Principais contribuições do evento em termos de ciência, tecnologia e inovação

Este evento permitirá a divulgação de competências para o desenvolvimento de projetos em processos

agroindustriais e inovações tecnológicas (produtos e processos químicos agroindustriais), associando-os com
a preservação do meio ambiente e além disso, considerando aspectos sociais e econômicos, além de
proporcionar aos participantes a apresentação de trabalhos científicos.

Comissão organizadora do evento:

Coordenação Geral: Prof. Dr. David Maikel Fernandes (edepa@uniube.br)

Comissão organizadora:
Dr. Mauro Luiz Begnini - UNIUBE
Dra. Elizabeth Uber Bucek - UNIUBE
Dr. José Roberto Delalibera Finzer - UNIUBE
Dr. Leonardo Campos de Assis – UNIUBE

Comitê Científico:
Dr. André Luis Teixeira Fernandes – UNIUBE
Dr. Adriano Dawison de Lima – UNIUBE
Dr. Antônio Manoel Batista da Silva – UNIUBE
Dra. Ana Cláudia Chesca – UNIUBE
Dra. Ana Claudia Granato Malpass - UFTM
Msc. Brunno Borges Canelhas – IFTM
Dr. Deusmaque Carneiro Ferreira – UFTM
Dr. Douglas Queiroz Santos – UFU
Dr. Edilberto Pereira Teixeira - UNIUBE
Dr. Euclides Antônio Pereira de Lima – UNIUBE
Dr. Geoffroy Roger Pointer Malpass – UFTM
Dr. Luís Carlos Scalon Cunha – IFTM
Dr. Marcelo Bacci da Silva – UFTM
Comissão de Apoio:
Martinália Costa Jerônimo
Rayane dos Santos

Informações sobre a sociedade ou associação científica e/ou tecnológica que promoverá o evento
Fundada em 1947, a Universidade de Uberaba-UNIUBE completou 70 anos em 2017. Em 1956 implantou-
se a escola de Escola de Engenharia do Triângulo Mineiro e na atualidade são 40 cursos de graduação em
funcionamento. Atualmente, a Universidade de Uberaba conta com o Programas de Pós-Graduação Stricto
Sensu em Engenharia Química – Mestrado Profissional.

Breve histórico da edição anterior

Nos dias 01 e 02 de Dezembro de 2017 foi realizado na Universidade de Uberaba, com a organização do
Programa de Mestrado Profissional em Engenharia Química, o I Encontro de Desenvolvimento de Processos
Agroindustriais – I EDEPA, direcionado, principalmente, aos profissionais das áreas de Engenharias e afins,
bem como, para os alunos dos cursos de Pós Graduação e Graduação da Uniube e região. O evento visou
promover a integração da academia e indústria, centros tecnológicos e de pesquisas, através da melhoria
contínua e da inovação, assim como oferecer ao mercado melhores produtos e serviços com um maior valor
agregado.
Em sua primeira edição, o evento contou com 5 palestras com cerca de 150 participantes. Foram 33 trabalhos
completos inscritos, sendo 8 apresentados na forma oral e os 25 restantes, apresentados na forma de pôster
em diversas áreas da Engenharia, como: Química, Elétrica, Ambiental, Civil, Mecânica, bem como, outras
áreas de conhecimento.
Houve uma intensa participação dos cursos de graduação da UNIUBE (Campus Uberaba e Uberlândia) e
outras universidades e institutos federais, como: Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM),
Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM -Campus
Uberaba e Uberlândia).
Em sua primeira edição, o evento contou com parcerias e patrocínio de entidades de renome nacional e
internacional, como, Metrohm, Metller Toledo, Labfert Análises, Conselho Regional de Química (CRQ),
Tecplan Consultoria e Planejamento, dentre outras e parcerias com a UFTM, UFU, IFTM, UNICAMP e
UNIUBE.
Além disso, os trabalhos completos apresentados estão sendo disponibilizados nos Anais do Evento, em fase
final de elaboração.

Programação preliminar
Dia 30 de Novembro de 2018 – Sexta Feira
Manhã
08:00 – 09:00 h Inscrições e retirada de material: pasta, crachá e programação do evento
09:00 – 10:00 h Conferência de abertura: Dr. André Luis Teixeira Fernandes (Pró - Reitor de Pesquisa e
Pós Graduação da UNIUBE)
10:00 – 10:30 h Coffee break
10:30 – 12:00 h Palestra 1: Cristalização Industrial
12:00 – 14:00 h Almoço
Tarde
14:00 – 15:30 h Apresentação de Trabalhos Científicos
15:30 – 16:00 h Coffee break
16:00 – 17:30 h Apresentação de Trabalhos Científicos

Noite
19:00 – 20:15 h Palestra 2: Prof. Msc. Eng. José Waldir de Souza – Tratamento de águas em processos
agroindustriais - CODAU - Uberaba
20:15 – 20:45 h Coffee break
20:45 – 22:00 h Palestra 3: Prof. Dr. Rodrigo Alejandro Abarza Munoz – Processos eletroquímicos
aplicados ao tratamento de resíduos agroindustriais - (Universidade Federal de
Uberlândia – Instituto de Química)

Dia 01 de dezembro de 2018 – Sábado

Manhã
09:00 – 10:15 h Palestra 4: Utilização de resíduos industriais para geração de energia - (Prof. Dr.
Douglas Queiroz Santos – Universidade Federal de Uberlândia – ESTES –UFU)
10:15 – 10:45 h Coffee break
10:45 – 12:00 h Palestra 5: Processos fermentativos industriais (Prof. Dr. Morun Bernardino Neto –
Universidade de São Paulo – EEL - USP)
12:00 – 14:00 h Almoço

Tarde
14:00 – 15:30 h Sessão 1 - Apresentação Oral de Trabalhos Científicos
15:30 – 16:00 h Coffee break
16:00 – 17:00 h Sessão 2 - Apresentação Oral de Trabalhos Científicos
18:00 – 21:00 h Encerramento