UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICO Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

NIVELES SOCIOECONÓMICOS 2010 – 2018

CURSO:
INVESTIGACIÒN CUANTITATIVA DE MERCADOS
LIC. JAVIER BALLÓN TAPIA

ALUMNOS:
 Calderon Huanca, Jimy Benjamin
 Ito Mamani, Paola Yois
 Ortega Vela, Diana Carolina
 Prado Reyes, Carlos Alonso
 Quintanilla Castro, Karina

AREQUIPA – PERÚ
2018
 ALFAJORES VELICIAS
Misión
Ofrecer productos de alta calidad y gran sabor, a fin de generar una relación de confianza
de los clientes con la marca “VELICIAS”, buscando ser la mejor opción en alfajores con
variedad de sabores.
Visión
Para 2022 ser la mejor opción en alfajores, y ser reconocida como una empresa de calidad
en la región Arequipa, mediante la constante innovación de los productos y de sus
presentaciones, así mismo cuidando el proceso de elaboración de cada uno de los
productos.
Objetivos generales del trabajo respecto a la empresa
Lograr el establecimiento de una tienda donde ofrecer y vender nuestros productos.
Generar un alcance y reconocimiento de la marca a nivel regional.
Objetivos a largo plazo
Lograr el reconocimiento de la marca, posicionándola como favorita la hora de referirse en
productos de pastelería.
Generar la recordación de marca mediante ofertas y descuentos especiales a clientes
frecuentes.
Público objetivo
Ciudad: Arequipa
Hombres y mujeres de 18 a 64 años de edad, de niveles socioeconómicos AB y C.
Nuestro principal consumidor es toda aquella persona que guste de la pastelería dulce.
Problemas de la empresa
Problemas en el área de ventas debido a la mala organización y falta de supervisión en el
local de ventas.
Falta de un lugar físico (tienda) donde realizar la venta de los productos, ya que, de
momento la empresa trabaja mediante pedidos y acuerdos con los clientes.
Falta de misión y visión.
Falta de estrategias de comercialización.
Población

La población en la cual nos enfocaremos inicialmente, se ubica en la ciudad de Arequipa;

Actualmente Arequipa cuenta con una población total de 1 millón 316 mil habitantes, de
esta población total, estaremos enfocados en las personas entre 15 y 64 años de edad, la
cual representa un 894,127 de personas a la cual nos enfocaremos.

(Fuente INEI 2017)

Muestra
Para nuestra muestra inicialmente consideramos los distritos de Yanahuara, Cayma y Cerro
Colorado, ya que estos distritos cuentan con personas pertenecientes a un nivel
socioeconómico A, B y C.

POBLACION POBLACION 15 – 64 NSE URBANO AB,

DISTRITO TOTAL AÑOS C (55%)
Yanahuara 25483 18097 9953.35
Cayma 91802 63603 34981.65
Cerro Colorado 148164 99912 54551.6
TOTAL 265449 181612 99486.6

Fuente: INEI 2015

Determinación de la muestra
Ya que es un muestreo no probabilístico con una población infinita se utilizará la siguiente
formula:

𝐳 𝟐 𝐩𝐪𝐍
𝐧=
(𝐞𝟐 (𝐍 − 𝟏)) + 𝐳 𝟐 𝐩𝐪

Dónde:
z = nivel de confianza (95%) (1.96)
p = factor de ocurrencia (0.5)
q = factor de no ocurrencia (0.5)
e = margen de error (0.05)
N = población (99,486.6)

1.962 (0.5)(0.5)99486.6
n=
0.052 (99486.6 − 1) + 1.962 (0.5)(0.5)

n = 382.68
n = 383