Serie de problemas # 1: Diagramas de flujo de procesos

1. El proceso representado se utiliza para modificar olefinas haciéndolas reaccionar con isobutano con
el fin de producir compuestos alquilados (ramificados). Describa de la forma más precisa posible el
diagrama:

Responda, además:
a. ¿Cuáles son las alimentaciones, productos y efluentes?
b. Prepare un diagrama de bloques distinto, más simplificado, para este proceso.

2. Una corriente proveniente de una refinería contiene parafinas y una mezcla de aromáticos (benceno,
tolueno, xileno y aromáticos de alto peso molecular) es tratada mediante extracción con un líquido
solvente para recuperar los aromáticos. El solvente y los aromáticos son separados por destilación,
con reciclo del solvente recuperado a la columna de extracción. Los aromáticos son separados en tres
columnas para recuperar el benceno, el tolueno y el xileno con los aromáticos de alto peso molecular,
en ese orden respectivo. La corriente de alimentación consta de:

Una relación de 3 a 1 del solvente a los aromáticos es utilizada. Prepare el diagrama de flujo de este
proceso.

3. Para producir vitamina B12, que se utiliza como suplemento alimenticio, se emplea un método
bioquímico. El microorganismo usado es Strptomyces olivaceus. Con este organismo se inocula un
fermentador primario de 1500 L que contiene el medio nutriente formado por dextrosa, CaCO 3,
CoCl2·6H2O y productos resultantes de la destilación de vinos (vinazas). Al fermentador se le añade
aire. En el fermentador se elabora el inóculo para la producción en los fermentadores secundarios
que son tanques de 20 000 L. En el proceso, la temperatura se mantiene a 28 °C por medio de vapor
o enfriamiento con agua. Al fermentador se mete aire estéril y se agita. Al consumirse los nutrientes
y subir el pH a 8 se descargan los fermentadores. Entonces el contenido de B12 es de 1 a 2

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 microgramos por mL de caldo. Este se manda al tanque de almacenamiento y se estabiliza la
vitamina B12 al reducir el pH a 5 con H 2SO4 y una pequeña cantidad de sulfito de sodio. El
contenido de sólidos pasa de 3 a 15 o 20% en un evaporador, el jarabe pasa luego a secadores de
tambor doble que dan un producto sólido con 5% de humedad; el material seco se muele y envasa.
Por este método el contenido final de vitamina B12 es de 20 a 60 mg por kilogramo. El producto
final contiene también factores nutrientes deseables como proteínas, niacina, tiamina y rivoflavina.
Haga diagrama de flujo utilizando la simbología de equipos.

4. Indique que sucede en el diagrama mostrado a continuación.

5. Haga una descripción del proceso mostrado en la figura siguiente.

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6. En la figura que se presenta a continuación representa un diagrama simplificado de la fabricación de
azúcar, a partir de caña de azúcar. Indique que sucede.

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