EJERCICIO TALLER I

CALOR SENSIBLE Y CALOR LATENTE

RESUMEN MICHAEL PECHENE

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CRISTIAN CADENA
En este experimento se realizó la medición de los cambios de temperatura del 70462
agua con un volumen de 200 ml, a través de la incorporación de calor en una Universidad Incca de Colombia
estufa eléctrica, durante un lapso de tiempo de 20 minutos, midiéndose en
intervalos de 1 minuto, en un recipiente de aluminio.

PALABRAS CLAVES: Calor, medición, temperatura, volumen, masa.

1. INTRODUCCIÓN
TIEMPO TEMPERATURA
Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo y hace que (Minutos) (°C)
aumente su temperatura sin afectar su estructura 1 25
molecular y por lo tanto su Estado. En general, se ha
observado experimentalmente que la cantidad de calor
2 39
necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es 3 58
directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la 4 77
diferencia de temperaturas. La constante de 5 85
proporcionalidad recibe el nombre de calor específico. 6 89
7 90
El nombre proviene de la oposición a calor latente, que se 8 90
refiere al calor "escondido", es decir que se suministra
pero no "se nota" el efecto de aumento de temperatura, ya
9 90
que por lo general la sustancia a la que se le aplica 10 90
aumentará su temperatura en apenas un grado centígrado, 11 90
como un cambio de fase de hielo a agua líquida y de ésta 12 90
a vapor. El calor sensible sí se nota, puesto que aumenta 13 90
la temperatura de la sustancia, haciendo que se perciba 14 90
como "más caliente", o por el contrario, si se le resta 15 90
calor, la percibimos como "más fría".
16 90
2. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS 17 90
18 90
19 90
Volumen Inicial Agua (ml) 200 20 90
Peso Inicial Agua (g) 198,2
Tabla No. 01. Datos obtenidos en práctica Tiempo VS
Volumen Final Agua (ml) 82
Temperatura.
Peso Final Agua (g) 79,1

Temperatura Ambiente (°C) 19,5

Temperatura Inicial Agua (°C) 18,5
 temperatura en agua saturada equivalente a 90ºC es de
Tiempo VS Temperatura 70,014 Kpa, el porcentaje de desviación de la presión
atmosférica del recinto respecto a la teórica es de
100 0,001%.
80
Temperatura (°C)

Costo total de la energía en el desarrollo del taller:

60
Para el sector no residencial de la categoría uso comercial
40 Tiempo VS e industrial según Codensa es $ 546,4740 por KV/hr, el
costo del desarrollo es de $ 200,73.
Temperatura
20
3. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
0
0 10 20 30 La práctica se realizó con éxito, ya que se logró
Tiempo (minutos) evidenciar el punto de ebullición y el análisis del calor
sensible y calor latente, obteniendo los datos
correspondientes a cada uno de estos.
Figura No. 01. Grafica Tiempo VS Temperatura
Al terminar el laboratorio se logró evidenciar
experimentalmente dos propiedades; el calor sensible y el
Volumen especifico del agua inicial y final:
calor latente los cuales intervienen en los cambios de
estado de las sustancias afectando su composición y su
Volumen especifico Inicial Agua nivel de temperatura.
(Volumen (ml) / Masa (g)) 1,00908174
Según lo aprendido en la práctica de laboratorio no
Volumen especifico Final Agua siempre que hay una transferencia de calor a un sistema
(Volumen (ml) / Masa (g)) 1,03666245 se provoca un cambio en su temperatura, lo cual se
evidencio como calor latente.
Calor Sensible:
Se recomienda tapar el recipiente para tener una menor
Qs=MI * C * (Tc-To) perdida de calor y así mismo e energía, ya que se observó
que la trasferencia de calor del medio ambiente influye
Qs = 0.1928 Kg * 4.182 KJ/ Kg °C * (90°C-18.5°C) constantemente en la temperatura del fluido.
Qs= 59.27 KJ Se recomienda calibración de los equipos de medición
utilizados, como termómetros, balanzas.
Calor Latente:
Se recomienda utilizar utensilios con mayor precisión,
QL = MV * hfg para que el margen de error sea más bajo y no influya en
los resultados.
Ql= 0.1191 Kg * 2260,88 KJ/Kg
Ql= 269, 27 KJ 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Calor Total absorbido por el agua:  Silmarcelo (Agosto 19, 2011). Química. Calor sensible
y calor latente (Online). Disponible en:
Qtot = Qs + QL http://celottisilviamarta.blogspot.com.co/2011/08/calor-
Qtot= 59,27 KJ + 269,27 KJ sensible-y-calor-latente.html
Qtot= 328,55 KJ
 Condensa Enel Spa. Tarifas de energía Codensa.
Calor total entregado por la fuente: Tarifario Febrero 2017 (Online). Disponible en:
https://www.codensa.com.co/hogar/tarifas
Qfu = W * ϴ
 DL2G Consultoría de Formación S.L en Energía (31
Qfu= 1100 W * 0.333 hrs Octubre). Transmisión de Calor. Calor sensible y latente
Qfu= 366.66 W/hrs (Online). Disponible en:
http://campusenergia.com/blog/item/309-
La presión en el recinto a temperatura constante de transmisi%C3%B3n-de-calor-calor-sensible-y-latente
ebullición a 90ºC es de 530.45 mm Hg equivalentes a
70,721 KPa, según las tablas termodinámicas de

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