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“SENA”
ACTIDAD DE APRENDIZAJE
APRENDIZAJE 8
EVIDENCIA 3
Debe tener en cuenta la documentación requerida en cada uno de los lugares por
donde debe transitar el producto, sin olvidar que los documentos también
INFOGRAFÍA
ESTRATEGIA GLOBAL DE DISTRIBUCIÓN DEL CAFÉ
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DISTRIBUCION DE
EXPORTACION DEL
CAFE SI EL CAFETERO DECIDE VENDERLE A LA
UNA VEZ CULMINADO EL PROCESO PRODUCTIVO COOPERATIVA DE CAFICULTORES LA CALIDAD
EN LAS
LAS FINCA,
FINCA, EL CAFETERO VENDER SU CAFÉ
CAFÉ DEL CAFÉ DEBE SER ANALIZADA APLICANDO LA
EN EL PUNTO DE L A COMPRA DE LA COOPERATIVA METODOLOGIA ALMENDRA SANA PARA
DE CAFICULTORES O COMERCIALIZADORES, DETERMINAR SU PRECIO DE VENTA.PARA ELLO
INTERMEDIARIO O EXPORTADORES SE TOMA UNA MUESTRA DE 100 GRAMOS DE
CAFÉ PERGAMINO SECO QUE SE TRILLA P ARA
REMOVER LA CASCARILLA QUE ENVUELVE LA
ALMENDRA. PASO SEGUIDO SE DETERMINA SU
GRADO DE HUMEDAD Y SE ESTABLESE EL
PORCENTAJE DE ALMENDRA SANA DE LA
DEFECTUOSA. A TRAVEZ DE ESTE SISTEMA
BONIFICAMOS EL ESFUERZO DEL CAFETERO
POR PRODUCIR UN CAFÉ DE CALIDAD
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POSTERIORMENTE A SU RECIBIDO,
RECIBIDO, SE SOMETE EL CAF PERGAMINO SECO AUN
AUN PROCESO DE LIMPIEZA PARA RETIRAR
RETIRAR IMPUREZAS.LUEGO
SE TRILLA PARA REMOVER LA CASCARILLA QUE ENVUELVE LA ALMENDRA DEL
DEL CAFÉ. CLASIFICA POR TAMAÑO, PESO DENSIDAD Y
COLOR.DE ESTA MANERA EL CAFÉ PERGAMINO SECO SE TRANFORMA EN CAFÉ VERDE EXCELTO TIPO EXPORTACION
EXPORTACION Y SE OBTIENE EL
CISCO Y LOS CO-PRODUCTOS
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Criterios de evaluación
Examina las estrategias y objetivos globales de la organización, mediante la
valoración de la tecnología, los procesos, la información y el flujo de bienes y
servicios, energía e información en las transacciones entre la cadena de
abastecimiento y la demanda del mercado.