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Etapa 1
La obtención del ácido betalámico se podía explicar si una segunda molécula de L-Tirosina se transformara en L-
DOPA.
Etapa 2
Se rompe de forma específica el anillo difenólico entre las posiciones 4,5 para dar una estructura abierta (el 4,5-
secoDOPA) con una 4-5 dioxigenasa (DODA) imaginaria.
Etapa 3
El 4,5-secoDOPA experimenta una posterior ciclación de forma espontánea para rendir el ácido betalámico
mediante una condensación intramolecular entre el grupo amino procedente del L-DOPA con el aldehído
producido enzimáticamente.
Etapa 3 A: Un ataque nucleofílico del grupo amino sobre el carbono que soporta el hidroxilo con salida
del mismo.
Etapa 3 B: Que se estabilice el secoDOPA mediante una tautomería ceto-enol para producir una
estructura α-cetoácido y de esta forma posibilitar una ciclación por medio de una base de Schiff que se
estabilizaría dando otra tautomería ceto-enol.
Una DODA de Amanita muscaria es responsable de la síntesis de betalaínas en hongos. Sin embargo,
esta enzima no era específica pues rompía el L-DOPA por el enlace 2,3 además de por el enlace 4,5 por
lo que daba lugar la Muscaflavina además del ácido betalámico.
HIGROAURINAS
Es un alcaloide perteneciente al grupo Betalaínas. Cuando en lugar de formar un heterociclo de seis
miembros (como el caso del ácido betalámico) se forma uno de siete, se denomina muscaflavina, y las
iminas se denominan higroaurinas.
1. Para que se formen las catecolaminas, la tirosina debe sintetizarse por una hormona llamada tirosina
hidroxilasa. Una vez hidroxilada, se obtiene L- DOPA (L- 3,4-dihidroxifenilalanina).
Amapola= Morfina
Alcaloides Protoberberínicos: Son alcaloides tetracíclicos que tienen como esqueleto base
a la protoberberina.
Ejemplos: anisociclina, palmatina, coripalmina, discretamina, berlambina, lambertina,
coreximina, talifaurina, coptisina.