MECANICA DE FLUIDOS:

Definición de fluido (Gases y Líquidos):

Un fluido es la reunión de muchas partículas que se mueven bajo la influencia de sus
compañeras y del medio que las rodea. En general todos los gases y líquidos se consideran
fluidos. Se puede decir que un fluido es cualquier sustancia que no tienen uniones muy
débiles entre sus moléculas, es así que los fluidos tiene una característica en común, no
tienen una forma definida y la pueden cambiar al estar en diferentes contenedores.

Estado de la materia:

En física y química se observa que, para cualquier sustancia o elemento material,

modificando sus condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados
o fases, denominados estados de agregación de la materia, en relación con las fuerzas de
unión de las partículas (moléculas, átomos o iones) que la constituyen.

La materia se nos presenta en diversos estados de agregación, todos con propiedades y

características diferentes, y aunque los más conocidos y observables cotidianamente son
cuatro, las llamadas fases sólida, líquida, gaseosa y plasmática, también existen otros
estados observables bajo condiciones extremas de presión y temperatura.

Estado Liquido: Si se incrementa la temperatura el sólido va "descomponiéndose" hasta

desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado líquido. Característica principal:
la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso,
aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en
los sólidos. El estado líquido presenta las siguientes características:

 No poseen forma definida.

 Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
 En el frío se comprime, excepto el agua.
 Posee fluidez.

Estado Gaseoso: Incrementando aún más la temperatura se alcanza el estado gaseoso.

Las moléculas del gas se encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces de
distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos.

La cohesión del agua

¿Alguna vez has llenado un vaso de agua hasta arriba y le has añadido lentamente unas
cuantas gotas más? Antes de que se desborde, el agua forma una especie de domo por
encima del borde del vaso. Esta especie de cúpula se forma gracias a las propiedades
cohesivas de las moléculas de agua, esto es, su tendencia a pegarse unas con otras.
La cohesión se refiere a la atracción que tienen las moléculas por otras de su mismo tipo,
y las moléculas de agua tienen fuerzas cohesivas fuertes gracias a su habilidad para formar
puentes de hidrógeno entre ellas.
Las fuerzas cohesivas son las responsables de la tensión superficial, que es la tendencia
de la superficie de un líquido a resistirse a la ruptura cuando se le somete a tensión o estrés.
Las moléculas de agua en la superficie (en la interfase entre el agua y el aire) formarán
puentes de hidrógeno con sus vecinas, al igual que las moléculas que se encuentran a
mayor profundidad en el líquido. Sin embargo, como están expuestas al aire por uno de sus
lados, tendrán menos moléculas de agua con las cuales unirse y los enlaces formados entre
ellas serán más fuertes. La tensión superficial hace que el agua forme pequeñas gotas
esféricas y le permite soportar pequeños objetos, como un pedazo de papel o una aguja, si
se colocan con cuidado en su superficie.

La adherencia del agua

El agua tiende a pegarse a sí misma, pero bajo ciertas circunstancias, se adhiere a otros
tipos de moléculas. La adhesión es la atracción de moléculas de un tipo por moléculas de
otro tipo, y para el agua puede ser bastante fuerte, especialmente cuando las otras
moléculas tienen cargas positivas o negativas.
Por ejemplo, la adhesión permite que el agua "suba" a través de delgados tubos de vidrio
(llamados capilares) colocados en un vaso de agua. Este movimiento ascendente en contra
de la gravedad, conocido como capilaridad, depende de la atracción entre las moléculas de
agua y las paredes de vidrio del tubo (adhesión), así como de las interacciones entre las
moléculas de agua (cohesión).
Las moléculas de agua son atraídas con mayor fuerza al vidrio que a las otras moléculas
de agua (porque las moléculas de vidrio tienen mayor polaridad que las del agua). Puedes
ver esto en la imagen a continuación: el agua tiene su punto más alto donde hace contacto
con los bordes del tubo y el más bajo en el centro. La superficie curva formada por un líquido
en un cilindro o tubo se llama menisco.

¿Por qué son importantes para la vida las fuerzas de cohesión y adhesión? Porque son
parte de muchos procesos biológicos basados en agua, como el movimiento del agua hacia
la copa de los árboles y el drenaje de las lágrimas de los lagrimales de tus ojos. Un ejemplo
sencillo de la cohesión en acción es el patinador de agua (abajo), un insecto que depende
de la tensión superficial para permanecer a flote sobre la superficie.

Un fluido es la reunión de muchas partículas que se mueven bajo la influencia de sus

compañeras y del medio que las rodea. En general todos los gases y líquidos se consideran
fluidos. Se puede decir que un fluido es cualquier sustancia que no tienen uniones muy débiles
entre sus moléculas, es así que los fluidos tiene una característica en común, no tienen una
forma definida y la pueden cambiar al estar en diferentes contenedores.
Consideramos fluidos a los líquidos y a los gases, podemos considerar fluidos algunos coloides.

FUERZAS EN LOS FLUIDOS:

¿Qué es densidad?

Una de las propiedades de los sólidos, así como de los líquidos e incluso de los gases es la
medida del grado de compactación de un material: su densidad.
Bloques de plomo y de corcho.

La densidad es una medida de cuánto material se encuentra comprimido en un espacio

determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

Probablemente a veces hemos escuchado hablar de densidad de la materia o de la densidad

de un bosque o de la densidad poblacional.

Supongamos que vamos a ver un partido de fútbol y nos damos cuenta de que en las galerías
del estadio hay muy poca gente. Si dividimos todos los asientos disponibles por el número total
de asistentes tendremos como resultado un valor numérico grande, donde habrá más de un
asiento por cada persona presente. Si el estadio está lleno totalmente, en la división propuesta
tendríamos un valor numérico menor, si no sobran asientos, la división sería uno y significaría
que hay un asiento por persona.

Ahora bien, un cuerpo está formado por materia y cada punto que contiene vendría a
representar la unidad de la materia. Por mucho tiempo se consideró que el átomo era la unidad
de la materia, ahora se sabe que no lo es, pero por ahora es conveniente que hablemos del
átomo como unidad de la materia.
La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm3. Esto significa que si tomamos un cubo de 1
cm de lado y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese cubo tendrá una masa de un gramo.

La densidad del mercurio, otro ejemplo, es de 13,6 gr/cm3. Esto significa que en un cubo de 1
cm de lado lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.

Los cuerpos sólidos suelen tener mayor densidad que los líquidos y éstos tienen mayor
densidad que los gases.

Lo anterior está dado por el hecho de que en un gas las partículas que lo componen están
menos cohesionadas, en términos vulgares esto significa que están más separados. En los
líquidos hay mayor cohesión y en los sólidos la cohesión es mayor aún.

Y, entre los sólidos, hay sustancias que tienen diferentes densidades, por ejemplo: el plomo es
de mayor densidad que el aluminio. Lo mismo ocurre entre los líquidos y entre los gases.
PRESIÓN EN UN FLUIDO:

La presión se define como fuerza por unidad de área. Para describir la influencia sobre el
comportamiento de un fluido, usualmente es mas conveniente usar la presión que la fuerza. La
unidad estándar de presión es el Pascal, el cual es un Newton por metro cuadrado.

Para un objeto descansando sobre una superficie, la fuerza que presiona sobre la superficie es
el peso del objeto, pero en distintas orientaciones, podría tener un área de contacto con la
superficie diferente y de esta forma ejercer diferente presión.

Hay muchas situaciones físicas donde la presión es la variable más importante. Si usted está
pelando una manzana, entonces la presión es la variable clave: si el cuchillo está afilado,
entonces el área de contacto es pequeño y se puede pelar ejerciendo menos fuerza sobre el
cuchillo. Si usted tiene que recibir una inyección, entonces la presión es la variable más
importante para conseguir que la aguja penetre a través de la piel: es mejor tener una aguja
afilada que una roma, ya que el área más pequeña de contacto, implica que se requiere menos
fuerza para empujar la aguja través de la piel

Al estudiar la presión de un líquido en reposo el medio es tratado como una distribución continua
de la materia. Pero si tratamos con la presión de gas, debe entenderse como una presión media
de las colisiones moleculares contra las paredes del recipiente.

La presión en un fluido se puede ver como una medida de la energía por unidad de volumen
por medio de la definición de trabajo. Esta energía se relaciona con las otras formas de energía
del fluido por medio de la ecuación de Bernoulli.

LÍQUIDOS
Tienen volumen definido pero su forma es la
del recipiente que lo contenga
a temperaturas bajas tienden a solidificarse
mientras que a temperaturas altas tienden a
vaporizarse
La incompresibilidad es una de las
características que poseen los líquidos, la
cual se opone a la compresibilidad, es decir,
es la oposición que presentan las moléculas
de un líquido a ser comprimidas
GASES
No tienen volumen o forma definida
Se dilatan y se contraen por efecto de la
temperatura
Se dejan comprimir fácilmente. Al existir
espacios intermoleculares, las moléculas se
pueden acercar unas a otras reduciendo su
volumen, cuando aplicamos una presión
 La viscosidad es la propiedad que poseen
algunas sustancias en donde sus moléculas
“rozan” a otras moléculas causando que se
oponga una resistencia al movimiento
uniforme de la masa de la sustancia liquida.
Las moléculas de los líquidos presentan una
cohesión débil, es lo que mantiene a las
moléculas unidas entre sí evitando la
dispersión de las moléculas por lo que las
mismas pueden deslizarse unas sobre de
otras.
Tiene viscosidad pero es menor a la de los
líquidos.
En los gases, la fuerza de cohesión puede
observarse en su licuefacción, que tiene lugar
al comprimir una serie de moléculas y
producirse fuerza de atracción suficiente
mente altas para proporcionar una estructura
liquida.

La fluidez es una característica de los
líquidos o gases que les confiere la habilidad
de poder pasar por cualquier orificio o
agujero por más pequeño que sea, siempre
que esté a un mismo o inferior nivel del
recipiente en el que se encuentren
Fluidez es la propiedad que tiene un gas para
ocupar todo el espacio debido a que,
prácticamente, no posee fuerzas de unión
entre las moléculas que lo conforman.

PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS:

· Cohesión: fuerza de atracción entre moléculas iguales
· Adhesión: fuerza de atracción entre moléculas diferentes.
· Tensión superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un líquido, por medio de la
cual la capa exterior del líquido tiende a contener el volumen de este dentro de una mínima
superficie.
· Capilaridad: facilidad que tienen los líquidos para subir por tubos de diámetros pequeñísimos
(capilares) donde la fuerza de cohesión es superada por la fuerza de adhesión.
PROPIEDADES DE LOS GASES
· Se adaptan a la forma y el volumen del recipiente que los contiene. Un gas, al cambiar de
recipiente, se expande o se comprime, de manera que ocupa todo el volumen y toma la forma
de su nuevo recipiente.
· Se difunden fácilmente. Al no existir fuerza de atracción intermolecular entre sus partículas, los
gases se esparcen en forma espontánea.
· Se dilatan, la energía cinética promedio de sus moléculas es directamente proporcional a la
temperatura aplicada.
· La energía cinética de sus moléculas es muy alta por lo que están en constante movimiento,
chocando entre ellas.
· Si se mantiene la temperatura constante, el volumen de un gas es inversamente proporcional
a la presión que se le aplica, es decir a mayor presión, menor volumen y a menor presión, mayor
volumen.
· Si la presión se mantiene constante, el volumen de un gas es directamente a la temperatura
que se le aplica, esto significa que a mayor temperatura mayor volumen y a menor temperatura
menor volumen