DESMONTE O ROZO Es una labor para eliminar la vegetación de campos que se van a incorporar al

cultivo sean terrenos nuevos, vírgenes o también terrenos que por haber permanecido sin
cultivos, durante varios años, se han cubierto de vegetación natural. Para esta labor se usan
técnicas, equipos y personal de campo según el tipo de vegetación. La naturaleza de la vegetación
natural, es influenciada por factores climáticos y de suelo. Así tenemos por ejemplo, que en clima
seco y suelo arenoso de Costa Norte del Perú predominan plantas espontáneas como: algarrobo,
zapote, chilco, faique, álamo, etc.(3) Por otro lado al sur del Río Santa en terrenos húmedos,
predomina el pájaro bobo (Tessaria integrifolia) y carrizos (Phragmites communis).

TECNICAS DE DESMONTE CON VEGETACION HERBACEA

1º En zonas secas, con terrenos poco húmedos o secos, la destrucción del monte se puede realizar
haciendo uso directo del fuego, aprovechando las plantas secas de esta vegetación. Es
recomendable en estos casos, prender el fuego en base a la dirección que sopla el viento, para
aprovechar su acción y permitir su distribución a la cobertura de herbáceas y si es posible a
arbastos circundantes (3)

2º En áreas con suelo y clima húmedos, en que la vegetación es generalmente verde, esta no arde
fácilmente y entonces es necesario “cortar”, “segar” o “chalear” la vegetación herbácea, dejarla
extendida en la superficie durante varios días, con el fin de que se sequen, se les 20 amontona y se
procede a quemarla. En varios casos con material denso no es necesario amontonarla y se le
quema desparramándolo. Para el corte o siega se hace empleo de hoces, palanas y guadañas.

3º En otros casos, se puede usar maquinarias con implementos que arrancan las plantas y la van
amontonando en todo el campo; se emplea cultivadoras con brazos rígidos o flexibles.

4º También se puede ocasionar la muerte de las plantas con herbicidas de contacto pero que no
dejen residuos dañinos a próximos cultivos ni que constituyan contaminantes en los suelos. La
vegetación herbácea no tiene mayor utilidad a no ser como fuente orgánica para mejorar los
suelos o en compostaje.

5º Otra técnica es el pastoreo antes de realizar desmonte de arbustos y árboles. Se recomienda no

exceder la carga de pastoreo (10 – 15 animales por hectárea).

TECNICA DE DESMONTE DE ARBUSTIVAS

Para el desmonte de arbustos las labores de corte o “chaleo” se realizan mediante el uso de
machetes, hoces, palanas, etc. Después del corte se ejecuta una selección del material
desmontado para darles una utilidad práctica dentro del fundo, por ejemplo con los carrizos se
hacen construcciones rústicas, canastas o pequeños cercos. El sobrante puede quemarse o usar la
parte herbácea como material para la preparación de compost.

TECNICA DE DESMONTE DE ARBOLES

La eliminación de árboles es mas costoso y moroso; aunque muchas veces se ve abaratada por el
uso que se da al material de desmonte. Esta labor se aplica en campos vírgenes o para recuperar
campos abandonados por muchos años. Para destruir y eliminar árboles se emplea los siguientes
métodos:
TECNICA DE DESMONTE DE ARBOLES 21

La eliminación de árboles es mas costoso y moroso; aunque muchas veces se ve abaratada por el
uso que se da al material de desmonte. Esta labor se aplica en campos vírgenes o para recuperar
campos abandonados por muchos años. Para destruir y eliminar árboles se emplea los siguientes
métodos:

1.- Extracción mecanizada Se realiza mediante el uso de tractores o yuntas de bueyes y con el
auxilio de cables para extraer los árboles de raíz. Esta operación es para árboles medianos y aun
grandes pero que presentan signos de vejez. (Fig. 2) Fig.
La combinación de potencia y doble tracción del tractor le permite tirar troncos. Fuente: Agricultura de las Américas. En
otros casos, la extracción es facilitada, si previamente se practica una excavación alrededor del cuello de la planta,
dejándola descubierta para cortar las raíces de mayor grosor y debilitar así la estabilidad del árbol (4) 22

2.- Corte con la cizalla árboles La cizalladora está específicamente diseñada para cortar árboles no
deseados en potreros, cercas y plantaciones. Viene en dos modelos de 30 y 25 cm, ambos
fuertemente construidos y que trabajan sin perturbar el suelo. Debido a que realiza el corte a ras
del suelo, no hay que preocuparse por los tocones. Las cuchillas son ajustables y reemplazables (2)
Se acopla a cargadoras compactas, enganches de tres puntos y cargadoras pequeñas de carriles o
ruedas. (Fig. 3) Fig.

3.- Mediante el “corte” o “tumba” del árbol Para ello se corta o tala el tronco con machetes o
hacha a una altura de 0.30 a 0.40m. de altura sobre el cuello y se derriba la parte aérea. Después
del cortado y caída de los árboles se les deja expuestos al sol durante un cierto tiempo para la
muerte del follaje y a continuación se cortan las ramas, separando las mas gruesas y los troncos,
que se pueden aprovechar para postes de teléfono o luz, en construcciones rusticas, puentes o
aserradas como durmientes para líneas de ferrocarril y las mas delgadas se pueden usar para
cercos, leña, elaboración de carbón o construcciones simples de campo. A continuación del corte o
tumbada de 23 árbol y del empleo del material extraído queda por destruir los tocones o cepas,
formadas por las raíces y la parte básica del tronco. Las técnicas para destruir TOCONES implica el
uso del fuego o explosivos. Otra alternativa es realizar una zanja alrededor del tronco, dejando
descubiertas las raíces mayores, se llena la zanja con paja o material inflamable y se procede a la
quema. Otra forma es la quema directa del tocón y para tal acción se hace una perforación vertical
de 40 a 50cms, de profundidad en el centro donde se llena con azufre, salitre, kerosene u otra
sustancia inflamable que ayudan a la combustión de la madera. También se puede volar los
tocones haciendo una perforación vertical, en la zona cortada del tronco donde se coloca una
cantidad de pólvora negra y con una mecha hacia afuera se llena el resto de la perforación con
tierra y se enciende la mecha; de modo que por la explosión, el tronco y parte de las raíces queda
desmenuzadas y pueden servir como combustible (3)

4.- La extracción Puede efectuarse también mediante el uso de la lampa o palana o de aparatos
arrancadores especiales, llamados “descepadores” o “diablo forestal”; son métodos morosos y
costosos (Fig. 3) 5.- También es adecuado el corte del monte arbóreo con SIERRAS ELÉCTRICAS
permitiendo mayor avance de la labor y menor tiempo. Esta alternativa se justifica
económicamente en grandes extensiones.
LABRANZAS

DEFINICION Las labranzas son operaciones para dejar el suelo en condiciones óptimas de
mullimiento que permitan la siembra y desarrollo de los cultivos. Al efectuar la movilización o
laboreo del terreno, se aseguran características físicas que influyen en las condiciones químicas y
biológicas del suelo, además de permitir el éxito de los riegos y abonamientos (4) OBJETIVOS DE
LAS LABRANZAS:

1º Propiciar la fertilidad.- Al mullir el suelo se estimula la aireación influyendo así en las

condiciones AEROBICAS que propician un óptimo hábitat para microorganismos favorecedores de
la fertilidad como las bacterias Nitrosomonas que oxidan las moléculas de NH4 a nitritos y las
Nitrobacter que oxidan los nitritos a nitratos.

2º Lograr una excelente cama para las semillas.- Que en el caso de cereales se denomina
SEMENTERA.

3º Favorecer la absorción y circulación del agua.- Lo cual es evidente si se supone que al remover
el terreno, se incrementa la porosidad del mismo.

4º Propiciar óptimo desarrollo radicular.- Por la suavidad y soltura que se presenta al mullir el
sustrato o suelo.

5º Enterrar abonos e incorporar materia orgánica.- Generalmente después de la cosecha queda

sobre la superficie una buena cantidad de rastrojos, hojarasca, o materia seca, que al ser
incorporados mediante araduras profundas, proporcionaran una fuente segura de materia
orgánica, que es tan escasa en los suelos de costa peruana(2)

6º Destruir malezas.- En terrenos con infestación de malezas las labranzas no solo mullen el suelo,
sino que entierran el manto de malas hierbas existentes o por lo menos los colocan en condiciones
propicias para su fácil descomposición.

7º Prevenir ciertas plagas y enfermedades.- En muchos casos se labra el suelo como medida de
prevención contra plagas y enfermedades y por ello se prefiere efectuar labranzas profundas que
logran enterrar a los órganos de conservación y de reproducción de insectos y patógenos a una
profundidad que dificulta el normal desarrollo de estos organismos que podrían dañar al próximo
cultivo (3)

8º Favorecer las labores culturales posteriores a la labranza.- Este objetivo se logra al tener éxito
con los aporques, deshierbos mecánicos, riegos, etc. HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS.- Las
labranzas son empleadas desde épocas muy remotas y ha experimentado en si pocas
modificaciones en cuanto a su teoría y principios como labor se refiere, pero lo que se ha
progresado enormemente en cuanto a los implementos usados. Tan es así que los incas usaban
nuestra taclla hasta los arados mas modernos como los reversibles, y las cuchillas rotativas;
pasando por el arado de palo y como herramientas la lampa o palana que aun se usan en la
pequeña agricultura y solo funcionan para araduras superficiales. Entre los implementos
mayormente usados se reporta:

a) Arado de palo.- Como su nombre lo dice, su construcción es rustica, de tronco de algarrobo o de

huarango, fuerte y reforzada en el extremo que penetra al suelo, por una pieza de fierro o también
por una calavera de equinos en algunos casos. Se usa en la pequeña o agricultura extensiva y solo
sirve, para araduras superficiales (2).

b) Arado a tracción animal.- Este implemento se emplea para realizar labranzas superficiales en
pequeñas extensiones. Los hay de una sola o de dos vertederas.

c) Arados a tracción mecánica.- Son accionados por tractor y pueden ser de discos o de vertederas.
Los más completos pueden ser de número variable de discos o de vertederas, y los hay desde 2
hasta 14 discos o vertederas, siendo los más comunes los compuestos por 3 a 7 piezas. En la
actualidad, los arados de discos van desplazando a los de reja y cada día se construyen con nuevos
implementos que favorecen la labor (2). Los arados con mejor aceptación en la actualidad son los
reversibles que ahorran tiempo a la maquina en su trabajo.

d) Arados de subsuelo, “killifer” o “subsolador”.- Construidos con piezas macizas en forma de

brazos rígidos o puntas que penetran en el suelo produciendo su roturación pero sin producir el
volteo hacia la superficie de las capas removidas. CLASIFICACION DE LAS LABRANZAS: Las
operaciones con araduras se pueden clasificar de conformidad a ciertos criterios, como la
profundidad del terreno mullido, la inclinación de la cinta de tierra volteada, el perfil de la
superficie del terreno después de la labranza y la humedad del terreno al momento de la labranza.
A) POR LA PROFUNDIDAD DE LA LABRANZA:

Las capas de terreno que no pueden ser movilizadas varían desde la capa superficial hasta otras
de zonas mas bajas y pueden ser clasificadas en superficiales, medianas, profundas y de subsuelo.
1º Labranzas superficiales.-

Es cuando se mulle el terreno hasta una profundidad de 10 a 12 cm se utiliza generalmente como

labor previa y complementaria de las araduras profundas y medianas, al permitir un mejor
acabado a la preparación del suelo, mullendo mejor la superficie. También estas labranzas sirven
para enterrar el abono aplicado al voleo así como tapar la semilla voleada, destrucción de las
malezas crecidas entre las hileras de plantas y para formar la capa superficial mullida que evita la
pérdida de agua por evaporación. Este tipo de labranzas se ejecuta con arados pequeños a
tracción mecánica de bajo caballaje de fuerza y mediante arados de palo muy comunes en nuestra
zona agricultura marginal andina.

Estas labranzas se usan en hortalizas de raíces superficiales. En el caso de agricultura extensiva la

labranza superficial se usa como único laboreo y es una causa significativa de los bajos
rendimientos productivos.

2º Labranzas medianas.-

Estas labores se profundizan de 12 a 25 cms., y guardan relación directa con la clase de suelo y
tipo de planta a cultivar. Es el tipo labranza común y usado tanto para cereales, tubérculos y
pastos. La naturaleza del terreno influye mucho y por ello que terrenos compactos necesitarán
araduras mas profundas y los terrenos sueltos, menos compactos requerirán araduras menos
profundas. Para araduras medianas, se usan arados a tracción mecánica, sea de discos o de rejas.
Esta aradura se emplea como preparación previa a una labranza profunda, con el objeto de
facilitar esta labor. Se puede usar arados de discos.
3º Labranzas profundas.-

Son aquellos que mullen el suelo a una profundidad mayor de 25 cm. llegando hasta 35 y 40cms.
Se realizan para plantas de raíces profundas como vid, algodonero, alfalfa y en casos de cultivos
que van a permanecer en el campo por varios años, como en el cultivo de la caña de azúcar.
Igualmente este sistema es recomendable para todos los campos, por lo menos una vez cada 4 a 5
años (2). Estas labranzas constituyen verdaderas defensas contra sequías temporales o la escasez
de riegos que pueden presentarse durante el transcurso del cultivo. Para la ejecución de estas
labranzas, se requieren arados mas completos (múltiples) y a tracción mecánica exclusiva.

4º Labranzas de subsuelo.-

Estas labranzas alcanzan a roturar el subsuelo. La profundidad de laboreo es mayor de 40cms. Las
ventajas de esta labor son múltiples; permite la explotación por las raíces de capas nuevas del
suelo, encontrando así muchas veces, nuevas reservas de elementos; aumenta la capacidad de
almacenamiento para el agua evitando el humedecimiento excesivo del suelo. La subsolación
rompe las capaz duras e impermeables (2). Las labranzas de este tipo se ejecutan con arados fijos
llamados de “subsuelo”, o con arados de gran tamaño de vertedera. En el primer caso el subsuelo
es roturado y permanece en el sitio, sin que se realice volteo o mezcla con otras capas de tierra y
en el segundo caso, por la acción de la vertedera el subsuelo es elevado a la superficie y se mezcla
con las capas superiores.

E) SEGÚN LA HUMEDAD DEL TERRENO: Las labranzas pueden realizarse en condiciones de terreno
seco o en capacidad de campo “a punto”.  Labranzas en seco.- Son factibles en casos de terrenos
sueltos, arenosos o francos. Tienen como inconvenientes, el mayor desgaste de implementos,
mayor esfuerzo de tracción del tractor y un menor mullimiento del terreno.  Labranzas en
húmedos.- Es cuando el laboreo se ejecuta en terreno húmedo. Esta humedad es proporcionada
por un riego previo que recibe la denominación de “machaco” o “remojo”.

Esta operación previa se realiza para disminuir la tenacidad del terreno, pues la cohesión de las
partículas del suelo, opone una gran resistencia a la penetración de 38 los implementos de
labranza. Las ventajas de este tipo de labranzas radica en:

1.- Una mayor y mejor penetración de los implementos.

2.- Menor esfuerzo de tracción.

3.- Mejor mullimiento y labores posteriores facilitadas.

4.- Mejor conservación de los implementos.

5.- Economía de tiempo.

6.- Posibilidad de destruir malas hierbas que germinan y crecen con la humedad del suelo dada
por el remojo o machaco.

http://www.upao.edu.pe/fondoeditorial/pdf/agrotecnia.pdf