular Take Away data del 1912 por la empresa Automat que
vendia en maquinas de vending comida sencilla y bebidas.

VENDING
·7 Es un neologismo en voz inglesa que se utiliza para denominar las
máquinas auto expendedoras accionadas por diversos medios de pago.

·8 Las máquinas vending ofrecen venta de casi cualquier servicio o

producto y puede uno adquirir desde un café hasta cámaras fotográficas,
medicamentos, teléfonos móviles y un sin fin de posibilidades.

COMIDA A DOMICILIO
·9 Consiste en la elaboración y transporte de comida desde un
 establecimiento industrial alimentario u hostelero hasta el domicilio del
cliente. Puede referirse tanto a la comida rápida (pizzas, hamburguesas,
bocadillos, tapas etc.); como al denominado cáterin, más sofisticado con una
nueva tendencia que es "comida sana a domicilio".

TAKE AWAY
·10 Significa llevarse, es todo la comida en la cual se la pides a un
restaurante, y la recoges hecha para comerla en tu casa,oficina o donde
desees.

·11 El take away se remonta a la antigua Roma, cuando se vendian en

puestos callejeros panes planos con olivas, o podria ser en el Mediano
Oriente, el popular faláfel se servía en sus calles.

·12 Pero el popular Take Away data del 1912 por la empresa Automat que
vendia en maquinas de vending comida sencilla y bebidas.

VENDING
·13 Es un neologismo en voz inglesa que se utiliza para denominar las
máquinas auto expendedoras accionadas por diversos medios de pago.

·14 Las máquinas vending ofrecen venta de casi cualquier servicio o

producto y puede uno adquirir desde un café hasta cámaras fotográficas,
medicamentos, teléfonos móviles y un sin fin de posibilidades.