- ¿Cuáles son sus estrategias para medir la calidad?

En realidad existen muchas estrategias para medir la calidad una de chequeos

semanales por parte del corporativo de la empresa a los complejos, otra seria por
una plataforma online donde los invitados pueden expresar sus opiniones con
respecto a cómo calificarían el servicio brindado por nuestro personal de trabajo.

- ¿Tienen algún tipo de incentivo para premiar el desempeño?

Si por supuesto, a los empleados de cada complejo se les da un bono de

puntualidad por ser responsables y llegar a tiempo al trabajo, también hay un
premio para el que haga el mayor número de ventas en promociones del cine ya
sean vasos o palomeras de las películas.

- ¿Existe un departamento o personal encargado de medir el desempeño?

Si, el departamento de experiencia y el de procesos, estos se encargan de ver que
todo en cada complejo se esté usando de manera correcta los productos y estos
estén siendo almacenados y usados de manera correcta, también verifican que las
palomeras y fuentes de sodas estén funcionando bien y no presenten ningún tipo
de fallas en estas.

- ¿Cuáles son sus parámetros o herramientas para medir el desempeño?

- ¿Qué procesos maneja en la empresa?

 - ¿Cómo hacen para darle el valor que merece el cliente?
Lo que hacemos es tomar mucho en cuenta la opinión de los invitados haciendo
cosas que estos nos sugieren vía la plataforma web que manejamos y así poder
mejorar en las cosas que ellos piensan que debemos mejorar y poder aplicarlas
para su total goce y confort al elegirnos para su entretenimiento y diversión.

- ¿Cómo miden la excelencia del desempeño?

En la cantidad de comentarios positivos que nos dan los invitados y la forma en la
que nos califican (muy malo, malo, regular, bueno, muy bueno y excelente) ya que
la opinión de ellos es lo más importante para resaltar y dar a conocer a el
corporativo que nuestro complejo está cumpliendo con los estándares de calidad y
que los invitados están muy contentos con nuestro desempeño de trabajo.

- ¿Para ustedes qué tan importante es el cliente?

Lo es todo ya que sin ellos el complejo no podrá seguir adelante manteniendo

nuestro estándar de calidad que creemos que estamos manejando por el
momento.

- ¿Tienen alguna forma para que el cliente exprese su nivel de satisfacción

con su producto?, Si es así, ¿Cuál es?
Si, como ya lo hemos mencionado contamos con una plataforma online para que
nuestros invitados puedan expresar el nivel de satisfacción que tuvo al elegirnos a
nosotros y si este tuvo una mala experiencia saber cuál fue el motivo de su
disgusto y corregir ese error para que la próxima vez que nos visite haber resuelto
dicho error para que este nos siga eligiendo para su diversión y entretenimiento.

- ¿Qué tan importante es para ustedes la opinión del cliente?

Muy importante ya que ellos nos pueden ayudar a mejorar en cosas en las que
estemos fallando y solucionar errores cometidos y así erradicarlos ellos es nuestra
principal fuente de correcciones.
 - ¿Qué procesos se han modificado desde que inicio la empresa?
Se han modificado muchos procesos desde la forma en que se preparan ciertos
productos hasta la forma de limpiar nuestras palomeras y la cocina, estos han sido
cambiados múltiples veces en lo que lleva existiendo Cinemex, también desde la
preparación de nuestros alimentos de cocina hasta la elaboración de nuestros
helados y batidos.

- ¿Qué resultados han notado desde que realizaron una mejora de sus
procesos?
Los resultados más notorios fueron en la calidad de nuestros alimentos que
aumento muchísimo y ahora son más pedidos que antes esto en los alimentos que
menos se vendían obviamente ya que su calidad se elevó muchísimo y la gente lo
comenzó a notar.

- ¿Siente que fue buena idea modificar sus procesos o los anteriores
funcionaban de mejor manera?
Claro que si los nuevos procesos nos ayudaron a que todo funcionara de mejor
forma desde lo más simple como la preparación de nuestros alimentos hasta lo
que va mas allá como la administración de nuestros productos que empezaron a
rendir más y ya no se desperdiciaba tanto como antes.

- ¿En la empresa tienen algún sistema de calidad?, ¿Cómo afectaría el

incumplimiento de dicho sistema?

Si, este afectaría con la baja de nuestra calidad la preparación de nuestro

producto es vital ya que al ser alimentos si estos no tienen la calidad necesarias
habrá muchas quejas por parte de nuestros invitados.

- ¿Qué tan estrictos son respecto al incumplimiento de su sistema de calidad

con su personal de trabajo?

Mucho ya que de no cumplirse este y que llegase una queja esto ameritara el
cobro del producto al personal que lo preparo.
 - ¿Tienen algún procedimiento de emergencia por si llegase a fallar su
sistema de calidad?
No realmente, nuestros procedimientos tienen poca probabilidad de fallar ya que
son simples pero muy eficaces.

- ¿Qué métodos o herramientas proporcionan para integrar a nuevos

empleados dentro de esta cultura?
Se les da una bienvenida en la junta mensual y se le explican los valores que se
manejan en la empresa y como es el ambiente de trabajo que manejamos, aparte
que se le da un recorrido y se le explica la manera en que este va a trabajar y las
reglas y normas que debe de seguir en cada área de trabajo.

- ¿Qué valores consideran primordiales para su cultura organizacional y el

clima dentro de la empresa?
La Responsabilidad, la Honestidad y el trabajo en equipo.

- ¿Qué tipo de liderazgo se desarrolla o manifiesta regularmente dentro de la

organización?
Si tenemos un tipo de liderazgo autocrático, ya que la mayoría de las decisiones
que se toman son hechas por los directivos y por los gerentes de los complejos.

- ¿Cómo logran impulsar al personal y eliminan la barrera que evita que se

sientan orgullosos de su trabajo?
Apoyándolos en lo que podamos y estar ahí para ellos ya no como compañeros de
trabajo si no como su familia ya que en Cinemex importan tanto como nuestros
invitados.