INFORME N° 001-2017-UNA/EPIC

A : Ing. Néstor E., GONZALES SUCASAIRE.

DOCENTE DEL CURSO TOPOGRAFÍA I-B.
DE : Alexander, PAUCAR COLLANQUE.
Tony Ronaldo, LUNA BEJAR.
Frank Diman, TITO MAMANI.
Oscar Andree, FERNÁNDEZ RAMOS.
Fredy Renzon, MUSAJA PARI.
Abel, MAYTA LUNA.
ESTUDIANTES DEL CURSO MECÁNICA DE FLUIDOS I

ASUNTO : Ensayo de viscosidad

FECHA : 12 de junio del 2017

Mediante el presente documento, expresamos nuestro más

cordial saludo a su persona y hacemos alcance del primer informe
del laboratorio de mecánica de fluidos I.
La primera sesión de laboratorio, se realizó el día 09 de junio
del presente año, en el laboratorio de Hidráulica, de la Escuela
Profesional de Ingeniería Civil (EPIC), de la Facultad de Ingeniería
Civil y Arquitectura (FICA), de la Universidad Nacional del Altiplano
Puno (UNAP). El tema que se desarrolló fue: ‘Ensayo de viscosidad’’.
Contando con la participación de casi con la totalidad de alumnos, y
en caso particular, con la participación de todo el grupo.
ADJUNTO EL TRABAJO.

Firma: Alexander, Paucar Collanque

DELEGADO DEL GRUPO
I. OBJETIVOS:
1.1. OBJETIVO GENERAL:
 Determinar la viscosidad de tres diferentes tipos de aceite (diferentes
densidades) mediante un ensayo de desplazamiento de un cuerpo
dentro de estos.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Establecer una relación entre la velocidad de la partícula, la densidad y
la viscosidad del aire.
 Establecer las densidades de los aceites.
II. MARCO TEÓRICO:
2.1. DENSIDAD:

Es la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una

sustancia, la densidad nos da el grado de compactación de un material.

2.2. PESO ESPECÍFICO:

El peso es la fuerza que ejerce el planeta para atraer a los cuerpos. La

magnitud de la fuerza en cuestión también se conoce como peso. Peso,
por otra parte, se suele usar como sinónimo de masa, aunque este
concepto nombra específicamente el nivel de materia del cuerpo (más allá
de la fuerza gravitatoria).

Con esto en mente, podemos definir la noción de peso específico, que es

el vínculo existente entre el peso de una cierta sustancia y
el volumen correspondiente. Puede expresarse en newtons sobre metro
cúbico (en el Sistema Internacional) o en kilopondios sobre metro
cúbico (en el Sistema Técnico).
2.3. GRAVEDAD ESPECÍFICA:

El fluido de referencia será el agua pura a 4ᵒ C; el agua tiene su mayor

densidad precisamente a esta temperatura, entonces, La gravedad
específica se define como la razón de la densidad de una sustancia a la
densidad del agua a 4ᵒ C.

2.4. VISCOSIDAD:

Es la facilidad con que fluye un determinado fluido. La viscosidad es una

magnitud que representa la “resistencia a fluir” o densidad de un fluido. A
mayor viscosidad, más espeso es el fluido; y a mayor viscosidad, menos
espeso. La viscosidad es la propiedad del fluido en virtud de la cual, este
ofrece resistencia a las tensiones de cortadura.

2.5. CAPILARIDAD:

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de

su tensión superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesión o fuerza
intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar
por un tubo capilar.
2.6. ADHESIÓN:

Fuerza de atracción que experimentan las partículas de dos sustancias

diferentes puestas en contacto. Estas se mantienen juntas por fuerzas
intermoleculares, por ejemplo, las fuerzas que actúan entre las partículas
de un líquido y de un sólido.

2.7. COHESIÓN:

Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una

sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la cohesión es la
fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo
cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de
distintos cuerpos.

En el agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los puentes de

hidrogeno que mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas,
formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi
incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos
animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos
gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión
generada por sus líquidos internos.
2.8. PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES:

El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que: «Un

cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe
un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que
desaloja». Esta fuerza1 recibe el nombre de empuje hidrostático o
de Arquímedes, y se mide en newton (en el SIU). El principio de
Arquímedes se formula así:

O bien

2.9. FLOTACIÓN:

Mantenimiento de un cuerpo sobre la superficie de un líquido el fenómeno

de la flotación tiene lugar cuando la densidad de un cuerpo es menor que
la del líquido sobre el que se encuentra.
III. PROCEDIMIENTO:
IV. CÁLCULOS:
V.
VI. CONCLUSIONES:
 La viscosidad en cada uno de los aceites debe de dar resultados similares
para cuerpos de distintos tamaños.
 A mayor densidad del líquido, menor será la velocidad de desplazamiento
del cuerpo.
 A mayor viscosidad del líquido, menor será la velocidad de desplazamiento
del cuerpo.
 En el caso del aceite: A mayor densidad del líquido, mayor será su
viscosidad.