Elaborado por:

Erik M. Gutierrez Ch.

 La estequiometría es la parte de la Química que se
ocupa de las relaciones entre el número y la masa
de los átomos de un compuesto, o entre el
número y las masas de las distintas especies
químicas que toman parte en una reacción química.
 Reacción química
◦ Proceso por el que un conjunto de sustancias -reactivos- se
transforma en otro conjunto de sustancias –productos.
◦ Transcurre normalmente con cambios notables de las propiedades
físicas
 cambio de color; formación de precipitado; desprendimiento de gas;
desprendimiento o absorción de calor
 Ecuación Química
 Una ecuación química utiliza símbolos químicos para
mostrar que ocurre durante una reacción química, es una
forma corta de expresar en términos de símbolos y
fórmulas todo un proceso de transformación química.
 Las sustancias iniciales «reaccionates» -se colocan a la
izquierda, y las finales «productos» a la derecha- estando
ambas separadas bien por una flecha orientada  o bien
por una doble flecha orientada en ambos sentidos- (↔)
según el tipo de reacción que se considere, es importante
también especificar el estado físico de la sustancias( (g)
gas, (l) liquido, (s) sólido), el calor se representa por Δ ó
Ø.
 CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
 Se puede clasificar de la siguiente manera:
 Reacciones por su mecanismo.
 Reacciones de adición o combinación. Dos o más sustancias reaccionan para formar un solo
producto.
 CaO(s) + H2O(l)  Ca(OH)2(ac)
 Reacciones de descomposición. Una sustancia se descompone produciendo dos o más
sustancias nuevas.
 CaCO + Ø  CaO(S) + CO2(g)
 Reacciones de simple desplazamiento o reemplazo., Un elemento de mayor actividad remplaza
a otro de menor actividad.
 H2SO4(ac) + Mg(S)  MgSO4(S) + H2(g)
 Reacciones de doble desplazamiento o metátesis. Existe un mutuo desplazamiento de dos
sustancias, obteniéndose dos nuevos compuestos.
 Ba(NO3)2(ac) + 2NaOH(ac)  2NaNO3(ac) + Ba(OH)2(S)
 Reacciones de neutralización. Son instantáneas, producen productos de propiedades son muy
distintas a los reaccionantes.
 HCl(ac) + NaOH(ac)  NaCl(ac) + H2O(l)
 Reacciones de combustión.
 En estas reacciones interviene generalmente el oxigeno gaseoso, y una pequeña chispa o llama
de combustión, la combustión de sustancias inorgánicas produce una diversidad de productos
en cambio la combustión completa de sustancias orgánicas (con C, H y O) da dióxido de
carbono y agua, si tiene otros elementos se forman otros productos adicionales.
 C3H8(g) + 5O2(g) + chispa  3CO2(g) + 4H2O(g) + Ø
 Reacciones por cambio de valencia.
 Se considera si los elementos cambian o no su estado de
oxidación.

 Reacciones no redox.
 Todos los elementos mantienen su estado de
oxidación inicial (valencia).
 1+ 6+ 2- 2+ 2- 2+ 6+ 2- 1+ 2-
 H2SO4(ac) + CaO(s)  CaSO4(ac) + H2O(l)
 Reacciones redox.
 Dos o más elementos cambian su estado de oxidación al
pasar de un miembro a otro en una ecuación química.
 7+ 1- 2+ 0
 KMnO4 + HCl  KCl + MnCl2 + Cl2 + H2O

 Reacciones por su extensión.
 Toma en cuenta si los productos formados reaccionan o no entre si.
 Reacciones reversibles. Los productos reaccionan entres si para generar los
reactantes originales, la reacción se da en ambos sentidos.
 PCl5(g) + Ø ↔ PCl3(g) + Cl2(g)
 Reacciones irreversibles. Los productos no reaccionan entre si para
regenerar los reactantes, y se dan en un solo sentido.
 CH4(g) + 2O2(g)  CO2(g) + 2H2O(g) + Ø

 Reacciones por cambio de energía calorífica.

 Se considera si absorben o liberan calor, se considera la variación de
entalpía (ΔH) y variación de energía (ΔE).
 Reacciones exotérmicas. Son aquellas que desprenden calor, el calor
liberado se representa por: Ø ó Δ en los productos o por ΔH = - o ΔE = +
 CaO(s) + H2O(l)  Ca(OH)2(ac) + Ø
 Reacciones endotérmicas. Son aquellas que requieren calor, el calor
liberado se representa por: Ø ó Δ en los reactantes o por ΔH = + o ΔE = -.
 CH4 + Cl2 + Ø  CH3Cl(g) + HCl(g)
Las ecuaciones químicas deben estar ajustadas, de forma que se
cumpla la ley de conservación de la masa: debe haber el mismo
número de átomos de cada elemento a ambos lados de la ecuación,
en los reactivos y en los productos.
1 CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H 2O

Los coeficientes de una ecuación química representan el número de

-

moléculas o el número de moles de reactivos y productos. Así:

1 mol de reaccionan 3 moles para 2 moles y 3 moles
CH3CH2OH con de O2 dar de CO2 de H2O
RELACIÓN MOLAR
 CH 4 + O 2 CO 2 + H 2O
• Procedimiento de tanteo
– Si un elemento aparece en un solo compuesto en cada lado, se ajustan
los coeficientes de dichos compuestos los primeros
– Si un reactivo o producto es un elemento libre, se ajusta en último
lugar
– Los demás coeficientes se van adaptado, por tanteo, al resultado del
primer paso
– Pueden usarse coeficientes fraccionarios; al final pueden convertirse
todos en enteros por multiplicación por un factor común
1. C aparece en un solo compuesto en cada lado: 1 CH 4 + O 2 1 CO 2 + H 2O
2. H aparece en un solo compuesto en cada lado: 1 CH 4 + O 2 CO 2 + 2 H 2O
3. Como consecuencia de 1+2: 1 CH 4 + O 2 1 CO 2 + 2 H 2O
4. O aparece como elemento libre y lo ajustamos el último

CH 4 + 2 O 2 CO 2 + 2 H 2O
 BALANCEO DE ECUACIONES REDOX
 Existe transferencia de electrones entre dos o mas
elementos. Debido a la electronegatividad del
átomo, gana electrones disminuyendo su valencia
(SE REDUCE) o pierde electrones aumentando su
valencia (SE OXIDA).
 Oxidación, una sustancia pierde electrones y por
tanto aumenta su estado de oxidación (Valencia).
 Agente reductor, la sustancia que se oxida
causando la reducción de la otra.
 Reducción, una sustancia gana electrones por lo
que disminuye su valencia.
 Agente Oxidante, es la sustancia que se reduce
pues oxidan a la otra.
 Metodos de balanceo de ecuaciones redox
◦ Método del número de oxidación
◦ Método redox o balance electrónico o electrón valencia

 Método del número de oxidación

 Para ecuaciones no muy complejas, tiene los siguientes pasos.
 1º Escribir correctamente la reacción.
 2º Identificar los elementos que cambian su estado de oxidación
(valencia).
 3º Determinar que elemento se oxida y reduce.
 4º Determinar el número de electrones transferidos de los elementos
que se oxidan y reducen, en caso de existir subíndices en estos
elementos multiplicar por dicho subíndice el Nº ē.
 5º Nº ē determinado, se escriben debajo del elemento correspondiente y
se intercambian como coeficientes del oxidante al reductor. Primero en
el lado izquierdo de la reacción de no ser satisfactorio la operación se
realiza en el lado derecho.
 6º Se balancea la ecuación
 7º De ser necesario se escriben moléculas de agua donde se requiera.
 Ejemplo
 Método redox o balance electrónico o electrón valencia
 Los pasos a seguir son:
 1º Escribir correctamente la reacción.
 2º Identificar los elementos que cambian su estado de oxidación (valencia).
 3º Determinar que elemento se oxida y reduce.
 4º Determinar el número de electrones transferidos de los elementos que se
oxidan y reducen, en caso de existir subíndices en estos elementos multiplicar por
dicho subíndice el Nº ē.
 6º Escribir dos semirreacciones, con el o los elementos que se oxidan y otra con
el o los elementos que se reducen, se toman en cuenta los subíndices de los
elementos.
 7º Balancear molecularmente (balanceo atómico).
 8º Balancear eléctricamente cada semi reacción, para ello se escribe el Nº de ē
necesarios en el lado con mayor estado de oxidación, siendo iguales la suma de
cargas en ambos lados de las semirreacciones.
 9º Intercambiar el Nº de ē determinados entre las dos semirreacciones, de ser
posible simplificar dichos números y multiplicar las semi reacciones por dichos
números.
 10º Sumar miembro a miembro ambas semirreacciones cancelar términos y
trasladar los coeficientes a la reacción y balancearla.
 11º De ser necesario se escriben moléculas de agua donde se requiera
 Ejemplo
 Método de ión electrón o de semirreacciones
 Los pasos a seguir son:
 1º Escribir correctamente la reacción.
 2º Identificar los elementos que cambian su estado de oxidación (valencia).
 3º Determinar que elemento se oxida y reduce.
 4º Determinar el número de electrones transferidos de los elementos que se oxidan y reducen,
en caso de existir subíndices en estos elementos multiplicar por dicho subíndice el Nº ē.
 6º Escribir dos semirreacciones con los iones (cationes y aniones) que se oxidan y reducen.
 7º Balancear molecularmente cada semirreacción, se iguala primero las sustancias que cambian
de valencia, luego los elementos diferentes al H y O y para igualar estos se considera los
siguientes casos:
◦ Reacciones en solución neutra o ácida, por cada O en exceso se incrementa una molécula de (H 2O)0 en el
lado con deficiencia de O y el H se balancea agregando la cantidad necesaria de H1+ al otro lado de la
semirreacción.
◦ Reacciones en solución básica, por cada oxígeno en exceso se agregan dos iones oxhidrilos (OH) 1- en lado
con deficiencia de oxígenos, y por cada oxigeno en exceso se agregan una molécula de agua en el lado con
exceso de oxígeno.
◦ Reacciones en solución amoniacal, se balancean agregando moléculas de amoniaco (NH 3), y agua en el lado
con deficiencia de oxígenos y al otro lado se agregan iones amoniaco (NH4)+. Por cada ion amoniaco
agregado se escribe el mismo Nº de amoniaco y la mitad de agua.
 8º Balancear eléctricamente cada semi reacción, para ello se escribe el Nº de ē necesarios en el
lado con mayor estado de oxidación, siendo iguales la suma de cargas en ambos lados de las
semirreacciones.
 9º Intercambiar el Nº de ē determinados entre las dos semirreacciones, de ser posible
simplificar dichos números y multiplicar las semi reacciones por dichos números.
 10º Sumar miembro a miembro ambas semirreacciones cancelar términos y trasladar los
coeficientes a la reacción y balancearla.
 11º De ser necesario se escriben moléculas de agua donde se requiera.
 Ejemplo
 El cromo se oxida de 3+ a 6+ en tres valencias, como hay
dos cromos intercambia en total 6 ē
 El bromo se reduce de 0 a 1- en una valencia, como hay 2
bromos son en total 2ē

 Simplificando términos semejantes y trasladando los

coeficientes a la ecuación planteada se iguala
completamente
 MÉTODO ALGEBRAICO O MATEMÁTICO
 No considera los estados de oxidación. Los pasos a seguir
son:
 1º Escribir correctamente la reacción que contenga
absolutamente todos los reactantes y productos.
 2º Asignar una variable como coeficiente a todas las
sustancias que participan de la reacción.
 3º Formar una ecuación para cada elemento de la reacción,
considerando los subíndices.
 4º Asignar un valor arbitrario adecuado a una variable que
permita resolver el sistema de ecuaciones formado, de ser
necesario asignar otro valor a otra variable, en caso de
obtener valores negativos volver a asignar otro valor, y si
se obtiene valores fraccionarios convertirlos en enteros
multiplicando por un valor todos los valores obtenidos.
 5º Trasladar los valores encontrados a la reacción y
verificar el balanceo.
 Ejemplo
 Número de Avogadro (NA), es un número astronómicamente
grande, que representa la cantidad de átomos y moléculas
por mol de sustancia, siendo su valor aproximado
6,0221367*1023.
 Mol de átomos (mol-at), o átomo gramo (at-g), representa la
masa de un átomo expresada en gramos y numéricamente
igual a su peso atómico. Se tiene las siguientes relaciones:
 Mol o molécula gramo (mol), representa la cantidad de un
compuesto expresada en gramos y numéricamente igual a su
peso molecular, un mol de cualquier compuesto contiene
6,0221367x1023 moléculas, teniéndose las siguientes
relaciones:

 Para la determinación, del número de moles n se tiene la

siguiente relación:
 LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS O DE COMBINACIÓN
 O leyes ponderales, se refieren a las relaciones en masa o
volumen que se tienen en las reacciones químicas, tanto en
los reactantes como en los productos. Estas son:
◦ Ley de Lavoisier o de la conservación de la masa
◦ Ley de Proust o de las proporciones definidas
◦ Ley de Dalton o de las proporciones múltiples
◦ Ley de Richter y Wenzel o ley de las proporciones recíprocas

 LEYES VOLUMETRICAS
◦ Ley de los volúmenes de combinación
◦ Ley de Avogadro
Establece:
“En toda reacción química, la cantidad de
masa reaccionante, o reactivo, es igual a la
cantidad de masa resultante o producto”.

La materia no puede ser ni creada ni

destruida sólo puede ser transformada.
La relación entre las masas de los elementos que
forman un compuesto determinado es constante.

A B
mA mB

mA
mAB Proust: = constante
mB
AB
 Cuando dos o mas elementos se combinan
para dar más de un compuesto, las
cantidades fijas de un elemento que se unen
con una cantidad fija de otro guardan entre si
una relación como la de los números enteros
más sencillos
 B A C B
Ley de Richter
(Ley de las mB mA mC mB
proporciones
recíprocas)
mAB mBC
• Si las masas filas de 2 AB BC
elementos distintos se
combinan separadamente A C
con una misma masa de un
tercer elemento, entonces m’A m’C
cuando se combinen los 2
primeros elementos lo harán
en la misa proporción o en
múltiplos o submúltiplos de
esta proporción.
m’AC
AC
Richter nos dice:
m’A p m p
= A = 1/1, 1/2 , 2/1, 3/2, etc
m’C q mC q
 Ley de los volúmenes de
combinación
Los volúmenes de gases que reaccionan entre sí, medidos en
las mismas condiciones de presión y temperatura, están en
relación de números enteros sencillos
Ley de Gay-Lussac Ecuación de Ley de Avogadro
los gases
Manteniendo constante la ideales
En condiciones iguales de
presión, todos los gases presión y temperatura,
se dilatan igual con el pV = nRT
volúmenes iguales de gases
aumento de temperatura diferentes tienen el mismo
(V1/T1 = V2/T2 ) número de moléculas

En una mezcla de gases, cada uno ejerce una presión parcial (pi) igual a la
que ejercería si ocupase el sólo el volumen total. Además, la presión parcial
de cada gas es directamente proporcional a su fracción molar (pi = pT ni/nT).
La presión total es la suma de las presiones parciales (pT = p1 + p2 + p3 + …)
Los productos químicos no son puros generalmente, sino que
van acompañados de sustancias distintas llamadas
impurezas.

Se entiende por riqueza de una sustancia, en una muestra, el

tanto por ciento de dicha sustancia que aparece en la muestra
utilizada

Se tiene la siguiente relación:

(%)pureza = ((Cantidad sustancia pura)/(cantidad sustrato

total))*100%
 En una reacción química real generalmente se obtiene una
cantidad de productos menor que la correspondiente a la
estequiometría de la reacción.

• Rendimiento teórico (producto): es la cantidad de ese producto

que se espera obtener, por la estequiometría de la reacción,
a partir de unas cantidades dadas de reactivos.
– depende de las cantidades de reactivos de que se parta

• Rendimiento real (de un producto): es la cantidad de ese

producto que se obtiene realmente a partir de unas
cantidades dadas de reactivos.
– depende de las cantidades de reactivos de que se parta

• Rendimiento porcentual, o rendimiento (de un producto):

rendimiento real
rendimiento (porcentual)= ×100%
rendimiento teórico
– Es independiente de las cantidades de reactivos de que se parta
 Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden calcularse el
resto de las masas que intervienen en la reacción.

Ejemplo: En la descomposición del clorato de potasio se obtiene cloruro de

potasio y oxígeno ¿Cuántos gramos de oxígeno se obtienen a partir de 1 kg de
clorato?

KClO3 KCl + 3/2 O2

1 mol de KClO3 1 mol de KCl 3/2 mol de O2
122,45 g de KClO3 74,45 g de KCl 48 g de O2
1000 g de KClO3 X g de O2

122,45 g de KClO3 1000 g de KClO3 1000 · 72

= X = = 587,45 g de O2
48 g O2 X g O2 122,45
GRACIAS
 Bibliografía
 Química General, 6ª Edición, Raymond Chang
 Química General, 8ª Edición, Ralph H. Petrucci
 Química General Tomo I, 1ª edición, Juan C.
Montaño N.
 Química, José L. Ganuza F.
 Problemas De Química, José A. López Cancio