Variedades De Cítricos

1-Naranjo Dulce
Familia: Rutaceae

Sinónimos: Citrus aurantium ß sinensis L.

Lugar de origen: Especie nativa de China probablemente.

Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Sinensis, del latín
sinensis-e, originario de la China.
Descripción: Árbol de 7-8(-10) m de altura, con la copa redondeada y corteza
de color castaño, lisa. Ramillas nuevas angulosas y espinosas o a veces sin
espinas. Hojas simples, oblongas, ovadas o elípticas, de 6-15 cm de longitud y
2-9 cm de anchura. Ápice agudo y base redondeada u obtusa. Margen
denticulado. Haz verde lustroso y envés mate. Pecíolo estrechamente alado.
Flores solitarias o en racimos, con 4-5 pétalos blancos, glandulosos y 20-25
estambres. Fruto globoso u oval de 6-9 cm de diámetro, con la corteza poco
rugosa de color naranja. Pulpa sin vesículas oleosas. Semillas blancas.
Cultivo y usos: Se multiplican por injerto sobre pies más resistentes. Prosperan
mejor en suelos fértiles, bien drenados, de tipo limo-arenoso, no debiéndoles
faltar el riego. Sus frutos se consumen en fresco o en forma de zumos. De las
flores se obtienen aceites esenciales utilizados en perfumería. Existen
numerosas variedades.
2-Limero
Familia: Rutáceas.

Género: Citrus.

Origen: nativa del sudeste asiático (Birmania, Malasia, Indonesia). Fue

introducido en Europa y Medio Oriente en épocas de las Cruzadas. Los
árabes, amantes de este fruto y sus escencias, lo cultivaron por todo el sur
y la costa de levante de la Península Ibérica, siendo actualmente la región
de Málaga, donde más se cultiva.

Magnitud: entre 4 y 6 metros de altura. De tronco retorcido y se ramifica

densamente y con ramas espinosas. Corteza lisa, delgada y compacta.
De porte más irregular que el Limonero y menos ornamental.

Follaje: perenne. Hojas de color verde pálido, aovadas, son muy similares a
las del Naranjo, del cual deriva su nombre aurantifolia.

Floración: flores de color blanco amarillento, perfumadas, solitarias o en

ramilletes, nacen de las axilas de las ramas. El fruto de color verde
amarillento, pequeño de 2 a 3 cm, de forma globosa. Su pulpa contiene un
característico y aromático sabor ácido, exótico. Casi no tiene semillas y
generalmente da más jugo que un limón. Existen diferentes variedades de
Citrus aurantifolia, con diferentes grados de acidez y diferentes épocas de
fructificación.

Clima: requiere de climas templados.

Suelo: ricos en materia orgánica, sueltos y bien drenados. Necesita una

adecuada humedad, para su óptimo desarrollo de frutos.

Usos y valor : su principal valor es el comercial, su fruto está considerado

como un fruto exótico. Perfectamente se lo puede cultivar en contenedores,
en balcones, patios y terrazas. Es una especie muy adecuada para jardines
pequeños. Tolera muy bien la poda, lo que lo hace una especie muy
interesante para cultivarlo como pequeño arbolito con la copa podada y en
maceta en nuestros balcones y demás exteriores.
3-Mandarina Dancy
Familia: Rutaceae
Sinónimos: Citrus nobilis André non Lour., Citrus deliciosa Ten.

Lugar de origen: Especie nativa de Filipinas y sudeste de Asia

Etimología:Citrus,proviene del griego, y significa limón. Reticulata, del

latín reticulatus-a-um, provisto de una retícula, quizás refiriéndose a la
corteza del fruto.

Descripción: Árbol pequeño de 2-6 m de altura, con tronco con frecuencia

torcido, generalmente sin espinas. Ramillas angulosas. Hojas oblongo-ovales,
elípticas o lanceoladas, de 3.5-8 cm de longitud y 1.5-4 cm de anchura, con la
base y el ápice obtusos. Margen aserrado por encima de la base. Son de color
verde oscuro brillante en el haz y verde amarillento en el envés, fragantes
cuando se las tritura. Pecíolos con ala muy corta. Inflorescencias axilares o
terminales con 1-4 flores pentámeras, de color blanco, olorosas, de 1.5-2.5 cm
de diámetro. 18-23 estambres, casi libres. Frutos de 4-7 cm de longitud y 5-8
cm de diámetro, globoso-deprimidos. Su color varía de amarillo verdoso al
naranja y rojo anaranjado. La superficie es brillante y está llena de glándulas
oleosas hundidas. La cáscara es delgada, muy fragante, separándose
fácilmente de la pulpa. Pulpa jugosa y dulce, refrescante. Semillas oblongo-
ovoides.
Cultivo y usos: Se multiplican por injerto de yema sobre patrones
resistentes. Aunque prefieren suelos fértiles y bien drenados, resisten mejor
que otros cítricos la falta de agua. Existen numerosas variedades e híbridos
de mandarinas, casi todos ellos relacionados. Aquí las hemos englobado
bajo C. reticulataBlanco, pero se reconocen C. clementina Hort. ex Tanfani
(Mandarina Clementina), C. reshni Hort.ex Tanfani (Mandarina
Cleopatra), C. kinokuni Hort.ex Tanfani (Mandarina Kinokuni), C.
tangerina Hort. ex Tanfani (Mandarina Dancy), C. unshiu (Makino) Marc.
(Mandarina Satsuma), C. nobilis Lour. (Mandarina King)
4-Cidro
Familia: Rutaceae

Sinónimos: Citrus tuberosa Mill.

Lugar de origen: Sudeste de Asia.

Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Medica, quizás

aludiendo a propiedades medicinales.

Descripción: Arbolito siempre verde o a veces arbusto de 2-4 m de altura

con el corto tronco, la copa irregular, abierta y el ramaje bajo. Ramillas
jóvenes con espinas largas. Hojas de oblongas a elípticas de 5-20 cm de
longitud, de base ensanchada y margen algo dentado. Pecíolo normalmente
sin alas. Flores grandes de color blanco amarillento y teñidas de rojo o
morado cuando están cerradas. Cuando abren llegan a medir 3-4 cm de
diámetro. Existe gran proporción de flores en las que aborta el ovario.
Florece en Marzo-Abril. Frutos de forma globosa a elipsoide de 6-20 cm de
longitud, de color amarillo verdoso o dorado. Piel gruesa y pulpa amarillenta
de sabor ácido.

Cultivo y usos: Se multiplica por semillas, y las variedades se injertan

sobre limonero. Gusta de suelos con buen drenaje y fértiles. En ocasiones
se cultivan ejemplares de la variedad sacrodactylis (Noot.) Swingle,
caracterizada por los segmentos del fruto separados a la manera de dedos
(Dedos de Buda). Es planta muy apreciada en China.
5-Limonero
Familia: Rutaceae

Sinónimos: Citrus limonum Risso, Citrus medica var. limon L.

Lugar de origen: Especie nativa del sureste asiático.

Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Limon, de su

nombre popular.

Descripción: Arbolito pequeño de 3-6 m de altura, con numerosas ramas

con espinas duras y gruesas. Ramillas jóvenes angulosas, más tarde
redondas y lisas. Hojas unifoliadas de color verde pálido, de oblongas a
elíptico-ovadas, de 6-12.5 cm de longitud y 3-6 cm de anchura. Punta corta y
obtusa. Margen aserrado-dentado. Pecíolo corto y alado anchamente. Hojas
jóvenes rojizas. Flores solitarias o en racimos axilares, rojizas en estado de
botón. Pétalos blancos en la parte superior y purpúreos debajo. 20-40
estambres. Fruto oblongo u oval, mamilado hacia los extremos, de 7-12 cm
de longitud, amarillo claro o dorado. Cáscara más o menos gruesa y punteada
de glándulas, dependiendo de las variedades. Jugo agrio y fragante. Semillas
pequeñas, ovoides y puntiagudas.

Cultivo y usos: Su cultivo es similar al del naranjo, aunque resiste mejor el

frío. El jugo del limón es utilizado principalmente como condimento y
saborizante, aunque se consume también de otras maneras. En España se
produce principalmente en Murcia.
6-Cimboa
Familia: Rutaceae

Sinónimos: Aurantium maximum Burm., Citrus grandis Osbeck

Lugar de origen: Especie nativa del sureste asiático.

Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Maxima, del

latín maximus-a-um, el más grande, por el tamaño del fruto.

Descripción: Árbol de 8-10 m de altura, con espinas delgadas y flexibles.

Ramillas jóvenes pubescentes. Hojas simples, ovadas o elípticas, de 5-20 cm
de longitud y 2-12 cm de anchura, redondeadas en la base y agudas en el
ápice. Margen sinuado-crenado. Pecíolo anchamente alado. Flores de 3-7
cm de diámetro, blancas, solitarias o en fascículos axilares. Poseen 4-5
pétalos y 20-25 estambres. Fruto globoso o anchamente piriforme, de 10-25
cm de diámetro, de color amarillo pálido, liso. Corteza gruesa y semillas
numerosas.

Cultivo y usos: Se multiplica por semillas y por injertos. Se cultiva por sus
frutos, cuya corteza se utiliza en la elaboración de confituras. De ellos se
extrae un aceite esencial.
7-Naranjo Amargo
Familia: Rutaceae

Sinónimos: Citrus x bigaradia Loisel., Citrus x vulgaris Risso

Descripción: Arbolito de 4-6 m de altura, de copa redondeada y ramillas

glabras, verdes, inermes o más frecuentemente con espinas de 2,5-5 cm de
largo, al menos en los nuevos brotes. Hojas unifoliadas, de ovaladas a
elíptico-ovadas, de 6-14 x 4-10 cm. Flores aromáticas, bisexuales, a veces
masculinas por aborto del pistilo, pediceladas, solitarias en la base de las
hojas o en racimos axilares de 6-8 flores, provistas en su base de una
pequeña bráctea lanceolada. Tienen el cáliz con 5 lóbulos de ápice
redondeado, de color verde claro; corola de 4-5 pétalos blancos, glandulosos,
oblongos u obovados, de unos 15-20 x 2-3,5 mm. Androceo con 20-25
estambres, más cortos que los pétalos, unidos en su base formando un tubo.
Disco nectarífero grueso. Gineceo con el ovario glanduloso, con 9-12 lóculos;
estilo grueso, casi tan largo como el ovario; estigma grueso, redondeado.
Fruto en hesperidio globoso u ovoide, de 6,5-10 cm de diámetro, sin mamelón
apical, excepto en la subsp. bergamia (bergamota), con la corteza gruesa,
rugosa y de color naranja a rojizo-anaranjado, y la pulpa con 9-12 gajos o
segmentos. Semillas numerosas, ovado-cuneadas, angulosas, blanco-
amarillentas. Se caracteriza por tener el eje central hueco, una corteza que
se separa con facilidad y una pulpa agria, mientras que el naranjo dulce
posee un eje central sólido, una cáscara difícil de separar y una pulpa de
sabor dulce y agradable.

Cultivo y usos: Arbolito que procedente del sureste de Asia fue introducido
por los árabes en Europa, donde era utilizado en la obtención de esencias
para perfumería y en medicina. Actualmente se sigue cultivando en algunos
lugares por la esencia de sus flores y por sus frutos ácidos, que son utilizados
en la fabricación de mermeladas y otros dulces. Es una especie que por su
resistencia ha sido utilizada como patrón para injertar otros cítricos, como el
limón, el naranjo dulce o la toronja. A menudo utilizada como arbolito de
alineación en aceras estrechas por su copa reducida que puede recortarse
con facilidad. En ocasiones es utilizado incluso formando setos. Se multiplica
con facilidad por semillas.
8-Toronja
Familia: Rutaceae
Nombre común: Pomelo, Toronja
Lugar de origen: Originado al parecer por mutación de C. maxima y C.
sinensis.
Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Paradisi,
perteneciente al paraiso, por sus frutos.
Descripción: Arbol de 3-4 m de altura de copa frondosa y redondeada, con las
ramillas al principio angulosas y hojas ovaladas de 8-12 cm de longitud, de
ápice agudo o redondeado. Flores solitarias o en grupos, de 4-5 cm de
diámetro. Frutos en racimos, de 10-15 cm de diámetro, con la piel delgada de
color amarillo.
Cultivo y usos: Se multiplica por injerto sobre patrón de limonero o naranjo
amargo. La pulpa del fruto es comestible, utilizándose en zumos.