TIPOS DE CARBOHIDRATOS

Polisacáridos Oligosacaridos Monosacáridos Disacáridos

CONCEPTO

Los polisacáridos son Los oligosacáridos son
biomoléculas formadas moléculas constituidas
por la unión de una por la unión de 2 a 10
grancantidad monosacáridos cíclicos,
de monosacáridos. Se pueden ser lineales o
encuentran entre ramificados mediante
los glúcidos y cumplen enlaces de tipo
funciones diversas, glucosídicos, un enlace
sobre todo de reservas covalente que se
energéticas y también establece entre grupos
estructurales alcohol de dos
monosacáridos, con
desprendimiento de una
molécula de agua.
EJEMPLOS
Los monosacáridos o Los disacáridos son un
azúcares simples son tipo de glúcidos
los glúcidos más formados por la
sencillos, no se condensación de dos
hidrolizan, es decir, monosacáridos mediante
no se descomponen en un enlace O-glucosídico
otros compuestos más pues se establece en
simples. forma de éter siendo un
átomo de oxígeno el que
une cada pareja de
monosacáridos, mono o
dicarbonílico, que
además puede ser α o β
en función del -OH
hemiacetal o hemicetal.

Celulosa. Lactosa: El azúcar de la Glucosa.Compuesta Celobiosa.

El biopolímero más leche y se encuentra casi por seis átomos de Disacárido compuesto
abundante del mundo, se exclusivamente en ella y carbono, doce de por dos moléculas de
compone de uniones de en sus derivados. Se hidrógeno y seis de glucosa, aparece
glucosa que le permiten encuentra en la leche de
oxígeno, se encuentra durante la hidrólisis de
formar fibras densas, de vaca, en la humana y en la
las cuales se componen las leche de los mamíferos. Es en estado libre en las la celulosa y se
paredes celulares de las un disacárido formado por frutas y en la miel. Es la caracteriza por ser
plantas y vegetales. Se glucosa y galactosa. sustancia energética reductor.
encuentra en la madera y
Glucógeno. Rafinosa, estaquiosa y básica de la vida.
 Fructosa. Proveniente Sacarosa. El azúcar
sobre todo en
Formado porel cadenas
algodón Lactulosa: Son
verbascosa: tres de las frutas y vegetales, de mesa, es un
Trehalosa.
(en estado puro).
de glucosa, es el oligosacáridos una relaciónAlde
Desoxiribosa.
mantiene producto intermedio
principal polisacárido relacionados
Es una sustanciacon que sela perder
isomería conátomo
un de
la glucosa Azúcar
de ladoble presente
fotosíntesis,
Almidón. oxígeno en uno de sus encompuesto
champiñones y
de reserva energética sacarosa.
encuentra La en rafinosa es
los lácteos (mismos componentes de fructosa
Principal forma de calentados. Se encuentra hidroxilos, la ribosa se
de los
almacenamiento
animales, un oligosacárido no ordenados distinto). y glucosa,
setas, así sintetizado
como la
alojado en la en mayor cantidad
hidrolizable por las a convierte en un sólo por las plantas.
hemolinfa de Es
los
energético de los medida que es mayor el
musculatura
vegetales, es y en
una enzimas humanas. Es desoxiazúcar
Gliceraldehído. como la el principal
calentamiento. Es insectos. Se puede
menor medida en de
macromolécula el fermentada por la flora fucosa o la ramnosa,
Compuesto por tres y edulcorante de
metabolizada por la flora es entonces cuando padecer de intolerancia
hígado, se y reduce
polisacáridos uno de los a intestinal, lo que le da su
láctica y tiene un efecto átomos de carbono, es consumo humano.
glucosa por más hidrólisis efecto puede constituir parte a este azúcar, de
alimentos ingeridos prebiótico en ampliasa
flatulento
unolosdenucleótidos
los primeros
por
en el hombre a partir de
situaciones de algunos
cantidadesalimentos.
actúa como
de del carecer de laResultante
Lactosa. enzima
las plantas. energética.
necesidad azúcares
ADN. obtenidos en la trehalasa.
de la unión de glucosa
laxante.
Maltosa: Está formada fotosíntesis y un paso y galactosa, es
Quitina. por dos unidades de intermedio en segregada en las
Polisacárido rico en glucosa. Se encuentra en numerosos ciclos glándulas mamarias
nitrógeno, presente en algunas frutas. metabólicos (glucólisis). de los mamíferos para
alimentar a su prole, y
la estructura de los
Sacarosa: Es el azúcar es fermentada por
hongos y los Ribosa. bacterias lácticas
que todos conocemos.
exoesqueletos de los
IMÁGENES DE LOS EJEMPLOS
 REFERENCIAS

https://www.ejemplos.cc/oligosacaridos/
https://www.ejemplos.co/30-ejemplos-de-
monosacaridos-disacaridos-y-polisacaridos/
https://es.wikipedia.org/wiki/Disac%C3%A
1rido