F. Mec. de Fluidos

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Título: ¨Viscosidad de Fluidos”

Autores: Graham Lucero Gorriti
Fecha: 11/10/2017
Código de estudiante: 201505972
Carrera: Ing. Gas y Petróleo

Asignatura: Mecánica de Fluidos
Paralelo: “A”
Docente: Ing. Ivonne Choulux
Periodo Académico: “Regular” 4º Semestre
Sub-sede: La Paz - Bolivia
Copyright © (2017) por (Graham Lucero Gorriti). Todos los derechos reservados.
RESUMEN:
Tíítulo: “Viscosidad de un fluido”
Autor: Graham Lucero Gorriti
La viscosidad: Se define como la resistencia interna de los líquidos al flujo, la cual se

mide en Segundos Universal Saybolt (SSU), en Poise y centipoise o grados Engler. La viscosidad es
afectada por tres factores fundamentales: la temperatura, el gas que pueda retener en solución y la
presión.
Viscosidad de los líquidos: Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo
que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los coeficientes de
viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos,
disminuyen.
Asimismo, se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones
moderadas son esencialmente independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en
la presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de gases y
líquidos provienen de que en los líquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la
interacción molecular y no la transferencia de impulso.
Palabras clave: Fluidos, Mecánica de Fluidos, Viscosidad, Poises, Viscosímetro.
ABSTRACT:
Universal Saybolt (SSU), in Poise and centipoise or Engler degrees.
Viscosity is affected by three fundamental factors: temperature, gas that can hold in
solution and pressure.
Viscosity of liquids: Liquids have a much greater tendency to flow than
gases and, consequently, have much higher viscosity coefficients. The viscosity coefficients
of gases increase with temperature, while those of most liquids decrease.
Likewise, it has been seen that the viscosity coefficients of gases at
moderate pressures are essentially independent of the pressure, but in the case of liquids
the increase in pressure produces an increase in viscosity. These differences in the
behavior of gases and liquids come from the fact that in liquids the dominant factor to
determine the viscosity in the molecular interaction and not the impulse transfer.
Key words: Fluids, Fluid Mechanics, Viscosity, Poises, Viscometer.
Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 2

Carrera: Ing. Gas y Petroí leo
TABLA DE CONTENIDOS
CAPÍTULO 1..........................................................................................................................4
INTRODUCCION..................................................................................................................4
HISTORIA..............................................................................................................................4
CAPÍTULO 2..........................................................................................................................5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................5
CAPÍTULO 4..........................................................................................................................5
OBJETIVOS...........................................................................................................................5
CAPÍTULO 5..........................................................................................................................6
JUSTIFICACION...................................................................................................................6
CAPÍTULO 6..........................................................................................................................6
MARCO TEORICO................................................................................................................6
CAPÍTULO 7........................................................................................................................16
ELABORACIÓN DE UN VISCOSÍMETRO ROTATOTIO ARTESANAL.......................16
CAPÍTULO 9........................................................................................................................17
CONCLUCIONES................................................................................................................17
BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS:..................................................................................17
EVALUACIÓN DEL DOCENTE.........................................................................................17
TABLA DE GRAFICAS
Figura 1 disenñ o Chino................................................................................................................................ 5

Figura 2 Disenñ o Luigi Palmieri............................................................................................................... 7
Figura 3 Disenñ os Actuales........................................................................................................................ 7
Figura 4 Registro de un sismografo..................................................................................................... 8

CAPÍTULO 1
INTRODUCCION
HISTORIA
La viscosidad es la propiedad que afecta al comportamiento del flujo. La

viscosidad es una fuerza interna que tienen los fluidos debido al tipo de interaccioí n
que poseen (Doraí n, 1998). Esta propiedad estaí relacionada con la resistencia que
ejerce el fluido al movimiento, y se deriva del principio de Newton acerca de la
viscosidad. La viscosidad tiene un importante efecto en el bombeo, mezcla,
transferencia de materia, transmisioí n de calor y aireacioí n de fluidos, factores
importantes que van a influir en el disenñ o y economíía de los bioprocesos
Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir y los de
baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad.
Las condiciones ambientales, como son, la temperatura y la presioí n afectan la
viscosidad.
Esta propiedad constituye un importante aspecto de la reologíía, la ciencia de la

deformacioí n y del flujo. Un fluido cuya viscosidad es cero y ademaí s es incompresible
es denominado fluido ideal, por el contrario, los fluidos reales son aquellos que
presentan viscosidad infinita. En realidad, todos los fluidos conocidos presentan algo
de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacioí n bastante buena
para ciertas aplicaciones.
La viscosidad soí lo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el

fluido estaí en reposo adopta una forma tal en la que no actuí an las fuerzas de retardo
viscoso, es por ello, que al llenar un recipiente con un lííquido, la superficie del mismo
permanece plana, es decir, perpendicular a la uí nica fuerza que actuí a en ese momento
como es la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo seríía

tambieí n, lo que significa que eí stas no podríían moverse unas respecto de otras o lo
haríían muy poco, es decir, tendrííamos un soí lido. Si por el contrario la viscosidad fuera
cero, estarííamos ante un suí per fluido que presenta propiedades notables, como
escapar de los recipientes, aunque no esteí n llenos.
La viscosidad es caracteríística de todos los fluidos, tanto lííquidos como gases,

si bien, en este uí ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estaí n maí s cerca de ser
fluidos ideales. A esta se la puede determinar relacionando el gradiente de velocidad
en los fluidos y la fuerza de cizalla que genera el flujo. La relacioí n puede explicarse
considerando el desarrollo del flujo laminar entre laí minas paralelas:

Ilustración 1: Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza de cizalla
En la graí fica observamos que las laí minas estaí n separadas por una distancia
relativamente pequenñ a y el fluido se mueve entre ellas de forma estacionaria. En un
momento determinado la laí mina inferior se desliza de forma constante hacia la
derecha con una fuerza de cizalla F, mientras que la laí mina superior permanece
inmoí vil.
Si arrastramos la superficie de un lííquido con la palma de la mano, las capas inferiores

no se moveraí n o lo haraí n lentamente que la superficie, ya que son arrastradas por
efecto de la pequenñ a resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluiran
con facilidad. Un ejemplo claro, es cuando revolvemos con una cuchara un recipiente
grande con agua en el que hemos depositado pequenñ os trozos de corcho, se va a
observar que al revolver en el centro tambieí n se mueve la periferia y al revolver en la
periferia tambieí n dan vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas
cilííndricas de agua se mueven por efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad
a medida que nos alejamos de la cuchara.
CAPÍTULO 2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Satisfacer bibliograí ficamente la necesidad de comprensioí n del concepto de la

Viscosidad de un fluido, como uno de los teí rminos y propiedades maí s importantes del
Estudio de la Mecaí nica de Fluidos.
CAPÍTULO 4
OBJETIVOS
Objetivo General:
 Comprender claramente la importancia de la viscosidad, los tipos de

viscosidad, tipo de anaí lisis, caí lculos y relacioí n de un tipo de viscosidad con otro
en el estudio de la mecaí nica de fluidos aplicado al aí rea del estudio de la
Mecaí nica de Fluidos.

Objetivos Específicos:
 Reunir informacioí n del concepto de Viscosidad de tal forma que se pueda sacar
un resumen claro en el que se obtenga toda la informacioí n necesaria.
 Reunir informacioí n de los diversos tipos de anaí lisis que existen para calcular la
viscosidad en el aí rea.
 Reunir informacioí n de los tipos de relaciones que tiene la viscosidad con otras
propiedades en el aí rea de la petrolera.
CAPÍTULO 5
JUSTIFICACION
Para realizar el estudio de la Mecaí nica de Fluidos es necesario conocer

conceptos de diversas propiedades que se consideran para poder analizar cualquier
tipo de fluidos. A su vez se ha considerado que una de las propiedades mas
importantes de los fluidos es la viscosidad, y es el mismo tema el que seraí tratado en
este documento, ya que la misma como tal es estudiada por otras ciencias como
…………. que nos dan paraí metros ya definidos por formulas y efectos que podríían
alterar a nuestra propiedad.
Estudiar la viscosidad desde el concepto permite aligerar otros paraí metros

para el momento de la aplicacioí n de la mecaí nica de fluidos como herramienta
primordial del comportamiento de un fluido cualquiera ya sea gaseoso o lííquido.
Conocer que aspectos afectan a la viscosidad es de gran consideracioí n ya que si

se tiene control de esos efectos podemos asegurar un estudio mucho maí s fuerte y
mucho maí s estructurado para aplicar a cada problema que se presenta en la vida
cotidiana.
Se conoce que existe variedad de sustancias viscosas, pero lo que pocos

consideran es que una sustancia viscosa como la gelatina no es de la misma familia
que la de la mantequilla o hasta el mismo yeso, ya que seríía difíícil creer que una
sustancia como la mencionada ni parece tener un aspecto viscoso. Es por ello quqe
conocer la diversidad de tipos de sustancias en funcioí n del tiempo o el esfuerzo
aplicado a cada uno es gran importancia.

CAPÍTULO 6
MARCO TEORICO
Fluido:
Es toda aquella sustancia en la que sus aí tomos estaí n ligeramente unidas en la

superficie mientras que a un cierto espesor de profundidad los aí tomos estaí n maí s
libres a comparacioí n de un soí lido.
Fluido Newtoniano:
Un fluido puede ser tanto lííquido, gaseoso o plasma entre los maí s conocidos.
Los lííquidos son estudiados por la reologia, sus paraí metros maí s importantes de
control que podríían afectar son la temperatura principalmente y considerada la maí s
importante, la presioí n, densidad y viscosidad.
Un fluido newtoniano se describe como aquel en el cual el esfuerzo cortante es

directamente proporcional a la velocidad de deformación, o sea la viscosidad es constante e
independiente de la velocidad de deformación.
Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo

condiciones normales de presión y temperatura: el aire, el agua, lagasolina, el vino y
algunos aceites minerales.
Fluido no newtoniano:
Es aquél cuya viscosidad varía con el gradiente de tensión que se le aplica, es decir,
se deforma en la dirección de la fuerza aplicada. Como resultado no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Dentro de los fluidos no newtonianos se encuentran los siguientes:
 Fluidos Pseudoplásticos
 Fluidos Dilatantes
 Plástico de Bingham
 Plástico de Casson
Ilustración 2: subdivisión de las sustancias viscosas

Mecánica de fluidos:
Es el estudio baí sico y principal de cualquier sustancia con tendencia a fluir,

evaluar paraí metros de control, aplica como herramientas la relacioí n con otros
estudios como la termodinaí mica ya que estos van casi juntos de la mano , la
fisicoquíímica y la fíísica pura.
Reologia:
Es una disciplina científica que estudia la deformación y flujo de la materia o, más

precisamente, de los fluidos. El objetivo de la reología esta restringido a la observación del
comportamiento de materiales sometidos a deformaciones muy sencillas, por medio de la
observación y del conocimiento del campo de deformación aplicado, el reólogo puede en
muchos casos desarrollar modelos matemáticos que permitan obtener las funciones o
propiedades que caracterizan el material. Los principales objetivos la reología son los
siguientes:
1.Predecir el comportamiento macroscópico del fluido bajo condiciones de proceso.

2.Estudiar de manera indirecta la microestructura del fluido y evaluar el efecto de
varios factores sobre dicha microestructura.
El conocimiento de las causas y el control del comportamiento de un flujo, hacen

que la Reología ocupe un papel fundamental. Básicamente la Reometría es el conjunto de
técnicas desarrolladas para llevar a cabo mediciones de parámetros reológicos.
Parámetros reológicos:
Para la definición de los parámetros reológicos se tiene en cuenta el flujo laminar,

en el cual se entiende, el fluido como varias capas que se deslizan una sobre otra.
Esfuerzo de Corte:
Resistencia del fluido al movimiento deslizante de sus capas cuando se aplica una
fuerza en forma tangencial a su superficie laminar. Tiene unidades de fuerza sobre área.
Tasa de Corte:
Diferencia entre las velocidades de dos capas divida la distancia que las separa.
Tiene unidades de velocidad sobre longitud.
Viscosidad:
Punto de Cedencia:

Esfuerzo cortante mínimo requerido para que se dé la deformación del fluido.

Representa el valor del esfuerzo de corte para una velocidad de deformación igual a cero.
Su valor aumenta con el contenido de sólidos y disminuye con aumentos en el contenido de
agua o dispersantes.
Índice de Comportamiento:
Indica la desviación del comportamiento reológico del fluido con respecto a los
fluidos newtonianos, es decir, mientras más se aleje el valor de n de la unidad más
pronunciadas serán las características no newtonianas del fluido.
Índice de Consistencia:
Caracterización numérica de la consistencia del fluido, es decir, es una medida
indirecta de la viscosidad, pero sus unidades dependen de n. A medida que k aumenta el
fluido se hace más espeso o viscoso.
Utilidad:
1. Proveer el comportamiento durante el manejo del material

2. Inferir la microestructura del material
3. Como herramienta de formulación
Pueden ser:
Newtonianos (A) --> Ideal --> Agua pura
Ilustración 3: tendencia graficas
Viscosidad:
La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra una

tendencia de oposición hacia su flujo ante la aplicación de una fuerza. Cuanta más

resistencia oponen los líquidos a fluir, más viscosidad poseen. Los líquidos, a diferencia de
los sólidos, se caracterizan por fluir, lo que significa que al ser sometidos a una fuerza, sus
moléculas se desplazan, tanto más rápidamente como sea el tamaño de sus moléculas. Si
son más grandes, lo harán más lentamente.
La viscosidad es medida con un viscosímetro que muestra la fuerza con la cual una
capa de fluido al moverse arrastra las capas contiguas. Los fluidos más viscosos se
desplazan con mayor lentitud. El calor hace disminuir la viscosidad de un fluido, lo que lo
hace desplazarse con más rapidez. Cuanto más viscoso sea el fluido más resistencia
opondrá a su deformación.
Los materiales viscosos tienen la característica de ser pegajosos, como los aceites o
la miel. Si se vuelcan, no se derraman fácilmente, sino que se pegotean. Lo contrario ocurre
con el agua, que tiene poca viscosidad. La sangre también posee poca viscosidad, pero más
que el agua. La unidad de viscosidad es el Poise.
Si bien en los diccionarios aparece como sinónimo de denso, hay materiales como el
mercurio, que son densos pero no viscosos.
Los fluidos no viscosos se denominan ideales, pues todos los flujos algo de
viscosidad tienen. Los fluidos con menor viscosidad (casi ideal) son los gases.
Ilustración 4:Analisis de viscocidad
Medición de la Viscosidad:
Se puede medir la viscosidad:

 Cinemática: Se mueve el equipo y el fluido se mantiene estático. V = µ/δ.

La viscosidad dinámica se mide en STOCK = c2/s. Entre los equipos que
miden viscosidad cinemática se encuentran el viscosímetro de caída de bola,
viscosímetro de cono y plato, viscosímetro de platos paralelos, viscosímetro
de cilindros concéntricos, viscosímetro capilar.
 Dinámica: El fluido se mueve y el equipo permanece estático.La unidad de
medida es el poise (P) = g/cm*s o centipoise (cP).La viscosidad dinámica se
mide en e viscosímetro de Oswald y viscocímetro de orificio.
Parámetros que afectan a la viscosidad:
 Gas dentro de la solución viscosa: disminuye la viscosidad.

 Peso molecular y estructura atómica: Directamente proporcional a la viscosidad.
 Densidad del fluido: Directamente proporcional a la viscosidad.
 Presión: Directamente proporcional a la viscosidad.
 Temperatura: inversamente proporcional

Ilustración 5 tabla de viscocidades
Unidad de medida:
 Viscosidad dinámica
La viscosidad de un fluido puede determinarse por un coeficiente, el coeficiente de
viscosidad (η o μ) que es dependiente de la velocidad, asi tenemos:
 En el sistema Internacional de Unidades (μ) = [Pa·s] = [kg·m-1·s1]
El pascal-segundo (pa*s).
 En el sistema cegesimal de unidades
El poise (P), el nombre fue establecido en honor al fisiólogo francés
Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). 1 poise = 1 [P] = 10-1
[Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]
 Viscosidad cinemática
Es el cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad (ν = μ/ρ).
 En el sistema Internacional de Unidades
Viscosidad cinemática [ν] = [m2.s1]
 En el sistema cegesimal de unidades
Viscosidad cinemática [ν] = (St) St (stokes)

Ilustración 6la viscocidad
Tipos de viscosímetros:
La viscosidad y la tensión de producción de los materiales que es la tensión a la cual
el material empieza a fluir es medida con reómetros o viscosímetros. Es importante saber la
diferencia entre un reómetro y un viscosímetro y cuando se usa cada uno.
Ilustración 7 Division de la viscosidad
Un reómetro se refiere a un dispositivo que pueda medir la viscosidad y la tensión de

producción de un material (esfuerzo umbral) a diferentes velocidades de cizalla, genera
diferentes velocidades de cizalla con el fin de generar un reograma; mientras que un
viscosímetro puede medir solamente la viscosidad a una velocidad de cizalla fija.
Los viscosímetros se pueden dividir en tres categorías según las viscosidades que se
quieran obtener:
 Viscosímetro para obtener viscosidades cinemáticas.

 Viscosímetros para obtener viscosidades extensionales.

 Viscosímetros para obtener viscosidades absolutas.
Los viscosímetros que determinan viscosidades cinemáticas se basan en el tiempo que

requiere un determinado volumen de fluido en pasar libremente a través de un orificio
normalizado
Los viscosímetros que determinan viscosidades absolutas se basan en la resistencia

que ofrece el fluido al movimiento cuando una superficie sólida se mueve en su seno
Los viscosímetros que determinan la viscosidad extensional por medio de la

información que otorga efectuar un esfuerzo de tracción en el material
Los equipos más utilizados se describen a continuación:

Ilustración 8tipos de viscosimetros

CAPÍTULO 7
ELABORACIÓN DE UN VISCOSÍMETRO ROTATOTIO ARTESANAL
Como se mencionoí en el marco teoí rico, existen diversos tipos de instrumentos

para poder calcular la viscosidad de una sustancia fluyente, para este caso
disenñ aremos un viscosíímetro rotatorio de manera artesanal.
Descripción del trabajo:
Disenñ ar un viscosíímetro rotatorio que permita determinar de forma

experimental la viscosidad de algunos fluidos con caracteríísticas similares, a base de
una polea artesanal, capaz de hacer tirar un cilindro conceí ntrico cubierto de lííquido.
Materiales:
1. Estructura ríígida o armazoí n para el viscosíímetro.

2. Silicona
3. Tubos plaí sticos de 1.5 cm de diaí metro.
4. Un frasco plaí stico mediano
5. Frasco plaí stico de mayor diaí metro
6. Sogas
7. Soporte de globos
8. Disco giratorio pequenñ o
9. Cinta aislante
10. Tapas de botella plaí stica
11. Cronometro
12. Cinta meí trica
13. Reglas
14. Vaso de precipitado.
Dimenciones y datos:
Formulas empleadas, cálculos y resultados:

CAPÍTULO 9
CONCLUCIONES
 La viscosidad es una magnitud es muy importante conocerla al disenñ ar

conductos para fluidos, acueductos, oleoductos, en las faí bricas para el bombeo
y traslado de los materiales que se procesan. Para la lubricacioí n de motores de
combustioí n, con el uso del aceite adecuado se logra una buena lubricacioí n
evitando el desgaste de las piezas del motor y logrando su buen
funcionamiento.
 La viscosidad puede variar por efecto de otros paraí metros como la presioí n el
peso molecular, la densidad, la temperatura, la cantidad e gas en la sustancia.
 La viscosidad se subdivide en funcioí n de la presioí n ejercida y el tiempo.
 La viscosidad se divide principalmente entre cinemaí tica y dinaí mica en la que
una depende de la otra.
 La viscosidad es estudiada por un aí rea especializada en fluidos llamada
reologia.
BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS:
 INTRODUCCIOÓ N A LA MECAÓ NICA DE FLUIDOS/JULIO GRATTON

 MECANICA DE FLUIDOS /SEXTA EDICION/Robert L. Moot /Universidad de
Dayton.
 MECANICA DE FLUIDOS/ TERCERA EDICION/Irving H, Shames.

EVALUACIÓN DEL DOCENTE
CRITERIO DE EVALUACIÓN PUNTAJE CALIFICACIÓN

1 Entrega adecuada en plazo y medio. 10
2 Cumplimiento de la estructura del trabajo. 10
3 Uso de bibliografía adecuada. 10
4 Coherencia del documento. 10
5 Profundidad del análisis. 15
6 Redacción y ortografía adecuados. 10
7 Uso de gráficos e ilustraciones. 10
8 Creatividad y originalidad del trabajo. 15
9 Aporte humano, social y comunitario. 10
Calificación Final: /100


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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Título: ¨Viscosidad de Fluidos”

Código de estudiante: 201505972

Carrera: Ing. Gas y Petróleo

La viscosidad: Se define como la resistencia interna de los líquidos al flujo, la cual se

Palabras clave: Fluidos, Mecánica de Fluidos, Viscosidad, Poises, Viscosímetro.

Key words: Fluids, Fluid Mechanics, Viscosity, Poises, Viscometer.

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 2

Figura 1 disenñ o Chino................................................................................................................................ 5

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 3

La viscosidad es la propiedad que afecta al comportamiento del flujo. La

Esta propiedad constituye un importante aspecto de la reologíía, la ciencia de la

La viscosidad soí lo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el

Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo seríía

La viscosidad es caracteríística de todos los fluidos, tanto lííquidos como gases,

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 4

Ilustración 1: Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza de cizalla

Si arrastramos la superficie de un lííquido con la palma de la mano, las capas inferiores

Satisfacer bibliograí ficamente la necesidad de comprensioí n del concepto de la

 Comprender claramente la importancia de la viscosidad, los tipos de

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 5

Para realizar el estudio de la Mecaí nica de Fluidos es necesario conocer

Estudiar la viscosidad desde el concepto permite aligerar otros paraí metros

Conocer que aspectos afectan a la viscosidad es de gran consideracioí n ya que si

Se conoce que existe variedad de sustancias viscosas, pero lo que pocos

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 6

Es toda aquella sustancia en la que sus aí tomos estaí n ligeramente unidas en la

Un fluido newtoniano se describe como aquel en el cual el esfuerzo cortante es

Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo

Dentro de los fluidos no newtonianos se encuentran los siguientes:

Ilustración 2: subdivisión de las sustancias viscosas

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 7

Es el estudio baí sico y principal de cualquier sustancia con tendencia a fluir,

Es una disciplina científica que estudia la deformación y flujo de la materia o, más

1.Predecir el comportamiento macroscópico del fluido bajo condiciones de proceso.

El conocimiento de las causas y el control del comportamiento de un flujo, hacen

Para la definición de los parámetros reológicos se tiene en cuenta el flujo laminar,

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 8

Esfuerzo cortante mínimo requerido para que se dé la deformación del fluido.

1. Proveer el comportamiento durante el manejo del material

Ilustración 3: tendencia graficas

La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra una

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 9

Ilustración 4:Analisis de viscocidad

Se puede medir la viscosidad:

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 10

 Cinemática: Se mueve el equipo y el fluido se mantiene estático. V = µ/δ.

Parámetros que afectan a la viscosidad:

 Gas dentro de la solución viscosa: disminuye la viscosidad.

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 11

Ilustración 5 tabla de viscocidades

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 12

Ilustración 6la viscocidad

Ilustración 7 Division de la viscosidad

Un reómetro se refiere a un dispositivo que pueda medir la viscosidad y la tensión de

 Viscosímetro para obtener viscosidades cinemáticas.

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 13

 Viscosímetros para obtener viscosidades absolutas.

Los viscosímetros que determinan viscosidades cinemáticas se basan en el tiempo que

Los viscosímetros que determinan viscosidades absolutas se basan en la resistencia

Los viscosímetros que determinan la viscosidad extensional por medio de la

Los equipos más utilizados se describen a continuación:

Asignatura: Mecaí nica de Fluidos 14

Ilustración 8tipos de viscosimetros