INFORME FINAL GERENCIA DE ALMACENES

PROPUESTA PARA PROBLEMAS EN EL AREA DE

ALMACENES E INVENTARIO
CASO ESTUDIO: Dolce & Vita

Elaborado por:
Morales, Jhonnatan CI: 24.300.026
Rodriguez, Ambar CI: 27.347.693

Valencia, Junio 2018

 Descripción de la empresa

Dolce & Vita C.A. Es una empresa ubicada en Valencia Estado Carabobo, pionera en
la importación de calzados para damas, así como también se especializa en la
venta y distribución de materia prima para la elaboración de todo tipo de calzados.
La empresa cuenta con una experiencia de más de 20 años en el mercado nacional,
teniendo de principales clientes y socios a marcas reconocidas como Bardo, Pavita,
Nais, Gran turismo, y María Pizzola.

Actualmente y en vistas de las fuertes regulaciones del estado en materia de

costos y su estructuración la empresa se encuentra se encuentra enfocada mas en
la importación de materia prima que en la distribución de zapatos.

Misión y Visión

Misión: Ser una empresa líder en la importación y venta de calzados altamente

rentable, la más competitiva e innovadora, participando en mercados nacionales e
internacionales, con la mejor y más agresiva comercialización, compenetrada con
valores y principios adaptados a los ideales de la empresa.

Visión: Ser una empresa altamente rentable, a nivel internacional, productora e

innovadora, líder en el negocio de importación de calzados y sus derivados.
 Identificación del almacén

La empresa cuenta con un total de 856 metros cuadrados, distribuidos en 581

metros de almacén y 275 metros empleados para área de oficinas y showroom.

En el almacén se realiza una rotación de inventario mensual y la reposición del

mismo se efectúa normalmente en un periodo de 4 meses.

Situación actual del almacén: Diagnostico e Identificación de problemas

Hoy por hoy la empresa se ha visto perjudica por la difícil situación país que ha obligado a
la organización y sus empleados a disminuir la inversión y reinversión en aspectos claves
de la empresa.

Una vez estando en los espacios del almacén y hablando con el gerente de almacenes e
inventario el Licenciado Jonathan Novoa, resalta que los principales problemas que están
afligiendo el buen de desenvolvimiento de las tareas radican en dos áreas:

La recepción del producto: una de la problemática principales dentro del almacén es la

recepción de la materia prima para la confección de zapatos, en vista del aumento
generalizado de los precios para la adquisición de montacargas, el personal se ha visto
obligado a tener que descargar y trasladar de forma manual todos los productos que
ingresan al almacén. Lo que se traduce en perdida de la productividad de la empresa ya
que se requiere de mucho tiempo y horas hombre para la descarga de la totalidad de los
productos de los camiones que la trasladan.

La falta de señalamiento y digitalización del inventario: la empresa por cuestiones logística

tuvo que trasladar sus almacenes de San Joaquín a la zona industrial en Valencia, lo que
obligo a los directivos a tener que realizar a un despliegue masivo tanto de materiales
como de personal para que se efectuara la mudanza sin detener los procesos operativos
del día a día, tal hecho ocasiono que la gerencia y el personal que integra el departamento
de inventario pasara por alto algunos detalles relevantes, entre estos:

 Señalización: para la ubicación de productos según material, diámetro,

calidad y espesor de la materia prima para el calzado, siendo una tarea
complicada ubicar el producto correcto en un área determinada

 Digitalización del inventario: Aunque actualmente la empresa Dolce & Vita

cuenta con un sistema de inventarió digitalizado, dicho sistema no se
adapta a las necesidades ni el volumen de producto con el que operan hoy
en día la organización.

Alternativas y costo de la solución planteada

En primera instancia el problema critico que observamos en el almacén es en la recepción

de producto ya que en promedio se necesita entre 9 y 12 personas para descargar un
camión NPR y un aproximado de 3 horas, lo que convierte el proceso sustancialmente
lento para una empresa que maneja un gran volumen de ventas. Tomando en cuenta que
la compra de un montacargas es prácticamente inviable para la empresa, su solución mas
inmediata y que le presentable es el alquiler de un montacargas y la contratación de un
montacargista. Esto reducirá la cantidad de empleados de 10 (promedio) a unos 6
contando al montacargista, lo que a su vez reduce los costos de mano de obra y
optimizará el proceso de descarga reduciendo el tiempo a mas de una hora. Dando como
resultado una empresa mucho más eficaz y productiva.

Como segunda problemática se observó la falta de organización y señalamientos en el

área de almacén lo que dificulta a los empleados ubicar los productos que se despacharan,
reduciendo el tiempo de entrega y la efectividad de la empresa. Al tiempo que cuentan
con una estructura tecnológica a nivel de sistema de inventario nada practica para la
demanda actual de la empresa. Para esto de decisión elaborar diferentes señalamientos
para la ubicación de cada producto según las características descritas arriba (material,
diámetro, calidad y espesor de la materia prima) seguido de una tabla de especificación en
donde se identifica cada material y su lugar de almacenaje el cual se le entregara a cada
empleado para que tenga noción de la ubicación de cada producto. Para el nivel
tecnológico es planteada la implementación de lo un programa SAP empresarial, el cual
esta diseñado para empresas mas pequeñas y de costo mucho mas accesible para
actualizar el sistema de inventario actual.

Tabla de Costos

Producto Costo Unitario Costo Anual

Alquiler de montacargas VEB VEB

70,000,000.00 840,000,000.00
Montacargista VEB VEB
2,550,000.00 30,600,000.00
Sistam SAP empresarial VEB VEB
600,000,000.00 600,000,000.00
Señalizaciones VEB VEB
20,000,000.00 20,000,000.00
Tabla de Señalamientos VEB VEB
5,000,000.00 5,000,000.00
Costo Total VEB VEB
697,550,000.00 1,495,600,000.00

Conclusiones

Las soluciones planteadas a lo largo del informe desembocaran en aumento de la

productividad de la empresa, reducción de los costos operativos asociados a las horas
hombre invertidas en la recepción del producto y en la efectividad de las entregas, ya que
se reducirá el tempo de ubicación de cada producto. De plantearse todas estas soluciones
con un seguimiento efectivo por parte de la gerencia podremos ver no solo resultados
operativos sino también un crecimiento en los beneficios de la empresa, lo ayudara a la
organización tener mucho mas capital para inversiones prioritarias como la de un
montacargas y actualizaciones constantes en sus sistemas.

Como ultimo se le recomiendo al personal y a la alta gerencia llevar un constante

seguimiento a las operaciones dentro del almacén para ver la efectividad de los resultados
y posibles mejoras en la propuesta planteada