Cultura Garífuna

Costumbres y tradiciones
 Comidas Garífunas
Entre comidas, los Garífunas acostumbran comer una merienda, la que por lo general esta
compuesta por una variedad de panes, postres dulces, atoles, budines y otros, los que son
elaborados a base de harina de trigo, yuca dulce, coco, plátanos, bananos, camote, ayote, etc.

 Machuca (Hudutu)
 Tapado (Tapou)
 Albondigas de guineo verde (Alabúndiga o barafu)
 Rice and Beans (casamiento con coco)
 Arroz dulce (Bimekaküle)
 Donplini
 Baili
 Casabe (Ereba)
 Marote (Marúmaruti)
 Farina
 Amánu
 Katón
 Harábada
 Tatóu
 Krísis
 Mígou
 Pauda-bonu
 Traifulu o gefegua
 Kasará
 Pescado Frito

Danzas Garífunas
Las Danzas Garífunas son bailes ceremoniales que se realizan en Livingston, Guatemala, las danzas
más importantes son la Danza de Dügü y Chügü (Ritos y Creencias de Guatemala, 2007)…

El Dügü y Chügü comprenden cuatro danzas:

Abaimahani, o danza de las mujeres. Se realiza primero y las mujeres, denominadas “gayusas”,
cantan y danzan para invocar a los ancestros.

Amalihani, o canción de súplica. Es una danza con canción que promueve la invocación del
Abaimahani.

Awangulanani, es la danza de júbilo por la presencia de los antepasados.

Hugulendii, es una danza circular y la danza principal. Cada persona que recibe el espíritu es
situada al centro del círculo formado por los bailantes (Ritos y Creencias de Guatemala, 2007)
RITOS
Espíritus del mar
Ya que los garífunas son una comunidad de pescadores, tienen muchas creencias sobre el mar. Por
las bocas de los ríos, lagunas, y estuarios, los varones garífunas dedican ceremonias al espíritu del
mar para conseguir pescado.

La pesca ceremonial
Los hombres garífunas tienen que pescar durante tres días como parte de una ceremonia religiosa,
el dugü.

Un viaje del alma por el mar

Los garífunas también ejecutan baños ceremoniales de purificación en el mar al concluir el dugü.
Esa creencia también se ve al concluir la ceremonia del difunto conocido en español como fin de
novenario.

TRAJE GARÍFUNA: CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

El traje garífuna es una vestimenta de origen africano, elaborado en una tela con mucho colorido
conocida como mandaguina. Consta de tres piezas llamadas “cheguidi” o “gounu”, “gudu” y
“musie”.
Pueblo xinca
El pueblo xinca o etnia xinca es una etnia amerindia, extinta, que se situaba en Centroamérica,
en lo que hoy es Guatemala y El Salvador. Se caracterizaban por hablar el idioma xinca, de
familia desconocida y no relacionado con ninguna lengua Maya o Maya-Quiché y tampoco
el azteca.

Tradiciones

Costumbres
Vestimenta xinca

Como parte de su cultura, el vestuario también determina otro aspecto distintivo de esta
comunidad. Dentro de la elaboración del vestuario tradicional de las personas xincas, el algodón
era implementado como el material principal que le da vida y color a cada uno de sus atuendos.

Comida xinca

Uno de los elementos que describe a una sociedad o cultura ante el mundo, es la forma de
alimentarse y aprovechar los bienes y todos los recursos naturales para sustentar su propia
existencia. Los xincas, en este caso supieron aprovechar todos los recursos naturales y los frutos
de su ubicación geográfica para lograr satisfacerse de una gastronomía muy variada con distintos
platos que conforman parte de su identidad y costumbres.

 Caldo de Chipilín.
 Arroz con Marrano. Chirmol.
 Tamales de Masa Cocida.
 Frijol Kamawa.
 El Pixtón de Arroz.
DANZA XINCA
En cada pueblo ubicado den Chiquimulilla, Santa Roja, San Sebastián o Santiago existen aún
sociedades de origen xinca, por lo tanto, dos o más pueblos se ven en la necesidad de reunirse
para pedirle algo a su Dios y creador del mundo, por lo tanto, las personas con mayor edad en
cada pueblo, es decir, los acianos, se juntan para poder llevar a cabo esta danza.

 Danza de traspaso de la autoridad

 El baile de la Tuza
 Baile de la Luna

los ritos y las ceremonias de los xincas

La ceremonia del Mukuji
El Mukudji es un baile de diversión que se practica, por ejemplo, con motivo del
nacimiento de gemelos. Esta es cada vez más popular y puede, por ejemplo,
practicarse con motivo de las fiestas nacionales o bien de manifestaciones
políticas.
Cultura Maya
Costumbres Mayas
Entre las costumbres más importantes de la sociedad Maya que a su vez éstas eran parte
de su cultura material, se encuentran las relativas a la belleza física y son las siguientes:
1.- DEFORMACIÓN CRANEANA

2.- ESTRABISMO O BISQUERA:

3.- PERFORACIÓN DE LA NARIZ

4.- MUTILACIÓN DENTARIA:

6.-CEREMONIA DEL HETZMEK:

Tradiciones de los mayas

Las ofrendas y ceremonias que los mayas practican hoy en día tienen sus raíces en la
relación recíproca entre los mayas y su tierra.

1- Realización de sacrificios humanos

Para la cultura maya, dichos ritos eran necesarios para garantizar el adecuado
funcionamiento del universo, el paso de las estaciones, el crecimiento del maíz
y el devenir del tiempo.

Práctica de juego de pelota maya

También llamado “Pok a Pok”, por el sonido que producía la pelota al ser
golpeada contra las paredes de las canchas o los brazos y caderas de los
jugadores.

3- Adoración de cenotes

Los cenotes constituyen pozos de agua naturales de gran belleza, encontrándose

los más grandes a lo largo de toda la Riviera Maya. Son formas geomorfológicas,
como pequeñas cuevas, que contienen en su interior grandes ríos subterráneos.
4- Festival Hanal Pixan

También llamado “Día de los muertos” es actualmente fusionado con la

tradicional celebración cristiana “Día de todos los santos”. Dicha tradición, que
se mantiene aún en México, tenía por objetivo honrar a los muertos.

Rituales Mayas
Ofrenda de sangre

Según las creencias mayas, los dioses derramaron su propia sangre para formar
el cuerpo humano. Los sacrificios de sangre de los mayas eran un ritual para
devolver la sangre a los dioses.

Muerte y entierro
Las familias llevaban a cabo rituales en las tumbas de sus ancestros en un intento de
ganar su ayuda o apoyo. Los difuntos eran enterrados con pan y maíz, que servían de
alimento en el más allá y un tributo para ayudarlos a cruzar al otro lado.

Vestuario de los Mayas.

El traje y el tejido son expresiòn concreta de la espiritualidad y cultura maya de
Guatemala .Es como un idioma, una lengua que expresa humanidad, sabidurìa y está
llena de muchos secretos y significados escondidos.
Su base fuè el algodòn y el Henequèn àrbol de la familia del agave una especie de
maguey, mientras que la lana y la seda fueron traìdos e introducidos por los españoles.
Para la confecciòn de los trajes mayas se usan, telares de cintura, llamado tambèn telar
de mecapal y el telar de pie acompañadas de varias tècnicas de tejidos. Variando cada
comunidad, diseños, colores, dibujos y bordados.
Danzas de los mayas
Las danzas más conocidas
Rabinal Achi’
También conocida como Xojooj Tun o Danza del Tun. Es de origen Maya con más de 800
años de tradición.
Kej
Kej, en idioma k’iche’ y venado en idioma castellano. Relata el permiso que se solicita a
los cuatro puntos cardinales para cazar el alimento de una comunidad, a la vez significa
un respeto al nawal de la energía varonil.
Iboy
Idem, armadillo. El Iboy es el símbolo de la prevención y de la abundancia
Batz’
Palabra escrita en k’iche’, en castellano quiere decir mono.

Comidas Mayas
Los Mayas tenían una dieta muy variada, consumían papayas, aguacates, zapotes,
guayabas, mameyes, la chaya de alto valor medicinal, jícama, camotes y raíces.
La base de su alimentación fue el maíz, que les sirvió para hacer bebidas (como el atole),
usando su pasta (nixtamal) cocinaban alimentos como los tamales y tortillas.
En cuanto a los tamales, están compuestos por una pasta de maíz que contiene una
mezcla de carne, vegetales o ambos. Todo lo anterior se envuelve dentro de hojas de
maíz u otra planta.
Cultura Ladina
Costumbres.
En las fiestas patronales se disfruta de bailes, danzas y ceremonias. Es donde podemos observar la sobrevivencia
de las danzas antiguas, como las danzas de los moros y cristianos. Se realizan además bailes sociales y fiestas,
donde participan las reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad para representar la belleza del
pueblo.

Dentro de las comunidades ladinas son muy importantes las festividades de la Semana Santa. También las
ferias patronales, donde realizan actividades ganaderas, jaripeo, corridas de toros, peleas de gallos, juegos al
azar.

Tradiciones
En las celebraciones como las fiestas patronales, la Navidad y la Semana Santa, el pueblo ladino y el indígena
expresa su pasión y fervor a través de ritos y veneración a sus símbolos sagrados. Sobresale el Cristo negro de
Esquipulas, imagen querida en toda Guatemala y Centro América, considerándola muy milagrosa.

Demuestran valores como la unión, amor, solidaridad, fe. Cada quien tiene el derecho de practicar sus ritos,
también las creencias de su propia religión y además la obligación de respetar si los otros practican creencias
diferentes.
Gastronomía:
· Suban'ik

· Pollo en Amarillo

· Revolcado Cerdo

· Sopa de tortuga con verduras.

· Pepián Pollo: con papa y güisquil en salsa de pepitoria, chiles y especies,

espesado con tortilla

· Kaq'ik: Cobán Sopa de Pavo que se sirve con tamalitos de masa y arroz.

· Jocón Pollo en salsa verde: partido en piezas que lleva papa y ejote y se
acompaña de arroz blanco

· Hilachas: carne de res que se deshebra y se cose en salsa a base tomate,

zanahoria y papa, acompañado de arroz y tortillas.

Vestimenta

La cultura ladina refleja la influencia de las culturas extranjeras, sobre todo,

de las occidentales. Esto se puede observar en la forma de vestir de los
ladinos, quienes usan prendas comunes en los Estados Unidos y en las
sociedades occidentales de Europa.
Danzas y Bailes
La población ladina forma parte de la población de Guatemala a lo largo de los
años. Poseen ciertos distintivos de la población indígena aunque comparten
algunas celebraciones y folcklor...

Folclor Ladino
Durante las fiestas patronales aun se realizan bailes, danzas y ceremonias.

Se pueden observar danzas antiguas como lo son:

El baile de los moros y cristianos de Chiquimula que son conexiones directas con
la cultura occidental, puesto que el tema es el mundo árabe, el cerco a Argel, la
caída de Roma, Gaiferos y Fierabrás.

Algunos bailes interesantes son:

 El palo de cintas
 Danza de flores
 Danza de los mejicanos
 Bailes de gigantes que son compartidos por la región maya.

Ritos de la cultura ladina

A San Antonio se le pide para encontrar pareja, a San Judas Tadeo se le pide todo lo referente al
bienestar económico, conseguir empleo y a Santa Rita se le pide por la resolución de asuntos
imposibles.

Además, existen las creencias que la resolución de los problemas cotidianos se encuentra en
solamente símbolos religiosos, otras de carácter más abstracto como la lucha entre el bien y el mal
o sea ángeles y demonios.
 Se tiene la manera de creer que la vida humana está rodeada de espíritus, buenos y malos,
también de los seres queridos ya fallecidos. Para evitar las malas influencias o percibir las buenas
influencias se coloca en un lugar especial de la casa un vaso de agua, amuletos, ajos u otros
objetos atribuyéndoles poderes sobrenaturales.