VOL-AU-VENT DE PALMITO

INGREDIENTES
 12 vol-au-vent assados

 2 colheres (sopa) de manteiga

 1 cebola picada

 1 vidro grande de palmito picado

 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

 1/2 xícara (chá) de leite

 1 tablete de caldo de galinha

 1 lata de creme de leite

 2 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola

2. Junte o palmito de deixe-o cozinhar por alguns instantes

3. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem

4. Aos poucos, junte o leite e o tablete de calgo de galinha

5. Deixe cozinhar até engrossar

6. Acrescente o creme de leite, a salsa, misture bem e retire do fogo

7. Preencha os vol-au-vent de palmito com o creme

8. Sirva a seguir