República Bolivariana de Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación

Universitaria Ciencia Y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Aragua Federico
Brito Figueroa
Misión Sucre
Aldea Universitaria Morón

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE LA CREACIÒN DE UN PROYETO DEDICADO

AL MANTENIMIENTO Y COMERCIALIZACION DE POLLOS DE ENGORDE EN
LA COMUNIDAD LA GRANJA PARROQUIA MORON MUNICIPIO JUAN JOSE
MORA ESTADO CARABOBO A TRAVES DE UN ESTUDIO DE MERCADO.

Profesor: Autores:

Amarilis Torres Santos Génesis C.I 26339399

Marrufo Mirianny C.I 26232115

Morón, agosto de 2018

 INTRODUCCIÒN

La siguiente propuesta tiene como finalidad estudiar la factibilidad de la

creación de un proyecto dedicado al mantenimiento y comercialización de pollos
de engorde en la comunidad la Granja parroquia Morón Municipio Juan José Mora
Estado Carabobo a través de un estudio de mercado, esto permite conocer si la
idea es viable y si generara ganancias en un periodo a corto mediano o largo
plazo. Es importante resaltar que al desarrollar un proyecto socio productivo es
necesario tomar en cuenta la comunidad y zonas adyacentes, de esta manera
determinar si serán favorecidas o afectadas por la ejecución de esta propuesta.

Como fase inicial se implementara un estudio de mercado, para determinar

la probabilidad que existe real de realizar el proyecto antes mencionado, el cual
está dirigido a la comunidad en general. Se optó por este proyecto ya que no
existe un desarrollo en el marco socio productivo por lo que es necesario
impulsarla ofertando este tipo de producto pues los habitantes se verán
beneficiados ya que se ofrecerá un producto a precio solidario.

En cuanto a lo planteado se realizara un análisis donde se estudiaran todos

los factores que se vinculen con la creación de un proyecto dedicado al
mantenimiento y comercialización de pollos de engorde en la comunidad la Granja
parroquia Morón Municipio Juan José Mora aplicando una encuesta desarrollada
en un cuestionario la los habitantes lo cual servirá de soporte para ejecutar dicha
propuesta.
 I PARTE

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL:

1.1. DESCRIPCION DEL CONTEXTO:

1.1.1. Razón Social:

Organización formal sin fines de lucro para el mantenimiento y
comercialización de pollos de engorde, en la comunidad la Granja, Parroquia
Morón, Municipio Juan José Mora, Estado Carabobo.

1.1.2. Naturaleza de la Organización:

Es un proyecto socio productivo dedicado al mantenimiento y
comercialización de pollos de engorde en la comunidad la granja, permitiendo de
esta manera que los habitantes de la comunidad y zonas adyacentes puedan
adquirir el producto con mayor facilidad ofreciendo buena calidad y buen precio,
también a través de este proyecto se puede generar nuevas oportunidades de
empleo. Esto con el fin de satisfacer las necesidades de los habitantes y mejorar
la economía de la comunidad.

1.1.3. Localización Geográfica:

El Sector La Granja se encuentra ubicada dentro del estado Carabobo, Parroquia
Morón Municipio Juan José Mora a la altura de la carretera Morón- San Felipe.

Linderos:
Norte: Autopista Cimarrón Andresote

Sur: Cerro Paqui Paqui

Este: Caño de agua fluvial y rio Rancho Grande

Oeste: Cerca perimetrales de las fincas (Pedro Velázquez. Los Alejos y la Rosa)

1.1.4. Historia de Vida de la Organización:

Esta comunidad fue llamada en sus inicios como “Barrio La Granja”, lo cual fue
fundada por sus primeros habitantes aproximadamente en los años 1950; en ese
entonces la comunidad formaba parte de la vegetación. En el año 1960 se fundó
un internado educativo dentro de la localidad, en el cual se inscribieron personas
provenientes de distintos estados del país.

Según opiniones de los primeros pobladores ellos mostraron resistencia y

lucha para evitar ser desalojados de la comunidad. Los habitantes de esta
población desde sus inicios aprovecharon los recursos que le aportaba la tierra en
cuanto a la siembra de distintos rubros como yuca, plátano, ñame, cambur, entre
otros; además utilizaron los grandes espacios del mismo para la explotación
avícola y ganadera como la cría de pollos, vacas, toros, chivos, entre otros.
Aunado a esto realizaban actividades de caza de los diferentes animales salvajes.
Todas estas labores antes mencionadas, la ejecutaban con el fin de satisfacer sus
necesidades básicas.

En cuanto a la orientación religiosa destacan el catolicismo y el cristianismo

iniciada por misioneros y sacerdotes, lo que ha contribuido al fortalecimiento
espiritual y moral de la comunidad. La población cuenta con una torre Movilnet que
tiene aproximadamente 20 años, lo que ha favorecido la comunicación de los
mismos.
 Cabe destacar que con el pasar de los años ha incrementado la población
aproximadamente a unos 400 habitantes entre niños, adolescentes y adultos. Se
han construido viviendas y esto logra una mejora en la comunidad en cuanto a su
estructura.

1.1.5. Organizaciones vinculadas al proyecto:

1.2. PROBLEMAS, NECESIDADES O INTERESES DEL CONTEXTO:

1.2.1. Descripción del Diagnóstico Situacional.

En el Sector la Granja ubicado en el Municipio Juan José Mora a través de

un diagnostico se evidencio la necesidad de impulsar la producción y
comercialización de pollos de engorde lo cual beneficiara a la comunidad y a todas
las adyacencias del Municipio destacando que esta propuesta está enmarcada en
el artículo 305 de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
estableciendo que la producción de alimentos es de interés nacional y
fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación; y el artículo 308
establece que “El Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana industria,
las cooperativas, las cajas de ahorro, así como también la empresa familiar, la
microempresa y cualquier otra forma de asociación comunitaria para el trabajo, el
ahorro y el consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de fortalecer
el desarrollo económico del país, sustentándolo en la iniciativa popular”.

1.2.2. Jerarquización y selección de necesidades:

 Crear y diseñar un proyecto de mantenimiento y comercialización de pollos
de engorde

 Evaluar la factibilidad del proyecto de mantenimiento y comercialización de

pollos de engorde.
  Medir a través de un estudio de mercado la efectividad de la aplicación de
del proyecto de mantenimiento y comercialización de pollos de engorde.

 Evaluar la eficiencia y el impacto de la aplicación del proyecto de

mantenimiento y comercialización de pollos de engorde.

1.2.3. Selección de las Necesidades.

 Realizar cambios o correcciones que optimicen el mantenimiento y

comercialización de pollos de engorde. Aplicar correctivos a los cambios
generados.
 Incorporar al proyecto de mantenimiento y comercialización de pollos de
engorde a los habitantes de la comunidad la Granja y zonas adyacentes.
 Realizar cursos de inducción sobre el mantenimiento y comercialización de
pollos de engorde para el conocimiento y manejo del mismo.

1.2.4. Alternativas de Soluciones:

1. Evaluar la factibilidad del proyecto de mantenimiento y comercialización de

pollos de engorde para el buen desarrollo y funcionamiento del mismo.
2. Medir el desconocimiento del manejo y funciones de los integrantes que
conforman la realización del proyecto de mantenimiento y comercialización de
pollos de engorde en la comunidad la Granja.
3. Aplicar los correctivos a las debilidades detectadas.
4. Proporcionar ideas básicas y precisas que sean de utilidad para aprovechar al
máximo los recursos tanto materiales como humanos.

2. JUSTIFICACION E IMPACTO SOCIAL.

2.1 RAZONES QUE LLEVAN A REALIZAR EL PROYECTO:

a) Desde el punto de vista teórico y sus aportes al conocimiento:

Esta investigación tiene como propósito mejorar la calidad de vida en cuanto,

alimentación de la comunidad y zonas adyacentes, también poder exportar el
producto a otras comunidades.

También que los consumidores de este producto puedan obtener una buena
alimentación como también proteína, energía, nutrientes, vitaminas, minerales
para el crecimiento y desarrollo de los mismos.

Para obtener este producto de buena calidad y bajos costos se debe tener
en cuenta un cuidado apropiado del mismo generando una buena economía
para la comunidad.

La producción de pollo de engorde ha tenido un desarrollo importante durante los

últimos años y está muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas
templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el
mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de
excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en conversión
alimenticia. Para que este proyecto tenga resultados se deben tener en cuenta
cuatro factores y son: la raza, el alimento, el control sanitario (prevención de
enfermedades); y por último el manejo que se le da a la explotación.

b) Desde el punto de vista técnico – ámbito de acción:

Desde el punto de vista técnico y ámbito de acción, este proyecto socio-productivo

aporta a la comunidad la granja una alternativa de consumir un producto de buena
calidad y solucionar los problemas de falta de oferta del producto y contribuir en el
desarrollo económico de la comunidad al incentivar otras formas de ingreso y
trabajo. Igualmente se cuenta con la demanda del producto y la no existencia de
competencia dentro de la localidad.

Los participantes evaluaran la factibilidad de este proyecto con el fin de brindar

una alternativa de solución a las necesidades emergidas en los resultados
obtenidos a través de los instrumentos aplicados, logrando mayor productividad y
calidad de vida a la comunidad la granja.
 c) Desde la razón legal:
En primera instancia nuestra Constitución Bolivariana de Venezuela ya que en su
artículo N° 2, expresa “constituye un estado democrático socialista y pluralista,
además de promover la igualdad, justicia, solidaridad entre otros”.

Asimismo Artículo 305.de la CBDV establece que El Estado promoverá la

agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral, a fin de
garantizar la seguridad alimentaria de la población; entendida como la
disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso
oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad
alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria
interna, entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícola,
pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de interés nacional
y fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el
Estado dictará las medidas de orden financiero, comercial, transferencia
tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra y
otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de
autoabastecimiento.

Además, promoverá las acciones en el marco de la economía nacional e

internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrícola.

El Estado protegerá los asentamientos y comunidades de pescadores o

pescadoras artesanales, así como sus caladeros de pesca en aguas continentales
y los próximos a la línea de costa definidos en la ley.

Artículo 306. El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral,
con el propósito de generar empleo y garantizar a la población campesina un nivel
adecuado de bienestar, así como su incorporación al desarrollo nacional.
Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la
dotación de las obras de infraestructuras, insumos, créditos, servicios de
capacitación y asistencia técnica.

Ley de Tierras y Desarrollo Agrario

(Gaceta Oficial Nº 5.991 Extraordinario del 29 de julio de 2010)

"Artículo 1

La presente Ley tiene por objeto establecer las bases del desarrollo rural integral y
sustentable; entendido éste como el medio fundamental para el desarrollo humano
y crecimiento económico del sector agrario dentro de una justa distribución de la
riqueza y una planificación estratégica, democrática y participativa, eliminando el
latifundio y la tercerización como sistemas contrarios a la justicia, la igualdad, al
interés general y a la paz social en el campo, asegurando la biodiversidad, la
seguridad agroalimentaria y la vigencia efectiva de los derechos de protección
ambiental y agroalimentario de la presente y futuras generaciones."

d) Desde el contexto Participante – Comunidad:

En cuanto al abordaje de los participantes se realizó una encuesta a través de un

cuestionario de preguntas dicotómicas a la comunidad la granja para determinar la
solución de la problemática suscitada dentro de dicha comunidad. También se
realizó una asamblea con el consejo comunal Unión la Granja, la cual se
obtuvieron resultados favorables, ya que aceptaron la propuesta debido a la
demanda del producto que existe en la comunidad. Esta investigación pretende
abrir nuevos caminos para la comunidad la granja y a través de esta incrementar
el desarrollo económico y la seguridad alimentaria.

Los integrantes de este proyecto están dispuestos a lograr los objetivos

planteados y orientar a la comunidad la granja a obtener con mayor facilidad el
producto (pollo), esto en beneficio a la satisfacción de las necesidades de dicha
comunidad.

e) Vinculación del Proyecto con el Plan de Desarrollo Económico y Social de

la Nación, Líneas de investigación del PNF en Administración y
Transversalidad con los ejes proyecto, socio crítico y profesional:

El proyecto de mantenimiento y comercialización de pollos de engorde la

línea de investigación esta enmarcada en los grandes objetivos históricos de la
nación de Venezuela especialmente los objetivos N° 1 y 2 donde el primer objetivo
contempla: defender, expandir y consolidar el bien más preciado que hemos
reconquistado después de 200 años. La independencia nacional. Y el segundo
objetivo nacional contempla: continuar construyendo el socialismo bolivariano del
siglo XXI en Venezuela, como alternativa al modelo salvaje del capitalismo, y con
ellos asegurar la mayor suma de seguridad social, estabilidad política y felicidad
social para nuestro pueblo.

El proyecto de mantenimiento y comercialización de pollos de engorde esta

enmarcado en la línea 4 del programa nacional de formación en administración y
gestión que establece el Modelo de producción y consumo para el desarrollo
endógeno.
En este sentido el desarrollo endógeno busca potencializar las capacidades
internas de la comunidad de modo que puedan ser utilizadas para fortalecer la
sociedad y su economía de adentro hacia afuera. Es un modelo socio económico
en el que las comunidades desarrollan sus propias propuestas, es decir, el
liderazgo nace en la comunidad misma.

El Desarrollo Endógeno se basa en el cambio del sistema productivo del

país, para que cada región sea capaz de transformar sus recursos naturales en
bienes y servicios que multipliquen el empleo y el bienestar social, lo que garantiza
la calidad de vida para las personas y el medio ambiente. Desde el punto de vista
socio económico el desarrollo endógeno exige a cada ciudadano asumir la
transformación cultural y tener un cambio de conciencia individual que lleve a dejar
de pensar que el estado es el único garante de su bienestar.

El Desarrollo Endógeno busca incorporar a la población excluida y adoptar nuevos

estilos de vida y de consumo; por tanto, impulsa una economía social, fundada en
valores cooperativos y solidarios. En la economía social, el centro no es la
ganancia, sino los hombres y las mujeres que la conforman. La economía social
se basa en el desarrollo humano.

2.2 POBLACION BENEFICIADA:

La población beneficiada son los habitantes de la comunidad la Granja,

como también son las comunidades adyacentes.

Cuadro 1

Población Beneficiada Directa e Indirecta

Población Obrera Número de Personas

Directa

Indirecta

Total Población Beneficiada

3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivo general

Diagnosticar un estudio de factibilidad para implementar el mantenimiento y

comercialización de pollos de engorde en la Comunidad La Granja Parroquia
Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo a través de un estudio de
mercado.

Objetivos específicos

 Realizar una evaluación económica, basada en los resultados financieros,

para determinar de este modo la factibilidad de las actividades de
mantenimiento y comercialización de pollos de engorde.
 Explotar y adquirir los mejores pollos para la comercialización, a su vez
creando fuentes de empleo que genere ingresos económicos a los
habitantes del sector la granja.
 Ofrecer un producto de calidad rico en proteínas, nutrientes, vitaminas y
energía, y de fácil acceso para su adquisición.