UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES

ZARAGOZA

QUÍMICA FARMACÉUTICO BIOLÓGICA

QUÍMICA ANALÍTICA (LABORATORIO)

PROFESORA: MARÍA DOLORES CENTEOTL CASTILLO MONTIEL

GRUPO: 1353

ALUMNOS:
 GARCÍA JUÁREZ JESSICA ABIGAIL
 RIVERA GARCÍA FERNANDO

2DO REPORTE EXPERIMENTAL

“PREPARACIÓN DE UNA SOLUIÓN AMORTIGUADORA”

2019 – 1
 “PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN
AMORTIGUADORA”
RESUMEN
En esta práctica, se hizo una solución buffer (reguladora) pH=7, la cual consistió en crear
una solución de un ácido (NaH2PO4) y su base conjugada (Na2HPO4). Primero se pesaron
los reactivos para tener los gramos necesarios para preparar 50 ml de dicha solución (Ca=
0.3677g y Cb= 0.2748g), después con agua destilada se disolvieron y se mezclaron en un
vaso de precipitados, posteriormente, se colocaron ambas disoluciones en un matraz aforado
y se llevo al aforo total. Se midió el pH con ayuda de un potenciómetro (pH exp= 6.919).
Después de esto, se probó su capacidad amortiguadora con una solución de HCl al 0.1M, se
le agregó un volumen considerable de dicha solución (24ml) hasta que se “tronó” el buffer.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómo preparar una solución amortiguadora pH 7 por medio de un ácido y una base
conjugada?
MARCO TEÓRICO
Siempre que se titula un ácido débil con una base fuerte o una base débil con un ácido fuerte
se forma una solución amortiguadora, consiste en la formación de un por ácido – base
conjugada. Por definición, una solución amortiguadora es una solución de un par ácido –
base conjugada que resiste los cambios del pH.
Ecuación de Henderson – Hasselbach
El pH de una mezcla amortiguadora se puede conocer mediante la ecuación de Henderson-
Hasselbalch. En la disociación del ácido acético:

la constante de equilbrio es:

Si tomamos logaritmos:

Y cambiando de signos:
o lo que es lo mismo:

y reordenando,

que es la fórmula conocida como la ecuación de Henderson-Hasselbalch.

Teniendo en cuenta que el ácido acético es muy débil y, por tanto, el equilibrio de disociación
está casi totalmente desplazado hacia la izquierda (desplazamiento favorecido por la
presencia de cantidades notables de acetato) podremos sustituir en la ecuación de
Henderson-Hasselbalch, sin introducir errores, la concentración de acético libre por la de
acético total ([AcH]=[ácido]).
Análogamente, como el acetato sódico está completamente disociado podemos considerar
que la concentración del ion acetato coincide con la concentración de sal ([Ac-]=[sal]).
Con estas modificaciones podemos expresar la ecuación de Henderson-Hasselbalch de una
forma válida para todos los amortiguadores (no sólo para el acético/acetato):

A partir de esta fórmula se pueden deducir

fácilmente las propiedades de los
amortiguadores:
1.- El pH de una disolución
amortiguadora depende de la naturaleza del
ácido débil que lo integra (de su pK), de modo
que para cantidades equimoleculares de sal y
de ácido, el pH es justamente el pK de este
ácido. Dicho de otra forma, se puede definir el
pK de un ácido débil como el pH del sistema
amortiguador que se obtiene cuando [sal] =
[ácido].
2.- El pH del sistema amortiguador depende de la proporción relativa entre la sal y el ácido,
pero no de las concentraciones absolutas de estos componentes. De aquí se deduce que
añadiendo agua al sistema, las concentraciones de sal y ácido disminuyen paralelamente,
pero su cociente permanece constante, y el pH no cambia. Sin embargo, si la dilución llega a
ser muy grande, el equilibrio de disociación del ácido se desplazaría hacia la derecha,
aumentando la [sal] y disminuyendo [ácido], con lo cual el cociente aumenta y el pH también,
de forma que se iría acercando gradualmente a la neutralidad (pH 7).
3.- Cuando se añaden ácidos o bases fuertes a la disolución amortiguadora, el equilibrio se
desplaza en el sentido de eliminar el ácido añadido (hacia la izquierda) o de neutralizar la
base añadida (hacia la derecha). Este desplazamiento afecta a las proporciones relativas de
sal y ácido en el equilibrio. Como el pH varía con el logaritmo de este cociente, la
modificación del pH resulta exigua hasta que uno de los componentes está próximo a
agotarse.
Capacidad amortiguadora
Podemos definir la capacidad amortiguadora de un
tampón como la cantidad de ácido o base fuerte que
puede neutralizar sufriendo un desplazamiento de
pH de una unidad. Resulta evidente que la eficacia
amortiguadora está vinculada a dos factores:
 La concentración absoluta del sistema.
 La proporción relativa de las formas disociada
y sin disociar.
Un sistema de acético y acetato concentrados (1M
en cada componente, por ejemplo) tendrá el mismo
pH que el mismo sistema a concentración 0,01M
(100 veces más diluido). Sin embargo, la capacidad amortiguadora será mayor en el sistema
más concentrado. En efecto, si añadimos 0,1 moles de HCl al sistema 1M (cuyo pH es 4,76),
se transforman 0,1 moles de NaAc en HAc, y su pH baja a 4,67. En cambio, en el sistema
0,01M, la adición de HCl lo desborda por agotamiento del NaAc y queda HCl libre, lo que
provocará un fuerte descenso del pH.
La capacidad amortiguadora es máxima cuando el cociente sal/ácido es próximo a la unidad.
Si tenemos 50 moléculas de acético y 50 de acetato, el pH será igual al pK. A partir de este
punto:
 Si añadimos 41 moléculas de NaOH, después de reaccionar con el ácido habrá 91
moléculas de sal (50 + 41) y nueve de ácido (50 - 41). La relación sal/ácido ha pasado
de un valor 1 a un valor aproximado de 10, con lo cual, el pH habrá variado en una
unidad (pH=pK+1).
 Si en este momento añadimos 8 moléculas de NaOH, reaccionaran con otras tantas
de acético, y tendremos un total de 99 moléculas de sal (91+8) y 1 molécula de ácido
(9 - 8). La relación sal/ácido es aproximadamente de 100, y el pH=pK+2.
 Con una molécula más de NaOH se agota el sistema (100% sal).
  Cualquier adición de NaOH provocará grandes cambios en el pH.
De modo análogo, se observa que partiendo de un valor sal/ácido de uno (pH=pK),
 al añadir 41 moléculas de HCl se obtiene un pH = pK - 1
 con 8 moléculas más, el pH = pK - 2
 La siguiente molécula de HCl agotaría el sistema (100% ácido), cualquier adición de
HCl provocará grandes cambios en el pH
La eficacia máxima del amortiguador, tanto para neutralizar ácidos como bases está en la
zona de pH de mayor pendiente, que es la zona que abarca la flecha discontinua de la figura
superior:
 el máximo de la curva de la eficacia del amortiguador frente a bases está en el
punto pH=pK-1/2. En este punto, la proporción de sal es del 24%, y hay que añadir un
52% de NaOH para que el pH suba a pK+1/2, donde el porcentaje de la base es del
76%
 el máximo de la curva de la eficacia del amortiguador frente a ácidos está
a pH=pK+1/2, donde él % de la sal es del 76%, y admite un 52% de ácido para
disminuir el pH en una unidad (pH=pK-1/2). donde el porcentaje de la sal es del 24%
A medida que nos alejamos de esa zona, la capacidad amortiguadora decrece.
HIPÓTESIS
Al mezclar en disolución acuosa NaH2PO4 y Na2HPO4, que son un par conjugado, se espera
obtener el pH teórico de 7
OBJETIVO GENERAL
Preparar un buffer pH 7 de fosfatos
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Aprender a preparar una solución buffer
 Obtener una solución buffer a partir de su pKa
 Obtener el pH deseado en una disolución buffer
 Medir la capacidad amortiguadora
MATERIAL

1. De vidrio, para contener:

 2 vasos de precipitados de
3. Instrumentos
50ml
 Balanza analítica
 1 vaso de precipitados de 30
 Potenciómetro
ml
4. General
2. Volumétrico
 Agitador magnético
 1 matraz aforado de 50 ml
 Agitador de vidrio
 Bureta de 25 ml
  Pinzas de doble presión 5. Equipo
 Soporte Universal  Parrilla de agitación
PROCEDIMIENTO
En la balanza analítica, se pesaron 0.3677g de NaH2PO4 y 0.2748g de Na2HPO4;
posteriormente se diluyeron en un vaso de precipitados con agua destilada (10 ml
aproximadamente), se agitaron constantemente hasta que no quedo nada de precipitado.
Se colocaron las disoluciones en un matraz aforado y se les agregó agua destilada hasta
llegar a la marca de aforo.
Una vez que estuvo hecha la mezcla, se calibró el potenciómetro y se procedió a medir el pH
de la solución.
En una bureta se colocó una solución de HCl 0.1M; después se puso la punta de la bureta
dentro del vaso de precipitados que contenía la solución buffer junto con el embudo del
potenciómetro y se le comenzó a agregar el HCl. Se realizaron las anotaciones de la
variabilidad del pH por cada mililitro de acido adicionado y se procedió a calcular la
capacidad de amortiguación.
RESULTADOS
Se obtuvo un pH experimental de 6.919, lo cual indica que durante la práctica se tuvo un
porcentaje de error de 1.15%
La capacidad amortiguadora de la solución buffer preparada fue de 0.12 moles por 1lt
añadido de ácido, en este caso, se tomó una alícuota de 20 ml de solución buffer y se le
añadió un volumen de 24 ml de ácido.
TRATAMIENTO DE DATOS
mililitros de HCl adicionados Variación del pH
0 6.903
0.5 6.895
1 6.879
1.5 6.865
2 6.828
2.5 6.815
3 6.814
3.5 6.801
4 6.752
4.5 6.749
5 6.729
5.5 6.714
6 6.687
6.6 6.677
7 6.659
7.5 6.641
8 6.627
 8.5 6.604
9 6.568
9.5 6.566
10 6.552
10.5 6.527
11 6.511
11.5 6.487
12 6.471
12.5 6.452
13 6.401
13.5 6.392
14 6.369
14.5 6.360
15 6.341
15.5 6.320
16 6.301
16.5 6.272
17 6.253
17.5 6.222
18 6.202
18.5 6.183
19 6.162
19.5 6.141
20 6.112
20.5 6.098
21 6.069
21.5 6.049
22 6.032
22.5 5.998
23 5.975
23.5 5.946
24 5.916

ANÁLISIS
Se obtuvo un pH de 7 en la disolución amortiguadora, esto pudo haber pasado porque no se
pesaron exactos los gramos que se habían calculado (gramos pesados Ca=0.367 y Cb=
0.276), por lo tanto, no había las mismas concentraciones de uno que de otro.
Aun así, la capacidad de amortiguamiento del buffer fue demasiado buena () ya que pudo
aguantar hasta 24 ml de un ácido fuerte (HCl en este caso).
CONCLUSIONES
1) Se comprobó que el fosfato dibásico de sodio y el fosfato monobásico de sodio si son
un par ácido – base conjugado
2) Al hacer la mezcla de este par, se pudo obtener una solución amortiguadora con un
pH muy similar al teórico, este fue de 6.919; este pH se debió a que al momento de
 pesar los reactivos, no se tuvo la exactitud necesaria y se pesó un poco diferente a lo
que ya se había calculado con anterioridad.
3) Se comprobó que si la solución tampón de este par conjugado se hace de manera
correcta, puede tener una gran capacidad amortiguadora en este caso fue de 0.12
moles por litro de disolución, lo que significó que pudo aguanta hasta 1000 ml antes
de “tronar”, al adicionarle HCl 0.1M; variando así 1 unidad de pH (cambió de 6.919 a
5.919, esto pasó porque se tomó una muestra de 20 ml de buffer y se le adicionaron
24 ml de HCl).
REFERENCIAS
 Skoog, D. A., Holler, J. H., Nieman, T. A. “Principios de Análisis Instrumental”, 5a
Edición. McGraw Hill. Madrid, España. 2001.
 Rubinson, K. A., Rubinson, J. F. “Análisis Instrumental”. Pearson Educación, S.A.
Madrid, España, 2001.
 Willard, H. H., Merrit, L. Jr., Dean, J. A. y Settle, F. A. "Métodos Instrumentales De
Análisis". Grupo Editorial Iberoamérica. México, D.F. 1991.koog.-Holler Nieman,
Análisis Instrumental, quinta edición, Mc Graw Hill, 2001.
 Dennis G. Peters, John M. Hayes and Gary M. Hieftje. "Chemical separations and
measurements" Theory and practice of Analytical Chemistry Saunders Golden Series,
1974.
 Christian, Gary D. “Analytical Chemistry”, 6th Edition. John Wiley and Sons. Hoboken,
USA. 2003.