Empresa: INKA FRESH SAC

Código de Contrato: 180309DT02

Fecha: 09/03/2018

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KIWA ENTIDAD DE CERTIFICACIÓN R2-PC-01 rev.26.

Kiwa es una entidad internacional de certificación de calidad, permanentemente implicada con los procesos de mejora, productos, empleados y
organizaciones. La actividad de Kiwa no sólo se basa en ayudar a las empresas a controlar los requisitos de certificación, sino también en ofrecer
servicios en los ámbitos de la formación, la inspección, investigación y know-how tecnológico.

La presencia en todas las áreas geográficas y la filosofia de aumento de alcances de certificación, junto con el respaldo internacional del grupo KIWA,
nos permite ofrecerle los servicios de una empresa de certificación agroalimentaria consolidada y con una proyección de liderazgo en el sector de la
certificación agroalimentaria internacional.

KIWA España mantiene la misma filosofía de cercanía con el cliente, trato personalizado y aporte de valor en el proceso de auditoría, con la utilización
de su mismo lenguaje que le dará la posibilidad de la mejora continua en la realización de sus productos. KIWA España quiere así convertirse en el
mejor aliado para su progreso.

Kiwa desarrolla su actividad a nivel mundial. Encontrará una oficina de Kiwa en:

Oficina Central
Avda. Los Naranjos, nº 33, Bajo derecha, C.P.: 46.011 , Valencia, España. Telf.: 96 312 07 10, Fax: 96 360 82 93
www.kiwa.es, info@kiwa.es
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PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE CULTIVOS R2-PC-01 rev.26.

Para consultar actividades acreditadas visite la web www.enac.es

Flujograma del proceso de certificación para protocolos de campo

1. Proceso de Certificación:

El trabajo se desarrolla en los lugares de explotación del cliente, a través de auditorías, en presencia del técnico responsable, y con la documentación necesaria para el
correcto desarrollo de la auditoría.

Planificación de la auditoría.

La duración de la auditoría vendrá determinada principalmente por el número de fincas a auditar y las características y número de cultivos diferentes.

Auditorías.

Inicialmente se realiza una reunión en la que se procede a presentar los pasos a seguir durante la auditoria y los auditores responsables de la misma. Las auditorias se
realizarán en los lugares de producción del productor para verificar el cumplimiento de requisitos de los Protocolos.

La actividad de auditoría es por muestreo, por lo tanto KIWA ESPAÑA no se hace responsable de las anomalías que pueda presentar un producto certificado.

Informe de auditoria y Listado de no conformidades.

Tras la auditoria se procede a realizar una reunión final en la que se comentan las conclusiones de la misma y cuáles son los incumplimientos y las No conformidades
que deben ser corregidos (si es que existen). Para ello se presenta el Informe de Auditoria y el Listado de No Conformidades.

Elaboración de acciones correctoras y verificación.

Tras la presentación de las No Conformidades detectadas, el productor debe preparar y presentar las acciones correctoras y las evidencias que prueban su implantación
y, en su caso, también la eficacia de dichas medidas. El productor estudiara las causas que han producido estas desviaciones. Las acciones correctoras serán enviadas a
KIWA ESPAÑA tras la recepción del Informe de Auditoria y el Listado de No Conformidades. El plazo de subsanación de las No Conformidades vendrá establecido por
el Protocolo.

La Entidad verificará la implantación de las acciones correctoras basada en evidencias objetivas. En caso de sobrepasar el plazo permitido, se puede planificar una
auditoría de verificación, si el número de no conformidades detectadas es muy elevado, y se trata de no conformidades que puedan afectar a Seguridad Alimentaria, a
juicio del auditor, se podrá suspender la auditoria y considerar la necesidad de realizar una auditoria extraordinaria. La auditoria puede finalizarse cuando no afecta a
temas de Seguridad Alimentaria, pero el auditor puede considerar necesario cerrar las no conformidades mediante una visita extraordinaria.

Dictamen.

Los expedientes finalizados por los auditores se evaluarán en el Comité de Certificación interno, y su decisión se producirá tras el estudio exhaustivo del proceso de
auditoria para cada expediente.

Certificado.

El certificado se otorga al productor registrado para los establecimientos donde se producen los productos y para los productos declarados.

2. Mantenimiento:

Tras el periodo de vigencia del certificado, KIWA ESPAÑA desarrolla un programa de auditorias periódicas anuales de manera que se comprueba que se siguen
cumpliendo los requisitos marcados en el Protocolo.

La validez del certificado vendrá marcada por el periodo de vigencia que establece cada Protocolo y por el periodo de vigencia del acuerdo contractual con el cliente (1
año). Se realizarán auditorias de seguimiento según establecen las Normas.
Oficina Central
Avda. Los Naranjos, nº 33, Bajo derecha, C.P.: 46.011 , Valencia, España. Telf.: 96 312 07 10, Fax: 96 360 82 93
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SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN DE CULTIVOS R2-PC-01 rev.26.

1. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA / PRODUCTOR

Empresa: INKA FRESH SAC NIF/CIF: 20517142965

Dirección: CALLE PASEO PARODI 387 DPTO 201 SAN ISIDRO Código postal: LIMA 05

Ciudad: LIMA Provincia: LIMA País: PERU

Latitud Norte/Sur 0 Longitud Este/Oeste 77°3'0'' O

Nº de teléfono: 2215585 Fax: E-mail: Web:

Contacto: DEYSI PEÑA Cargo: ASISTENTE ADMINISTRATIVO Movil:

Auditor Interno: Movil:

2. INFORMACIÓN SOBRE EL CULTIVO A CERTIFICAR

¿Es usted una agrupación o un productor individual? Productor Individual (Op1)

FALSO

¿Realiza actividades subcontratadas? No

FALSO

En Op II de GlobalGAP anexar tabla con el parcelario, y se ha indicado:

Cultivo 1ºcultivo ó
Superficie Realiza Nº de
Cultivo (*) cubierto ó Rotación Municipios Norma a certificar Tipo de Certificación Periodos de recolección
(Has) Manipulación productores
aire libre (**)
Cultivo al Aire Si, pero sólo en
ARANDANOS Primer cultivo 2,00 NUEVO IMPERIAL - CAÑETE GlobalGAP F&V Op1 INICIAL NOV. 17 AL 05.02.18
Libre campo

Cultivo al Aire Si, pero sólo en

GRANADILLA Primer cultivo 0,50 NUEVO IMPERIAL - CAÑETE GlobalGAP F&V Op1 INICIAL NOV.17 AL 02.02.18
Libre campo

Cultivo al Aire Si, pero sólo en

HIGOS Primer cultivo 0,50 NUEVO IMPERIAL - CAÑETE GlobalGAP F&V Op1 INICIAL FEB.17 AL 20.03.18
Libre campo

Cultivo al Aire Si, pero sólo en

ESPARRAGO Primer cultivo 15,00 QUILMANA GlobalGAP F&V Op1 INICIAL OCTB.17 AL DIC.17
Libre campo

Cultivo al Aire Si, en centro de

JENGIBRE Primer cultivo 2,00 RIO NEGRO GlobalGAP F&V Op1 INICIAL JUN.17 A ENER.18
Libre manipulación

Cultivo al Aire Si, en centro de

CURCUMA Primer cultivo 2,00 RIO NEGRO GlobalGAP F&V Op1 INICIAL JUN.17 A ENER.18
Libre manipulación

Nº de fincas totales Km entre fincas más alejadas 45 Nombres de fincas LA FLORIDA, PARODI

Número GGN de la manipulación subcontratada a productor certificado.

Nº Productores: Totales Con cultivo perenne al aire libre Con hortícolas al aire libre
Con cultivo perenne cubierto Con hortícolas en cubierto

3. CENTRO DE MANIPULACIÓN

¿Envasa para otros

Nº de Otros
Dirección del Centro Municipio Productos manipulados Realiza poscosecha productores certificados
empleados certificados
GLOBALG.A.P.?
CERTIFICADO
Carretera Marginal Rio Negro s/n RIO NEGRO 5 JENGIBRE JENGIBRE NO
ORGANICO
CERTIFICADO
Carretera Marginal Rio Negro s/n RIO NEGRO 4 CURCUMA CURCUMA NO
ORGANICO

4. PROPIEDAD PARALELA/PRODUCCIÓN PARALELA

########## FALSO
¿Produce el mismo producto certificado y no certificado? No.
¿Realiza compras de producto no GLOBALGAP? No.
FALSO
5. COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO

Países de destino Paises bajos, Francia, Alemania

FALSO FALSO
Nos da el permiso de publicar los datos de registro de forma que sean visibles: AL PÚBLICO EN GENERAL

Oficina Central
Avda. Los Naranjos, nº 33, Bajo derecha, C.P.: 46.011 , Valencia, España. Telf.: 96 312 07 10, Fax: 96 360 82 93
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180309DT02/180309
Código Oferta: CDT02

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PROCESO DE CERTIFICACIÓN GLOBALGAP IFA R2-PC-01 rev.26.

Inscripción del productor.

Si el cliente acepta la propuesta económica, KIWA ESPAÑA procederá al registro del productor y de sus productos en el Registro de GLOBALGAP y se confirmará
en el plazo de 28 días naturales después de recibir el Número (GGN) de la Base de Datos de GLOBALGAP. Para completar la inscripción debe firmarse el acuerdo de
Sublicencia entre la Entidad y el productor. Es responsabilidad del cliente garantizar que el productor o productores no disponen de un GGN otorgado
anteriormente, en cuyo caso deberá indicar a KIWA el GGN correcto. Si esta información no se proporciona adecuadamente, cualquier posible sanción por parte de
la Secretaría por duplicidad de registro será trasladada al cliente.

Informe de auditoría y presentación de acciones correctivas.

El plazo para resolver los incumplimientos detectados es de 28 días en caso de auditorías de renovación, y de hasta 3 meses en caso de auditorías de certificación
iniciales. Si el envío de las acciones correctoras no se realiza en el plazo establecido, se procederá a la suspensión de la certificación durante 6 meses y trascurrido
este periodo a la cancelación de acuerdo a los procedimientos de KIWA ESPAÑA y al Reglamento General en su versión en vigor.

Dictamen.

La consecución del certificado será en función del resultado de la auditoria: cuando se haya conseguido un 100% de los requisitos de obligado cumplimiento
mayores y un 95% de los requisitos de obligado cumplimiento menores, independientemente de los que son recomendados.

En el caso de un Grupo de Productores, todos los productores auditados deberán a llegar al 100% y 95% de cumplimiento de requisitos mayores y menores
respectivamente, además de cumplir con la totalidad de los requisitos del Sistema de Gestión de la Calidad.

Mantenimiento.

- OPCION 1. KIWA ESPAÑA debe realizar mínimo una auditoria anual para verificar que sigue cumpliéndose los requisitos del CheckList.

- OPCION 2. Se realizará una auditoria anual: Sistema de Gestión de la Calidad y una muestra de productores registrados, como mínimo la raíz cuadrada de
productores.

Auditorías no anunciadas.

Se realizarán auditorías no anunciadas para las Opciones 1 y 2. Se comunicará con una antelación de 48 horas y se aceptará un aplazamiento por razones médicas
u otras justificadas sólo en 2 ocasiones. Si la visita no se puede realizar, entonces se aplicará una suspensión completa.

OPCIÓN 1. Anualmente un mínimo de 10% de todos los productores certificados que tiene la Entidad bajo Opción 1.

OPCIÓN 2. La Entidad auditará anualmente el Sistema de gestión de calidad de un mínimo de 10% de los Grupos de productores que tiene certificadas. Cualquier
no conformidad resultará en una sanción aplicada a todo el grupo.

Inspecciones de seguimiento.

Las inspecciones de seguimiento son de aplicación en Opciones 2 y Opciones 1 Multisitio con SGC. Consisten en una segunda visita separada como mínimo 30
días, tanto tras la evaluación inicial (auditoría de certificación) como tras la evaluación posterior (auditoría anual de mantenimiento de la certificación), auditando
como mínimo el 50% de la raíz cuadrada del actual número de productores/sitios de producción certificados.

Programa de Recompensas no anunciadas.

El programa de Recompensas No-Anunciadas se trata de un programa especial, diseñado para productores de opción 1 que cumplen ciertos requisitos (certificados
al menos dos años, sin sanciones y con resultado de cumplimiento con el 100% de las Obligaciones Mayores y al menos con un 95% de las Obligaciones Menores
al día de la inspección) y que deciden voluntariamente pasar a este programa, donde la inspección posterior de renovación de la certificación, en lugar de realizarse
de forma anunciada, será no-anunciada.

Este programa excluye a los productores de ser susceptibles de formar parte del 10% adicional de la inspección no-anunciada. También están excluidos de la
metodología de módulo fuera del sitio de producción. Normalmente no es compatible con un módulo Add-on.

Módulo fuera del sitio de producción.

Las inspecciones anunciadas de opciones 1, así como las auditorías anunciadas del SGC de opciones 2 o de opciones 1 con SGC, tanto auditorías iniciales como
posteriores (para mantenimiento de la certificación), pueden dividirse en 2 módulos: un módulo fuera del sitio de producción y un módulo en el sitio de producción.

La aceptación de la presente oferta, implica la aceptación del Sublicense "&"and Certification Agreement V4.0*, que está disponible en el siguiente enlace:
http://www.globalgap.org/export/sites/default/.content/.galleries/documents/150302_GG_Sublicense-and-Certification-Agreement_V4_en_es.pdf
CÁLCULO DE TASAS

Cultivos Cubiertos Alcance/año (F&V, CC) Alcance/año (PPM, FO) Cultivos No Cubiertos Alcance/año (F&V, CC) Alcance/año (PPM, FO)
< 0,1 Ha 0,27 € 50,00 € < 0,1 Ha 0,11 € 20,00 €
≥ 0,1 - < 0,5 Ha 5,30 € 50,00 € ≥ 0,1 - < 0,5 Ha 2,12 € 20,00 €
≥ 0,5 - < 1 Ha 10,60 € 100,00 € ≥ 0,5 - < 2 Ha 4,24 € 40,00 €
≥ 1 - < 1,5 Ha 15,90 € 150,00 € ≥ 2 - < 5 Ha 10,60 € 100,00 €
≥ 1,5 - < 5 Ha 31,80 € 300,00 € ≥ 5 - < 15Ha 15,90 € 150,00 €
≥ 5 - < 10 Ha 53,00 € 500,00 € ≥ 15 - < 100 Ha 31,80 € 300,00 €
≥ 10 - < 30 Ha 84,80 € 800,00 € ≥ 100 - < 1000 Ha 74,20 € 700,00 €
≥ 30 - < 100 Ha 159,00 € 1.500,00 € ≥ 1000 - < 5000 Ha 159,00 € 1.500,00 €
≥ 100 - < 500 Ha 318,00 € 318,00 € ≥ 5000 - < 10000 Ha 318,00 € 3.000,00 €
≥ 500 Ha 530,00 € 530,00 € ≥ 10000 Ha 530,00 € 5.000,00 €

Adicionalmente se cobrará 25 € en cada auditoría e inspección sobre la base de las frecuencias mínimas establecidas en el Reglamento General GLOBALGAP para
GLOBALGAP Opción 1 y 130€ para GLOBALGAP Opción 2. Para la opción 1: Una tasa por cada certificado emitido. Para la opción 2: 1€ por agricultor que conforma la
PMO. Todo cambio realizado en los datos del productor y parcelario inicial no comunicado correctamente que genere una modificación del certificado emitido tendrá
un coste de 50 €, más las tasas que generen dicha modificación. En el caso de la certificación GLOBAL.G.A.P, se podrá realizar una extensión de certificado en las
condiciones que describe el Reglamento General de la citada norma. En el caso de que el parcelario facilitado para la realización de dicha extensión sea diferente al que
finalmente se desee certificar, esta extensión tendrá un coste de 75 € para opciones 1 y opciones 2 de menos de 200 productores, y de 175 € para opciones 2 de más de
este número de productores, por incurrir en gastos de registro y administrativos. Las ampliaciones del 10% llevaran un coste asociado de: - Ampliaciones únicamente
de superficie; 50€; - Ampliaciones de número de productores; de 1 a 5= 50€; de 6 a 10= 100€ y más de 10=150€.
Una vez firmado el presupuesto, por favor, comunique los datos correctos para proceder al registro en la base de datos FOODPLUS. Si existen posteriores
modificaciones en estos datos, FOODPLUS los cobrará como un registro nuevo. La tasa correspondiente a la obligatoriedad de la realización de auditorías GLOBALGAP
opción 1 no anunciadas (según indicaciones del Reglamento General de GLOBALGAP) serán de 35€.

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OFERTA PARA LA CERTIFICACIÓN R2-PC-01 rev.26.

Tras revisar su solicitud de certificación, consideramos que Kiwa Espana dispone de la competencia y capacidad necesaria para llevar a cabo las
actividades de certificación que se recogen en la presente oferta. En el siguiente apartado detallaremos las actuaciones y presupuesto para los alcances
de certificación solicitados conforme a la información que consta en nuestra solicitud de información, si los datos no son correctos no dude en ponerse
en contacto con el departamento comercial. Para obtener más información sobre los plazos o cualquier otra particularidad del proceso, el cliente puede
contactar con nuestro Dpto. de Calidad y/o solicitar una copia de Procedimiento PC-05 Quejas y apelaciones.

EMPRESA: INKA FRESH SAC

Tramitación y evaluación de la documentación

Auditoria y emisión de informes
Dictamen de Certificación y Emisión de Certificado

Periodo Auditoría Norma Sub Alcance / Categoría Presupuesto

ANUAL Renovación GLOBALGAP FyV OPCION 1 $2.200,00

Otros Conceptos Presupuesto

Total Año
$2.200,00
I.G.V. No incluido
Claúsulas de la oferta
- Clausula exclusiva para Kiwa BCS Perú: Una vez acordada la fecha de inspección con el área de planificación, solo se podrá
solicitar modificación hasta 7 días previos al día acordado; de lo contrario Kiwa BCS Perú podrá efectuar el cobro de una
penalidad correspondiente a $ 200.00 más los gastos operativos incurridos (No incluye IGV).
- Dichas ofertas económicas tienen una validez de tres meses tras su emisión.
- Las condiciones de pago serán del 50% a la aceptación de la oferta y del 50 % restante a la emisión del Informe de Auditoría. Si
el presupuesto no supera los 1.500 Dólares se realizará una única factura a la aceptación de la oferta.
- KIWA ESPAÑA se reservan el derecho de anular o modificar esta oferta en caso de que estas condiciones sufrieran variaciones.
- Los precios no incluyen la realización de auditorias extraordinarias. En el supuesto de que tengan que realizarse, bien para la
obtención o el mantenimiento del certificado, se facturarán a parte dependiendo del alcance y tiempo estimado para su
realización.
- Para la emisión del certificado es necesario el pago íntegro de las facturas emitidas.
- En caso de necesitar traducciones de documentos relativos al proceso de certificación, el coste será establecido según la
extensión de los documentos a traducir.
- Las tasas por la inscripción y certificación en el registro del promotor descritas en las páginas correspondientes a su certificación en esta
oferta no se encuentran incluidas en el presupuesto y se facturarán a parte.Una vez aceptada la oferta y registrados en las bases de datos el
firmante esta obligado a abonar su importe.
- Los gastos de alojamiento y desplazamientos del auditor no se encuentran incluidos en el Presupuesto y se facturarán a parte ó satisfechos
por el cliente.
- Para las auditorias realizadas fuera del país, los gastos ocasionados por la operación bancaria del pago del servicio deberán ser asumidas
por el cliente.

Esta oferta es válida para los siguientes códigos de oferta: 180309DT02/180309CDT02

ESTOS SON LOS DATOS QUE DISPONEMOS PARA FACTURACIÓN,Y LA FORMA DE PAGO. SI LOS DATOS NO SON
CORRECTOS, O DESEAN CAMBIAR LA FORMA DE PAGO, POR FAVOR INDÍQUENOSLO EN LA COLUMNA EN BLANCO O
SELECCIONANDO LA OTRA FORMA DE PAGO Y REMITANOS ESTA HOJA CON LA NUEVA INFORMACIÓN:

Empresa INKA FRESH SAC

CIF: 20517142965
Domicilio Social: CALLE PASEO PARODI 387 DPTO 201 SAN ISIDRO
Código Postal: LIMA 05
Población: LIMA
Provincia LIMA
Teléfono 2215585

Forma de pago según condiciones establecidas por la oficina local de Kiwa BCS.

Oficina Central
Avda. Los Naranjos, nº 33, Bajo derecha, C.P.: 46.011 , Valencia, España. Telf.: 96 312 07 10, Fax: 96 360 82 93
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